Poulet à la crème

Le poulet à la crème est un régal tendre, savoureux et attrayant pour votre déjeuner ou votre dîner. Un poulet appétissant peut être servi à table, complété par vos plats d'accompagnement préférés. Pour vous préparer, utilisez une sélection culinaire de dix recettes simples avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Poulet à la crème dans une poêle

Le poulet dans une sauce crémeuse dans une poêle est un régal incroyablement tendre et appétissant pour votre déjeuner ou votre dîner à la maison. Servez le plat avec vos accompagnements préférés au goût : purée de pommes de terre, céréales et autres. Pour préparer, prenez note de notre recette éprouvée étape par étape.

1. 
   Le poulet à la crème est rapide et facile à préparer. Nous préparerons tous les produits nécessaires selon la liste.
2. 
   Nous lavons le filet de poulet, le séchons avec du papier absorbant et le coupons en gros morceaux.
3. 
   Saupoudrer le poulet de sel, poivre et paprika. Remuer et laisser mariner 15 minutes.
4. 
   Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et placez-y les gousses d'ail écrasées. Faites frire jusqu'à ce qu'un arôme vif apparaisse, puis jetez l'ail.
5. 
   Trempez les morceaux de poulet dans l'huile aromatique et faites-les revenir à feu modéré pendant environ 5 minutes.
6. 
   Couvrir le poulet d'eau et laisser mijoter environ 10 minutes à feu doux.
7. 
   Dans un autre bol, mélanger la crème, le fromage râpé et l'aneth haché. Mélangez bien le tout.
8. 
   Versez la sauce obtenue sur notre poulet, mélangez à nouveau et laissez cuire encore 3 minutes. Éteindre la cuisinière.
9. 
   Le poulet à la crème dans une poêle est prêt. Servir à table !

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Poulet aux champignons à la crème

Le poulet aux champignons en sauce crémeuse vous ravira par son goût délicat, son aspect appétissant et ses propriétés nutritionnelles. Il n’est pas difficile de préparer un apéritif aussi brillant. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photographies de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Champignons – 150 gr.
• Crème 20% – 100 ml.
• Beurre – 30 gr.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Jaune d'oeuf – 1 pc.
• Jus de citron – 1 cuillère à soupe.
• Noix de muscade – 0,5 c.
• Bouillon de poulet/eau – 150 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le filet de poulet lavé en morceaux moyens et placez-le dans une poêle avec du beurre fondu. Faire frire à feu vif pendant quelques minutes.

Étape 2. Ensuite, versez du jus de citron sur le poulet et placez ici de fines tranches de champignons. Remuer et faire frire encore quelques minutes.

Étape 3. Complétez les produits avec du sel, du poivre noir moulu, de la farine et de la muscade. Mélanger vigoureusement avec une spatule.

Étape 4. Versez la moitié de la quantité de crème spécifiée. Ajoutez également du bouillon de poulet ou de l'eau claire. Remuer et cuire à feu doux, à couvert, pendant 10 minutes.

Étape 5. Mélangez le reste de la crème avec le jaune d'œuf jusqu'à obtenir une consistance complètement lisse.

Étape 6. Versez également le mélange obtenu dans la poêle, mélangez et laissez cuire à feu doux sous le couvercle pendant encore 3 minutes. A la fin, salez et poivrez si nécessaire.

Étape 7. Le poulet aux champignons dans une sauce crémeuse est prêt. Tu peux essayer!

Pâtes au poulet à la sauce crémeuse

Les pâtes au poulet en sauce crémeuse sont une solution culinaire délicieuse et intéressante pour votre déjeuner ou votre dîner. Ce plat sera tendre, appétissant et nutritif. Pour préparer, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photographies et une description détaillée du processus.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de poulet – 200 gr.
• Pâtes Penne – 200 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Crème – 150 ml.
• Fromage à pâte dure – 1 cuillère à soupe.
• Herbes provençales - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mesurez la quantité requise de pâtes et faites-la bouillir jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite, placez-la sur une passoire.

Étape 2. Épluchez l'ail et coupez-le en morceaux.

Étape 3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites-y revenir l'ail jusqu'à ce qu'un arôme vif apparaisse.

Étape 4. Lavez le filet de poulet sous l'eau et coupez-le en petits morceaux.

Étape 5. Placez les morceaux de poulet dans une poêle avec l'ail.

Étape 6. Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, saupoudrez de sel et d'épices.

Étape 7Versez la crème dans la même casserole et laissez mijoter la gourmandise à feu doux pendant environ 10 minutes.

Étape 8. Plongez les pâtes dans la sauce préparée, mélangez bien le tout et retirez du feu. Ajouter le fromage râpé juste avant de servir.

Étape 9. Les pâtes au poulet dans une sauce crémeuse sont prêtes. Apportez la friandise à table !

