Nouilles au wok

Les nouilles au wok sont un plat avec une longue histoire. Aujourd'hui, le produit est très populaire dans le monde entier. Il est servi dans de nombreux établissements de restauration. De plus, la friandise n'est pas difficile à préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une sélection lumineuse de 10 recettes culinaires avec des descriptions et des photographies étape par étape.

Nouilles au wok maison avec poulet et légumes

Des nouilles au wok délicieuses et tendres sont obtenues avec l'ajout de filet de poulet et de légumes. Le plat chaud est servi au déjeuner ou en collation. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une gourmandise originale.

1. 
   Comment cuisiner des nouilles au wok à la maison ? Tout d'abord, hachons les principaux ingrédients.Coupez le filet de poulet, les carottes et les poivrons en fines lanières. Hacher l'oignon.
2. 
   Faites revenir le gingembre dans une poêle pour lui donner du goût, puis ajoutez le poulet et au bout de 5 minutes l'oignon.
3. 
   Cuire encore quelques minutes et ajouter le reste des légumes. Nous envoyons également du sel, des épices et des sauces ici, ajoutons de l'eau et laissons mijoter sous le couvercle jusqu'à ce que tous les produits soient prêts.
4. 
   A part, faites bouillir les nouilles udon et ajoutez-les au plat. Remuer délicatement et retirer du feu. Ajouter les oignons verts et les graines de sésame.
5. 
   L'appétissant wok au poulet et aux légumes est prêt. Aide-toi!

Wok aux nouilles de sarrasin et poulet

Un plat lumineux pour votre table est le wok avec du poulet et des nouilles de sarrasin. Servez-le pour le déjeuner. Avec un tel délice, vous diversifierez votre menu et surprendrez également agréablement vos proches avec une solution culinaire intéressante.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Nouilles de sarrasin – 1 paquet.
• Filet de poulet – 300 gr.
• Mélange de légumes – 1 paquet.
• Sauce japonaise pour nouilles – 180 ml.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le filet de poulet, essuyez-le avec une serviette en papier, hachez-le finement et faites-le frire dans une poêle.

Étape 2. Ajoutez le mélange de légumes aux morceaux de viande et faites cuire jusqu'à ce que l'humidité s'évapore.

Étape 3. Nous envoyons également ici des nouilles de sarrasin bouillies séparément.

Étape 4. Versez la sauce japonaise dans le contenu, remuez doucement et retirez du feu après 1 à 2 minutes.

Étape 5. Le wok lumineux de nouilles de sarrasin au poulet est prêt. Divisez en portions et servez !

Nouilles au wok maison avec du porc et des légumes

Un wok savoureux et nutritif peut être préparé avec du porc, des nouilles et des légumes juteux. Découvrez cette idée de cuisine simple avec des instructions étape par étape. Rendez votre famille heureuse !

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Porc – 400 gr.
• Céleri-rave – 100 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Poivron – 1 pc.
• Poireau – 1 pièce.
• Nouilles soba – 150 gr.
• Sauce soja – 4 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 4 c.
• Graines de sésame – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tranchez finement l'oignon et le céleri.

Étape 2. Faites immédiatement bouillir les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.

Étape 3. Lavez le porc et coupez-le en petits cubes.

Étape 4. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et le céleri. Nous mettons également ici une fine bande de poivron.

Étape 5. Ensuite, disposez le porc. Faire frire jusqu'à ce que la viande soit cuite. Poivrez la pièce.

Étape 6. Ensuite, ajoutez la sauce soja et remuez.

Étape 7. Disposez les nouilles bouillies. Remuer à nouveau et retirer du feu.

Étape 8. Servir le plat en ajoutant les graines de sésame et les poireaux.

Comment cuisiner des nouilles au wok avec du poulet et de la sauce teriyaki ?

Les nouilles au poulet au wok ont ​​une saveur vibrante grâce à la sauce teriyaki. Un tel régal ne laissera personne indifférent. Servir à table. Pour préparer, utilisez une recette maison simple.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Nouilles Udon – 300 gr.
• Filet de poulet – 300 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 150 gr.
• Poivron – 1 pc.
• Sauce soja – 2-3 c.
• Sauce Teriyaki – 3-4 c.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le filet de poulet en morceaux et laissez-le mariner 20 minutes dans la sauce soja.

