Mannik à la crème sure

Le mannik à la crème sure fait partie de ces desserts sur lesquels les ménagères commencent à mettre en pratique leurs talents de confiseuse. Il est préparé à partir d'un ensemble simple de produits toujours présents en cuisine. Nous avons sélectionné 10 recettes de manne délicieuse et friable que tout le monde peut répéter.

Recette classique de manne à la crème sure au four

Une manne délicieuse, friable et moelleuse sera toujours utile avec du thé ou du cacao aromatique. Sa consistance délicate se dissout agréablement sur la langue et laisse un agréable goût crémeux.

1. 
   Comment faire cuire une manne friable et luxuriante avec de la crème sure au four ? Cassez les œufs dans un bol, ajoutez un peu de sel et de semoule, remuez jusqu'à consistance lisse.Cela vous prendra environ 2-3 minutes.
2. 
   Puis, sans cesser de remuer, ajoutez le sucre.
3. 
   Ensuite, ajoutez la farine et remuez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
4. 
   Il est préférable de choisir de la crème sure épaisse. Ajouter la crème sure à la pâte et bien mélanger la pâte. Il doit être lisse, épais et uniforme.
5. 
   Trempez ensuite le soda avec du vinaigre et ajoutez-le à la pâte, remuez rapidement.
6. 
   Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Placer la pâte dans un moule et placer dans un four préchauffé à 180 degrés. Faites cuire la manne pendant 40 à 50 minutes. Vérifiez la cuisson des pâtisseries avec une pique à brochette en bois.

Bon appétit!

Manne luxuriante et friable avec de la crème sure au four

Le mannik à la crème sure est un dessert maison populaire que chaque femme au foyer a essayé de préparer au moins une fois. Pour rendre la manne moelleuse et en même temps friable, pétrissez la pâte avec la crème sure.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 35 minutes.

Portions : 6-8.

Ingrédients:

• Crème sure à partir de 20% de matière grasse – ​​260-270 ml.
• Semoule – 200 gr.
• Bicarbonate de soude – 1 pincée.
• Sucre cristallisé – 180 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Vanilline – 0,5 g.
• Beurre – 10 gr.

Processus de cuisson :

1. Mélangez la crème sure et la semoule dans un bol, laissez le mélange reposer 15 à 20 minutes pour permettre à la semoule de gonfler.

2. Dans un autre bol, mélanger les œufs, le sucre, le soda et la vanille. Mélangez ensuite ce mélange avec la semoule et la crème sure, remuez jusqu'à consistance lisse.

3. Couvrir le fond du moule de papier sulfurisé et graisser avec du beurre. Placer la pâte dans le moule. Placez le moule au four préchauffé à 180 degrés, faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes.

4. Servez la manne pour le thé en la garnissant de sucre en poudre, de baies, de confiture ou de glaçage.

Bon appétit!

Comment faire cuire une délicieuse manne avec de la crème sure dans une mijoteuse

Mannik est l'une des tartes les plus rapides et les plus simples que vous puissiez préparer vous-même à la maison. Vous pouvez faire cuire ce dessert au four ou dans une mijoteuse.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 25 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Farine de blé de qualité supérieure – 1 cuillère à soupe.
• Bicarbonate de soude – 1 c.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Beurre – pour graisser le bol.

Processus de cuisson :

1. Placez les œufs et le sucre dans le bol d'un mixeur, mélangez-les à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Les cristaux de sucre doivent se dissoudre complètement.

2. Sans mettre le mixeur en pause, ajoutez la semoule et continuez à mélanger.

3. Ajoutez ensuite la farine tamisée et la crème sure à la masse obtenue, continuez à pétrir la pâte.

4. Graisser le bol du multicuiseur avec du beurre et y déposer la pâte.

5. Réglez le mode « Cuisson » sur 50 à 60 minutes. Vérifiez l'état de préparation de la tarte avec une pique à brochette en bois ; si elle reste sèche, la manne est prête. Laissez le gâteau refroidir légèrement, démoulez-le et servez-le avec du thé.

Bon appétit!

