Mante classique

Le manti classique est un délicieux plat traditionnel des peuples d'Asie centrale. La friandise est le plus souvent préparée à partir de viande hachée, enveloppée dans une pâte fine et cuite principalement à la vapeur dans une cocotte minute. Ce plat facile à préparer est servi comme cadeau de vacances ou comme gâterie quotidienne. La manti s'avère juteuse et incroyablement appétissante. Les cuisiner ne sera pas difficile, même si vous le faites pour la première fois.

Manti avec de la viande à la maison

Le manti à la viande est facile à préparer à la maison. La garniture pour manti est préparée à partir de n'importe quelle viande. Pour le rendre juteux, ils prennent beaucoup d'oignons, ajoutent parfois des pommes de terre ou du potiron finement hachés. Tout dépend de la disponibilité des ingrédients et de votre propre goût. Aucune fête ne serait complète sans une somptueuse gâterie.

1. 
   Manti peut être facilement préparé à la maison. Après avoir examiné la recette, nous collectons les ingrédients pour la pâte.Nous pesons 400 grammes de farine, tamisons dans un grand bol et ajoutons du sel.
2. 
   A part, mélanger le beurre avec l'eau bouillante et bien mélanger, ajouter au mélange sec. Remuer rapidement avec une spatule et pétrir la pâte à la main. La pâte sera élastique et molle. Couvrir d'un torchon et laisser reposer.
3. 
   Nous nettoyons les ampoules. Décongelez un peu le porc ou toute autre viande.
4. 
   Hachez finement la viande.
5. 
   Coupez les oignons en fines demi-anneaux. Transférer sur la viande.
6. 
   Sel et poivre. Pétrissez avec vos mains.
7. 
   Après avoir étalé la pâte en couche, découpez des gâteaux ronds avec un verre ou étalez les flans, après avoir divisé la pâte en petits morceaux.
8. 
   Placez la garniture au centre de chaque pain plat.
9. 
   Collez les bords libres au milieu.
10. 
    Nous scellons les extrémités comme indiqué sur la photo.
11. 
    Nous fixons les bords gauche et droit des deux côtés.
12. 
    Nous enduisons les casseroles de l'autocuiseur avec de l'huile végétale. Nous abaissons le fond de chaque produit dans l'huile et disposons les manti de manière à ce qu'ils ne se touchent pas.
13. 
    Versez de l'eau dans la casserole de l'autocuiseur, ajoutez du sel et mettez à chauffer. Après ébullition, nous installons des gradins remplis de raies manta. Couvrir avec un couvercle et cuire 40 minutes.
14. 
    Au bout d'un moment, éteignez le chauffage et retirez les étages un par un. Placer les manti sur une assiette et les enrober de beurre. Ajouter les sauces.
15. 
    Les manti avec de la viande à la maison sont prêts ! Servir chaud. Bon appétit!

Manti aux pommes de terre à la maison

Les manti aux pommes de terre à la maison ont un goût extraordinaire. Si vous n'aimez pas les manti avec de la viande, alors vous aimerez cette recette. Après avoir préparé une telle friandise et l'avoir placée sur la table de fête, vous recevrez de nombreux compliments et étonnements de la part de tous ceux qui auront l'honneur d'essayer le manti.

Temps de cuisson – 2 heures 00 minutes

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Portions – 10

Ingrédients:

• Farine – 500 gr.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.
• Pommes de terre – 500 gr.
• Beurre – 100 gr.
• Oignons – 160 gr.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits. Mesurez 500 grammes de farine et tamisez.

Étape 2. Cassez 2 œufs dans un grand bol et fouettez avec de l'eau et deux cuillères à café de sel.

Étape 3. En ajoutant progressivement la farine au liquide, pétrissez la pâte ferme. Si c'est assez collant, ajoutez un peu d'huile végétale.

Étape 4. Enveloppez la pâte préparée dans un sac ou un film et mettez-la au réfrigérateur pendant une heure.