Étape 2. Broyez l'oignon en demi-rondelles, les carottes au poivron en fines lanières.

Étape 3. Faites frire le poulet dans l'huile végétale, puis ajoutez les légumes et la sauce teriyaki. Saler au goût et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Étape 4. Séparément, faites bouillir les nouilles udon comme indiqué sur l'emballage.Nous ajoutons le produit à la masse totale, pétrissons soigneusement et retirons du feu.

Étape 5. Divisez le wok fini en portions et servez. Essayez-le !

Nouilles au wok maison au bœuf et légumes

Un wok maison nutritif peut être préparé avec du bœuf et des légumes. Le plat vous ravira par son goût et son arôme riches. Les légumes ajouteront de la jutosité à la friandise. Prenez note de cette idée !

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Bœuf – 300 gr.
• Nouilles Funchoza – 150 gr.
• Tomates – 3 pcs.
• Oignons verts – 2 bottes.
• Chou de Pékin – 150 gr.
• Poivron – 2 pcs.
• Gingembre - au goût.
• Épices - au goût.
• Sauce soja – 100 ml.
• Huile végétale – 3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits et ustensiles nécessaires. Il est recommandé d'utiliser une poêle wok spéciale.

Étape 2. Coupez le bœuf en lanières très fines et faites-le frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez le sel, les épices et le gingembre haché.

Étape 3. Ajoutez ensuite les légumes tranchés finement dans la poêle : tomates, chou et poivrons. Verser la sauce soja et poursuivre la cuisson en réduisant le feu.

Étape 4. Ajoutez ensuite les oignons verts hachés. En même temps, faites bouillir le funchose.

Étape 5. Placez délicatement le funchose dans un plat commun. Remuer et servir. Tu peux essayer!

Recette pas à pas pour faire des nouilles au wok aux crevettes

Une idée lumineuse pour un wok maison - à base de nouilles et de crevettes. Le plat sera incroyablement nutritif et savoureux. Préparez-le pour le dîner à la maison pour diversifier votre menu habituel.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Nouilles Udon – 1 paquet.
• Grosses crevettes – 6 pcs.
• Oignons – 0,5 pcs.
• Oignons verts - au goût.
• Huile de sésame – 1 cuillère à soupe.
• Pâte thaïlandaise – 1 cuillère à soupe.
• Sauce de poisson thaïlandaise – 0,5 c.
• Jus de citron – 1/3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, préparez la sauce pour la friture : mélangez la pâte thaï, la sauce thaï et le jus de citron.

Étape 2. Pétrir les produits jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux.

Étape 4. Retirez délicatement la carapace des crevettes décongelées.

Étape 5. Ensuite, nous retirons l'œsophage. Rincer l'ingrédient avec de l'eau.

Étape 6. Hachez les oignons verts.

Étape 7. Faites bouillir de l'eau dans une poêle, plongez-y les nouilles et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Étape 8. Ensuite, nous le jetons sur un tamis.

Étape 9. A part, faites revenir les crevettes et les oignons, après avoir préalablement enduit la poêle d'huile de sésame.

Étape 10. Faites cuire les aliments jusqu'à ce que le rougissement apparaisse.

Étape 11. Ajoutez les nouilles bouillies aux fruits de mer.

Étape 12. Remuer et ajouter la sauce.

Étape 13. Remuez à nouveau et maintenez le feu jusqu'à ce que les nouilles soient réchauffées.

Étape 14. Saupoudrez le plat fini d'herbes et servez !

Wok avec nouilles aux œufs et poulet

Le wok avec des nouilles aux œufs complète parfaitement la viande de poulet tendre. Servir comme collation ou avec un déjeuner fait maison. Vos proches seront agréablement surpris par le plat original.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Nouilles aux œufs – 200 gr.
• Poitrine de poulet – 500 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Concombre – 1 pièce.
• Sauce Yakitori – 180 ml.
• Sésame - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Hachez l'oignon et râpez les carottes. Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une poêle dans de l'huile végétale.

Étape 2. Coupez le concombre en fines lanières. Nous l'ajoutons au reste des légumes.

Étape 3. Hachez finement le filet de poulet. Nous l'envoyons à la messe générale. Versez la sauce et laissez mijoter 10 minutes.

Étape 4.Séparément, faites bouillir les nouilles aux œufs comme indiqué sur l'emballage.