Délicieuse manne aérée à la crème sure et aux pommes

Il est très difficile de gâcher la manne, mais vous pouvez l'améliorer de différentes manières. Par exemple, ajoutez des pommes à une tarte. Vous obtiendrez une analogie avec la charlotte, mais avec une structure plus friable.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.
• Farine de blé – 1 cuillère à soupe.
• Bicarbonate de soude – 0,5 c.
• Oeuf – 1 pièce.
• Pommes – 2 pièces.
• Cannelle moulue – 1 c.
• Beurre – pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol, mélanger la crème sure, le sucre et la semoule. Laissez ce mélange pendant 15 à 30 minutes pour que la semoule gonfle.

2.Incorporez ensuite l'œuf au mélange et mélangez.

3. Tamisez la farine, mélangez-la avec du soda et ajoutez-la au bol, remuez jusqu'à consistance lisse.

4. Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux.

5. Ajoutez les pommes et la cannelle à la pâte, remuez.

6. Allumez le four à l'avance et préchauffez-le à 180 degrés. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et graisser avec du beurre. Placez la pâte dans le moule et lissez-la.

7. Faites cuire la manne pendant 50 à 60 minutes, vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois. Refroidissez la tarte et servez-la avec du thé.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire de la manne avec de la crème sure et de la farine

Si vous voulez que votre manne ait le goût et la consistance d'une génoise, ajoutez plus de farine à la pâte. Il n'y a pas d'astuces particulières pour préparer ce dessert, c'est pourquoi il est si populaire et apprécié de tous.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Semoule – 100 gr.
• Crème sure – 250 ml.
• Sucre – 150 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Soda – 1 c.
• Farine de blé – 80-90 gr.
• Beurre – 10-20 gr.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol profond, mélanger la farine tamisée, la semoule, la crème sure et le sucre, laisser reposer 20 minutes.

2. Battez bien les œufs dans un récipient séparé. Ajoutez ensuite le mélange d'œufs à la pâte et mélangez.

3. Ajoutez du bicarbonate de soude et mélangez à nouveau la pâte.

4. Beurrez un plat allant au four et versez-y la pâte. Préchauffer le four à 180 degrés.

5. Faites cuire la manne pendant 40 à 50 minutes. Refroidissez légèrement la tarte finie, puis retirez-la du moule et servez.

Bon appétit!

Manne tendre et juteuse avec crème sure et fromage cottage

La manne tendre et juteuse additionnée de fromage cottage peut rester molle pendant longtemps.Une combinaison très savoureuse est obtenue en versant du lait concentré sur la tarte. Le processus de préparation est le même que pour la manne ordinaire.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Crème sure – 120 ml.
• Fromage cottage – 250 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Levure pour pâte – 2 c.
• Sucre vanillé – 8 gr.
• Beurre – pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol profond, mélanger la semoule, le sucre, le fromage cottage, la crème sure et les jaunes.

2. Ajoutez le sucre vanillé et la levure chimique à la pâte. Battre les blancs d'œufs séparément jusqu'à formation de pics fermes et transférer le mélange de blancs d'œufs dans la pâte. Mélangez à nouveau la pâte avec des mouvements lents jusqu'à consistance lisse.

3. Beurrez le bol du multicuiseur, placez-y la pâte et lissez-la. Réglez le programme « Cuisson » sur 50 minutes. Pour cuire la manne au four, préchauffez-la à 180 degrés et faites cuire la tarte pendant 50 à 60 minutes.

4. Refroidissez la manne finie dans le moule, puis retirez-la et servez-la au petit-déjeuner ou au goûter de l'après-midi.

Bon appétit!

Comment faire cuire une manne au chocolat luxuriante avec de la crème sure

La manne au chocolat est une version plus festive de cette pâtisserie. Il peut être divisé en deux couches de gâteau, enrobées de crème et vous obtiendrez un gâteau pas pire que les autres.

Temps de cuisson: 105 minutes.

Temps de cuisson: 25 minutes.

Portions : 5-6.

Ingrédients:

• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Flocons de noix de coco – 1/3 c.
• Bicarbonate de soude – 0,5 c.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 180 gr.
• Cacao – 2 cuillères à soupe.
• Oeuf de poule – 3 pcs.

Processus de cuisson :

1. Battre la crème sure avec le sucre jusqu'à formation d'une masse mousseuse homogène.

2. Ajoutez ensuite les œufs un à un en pétrissant la pâte à chaque fois.

3. Ajoutez ensuite la semoule, la noix de coco et le soda, continuez à mélanger la pâte.

4.Enfin, ajoutez le cacao, mélangez bien et laissez la pâte 20 minutes à température ambiante. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé, y déposer la pâte et l'égaliser avec une cuillère.