Étape 5. Après avoir épluché et rincé les oignons, hachez-les finement.

Étape 6. Lavez les pommes de terre. Après avoir épluché la peau avec un économe, rincez les tubercules et coupez-les finement en cubes.

Étape 7. Versez les légumes finement hachés dans un bol. Sel et poivre. Versez sur le beurre fondu et remuez bien la garniture.

Étape 8. En divisant la pâte en 20 morceaux, étalez des morceaux ronds. Remplissez de hachis de pommes de terre.

Étape 9. Nous fixons les extrémités au centre. Après avoir pincé les bords, nous formons des manti.

Étape 10. Placez les manti dans le cuiseur vapeur. Ferme la couverture.

Étape 11. Faites cuire les manti pendant une demi-heure à ébullition intense.

Étape 12. Servez les manti et saupoudrez d'herbes hachées. Bon appétit!

Manti à la citrouille

Le manti au potiron est un plat magique pour tous ceux qui ne mangent pas de viande ou souhaitent diversifier la carte. Les manti sont préparés simplement et s'avèrent juteux et tendres. Des ingrédients simples sont utilisés pour préparer la friandise. À l'automne, cette recette est plus que jamais d'actualité.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 450 gr.
• Eau – 120 ml.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel – 1 c.
• Citrouille – 350 gr.
• Huile végétale – 30 ml.
• Oignons – 100 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Composez les produits. Nous prenons des variétés de citrouilles sans dessert. Épluchez le potiron lavé à l'aide d'un épluche-légumes et retirez les graines.

Étape 2. Tamisez la farine dans un récipient profond. On fait un « trou » au centre. Sel. Versez l'eau et l'œuf.

Étape 3. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus à vos mains. La pâte élastique doit rester élastique.

Étape 4. Enveloppez la pâte dans un sac plastique ou un film alimentaire. Laissez-le reposer sur la table pendant une demi-heure.

Étape 5. Épluchez l'oignon, rincez-le et hachez-le le plus finement possible.

Étape 6. Placez la poêle sur feu moyen. Versez l'huile végétale et laissez chauffer. Ajouter l'oignon haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, en remuant fréquemment. Éteignez le chauffage.

Étape 7. Coupez le potiron pelé en cubes. Vous ne devez pas râper la citrouille, dans ce cas, la garniture se transformera en bouillie et le plat perdra sa jutosité.

Étape 8. Versez le potiron dans un récipient. Assaisonner avec des oignons frits, du sel et du poivre. Mélangez la garniture.

Étape 9. Former un « boudin » à partir de la pâte reposée. Nous l'avons coupé en parts égales.

Étape 10. Après avoir étalé les morceaux en gâteaux ronds, placez la garniture à la citrouille au centre. En fixant les extrémités des flans, nous formons des manti.

Étape 11. Versez de l’eau dans le plat vapeur. Nous plaçons un niveau avec des trous sur le dessus. Enduisez d'huile végétale, placez les manti de manière à ce qu'ils ne se touchent pas.

Étape 12. Après avoir fermé la structure avec un couvercle, placez-la sur feu moyen. Portant à ébullition, faites cuire les manti pendant 35 minutes.

Étape 13. Répartissez les manti préparés au potiron sur les assiettes et décorez à votre guise.

Étape 14. Essayez la friandise.Bon appétit!

Comment faire cuire des manti dans une cocotte minute

Comment faire cuire des manti dans une cocotte minute est une question qui peut être résolue une ou deux fois. La cuisson des manti ne posera aucun problème. Les manti dans un cuiseur manti peuvent avoir diverses garnitures. Aujourd'hui, j'ai des manti classiques avec de la viande hachée. Ce plat copieux séduira tous les amateurs de dumplings.

Temps de cuisson – 2 heures 00 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 10

Ingrédients:

• Farine – 600-700 gr.
• Kéfir – 350 ml.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Sel – 1 c.

