Lula-kebab fait maison

Le Lula kebab est un délicieux plat de viande additionné d'épices et d'herbes aromatiques. Cette friandise peut être préparée à partir de porc, de bœuf, de poulet ou de dinde. Recherchez les meilleures options culinaires dans notre sélection de dix délicieuses recettes de cuisine avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Lula kebab à la maison au four

Le kebab Lula à la maison au four vous ravira par son goût vif, son arôme appétissant et ses propriétés nutritionnelles. Tout le monde peut préparer ce plat de ses propres mains. Pour ce faire, prenez note de la recette éprouvée étape par étape avec des photographies de notre sélection.

1. 
   Le Lula kebab peut être facilement préparé à la maison au four. Préparons les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez utiliser de la viande hachée mixte : porc et poulet.
2. 
   Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.
3. 
   Dans un bol profond, mélanger la viande hachée et l'oignon.
4. 
   Ajoutez du sel, du poivre noir moulu et du houblon suneli.
5. 
   Arroser les aliments d'huile d'olive.
6. 
   Mélangez soigneusement la viande hachée avec les oignons et les épices jusqu'à consistance lisse, puis battez sur un plan de travail pendant environ 15 minutes.
7. 
   Remettez la viande hachée dans le bol profond, couvrez-la d'un film alimentaire et laissez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
8. 
   Nous mouillons des brochettes de bois dans l'eau et préparons sur chacune d'elles une saucisse à partir de la viande hachée préparée.
9. 
   Placez les morceaux sur une grille ou une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.
10. 
    Placer dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 à 30 minutes.
11. 
    Passé le temps imparti, retournez les brochettes de viande hachée de l'autre côté.
12. 
    Cuire au four à la même température pendant encore 10 à 15 minutes.
13. 
    Le kebab Lula est prêt au four à la maison. Servir avec du pain pita et des légumes frais !

Brochette de porc classique

Le lula kebab de porc classique est un régal appétissant et savoureux pour votre table. Un plat de viande aussi brillant peut être servi avec du pain pita, des légumes frais ou des herbes. Pour préparer le lula kebab à la maison, prenez note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Porc – 450 gr.
• Ail – 6 gousses.
• Basilic – 2 branches.
• Aneth – 50 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Mélange de poivrons - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites défiler deux fois un morceau de porc dans un hachoir à viande et placez-le dans un bol.

Étape 2. Nous envoyons également ici de l'ail haché, du basilic, de l'aneth et des oignons. Ajouter le sel et les épices, bien mélanger.

Étape 3. Transférez la pièce dans un sac étanche, attachez-la et battez-la sur la table pendant environ 5 minutes. Vous pouvez utiliser un marteau de cuisine.

Étape 4. Remettez la viande hachée préparée dans le bol profond et laissez-la pendant 15 minutes.

Étape 5.Nous enfilons la pièce sur des brochettes. On sculpte avec les mains mouillées, c’est plus pratique.

Étape 6. Placez les morceaux sur le gril avec des braises et faites-les dorer de tous les côtés.

Étape 7. La brochette de porc classique est prête. Servir avec des ajouts à votre goût.

Lula kebab dans une poêle sur des brochettes

Le Lula kebab à la poêle sur des brochettes est une gourmandise de viande originale qui ne laissera personne indifférent. Servez un plat appétissant à votre maison ou à votre table de vacances. Il n’est pas difficile de préparer un lula kebab au goût éclatant. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 2 heures

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Bœuf – 350 gr.
• Poulet – 100 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Hachez le bœuf et le poulet dans un hachoir à viande.

Étape 2. Ajoutez l'oignon haché, le sel et les épices à la viande hachée.

Étape 3. Mélangez soigneusement le contenu et battez la viande hachée pendant 20 minutes. Couvrez ensuite la pièce avec un couvercle et mettez-la au réfrigérateur pendant quelques heures.

Étape 4. Préparez de petites saucisses oblongues à partir de la viande hachée préparée.

Étape 5. Enfilez les saucisses sur des brochettes en bois et placez-les dans une poêle avec de l'huile végétale.

Étape 6. Faites frire la friandise jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés. Ensuite, vous pouvez les mettre dans une assiette et les enrober de pâte de tomate pour plus de piquant.

Étape 7. Le kebab Lula dans une poêle sur des brochettes est prêt. Servez un plat lumineux à table !

