Poulet à la sauce soja au four

La sauce soja est une marinade brillante pour la viande de poulet. Vous pouvez l'utiliser pour cuire du poulet entier ou en petits morceaux. Le plat juteux et rosé convient aussi bien à la table de fête qu'aux dîners à la maison. Découvrez 8 recettes culinaires éprouvées avec des descriptions détaillées du processus.

Comment faire cuire un poulet entier à la sauce soja au four ?

Pour la table des fêtes, un poulet entier est souvent cuit. Pour rendre le produit aromatique et rosé, faites-le mariner dans de la sauce soja aux épices. Faites plaisir à vos proches avec un plat coloré.

1. 
   Comment cuisiner délicieusement du poulet à la sauce soja au four ? Nous lavons soigneusement l'oiseau sous l'eau à l'intérieur et à l'extérieur.
2. 
   Versez les épices pour poulet dans une casserole profonde et ajoutez des morceaux de gousses d'ail.
3. 
   Versez la sauce soja sur les aliments.
4. 
   Ajoutez ici un peu de concentré de tomate.
5. 
   Trempez le mélange dans le miel et le jus de citron. Bien mélanger.
6. 
   Enrober le poulet du mélange de sauce soja préparé. Utilisez pour cela une brosse en silicone. Laisser mariner environ 1 heure.
7. 
   Ensuite, nous enveloppons le poulet dans des épices dans une manche allant au four. Cuire le produit pendant 2 heures à une température de 180 degrés.
8. 
   Le poulet rosé avec de la viande juteuse est prêt. Disposez-le sur un plat et servez, garni d'herbes aromatiques fraîches.

Poulet juteux et moelleux à la sauce soja, cuit en morceaux dans du papier d'aluminium

Un poulet juteux et rosé peut être obtenu en le cuisant dans une marinade de soja. Le produit appétissant peut être divisé en morceaux, cela le rendra encore plus croustillant et juteux à l'intérieur.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes

Temps de cuisson : 1 heure

Portions – 4

Ingrédients:

• Poulet – 600 gr.
• Sauce soja – 2 c.
• Miel – 0,5 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Paprika moulu – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Sélectionnez les morceaux de poulet dans la quantité requise. Nous les lavons sous l'eau.

2. Versez la sauce soja dans une assiette creuse. Ajoutez-y du miel et du paprika moulu.

3. Remuez les épices jusqu'à consistance lisse.

4. Versez le mélange sur les morceaux de viande, remuez-les et laissez mariner environ une heure.

5. Placez le produit préparé sous une forme recouverte de papier d'aluminium.

6. Enveloppez le poulet et placez-le dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 1 heure.

7. 15 à 20 minutes avant la cuisson, retirez la couche supérieure de papier d'aluminium et laissez le poulet acquérir une teinte brun doré.

8. La viande appétissante à la sauce soja est prête. Disposez les morceaux sur des assiettes de service et servez !

Délicieuses poitrines de poulet à la sauce soja au miel

Pour un dîner nutritif et savoureux pour deux, vous pouvez faire cuire une poitrine de poulet dans une marinade à la sauce soja et au miel. Le plat cuit au four vous ravira par sa jutosité et son arôme.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Poitrine de poulet – 1 pc.
• Sauce soja – 120 ml.
• Miel – 50 gr.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Mesurez la quantité requise de tous les ingrédients. Nous lavons la poitrine de poulet sous l'eau et la divisons en deux parties.

2. Versez la sauce soja dans un bol profond. Ajoutez-y du miel et du sel au goût. Mélangez soigneusement les produits.

3. Placez les morceaux de poitrine de poulet préparés dans la marinade. Remuer et laisser mariner environ 1 heure.

4. Placer les morceaux imbibés de marinade de soja dans un manchon allant au four. Cuire à 180 degrés pendant environ 40 minutes.

5. Les morceaux de poulet rosés et juteux sont prêts. Disposez-les dans des assiettes et servez !

Une recette simple et savoureuse de poulet en marinade soja-moutarde au four

Une idée culinaire lumineuse pour un dîner de fête ou de famille nombreuse est le poulet cuit dans une marinade de moutarde et de sauce soja. Le produit vous ravira avec une viande moelleuse et aromatique, ainsi qu'une croûte dorée et croustillante.

Temps de cuisson : 3 heures

Temps de cuisson : 1h30

Portions – 8

Ingrédients:

• Poulet – 1,5 kg.
• Sauce soja – 100 ml.
• Moutarde – 1,5 cuillère à soupe.
• Ail – 4 gousses.
• Paprika moulu – 1 c.
• Curcuma – 1 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 80 ml.

Processus de cuisson :

1. Dans une petite assiette, mélanger la moutarde avec la sauce soja, le paprika et le curcuma. Remuez soigneusement le mélange.

2. Rincez le poulet sous l'eau à l'intérieur et à l'extérieur.

3.Enduire la carcasse d'huile végétale, puis frotter avec du poivre noir moulu et des gousses d'ail hachées.

4. Versez ensuite la marinade soja-moutarde sur le produit. Nous attachons les cuisses de poulet avec du fil. Faites mariner la pièce pendant au moins 1 heure.