Remplissage:

• Viande hachée – 1,5 kg.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Oignons – 3-4 pcs.
• Eau – ⅓ cuillère à soupe.
• Beurre - pour graisser les étages.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tamisez un verre de farine dans une grande tasse. Salez et faites un trou au centre. Cassez un œuf dans le trou.

Étape 2. Après avoir remué avec une fourchette, ajoutez progressivement le kéfir. Mélangez vigoureusement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Étape 3. Ajoutez la farine petit à petit et pétrissez la pâte. Lors d'un pétrissage prolongé, la pâte ne collera pas à vos mains. Après avoir enveloppé ou recouvert la pâte, laissez-la reposer 30 minutes.

Étape 4. En divisant la pâte en morceaux, roulez-la en « saucisses ». Couper en morceaux ne dépassant pas 3 centimètres.

Étape 5. Après avoir trempé chaque morceau dans la farine, étalez les pains plats. Après avoir épluché l'oignon, hachez-le finement. Mélanger avec de la viande hachée. Assaisonner d'épices et bien mélanger. Pour plus de jutosité, ajoutez un peu d'eau et pétrissez à nouveau. Placer la garniture à la viande sur la pâte.

Étape 6. Au centre, nous fixons les bords libres du gâteau et le pinçons sur les côtés, comme indiqué sur la photo.

Étape 7. Vous obtiendrez un « oreiller ».

Étape 8. Tirez les extrémités opposées vers le centre et attachez-les ensemble. C'est ainsi que nous fabriquons toutes les manti.

Étape 9Nous enduisons les plateaux du cuiseur manti de beurre et plaçons les produits à distance afin que les manti ne collent pas entre eux pendant la cuisson. Si tous les manti ne rentrent pas dans la cocotte minute, nous congelons les produits et utilisons le produit semi-fini selon les besoins.

Étape 10. Versez de l'eau dans la casserole jusqu'à la moitié de la hauteur et placez sur le feu. Nous attendons que ça bout. Nous plaçons soigneusement les niveaux remplis de manti dans le cuiseur à manteau. Couvrir avec un couvercle et cuire les manti pendant 45 minutes.

Étape 11. Retirez la manti et transférez-la dans un plat commun. Assaisonnez-les de beurre. Nous complétons le plat avec des sauces et des herbes. Bon appétit!

Manti maison dans une mijoteuse

Les manti faits maison dans une mijoteuse sont préparés simplement. La recette peut être facilement mise en œuvre par n’importe qui. Vous pouvez préparer la pâte vous-même ou l'acheter au supermarché. Vous pouvez également acheter de la viande hachée ou tordre la viande. Cette recette utilise du porc haché, qui peut être remplacé par autre chose si vous le souhaitez.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Pâte à boulettes – 0,5 portion.
• Porc haché – 250 gr.
• Citrouille crue – 50 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.
• Eau – 50 ml. + 1 litre.
• Oignons – 1 pièce.
• Huile végétale - pour lubrifier le treillis.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits. Nous nettoyons la citrouille des graines et de la peau. Coupez 50 grammes. Cela ajoutera de la jutosité à la viande hachée.

Étape 2. Râpez finement l'oignon épluché, hachez-le avec un couteau ou passez-le dans un hachoir à viande. Mélanger avec de la viande hachée. Hachez finement le potiron et ajoutez-le aux ingrédients. Sel et poivre.

Étape 3. Remuez la garniture en ajoutant 50 millilitres d'eau glacée.

Étape 4. Formez un « boudin » à partir de la pâte finie. Nous avons coupé en nickels. Après avoir saupoudré la surface et la pâte de farine, roulez-la en fines galettes.Placez une cuillerée de farce au milieu de chacun.

Étape 5. Pincez le milieu et les côtés.

Étape 6. Collez les extrémités ensemble comme indiqué sur la photo.

Étape 7. Graissez le fond de la grille de cuisson vapeur avec de l'huile végétale. Nous plaçons les mantas de manière à ce qu'elles ne se touchent pas.

