Linguini

Les linguines sont un type de pâtes italiennes qui ressemblent aux spaghettis mais qui ont un aspect légèrement aplati. Ce type prépare des plats incroyablement savoureux et appétissants pour un déjeuner ou un dîner en famille. Prenez note de notre sélection culinaire, dans laquelle nous avons rassemblé huit des meilleures recettes de cuisine avec des photographies étape par étape.

Linguine aux crevettes à la sauce crémeuse

Les linguines aux crevettes dans une sauce crémeuse sont un plat incroyablement savoureux et attrayant pour votre déjeuner ou votre dîner lumineux. Il n'est pas difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

1. 
   Comment cuisiner de délicieuses linguines ? Préparons les ingrédients nécessaires. Pré-nettoyez les crevettes si nécessaire.
2. 
   Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive et le beurre. Ajoutez ici l'ail haché et faites-le revenir pendant une minute.
3. 
   Ajouter les crevettes à l'ail.Faites frire environ trois minutes et saupoudrez d'un mélange d'herbes séchées et de poivre noir moulu.
4. 
   Nous complétons la préparation avec du maïs.
5. 
   Versez la crème et faites bouillir le mélange pendant environ 5 minutes.
6. 
   Faire bouillir les linguines et les ajouter à la sauce aux crevettes. Mélangez soigneusement.
7. 
   Les linguines aux crevettes à la sauce crémeuse sont prêtes. Servir à table !

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Linguine au bacon

Les linguines au bacon sont un plat appétissant pour votre table à la maison inspiré de la cuisine italienne colorée. Si vous souhaitez surprendre agréablement votre famille et diversifier votre menu habituel, assurez-vous de prendre note d'une recette culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pâtes Linguine – 300 gr.
• Bacon – 180 gr.
• Oeuf – 5 pièces.
• Fromage parmesan – 60 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 3 gr.
• Poivre noir moulu – 3 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir les linguines jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes.

Étape 2. Cassez les œufs de poule dans un bol profond. Nous les complétons avec du sel et du poivre noir moulu.

Étape 3. Mélangez bien les œufs et ajoutez le parmesan que nous râpons sur une râpe fine.

Étape 4. Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive. Faites frire les gousses d'ail dessus jusqu'à ce qu'un arôme brillant apparaisse.

Étape 5. Hachez finement le bacon et faites-le frire dans l'huile avec l'ail jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Étape 6. Placez le bacon dans le mélange d'œufs et remuez.

Étape 7. Placez les linguines dans une poêle et versez dessus la sauce au bacon. Remuer et cuire à feu doux pendant environ une minute.

Étape 8. Les linguines au bacon sont prêtes à être servies. Aide-toi!

Linguine aux fruits de mer

Les linguines aux fruits de mer sont un plat coloré et délicieux pour votre déjeuner ou dîner spécial.Cette gourmandise vous ravira par son aspect appétissant et ses propriétés nutritionnelles. Assurez-vous de prendre note de l'intéressante recette étape par étape de notre sélection. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pâtes Linguine – 200 gr.
• Fruits de mer – 0,5 kg.
• Tomates cerises – 300 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Persil - 0,5 bouquet.
• Huile d'olive – 3 c.
• Vin blanc sec – 50 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Piment rouge moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien les fruits de mer sous l'eau.

Étape 2. Si nous utilisons des produits en coquilles (vongole), ils doivent alors être immergés dans un bol avec de l'eau froide et une cuillère à café de sel marin. Laissez l'ingrédient pendant 30 minutes et rincez à nouveau.

Étape 3. Divisez les tomates en quartiers. Épluchez l'ail et hachez le persil.

Étape 4. Faites chauffer une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Faites frire une gousse d'ail dessus jusqu'à ce qu'un arôme vif apparaisse. Retirez l'ail et placez les fruits de mer dans la poêle. Versez le vin et ajoutez le persil. Couvrir avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent.

Étape 5. Dans une autre poêle, faites également chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive avec une gousse d'ail. Plongez les tomates ici. Salez, poivrez et laissez mijoter à couvert environ 5 minutes. Retirez l'ail.

Étape 6. Nettoyez les fruits de mer des coquilles. Laissez-en quelques-uns non pelés pour servir.

Étape 7. Faites bouillir les pâtes linguines jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.

Étape 8. Faites bouillir la sauce restante après les fruits de mer pour qu'il ne reste qu'un demi-verre de liquide. Nous le filtrons sur une étamine, le combinons avec des tomates et des fruits de mer préparés. Faites chauffer quelques minutes, puis servez avec des pâtes linguines.

Étape 9Les linguines aux fruits de mer peuvent être placées dans des assiettes portionnées. Bon appétit!

Linguine à la sauce bolognaise

Les linguines à la sauce bolognaise sont un plat appétissant et très savoureux pour la table de la maison. Ce n'est pas du tout difficile de préparer des pâtes lumineuses selon notre recette. Le processus culinaire ne prendra pas beaucoup de temps et le résultat ne laissera personne indifférent. Assurez-vous d'en prendre note !

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pâtes Linguine – 250 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.
• Oignons – 1 pièce.
• Viande hachée – 0,6 kg.
• Poivron – 2 pcs.
• Tomates dans leur jus – 0,5 kg.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Épices séchées - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les finement avec un couteau.

Étape 2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Mettez l'oignon et l'ail dans l'huile et faites-les revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Étape 3. Placez ici la viande hachée et faites-la frire pendant environ 10 minutes à feu modéré en remuant constamment.

Étape 4. Ajoutez les poivrons hachés à la viande hachée. Remuer et cuire encore 5 minutes.

Étape 5. Broyez les tomates dans le jus dans un mixeur et versez-les dans la poêle avec le contenu. Salez, saupoudrez d'épices et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

Étape 6. Faites bouillir les linguines dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes (lire le paquet de pâtes).