5. Placez le poulet préparé dans un sac allant au four. Cuire le plat pendant une heure et demie à une température de 180 degrés.

6. 15 à 20 minutes avant la préparation, ouvrez l'emballage. Ceci est nécessaire pour obtenir une croûte croustillante.

7. Le poulet appétissant dans la marinade soja-moutarde est prêt. Servir avec des légumes frais.

Recette pas à pas pour cuire du poulet à la sauce soja avec de la mayonnaise

Pour rendre votre poulet maison juteux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, faites-le mariner dans un mélange de sauce soja et de mayonnaise. Profitez d'une façon simple et délicieuse de préparer un plat au four.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 3 pcs.
• Sauce soja – 1 cuillère à soupe.
• Mayonnaise – 50 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.
• Curry – 0,5 c.
• Paprika moulu – 0,5 c.
• Verts - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les cuisses de poulet sous l'eau. Vous pouvez également utiliser d'autres parties du poulet.

2. Coupez les morceaux lavés en morceaux plus petits.

3. Dans un autre bol, mélanger la sauce soja, la mayonnaise, le sel, le curry et le paprika moulu. Nous envoyons également ici des gousses d'ail hachées.

4. Bien mélanger les produits pour obtenir un mélange homogène.

5. Incorporer la viande de poulet à la marinade préparée composée de sauce soja et de mayonnaise. Laisser mariner environ 1 heure.

6. Placer le produit mariné dans un plat allant au four.

7. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'une croûte brillante et croustillante se forme.

8.Le poulet appétissant mariné dans une marinade de soja avec de la mayonnaise est prêt. Disposez le plat sur une assiette et décorez d'herbes aromatiques hachées.

Pilons de poulet dans une marinade soja-ail, cuits au four

Découvrez cette idée culinaire rapide et incroyablement délicieuse pour votre table à la maison. Faites cuire les pilons de poulet dans une marinade vibrante de sauce soja et d'ail émincé. La viande finie vous ravira par son arôme et sa jutosité.

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson : 1 heure

Portions – 4

Ingrédients:

• Pilons de poulet – 8 pcs.
• Sauce soja – 160 ml.
• Ail – 4 gousses.
• Huile d'olive – 80 ml.
• Citron – 0,5 pcs.
• Miel – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits nécessaires. Lavez soigneusement les pilons de poulet.

2. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les à l'aide d'un presse.

3. Pressez un peu de jus d’un demi citron.

4. Dans une assiette, mélanger la sauce soja, l'ail haché, le jus de citron et une cuillerée de miel. Bien mélanger.

5. Placer les pilons de poulet dans un plat allant au four. Versez-les avec un mélange de sauce soja et d'ail.

6. Découpez une feuille de papier aux dimensions du plat allant au four. Mouillez le papier avec de l'eau.

7. Couvrez les tibias de papier imbibé.

8. Faites cuire le plat pendant environ une heure. La température optimale est de 180 degrés.

9. Disposez les pilons rosés et parfumés sur des assiettes. C’est fait, servons la friandise à table !

Comment cuisiner du poulet juteux à la sauce soja avec de la crème sure ?

Un poulet juteux et appétissant au four est obtenu avec l'ajout de crème sure et de sauce soja. Un régal lumineux adapté aux dîners à la maison et aux menus des fêtes. La viande finie est incroyablement juteuse et savoureuse.

Temps de cuisson : 1h10

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Poulet – 600 gr.
• Crème sure – 100 gr.
• Sauce soja – 60 ml.
• Vinaigre – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 50 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Sélectionnez les morceaux de poulet selon votre goût. Nous les lavons et les frottons avec du sel.

2. Versez la sauce soja dans un bol profond et ajoutez la crème sure.

3. Ajoutez ici une cuillère à soupe de vinaigre.

4. Ajoutez une pincée de sel et de poivre noir moulu au mélange.

5. Pétrir les produits jusqu'à consistance lisse.

6. Faites frire les morceaux de poulet dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes.

7. Ensuite, placez le poulet dans un plat allant au four.

8. Enduisez soigneusement la viande de sauce soja et de crème sure. Cuire le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes.

9. Des morceaux de poulet appétissants en sauce sont prêts. Disposez-les dans des assiettes et servez !

Ailes de poulet croustillantes au four avec sauce soja

Les ailes croustillantes et rosées au four peuvent être servies comme apéritif chaud ou comme plat principal pour la table de la maison. Pour rendre les morceaux de poulet les plus vibrants et les plus appétissants, faites-les cuire dans de la sauce soja.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Ailes de poulet – 0,5 kg.
• Sauce soja – 80 ml.
• Sel - au goût.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les ailes de poulet sous l'eau et laissez-les sécher.

2. Saupoudrez les morceaux de poulet de sel au goût et versez-y de la mayonnaise.

3. Versez la sauce soja sur le mélange. Bien mélanger et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.

4. Enduisez le plat de cuisson d'huile végétale. Nous plaçons également ici les ailes de poulet dans la marinade. Cuire le plat pendant 40 minutes à 200 degrés.

5. Le poulet rosé et juteux est prêt. Placer le produit sur une assiette et servir avec le plat d'accompagnement.