Étape 8. Versez un litre d'eau dans le récipient de l'appareil électrique. Nous installons le treillis rempli et fermons l'équipement.

Étape 9. Sélectionnez le programme « Soupe » sur l'écran et démarrez la minuterie pendant 30 minutes. Nous activons la cuisson en appuyant sur le bouton « Start ».

Étape 10. Après la fin du programme, ouvrez délicatement l'appareil et graissez les manti avec du beurre.

Étape 11. Disposez le plat en portions. Ajouter la sauce à la crème sure si vous le souhaitez.

Étape 12. Mangez et savourez. Bon appétit!

Mante cuite à la vapeur à la maison

Le manti cuit à la vapeur à la maison s'avère juteux et incroyablement aromatique. Un plat appétissant satisfait bien. Le Manti est servi chaud, agrémenté de sauces. Le Manti est cuit dans une mijoteuse, une autocuiseur ou un bain-marie. Parfois cuit au four ou frit. La recette d'aujourd'hui a été préparée au bain-marie. Le plat s'avère le plus savoureux possible.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 500 gr.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Sel – 1 pincée.

Remplissage:

• Zira – une pincée.
• Viande – 1 kg.
• Graisse de queue – 100 gr.
• Oignons – 5-7 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits. Battez l'œuf avec de l'eau et du sel. En ajoutant progressivement la farine tamisée, pétrir une pâte élastique et ferme. Enveloppez-le dans un film alimentaire et laissez reposer la pâte pendant que nous préparons la garniture.

Étape 2. Après avoir retiré la viande des films et rincée, séchez-la avec du papier absorbant. Coupez finement en cubes.

Étape 3.Transférez la viande hachée hachée dans un grand bol.

Étape 4. Retirez les coques des bulbes. Rincer et hacher finement. Plus il y a d'oignons, plus le plat est juteux.

Étape 5. Ajoutez les tranches d'oignon à la viande hachée.

Étape 6. Assaisonnez le contenu du bol avec du poivre, du cumin et du sel. Nous déterminons nous-mêmes la quantité et la gamme d'épices. Ajouter au goût.

Étape 7. Mélangez soigneusement la garniture en frottant les épices dans la viande.

Étape 8. Ensuite, coupez la graisse de la queue aussi finement que possible et assaisonnez la garniture. Grâce à cela, la viande hachée deviendra tendre et juteuse après la cuisson. Mélangez soigneusement les ingrédients.

Étape 9. Après avoir coupé une partie de la pâte finie, étalez-la sur une épaisseur ne dépassant pas 2 millimètres. Une pâte correctement préparée ne doit pas se déchirer lorsqu'elle est étalée finement.

Étape 10. Divisez la fine couche en carrés égaux.

Étape 11. Placez la viande hachée parfumée au milieu.

Étape 12. Nous fixons fermement 4 coins au centre.

Étape 13. Pincez ensuite les bords comme indiqué sur la photo. Vous obtiendrez une « fleur » comme celle-ci.

Étape 14. Enduisez le plateau vapeur d’huile végétale. Nous déposons la manti.

Étape 15. Installez le plateau dans l'équipement électrique.

Étape 16. Allumez l'appareil pendant 40 minutes.

Étape 17. Transférez le manti fini dans une assiette. Assaisonner de beurre fondu. Décorer de feuilles vertes.

Étape 18. Ajoutez de la sauce à la friandise.

Étape 19. Servir chaud. Bon appétit!

Manti cuit au four

Les manti cuits au four s'avèrent très savoureux. Préparer les manti n'est pas difficile. Ils sont préparés avec n'importe quelle garniture, principalement de la viande. Le plat cuit au four est servi chaud et refroidi. Cette friandise rappelle les tourtes à la viande et est parfaite pour les groupes d'amis.

Temps de cuisson – 1 heure 25 minutes

Temps de cuisson – 45 minutes.

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 400 gr.
• Crème sure – 100 gr.
• Kéfir – 0,5 cuillère à soupe.
• Ail – 1 gousse.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 2 c.