Étape 7. Placez les linguines dans une passoire et laissez l'eau s'écouler complètement.

Étape 8. Trempez les pâtes dans la sauce à la viande. Remuer, retirer du feu et saupoudrer de fromage râpé.

Étape 9. Les linguines à la sauce bolognaise sont prêtes. Placer sur des assiettes et servir, garni de verdure.

Pâtes Linguini au poulet

Les pâtes Linguine au poulet sont un régal incroyablement savoureux et coloré pour votre table à la maison. Le produit fini à l'italienne sera très juteux et aromatique. Pour vous préparer, assurez-vous d'utiliser notre recette éprouvée étape par étape. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pâtes Linguine – 150 gr.
• Filet de poulet – 250 gr.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Citron – 1 pièce.
• Crème – 200 ml.
• Ail – 2 gousses.
• Persil – 1 bouquet.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 2 pincées.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires de la liste.

Étape 2. Lavez le filet de poulet et coupez-le en petits morceaux.

Étape 3. Hachez l'ail et le persil.

Étape 4. Passer le fromage à pâte dure dans une râpe.

Étape 5. Pressez le jus d'un demi citron. Nous retirons également le zeste des agrumes de la manière qui vous convient.

Étape 6. Faites cuire les linguines dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Étape 7. Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle. Nous mettons le poulet ici. Faire frire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter du sel et du poivre au goût.

Étape 8. Ajoutez l'ail, la crème, le jus de citron, le zeste et le fromage râpé au poulet. Remuer et laisser mijoter environ 5 minutes.

Étape 9. Trempez les pâtes bouillies dans la préparation. Remuer et après une minute, éteignez le feu.

Étape 10. Ajoutez du poivre moulu et du persil haché.

Étape 11. Les pâtes Linguine au poulet sont prêtes. Disposer sur des assiettes et servir garni.

Linguine au crabe

Les Linguines au crabe sont une solution culinaire originale qui mérite certainement d'être notée. Cuisinez selon une recette étape par étape éprouvée de notre sélection. Excellente idée pour votre déjeuner ou dîner en famille.La friandise convient également à un menu de vacances lumineux.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pâtes Linguine – 400 gr.
• Crabe d'Alaska bouilli – 350 gr.
• Beurre – 25 gr.
• Piment – ​​1 pc.
• Fromage à pâte molle – 200 gr.
• Lait – 3 c.
• Câpres – 2 c.
• Parmesan râpé – 4 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Basilic - pour servir.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir les linguines dans de l'eau légèrement salée pendant environ 8 minutes (lire sur l'emballage).

Étape 2 : Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir légèrement les piments écrasés pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Étape 3. Ajoutez du fromage à pâte molle et du lait au chili. Chauffer doucement en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que le mélange devienne homogène. Retirer du feu et remuer de temps en temps.

Étape 4. Égoutter l'eau des pâtes finies. Remettez le produit dans la poêle.

Étape 5. Ajoutez la chair de crabe, les câpres et la sauce au fromage aux pâtes. Nous utilisons du crabe pré-bouilli et séparé en flocons.

Étape 6. Faites chauffer le contenu pendant quelques secondes en remuant doucement. Ajoutez du poivre noir moulu au goût.

Étape 7. Les linguines au crabe peuvent être servies avec des feuilles de basilic et du parmesan râpé. Aide-toi!

Linguine aux champignons

Les linguines aux champignons dans une poêle sont une solution culinaire facile à réaliser et incroyablement savoureuse pour votre table. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape. Le plat fini convient au déjeuner ou au dîner. Diversifiez votre menu habituel avec une idée lumineuse.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pâtes Linguine – 200 gr.
• Champignons champignons – 300 gr.
• Oignons – 150 gr.
• Crème 10-15% – 250 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 30 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires.

Étape 2. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.

Étape 3. Lavez les champignons et coupez-les en petits morceaux.

Étape 4. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Faites revenir l'oignon dessus pendant environ trois minutes.

Étape 5. Ajoutez les champignons à l'oignon.

Étape 6. Remuer et faire revenir les champignons et les oignons pendant environ 10 minutes. Sel et poivre.

Étape 7. Faites cuire les champignons jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.

Étape 8. Versez la crème dans la préparation.

Étape 9. Remuer, porter à ébullition et retirer du feu.

Étape 10. Faites bouillir les linguines dans une casserole jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites, puis jetez-les dans une passoire.

Étape 11. Placez les linguines aux champignons dans une poêle sur une assiette et essayez-le !

Pâtes Linguine à la sauce tomate

Les pâtes Linguine à la sauce tomate sont un plat intéressant et très savoureux pour votre déjeuner ou dîner en famille. Cette gourmandise vous ravira par son aspect appétissant et ses propriétés nutritionnelles. Assurez-vous de prendre note de la recette lumineuse étape par étape de notre sélection culinaire. Vos proches ne pourront pas résister !

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Pâtes Linguine – 250 gr.
• Tomates – 3 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Ail – 4 gousses.
• Menthe – 2 branches.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les tomates et broyez-les dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'une masse liquide homogène.

Étape 2. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.

Étape 3. Faites frire l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Étape 4. Épluchez les gousses d'ail, hachez-les de la manière qui vous convient et ajoutez-les à l'oignon.

Étape 5. Broyez la menthe et ajoutez-la également dans la poêle.Versez la masse de tomates, salez, faites bouillir puis laissez cuire quelques minutes.

Étape 6. Faites bouillir les linguines jusqu'à ce qu'elles soient cuites et mélangez-les avec la sauce.

Étape 7. Les pâtes Linguine à la sauce tomate sont prêtes. Servez et essayez !