Étape 5. Mélangez les nouilles avec les légumes frits et le poulet. Saupoudrez le plat de graines de sésame et servez-le à table !

Comment faire un wok avec des nouilles udon et du poulet ?

Le poulet au wok aux saveurs vives et les nouilles udon constituent un copieux déjeuner fait maison. Préparez-le selon une recette simple étape par étape. Même les débutants peuvent gérer le processus culinaire. Essayez-le !

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de poulet – 160 gr.
• Nouilles Udon – 180 gr.
• Oignons – 60 gr.
• Carottes – 60 gr.
• Poivron – 60 gr.
• Courgettes – 60 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Champignons – 40 gr.
• Fécule de pomme de terre – 2 c.
• Sauce soja – 60 ml.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires. Nous lavons les légumes, les coupons en fines lanières et coupons les champignons en cubes.

Étape 2. Coupez les morceaux de filet de poulet en lanières et roulez-les dans la fécule de pomme de terre. Faites-les ensuite revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 3. Complétez la viande avec des morceaux de légumes et des champignons. Laisser mijoter les aliments jusqu'à ce qu'ils soient cuits à feu modéré. À la fin, ajoutez l'ail haché.

Étape 4. Faites bouillir séparément les nouilles udon, jetez-les dans une passoire et ajoutez-les à la masse totale. Ajoutez ici la sauce soja. Remuer doucement, laisser mijoter 1 à 2 minutes et retirer du feu.

Étape 5. Le délicieux wok de nouilles udon est prêt. Divisez en portions et servez !

Nouilles wok au poulet et champignons

Un wok nutritif peut être préparé avec des nouilles, du poulet et des champignons. Vous consacrerez très peu de temps au processus culinaire. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une friandise maison intéressante.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Nouilles de riz – 400 gr.
• Filet de poulet – 400 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Oignon vert – 100 gr.
• Gingembre – 50 gr.
• Ail – 4 gousses.
• Poivron – 1 pc.
• Citron – 1 pièce.
• Sauce soja – 50 ml.
• Anis étoilé – 2 étoiles.
• Poivre noir moulu au goût.
• Huile de sésame - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites chauffer une grande poêle avec de l'huile de sésame. Placez ici les champignons hachés avec l'ail et le gingembre.

Étape 2. Lorsque le jus de champignon commence à s'évaporer, ajoutez ici des morceaux de filet de poulet. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit prêt.

Étape 3. Séparément, faites bouillir les nouilles de riz jusqu'à ce qu'elles soient tendres, jetez-les dans une passoire.

Étape 4. Ajoutez ensuite les épices dans la poêle, versez la sauce soja et le jus de citron. Étape 5. Abaissez immédiatement les nouilles finies et remuez.

Étape 5. Le wok aromatique au poulet et aux champignons est prêt. Aide-toi!

Délicieuses nouilles au wok aux fruits de mer

Un régal lumineux pour votre table : de délicieuses nouilles au wok aux fruits de mer. Un plat copieux adapté au déjeuner ou au goûter. Préparez-le vous-même en utilisant une recette simple.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Nouilles de riz – 180 gr.
• Crevettes tigrées – 7 pcs.
• Sauce soja – 40 ml.
• Épices - au goût.
• Sésame - au goût.
• Huile de sésame – 30 ml.
• Oignons – 40 gr.
• Ail – 1 gousse.
• Poivron – 100 gr.
• Carottes – 30 gr.
• Épinards – 40 gr.
• Huile végétale – 30 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir les nouilles de riz jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis placez-les dans une passoire et rincez sous l'eau.

Étape 2. Coupez les oignons en fines demi-anneaux.

Étape 3. Coupez les carottes en fines lanières.

Étape 4. Nous faisons de même avec les poivrons.

Étape 5. Nettoyez les crevettes tigrées.

Étape 6. Versez l'huile végétale dans la poêle et ajoutez les légumes. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits et ajoutez les crevettes.

Étape 7Ajouter les nouilles et les épinards dans la poêle. Saupoudrer les aliments d'épices et d'ail haché. Remuez le contenu, ajoutez deux cuillères à soupe d'eau et laissez cuire encore deux minutes.

Étape 8. A la fin, versez l'huile de sésame et ajoutez les graines.

Étape 9. L'appétissant wok aux fruits de mer est prêt, servez !