Remplissage:

• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.
• Viande hachée – 500 gr.
• Beurre – 60 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Après avoir préparé les ingrédients, retirez la peau de la gousse d'ail et de l'oignon. On verse sous le robinet. Rincez les verts. Après avoir mesuré 400 grammes de farine, tamisez-la. Nous retirons les produits laitiers fermentés du réfrigérateur.

Étape 2. Versez la farine dans un grand bol. Salez et ajoutez le kéfir. Après avoir mélangé les ingrédients, pétrissez bien la pâte. Après avoir pétri la pâte, couvrir d'un film et laisser reposer 20 minutes pour qu'elle repose et devienne élastique.

Étape 3. Hachez finement l'oignon et l'aneth. Ajouter à la viande hachée. Sel et poivre. Bien mélanger.

Étape 4. Après avoir coupé le reste de la pâte en 2 parties, utilisez un rouleau à pâtisserie pour transformer chacune d'elles en une couche dont l'épaisseur ne doit pas dépasser 5 millimètres. Divisez le calque en carrés. Placez une cuillère à café de viande hachée au centre. Nous fixons les bords pour faire des « bateaux ». Remplissez le moule ignifuge graissé d'huile végétale avec le manti ouvert.

Étape 5. Déposez un morceau de beurre sur la garniture. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pour une cuisson de 10 minutes. Retirez ensuite délicatement le récipient et versez de l'eau bouillante pour qu'elle recouvre la moitié de la hauteur de la manti. Cuire encore une demi-heure jusqu'à ce que le liquide s'évapore.

Étape 6. Mettez la crème sure dans un bol, si elle est épaisse, versez 100 millilitres de kéfir. Râpez l'ail sur une râpe fine. Ajouter les légumes verts hachés. Salez et remuez. Laisser poser 10 minutes.

Étape 7. Retirez la manti et transférez-la dans une assiette commune. Placer la sauce au centre.

Étape 8Assaisonnez les manti avec une sauce parfumée et dégustez. Bon appétit!

Manti au chou et viande hachée

Les manti au chou et à la viande hachée ont un goût extraordinaire, sont juteux et extrêmement appétissants. Préparer les manti n'est pas difficile. Je prépare généralement de la pâte fraîche maison pour le plat. Cette fois, j’ai utilisé du commerce pour gagner du temps. Le plat est parfait aussi bien pour les fêtes que pour les menus de tous les jours.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 10

Ingrédients:

• Pâte à boulettes – 600 gr.
• Viande hachée – 400 gr.
• Chou blanc – 150 gr.
• Épices moulues - au goût.
• Sel - au goût.
• Oignons – 1 pièce.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nous collectons tous les produits listés ci-dessus.

Étape 2. Retirez les feuilles fanées du chou. Épluchez l'oignon. Nous coupons les légumes en morceaux pratiques qui peuvent être facilement hachés dans un hachoir à viande ou dans un robot culinaire. Nous tordons les produits.

Étape 3. Ajoutez 400 grammes de viande hachée aux ingrédients broyés.

Étape 4. Salez et assaisonnez les ingrédients avec des épices. Mélangez soigneusement les produits jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Abaissez finement la pâte et coupez-la en morceaux carrés.

Étape 6. Placez la viande hachée au milieu.

Étape 7. Nous fixons les extrémités opposées au centre, comme indiqué sur la photo. Ensuite, on le pince sur les côtés.

Étape 8. Enduisez les niveaux de l’autocuiseur d’huile. Nous répartissons les manti de manière à ce qu'il y ait une distance entre les produits.

Étape 9. Placez une casserole d'eau sur la cuisinière et portez à ébullition. Nous installons des gradins avec des raies manta. Couvrir avec un couvercle et cuire 45 minutes.

Étape 10. Transférez le manti fini dans une assiette. Ajouter les sauces et servir. Bon appétit!