Lula kebab à base de bœuf haché

Le kebab Lula à base de bœuf haché est une friandise incroyablement nutritive et savoureuse pour votre table. Ce délicieux plat de viande peut être servi avec du pain pita, des légumes frais ou des herbes.Pour préparer, prenez note de la recette éprouvée étape par étape de notre sélection.

Temps de cuisson – 45 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Bœuf – 0,5 kg.
• Oignons – 160 gr.
• Persil - au goût.
• Coriandre - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires de la liste.

Étape 2. Épluchez l'oignon et hachez-le finement avec un couteau.

Étape 3. Hachez le persil et la coriandre.

Étape 4. Broyez un morceau de bœuf dans un hachoir à viande.

Étape 5. Combinez la viande hachée obtenue avec des oignons, des herbes et des épices.

Étape 6. Pétrissez soigneusement la pièce pendant 15 minutes.

Étape 7. Formez des saucisses uniformes à partir de la viande hachée et enfilez-les sur une brochette en bois.

Étape 8. Placez les morceaux dans une poêle avec de l'huile végétale et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté. Il est préférable d'utiliser une poêle à griller.

Étape 9. Le kebab Lula à base de bœuf haché est prêt. Servir à table !

Brochette de poulet maison

Le kebab de poulet fait maison vous ravira par son goût vif et son incroyable valeur nutritionnelle. Il n'est pas difficile de préparer un délicieux plat de volaille. Pour ce faire, utilisez notre recette étape par étape avec photos. Diversifiez votre menu habituel et faites plaisir à votre famille.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 0,6 kg.
• Oignons – 150 gr.
• Carottes – 100 gr.
• Courgettes – 100 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Persil – 4 branches.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites défiler le filet de poulet dans un hachoir à viande et placez-le dans un bol profond.

Étape 2.Hachez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile végétale pendant environ 3 à 5 minutes.

Étape 3. Ajoutez les carottes et les courgettes râpées à l'oignon.

Étape 4. Mélangez les légumes et faites-les revenir ensemble pendant environ 5 minutes à feu modéré.

Étape 5. Placez les légumes légèrement refroidis dans le bol d'un mixeur. Broyer jusqu'à formation d'une masse homogène.

Étape 6. Nous envoyons la préparation de légumes au poulet haché. Ajoutez ici l'ail haché et les herbes. Sel et poivre au goût.

Étape 7. Pétrissez soigneusement la pièce, puis transférez-la dans un sac en plastique et frappez-la sur la surface de la table.

Étape 8. Réalisez des petites saucisses oblongues et enfilez-les sur des brochettes en bois. Disposez les morceaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et placez-les dans un four préchauffé à 180° pendant 20-30 minutes.

Étape 9. Le kebab de poulet fait maison est prêt. Apportez la friandise à table !

Véritable brochette d'agneau

Le vrai lula kebab d'agneau a un goût riche, un arôme appétissant et des propriétés nutritionnelles. Tout le monde peut préparer ce plat à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette éprouvée étape par étape avec des photographies de notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Agneau haché – 1 kg.
• Graisse de queue – 200 gr.
• Oignons – 150 gr.
• Zira moulu – 0,5 c.
• Coriandre moulue – 1 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Soumettre:

• Sauce grenade - au goût.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour préparer l'agneau haché, vous pouvez hacher finement un morceau d'agneau avec un couteau ou une hachette.

Étape 2. Broyez la grosse queue de la même manière.

Étape 3. Dans un bol profond, mélanger l'agneau haché et la graisse de queue. Ajoutez-y l'oignon haché, le sel et les épices.Mélangez bien et mettez au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Étape 4. Ensuite, battez soigneusement la viande hachée refroidie sur la surface de la table ou sur une planche à découper.

Étape 5. Préparez des petites saucisses avec la viande hachée et enfilez-les sur des brochettes. Disposez les morceaux sur le moule et mettez-les au réfrigérateur pendant 15 minutes.

Étape 6. Ensuite, faites cuire la friandise sur des braises pendant environ 15 minutes. Laissez ensuite la viande reposer 10 minutes.

Étape 7. Le vrai kebab d'agneau est prêt. Servir avec de la sauce et des herbes !