5. Cuire la manne au four à 200 degrés pendant 30 à 40 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une pique à brochette en bois, la pâte ne doit pas y coller. Retirez la tarte refroidie du moule et servez-la avec du thé.

Bon appétit!

Une recette simple de manne aérienne à la crème sure et aux raisins secs

Mannik peut facilement devenir votre plat signature. Il est facile à préparer et vous pouvez toujours faire preuve d'un peu de créativité. Par exemple, ajoutez des raisins secs à la pâte et le goût des produits de boulangerie brillera immédiatement de nouvelles couleurs.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6-8.

Ingrédients:

• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Farine de blé de qualité supérieure – 2 c.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.
• Bicarbonate de soude – 0,5 c.
• Vinaigre – 1 c.
• Vanilline - au goût.
• Oeufs – 3 pièces.
• Raisins secs sans pépins - au goût.
• Beurre – pour graisser le moule.
• Sucre en poudre - pour saupoudrer.

Processus de cuisson :

1. Mélangez la semoule avec le soda éteint avec du vinaigre et la crème sure, mélangez et laissez reposer 20 minutes pour que la semoule gonfle.

2. Ajoutez ensuite le sucre et la vanilline, mélangez.

3. Battez les œufs dans un bol à part puis ajoutez-les à la pâte.

4. Tamisez ensuite la farine et ajoutez-la à la pâte. Lavez et séchez les raisins secs, ajoutez-les également à la pâte et mélangez.

5. Beurrer un plat allant au four et y déposer la pâte. Cuire la manne au four à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes.

6. Refroidissez la tarte dans le moule et saupoudrez de sucre en poudre avant de servir.

Bon appétit!

Comment préparer la manne avec de la crème sure et du kéfir à la maison ?

Un délicieux petit-déjeuner sera assuré par une manne luxuriante avec de la crème sure et du kéfir ; elle est délicieuse, aussi bien chaude que réfrigérée. Mieux encore, préparez la manne la veille et laissez-la infuser.

Temps de cuisson: 100 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Semoule – 250 gr.
• Kéfir – 200 ml.
• Crème sure – 200 ml.
• Sucre – 120 gr.
• Levure pour pâte – 10-15 g.
• Sel - au goût.
• Sucre vanillé – 10 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.

Processus de cuisson :

1. Mélangez la semoule avec le kéfir et la crème sure, laissez reposer 20 à 30 minutes.

2. Battez les œufs avec le sucre, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel. Ajouter la masse obtenue dans le bol avec la semoule et pétrir la pâte.

3. Couvrez le moule de papier sulfurisé et versez-y la pâte.

4. Placez le moule au four préchauffé à 180 degrés. Faites cuire la manne pendant 40 à 50 minutes. Refroidissez la tarte et servez-la au petit-déjeuner avec du thé et de la confiture.

Bon appétit!

Manne aérée et friable avec crème sure et levure chimique

Au four, à la mijoteuse ou à la poêle, la manne s'avère moelleuse et friable. L'arôme des pâtisseries chaudes se répandra rapidement dans toute la maison et rassemblera tout le monde à la maison pour le thé.

Temps de cuisson: 100 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Beurre – 100 gr.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Farine de blé – 1 cuillère à soupe.
• Levure chimique pour pâte – 1 c.
• Sucre vanillé – 1/3 c.
• Sel – 1 pincée.

Processus de cuisson :

1. Mélangez la semoule avec la crème sure et laissez ce mélange pendant 20 à 30 minutes à température ambiante. Pendant ce temps, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez ensuite les œufs, le sucre, le sel et le beurre fondu dans le bol.

2. Tamisez la farine, mélangez-la avec la levure chimique et la vanille.Ajouter les ingrédients en vrac à la masse liquide et mélanger. Vous obtiendrez une pâte homogène et épaisse.

3. Beurrer la poêle avec du beurre ou saupoudrer de chapelure. Placez-y la pâte et lissez-la.

4. Placez le moule au four préchauffé à 180 degrés. Le temps de cuisson est de 40 à 50 minutes, vérifiez l'état de préparation de la manne avec une pique à brochette en bois ; après l'avoir percée, elle doit rester sèche. Refroidissez la tarte finie et saupoudrez de sucre en poudre.

Bon appétit!