Manti au poulet

Le manti au poulet, contrairement à la recette traditionnelle, est cuit dans une poêle.La friandise la plus simple a une apparence présentable. Le plat est idéal pour accueillir des invités. La manti s'avère juteuse et extrêmement appétissante.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Farine – 300 gr.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.
• Filet de poulet – 800 gr.
• Persil – 20 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Herbes séchées – 10 gr.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients. Lavez et séchez l’œuf C0. Tamisez la farine dans un bol profond. Rincez le filet de poulet et les légumes verts sous le robinet. Nous retirons la pelure de l'oignon.

Étape 2. Versez la farine dans un grand récipient.

Étape 3. Faites un « trou » au milieu et cassez l'œuf.

Étape 4. Remplissez un verre d'eau.

Étape 5. Pétrissez la pâte et rassemblez-la en boule.

Étape 6. Hachez finement l'oignon et hachez les légumes verts.

Étape 7. Broyez le filet le plus finement possible. Placer dans un bol. Ajoutez-y également des verts. Assaisonner avec des herbes séchées. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Étape 8. Pétrir la garniture. Ajouter l'oignon haché.

Étape 9. Combinaison des composants.

Étape 10. Formez un morceau oblong à partir de la pâte.

Étape 11. Coupez en segments égaux.

Étape 12. Abaissez les morceaux ronds avec un rouleau à pâtisserie.

Étape 13. Placez la garniture au milieu des pains plats.

Étape 14. Pincez les bords et formez des manti.

Étape 15. Placez une poêle sur la cuisinière et faites chauffer l'huile végétale dessus. Placez les manti et faites-les frire.

Étape 16. Versez de l'eau chaude pour que la manti soit à moitié recouverte de liquide.

Étape 17. Couvrez la poêle et faites cuire le plat jusqu'à disparition du liquide.

Étape 18. Placez le manti fini sur une assiette plate.

Étape 19. Assaisonnez le plat de sauce et saupoudrez d'herbes.

Étape 20.Commençons tout de suite par déguster. Bon appétit!

Manti maison à la viande hachée

Le manti fait maison avec de la viande hachée est un plat pour le menu des fêtes et l'alimentation quotidienne. Du fait que de la viande hachée hachée est utilisée pour la garniture, le manti s'avère juteux et très savoureux. Même un cuisinier débutant peut maîtriser la préparation du plat. Le processus de délicieuses friandises ne causera aucun inconvénient.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 25 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 700 gr.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Épices - au goût.
• Sel – 1 c.
• Bœuf – 500 gr.
• Couche de porc – 500 gr.
• Oignons – 400 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tamisez 700 grammes de farine dans un récipient alimentaire. Faites un trou au centre avec vos doigts et cassez l'œuf.

Étape 2. Dissolvez le sel dans l'eau et versez-le dans le reste des ingrédients. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus à vos mains. Couvrir et commencer à préparer la garniture.

Étape 3. Après avoir épluché la viande et le saindoux, coupez-les en petits cubes. Transférer dans un bol.

Étape 4. Après avoir épluché l'oignon, hachez-le et ajoutez-le à la viande hachée.

Étape 5. Assaisonner avec des épices et du sel. Mélangez la garniture.

Étape 6. En divisant la pâte en morceaux égaux, étalez des morceaux ronds. Placez la garniture au centre.

Étape 7. Nous fixons les bords libres au centre.

Étape 8. Pincez ensuite les côtés opposés pour faire une enveloppe.

Étape 9. Maintenant, nous fixons les côtés. Versez de l’eau dans la casserole de l’autocuiseur et mettez-la à ébullition. Nous déposons les manti huilés sur des niveaux percés de trous et plaçons les niveaux sur une casserole bouillante. En fermant le couvercle, laissez cuire 40 minutes.

Étape 10. Placez les manti finis sur un plat commun et assaisonnez avec du beurre. Décorez avec de la verdure à votre discrétion.

Étape 11. Servez des sauces supplémentaires. Bon appétit!