Poulet à la sauce crémeuse à l'ail

Le poulet à la sauce crémeuse à l'ail a un goût vif et un arôme appétissant. Ce plat est idéal pour une table ou un dîner à la maison. Peut être servi avec vos plats d'accompagnement préférés. Pour préparer, utilisez une recette culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 2 heures

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Poulet – 1 pc.
• Crème – 500 ml.
• Oignons – 1 pièce.
• Ail – 4 dents.
• Verts – 30 gr.
• Fromage fondu – 6 tranches.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit de couleur vive.

Étape 2. Lavez et séchez les légumes verts, hachez-les finement avec un couteau.

Étape 3. Mélangez les oignons frits avec les herbes. Nous pressons également l'ail ici.

Étape 4. Remplissez le tout de crème et pétrissez bien.

Étape 5. Coupez le poulet en portions, placez-en dans un plat allant au four, saupoudrez de sel et de poivre noir moulu.

Étape 6. Versez la moitié de la sauce aromatique sur le poulet.

Étape 7. Couvrir la pièce de fines tranches de fromage.

Étape 8. Placez ici la deuxième couche de poulet, ajoutez également du sel et du poivre.

Étape 9. Versez le reste de la sauce aromatique à l'ail.

Étape 10. Remettez de fines tranches de fromage.

Étape 11. Placez la gourmandise dans un four préchauffé à 200° pendant une heure et demie.

Étape 12. Le poulet à la sauce crémeuse à l'ail est prêt. Choisissez un accompagnement à votre goût et dégustez !

Poulet à la crème avec pommes de terre

Le poulet à la sauce crémeuse avec des pommes de terre est une idée culinaire intéressante et appétissante pour votre table ou votre dîner à la maison. Ajoutez de la variété à votre menu habituel avec notre recette étape par étape simple et éprouvée avec photos. Vos proches ne pourront certainement pas résister !

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 500 gr.
• Pommes de terre – 4 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Ail granulé – 1 c.
• Verts - au goût.
• Crème – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et hachez-les grossièrement. Plonger dans une casserole avec de l'eau, porter à ébullition, saler au goût et cuire jusqu'à cuisson complète.

Étape 2. Lavez le filet de poulet sous l'eau et coupez-le en morceaux de taille moyenne.

Étape 3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites-y revenir le poulet quelques secondes de chaque côté. Nous ajoutons également des carottes râpées au poulet. Réduisez le feu et faites cuire sous le couvercle.

Étape 4. Retirez les pommes de terre de l'eau et placez-les dans la poêle avec le poulet.

Étape 5. Versez la crème sur les produits, ajoutez du sel, du poivre et des herbes hachées, mélangez délicatement.

Étape 6. Couvrez la friandise avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 à 7 minutes. Ajoutez enfin l'ail granulé.

Étape 7. Le poulet à la sauce crémeuse avec des pommes de terre est prêt. Disposez dans des assiettes et servez !

Poitrine de poulet en sauce crémeuse au brocoli

La poitrine de poulet dans une sauce crémeuse au brocoli s'avère très tendre, intéressante en goût et saine. Une friandise appétissante diversifiera certainement votre table à la maison et ne laissera personne indifférent.Assurez-vous d'essayer de préparer le plat en utilisant notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 500 gr.
• Brocoli – 200 gr.
• Crème – 200 ml.
• Amidon de maïs – 15 gr.
• Ail – 1 dent.
• Huile végétale - pour la friture.
• Herbes italiennes – 0,25 c.
• Noix de muscade moulue – 2 pincées.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Lavez le filet de poulet sous l'eau, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en petites côtelettes.

Étape 3. Saupoudrez les morceaux de poulet de sel et de poivre.

Étape 4. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites revenir le filet de poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Étape 5. A ce moment, mélangez la fécule de maïs avec un peu de crème froide.

Étape 6. Versez ensuite le reste de la crème et mélangez bien le tout.

Étape 7. Ajoutez les fleurons de brocoli dans la poêle avec le poulet.

Étape 8. Remplissez les produits de crème et d'amidon. Ajoutez également du sel et du poivre au goût. Ajoutez les épices aromatiques et pressez une gousse d'ail.

Étape 9. Remuer, porter à ébullition le contenu de la casserole puis laisser mijoter à feu doux sous le couvercle pendant 5 minutes.

Étape 10. La poitrine de poulet dans une sauce crémeuse au brocoli est prête. Tu peux essayer!

Poulet à la crème et au fromage

Le poulet en sauce crémeuse au fromage vous ravira par son goût délicat, son aspect appétissant et ses propriétés nutritionnelles. Peut être servi pour un déjeuner ou un dîner en famille, accompagné de vos plats d'accompagnement préférés. Pour préparer, utilisez une recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 700 gr.
• Crème – 150 ml.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Verts – 2 cuillères à soupe.
• Eau – 200 ml.
• Paprika moulu – 1 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en petits morceaux.