Comment faire cuire le lula kebab sur le gril

Nous vous expliquons comment cuisiner le lula kebab sur le gril dans notre recette culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape. Cette friandise à base de viande sera le point culminant de votre table. Servir avec du pain pita, des légumes frais, des herbes ou vos sauces préférées.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Porc haché – 300 gr.
• Saindoux – 100 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Piment moulu – 0,5 c.
• Persil séché – 100 gr.
• Épices pour barbecue - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez le porc haché avec le bacon haché, l'oignon, le sel et les épices. Bien mélanger et battre.

Étape 2. Avec les mains mouillées, formez des boudins oblongs à partir de la viande hachée et enfilez-les sur des brochettes en bois.

Étape 3. Saupoudrez les préparations de persil séché et de piment haché.

Étape 4. Enveloppez les bords des brochettes en bois dans du papier aluminium pour éviter qu'elles ne brûlent.

Étape 5. Nous préparerons la friandise sur le gril avec des charbons. Disposez les morceaux sur une grille installée au dessus du grill.

Étape 6. Faites frire jusqu'à cuisson pendant 15 minutes, en retournant de temps en temps.

Étape 7. Vous savez maintenant comment faire cuire le lula kebab sur le gril. Prendre note!

Lula kebab au bacon au four

Le kebab Lula au bacon au four est une option intéressante pour préparer une délicieuse friandise à base de viande pour votre table à la maison ou vos vacances. Personne ne pourra résister à ce plat. Assurez-vous d'essayer notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Viande hachée – 400 gr.
• Lard fumé – 180 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Prenez de la viande hachée toute prête ou passez des morceaux de viande dans un hachoir à viande.

Étape 2. Ensuite, pétrissez soigneusement la viande hachée avec vos mains ou à l'aide d'un mixeur.

Étape 3. Mélangez-le avec du sel et du poivre, puis battez-le avec vos mains. Mettez-le ensuite au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 4. Nous préparons des saucisses oblongues à partir de la viande hachée et les enfilons sur des brochettes ou des brochettes.

Étape 5. Enveloppez les pièces avec de fines tranches de bacon.

Étape 6. Placez les flans sur le moule avec les côtés.

Étape 7. Cuire au four 15 minutes à 250°.

Étape 8. Le kebab Lula au bacon est prêt au four. Aide-toi!

Lula kebab à la dinde

Le lula kebab à la dinde est un plat appétissant et étonnamment savoureux pour votre table. Cette gourmandise lumineuse à base de volaille peut être servie avec du pain pita, des légumes frais ou des herbes aromatiques. Pour préparer, prenez note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de dinde – 400 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 10 ml.
• Verts - pour servir.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les ingrédients nécessaires.

Étape 2. Lavez le filet de dinde et hachez-le très finement avec un couteau. Vous pouvez utiliser un hachoir à viande.

Étape 3. Transférez la préparation de volaille dans un bol profond et ajoutez-y l'oignon émincé.

Étape 4. Cassez ici un œuf de poule, versez de l'huile végétale, ajoutez du sel et des épices. Mélangez soigneusement le tout puis battez. Mettez-le ensuite au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Étape 5. Préparez des saucisses oblongues à partir de la viande hachée préparée et enfilez-les sur des brochettes humides.

Étape 6. Placez les morceaux dans un plat allant au four et placez-les dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25 à 30 minutes. Retournez les brochettes de lula pendant la cuisson.

Étape 7. Le kebab de dinde Lula est prêt. Servir avec quelques légumes verts !

Lula kebab au fromage

Le kebab Lula au fromage vous ravira par son goût original, son aspect appétissant et ses propriétés nutritionnelles. Tout le monde peut préparer ce plat à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette éprouvée étape par étape avec des photographies de notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Viande hachée – 300 gr.
• Oignons – 100 gr.
• Verts – 25 gr.
• Fromage à pâte dure – 20 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez l'oignon et hachez-le finement avec un couteau.

Étape 2. Dans un bol profond, mélanger la viande hachée et l'oignon haché.

Étape 3. Râpez le fromage et ajoutez-le à la masse.

Étape 4. Placez ici les herbes hachées, ajoutez du sel et des épices.

Étape 5. Pétrissez la masse et battez-la soigneusement avec vos mains. Ensuite, nous divisons en petites boules, que nous donnons ensuite à une forme oblongue.

Étape 6. Enfilez chaque saucisse sur une brochette en bois.

Étape 7. Ensuite, les pièces peuvent être frites dans une poêle, cuites au four ou cuites au bain-marie.

Étape 8. Le kebab Lula au fromage est prêt. Servez une délicieuse friandise à table !