Étape 3. Placez les morceaux de poulet dans un bol profond, ajoutez du sel, du poivre noir moulu et du paprika.

Étape 4. Mélangez soigneusement le poulet avec les épices.

Étape 5. Épluchez l'ail et coupez-le en fines tranches.

Étape 6. Faites chauffer l'huile végétale et faites-y revenir l'ail jusqu'à ce que l'arôme apparaisse. Ensuite, l'ail peut être jeté.

Étape 7. Trempez les morceaux de filet de poulet aux épices dans l'huile aromatique. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 8. Versez 200 millilitres d'eau dans le poulet.

Étape 9. Couvrez la friandise avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Étape 10. Dans un autre bol, mélanger la crème, les herbes hachées et le fromage râpé.

Étape 11. Mélangez notre délicieuse sauce.

Étape 12. Versez-le dans la poêle avec le poulet, mélangez le tout avec une spatule. Laisser mijoter la friandise pendant encore 10 minutes.

Étape 13. Le poulet à la sauce crémeuse avec du fromage est prêt. Servir à table !

Poulet aux tomates à la crème

Le poulet aux tomates à la crème s'avère très savoureux, juteux et attrayant. Ce plat peut être servi aussi bien à la maison que dans le cadre d'un menu de fêtes. Pour préparer un délicieux poulet, utilisez notre recette étape par étape éprouvée avec photos.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 2 pcs.
• Crème épaisse – 150 ml.
• Oignons – 1 pièce.
• Tomates – 2 pièces.
• Romarin séché – 1 c.
• Thym séché – 1 c.
• Ail – 5 dents.
• Persil – 30 gr.
• Sel – 1 c.
• Poivre noir moulu – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Ajoutez le romarin et le thym à la crème. Portez le tout à ébullition et retirez immédiatement du feu. Laissez infuser 10 minutes.

Étape 3. Hachez finement les oignons pelés et l'ail avec un couteau.

Étape 4. Coupez les tomates lavées en petits cubes.

Étape 5. Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Nous envoyons également des tomates ici, ajoutons du sel et du poivre. Cuire jusqu'à ce que l'excès d'eau s'évapore.

Étape 6. Coupez le filet de poulet en travers, mais n'atteignez pas le bout.

Étape 7. Ouvrez le filet comme un livre.

Étape 8. Frottez bien les morceaux de poulet avec du sel et du poivre.

Étape 9. Filtrez la crème avec les épices et versez-la dans un plat allant au four. Nous y plongeons également le filet de poulet.

Étape 10. Ajoutez également ici des tomates et des oignons frits. Placez la friandise dans un four préchauffé à 200° pendant 20-30 minutes.

Étape 11. Le poulet aux tomates à la crème est prêt. Dépêchez-vous et servez-vous !

Poulet à la crème au four

Le poulet à la crème au four s'avère nutritif et intéressant en goût. Une friandise appétissante diversifiera certainement votre table à la maison et ne laissera personne indifférent. Assurez-vous d'essayer de préparer le plat en utilisant notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 4 pcs.
• Épices – 2 c.
• Ail – 4 dents.
• Crème épaisse – 350 ml.
• Sel – 1 pincée.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Lavez le filet de poulet, coupez-le en gros morceaux et placez-le dans un bol profond. Saupoudrer de sel et d'épices.

Étape 3.Versez la crème dans un bol à part, ajoutez du sel, du poivre et de l'ail haché. Mélanger.

Étape 4. Versez la sauce obtenue sur le filet de poulet et laissez mariner 20 minutes à température ambiante.

Étape 5. Versez ensuite la viande et la sauce dans un plat allant au four.

Étape 6. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

Étape 7. Le poulet à la crème au four est prêt. Disposez sur des assiettes et essayez !

Poulet à la crème avec du riz

Le poulet à la sauce crémeuse avec du riz est une délicieuse solution culinaire pour votre déjeuner ou votre dîner. Ce plat sera intéressant, appétissant et nutritif. Pour préparer, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photographies et une description détaillée du processus.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 400 gr.
• Crème – 400 ml.
• Riz – 1 cuillère à soupe.
• Oignons – 1 pièce.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – 20 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir la quantité requise de riz dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 2. Hachez finement l'oignon avec un couteau et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans une poêle avec du beurre.

Étape 3. Déposez des petits morceaux de filet de poulet sur l'oignon. Faites frire le tout ensemble jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 4. Dans un autre bol, mélanger la crème, le sel, les épices et la farine jusqu'à disparition des grumeaux.

Étape 5. Versez notre sauce à la crème sur le poulet et les oignons. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement.

Étape 6. À la fin, mettez le riz ici, mélangez le tout soigneusement et laissez mijoter quelques minutes. Vous pourrez ensuite retirer les dalles.

Étape 7. Le poulet à la sauce crémeuse avec du riz est prêt. Servir à table !