Poulet aux légumes au four

Le poulet aux légumes au four est un plat délicieux et intéressant pour un dîner à la maison ou une table de fête. La viande de poulet tendre associée à des légumes juteux ne laissera personne indifférent. Vous trouverez les meilleures recettes pour préparer un tel délice dans notre sélection culinaire. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Poulet juteux cuit avec des légumes en papillote au four

Le poulet aux légumes peut être cuit au four en papillote. Grâce à cette méthode, la viande sortira incroyablement tendre et imbibée de jus de légumes. Vous recevrez à la fois un plat principal et un accompagnement pour votre déjeuner ou dîner fait maison.

1. 
   Comment cuire délicieusement du poulet avec des légumes au four ? Coupez le filet de poulet en fines et longues lanières.Frottez-les soigneusement avec du sel et des épices.
2. 
   Placer quatre morceaux de papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie. Dans chacun, nous plaçons des pommes de terre, des carottes et des oignons coupés en fines tranches.
3. 
   Disposez les morceaux de filet sur les légumes.
4. 
   Arroser les aliments d'huile végétale et ajouter des épices si nécessaire.
5. 
   Enveloppez le plat dans du papier aluminium et placez-le au four pendant 50 minutes. Cuisson à 180 degrés.
6. 
   Après la cuisson, ouvrez soigneusement le papier d'aluminium et servez le poulet aromatique avec des légumes à table. Prêt!

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Poulet tendre cuit avec des légumes sur une plaque à pâtisserie au four

Le poulet parfumé cuit avec des légumes convient à un grand dîner de famille et peut également devenir le plat principal de la table des fêtes. Les ménages et les invités apprécieront la viande juteuse et tendre accompagnée d'un accompagnement tout préparé.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 1h30

Portions – 8

Ingrédients:

• Poulet – 1,5 kg.
• Aubergine – 2 pcs.
• Courgettes – 2 pièces.
• Pommes de terre – 4 pcs.
• Tomate – 4 pièces.
• Oignons – 1 pièce.
• Poivron – 2 pcs.
• Ail – 3 gousses.
• Mayonnaise – 2 c.
• Sel - au goût.
• Curcuma – 1 c.
• Thym - au goût.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Rincez les légumes sous l'eau et commencez à les éplucher.

2. Ensuite, coupez tous les produits en petites tranches et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte d'huile végétale. Saupoudrer le contenu de sel et de thym.

3. Lavez le poulet et enduisez-le de curcuma et de sel.

4. Enduisez également soigneusement la viande de mayonnaise. Ajoutez l'ingrédient préparé aux légumes et placez au four pendant 1,5 heure. Cuire au four à 200 degrés.

5. Une fois prêt, divisez le poulet en morceaux et servez-le avec des légumes cuits au four. Bon appétit!

Délicieuse recette de poulet au four avec des légumes dans la manche

Le poulet cuit entier dans une manche est idéal pour servir sur une table de fête. Le plat est préparé avec des légumes, ce qui ne nécessite aucun accompagnement supplémentaire. Vous serez satisfait de l'arôme et du goût juteux de la viande.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 1h30

Portions – 6

Ingrédients:

• Poulet – 1 pc.
• Pommes de terre – 4 pcs.
• Carottes – 2 pcs.
• Orange – 1 pièce.
• Ail – 1 pièce.
• Verts – 1 bouquet.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.
• Paprika – 1 c.
• Origan – séché – 1 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement le poulet sous l’eau, à l’intérieur comme à l’extérieur. Préparez les épices nécessaires et épluchez l'ail.

2. Graisser le poulet avec du beurre, y compris l'intérieur. Frottez-le ensuite avec du sel et des épices. Nous ajoutons également des tranches d'orange, une demi-gousse d'ail et des herbes hachées au poulet.

3. Épluchez les carottes et les pommes de terre. Coupez les légumes en petits morceaux.

4. Placez une cuillère à soupe de farine dans le manchon de cuisson et répartissez-la uniformément.

5. Placez le poulet et les légumes dans la manche. Nous attachons des deux côtés.

6. Utilisez un cure-dent pour faire de petites perforations dans la manche. Mettez ensuite le plat au four pendant 1h30. Cuire au four à 180 degrés.

7. Divisez soigneusement le poulet fini en morceaux et servez avec des légumes. Bon appétit!

Poulet moelleux et juteux avec pommes de terre et légumes, cuit au four

Le poulet avec des pommes de terre et d'autres légumes est particulièrement juteux et savoureux lorsqu'il est cuit au four. Un plat simple et délicieux qui peut être servi au déjeuner ou au dîner.

Temps de cuisson : 1h25

Temps de cuisson : 1 heure

Portions – 8

Ingrédients:

• Poulet – 1 kg.
• Pommes de terre – 1 kg.
• Carottes – 3 pcs.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verdure - pour la décoration.
• Huile végétale – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Divisez le poulet en segments, lavez-les et placez-les sur une plaque à pâtisserie enduite d'huile végétale.

2. Épluchez les pommes de terre et lavez-les.

3. Coupez le légume en grosses tranches et déposez-le sur le poulet.

4. Ensuite, épluchez les carottes et lavez-les également.

5. Coupez les carottes en tranches épaisses et répartissez-les uniformément dans le plat.

6. Ajoutez du sel et toutes les épices de votre choix. Cuire la pâte à 160 degrés pendant 1 heure.

7. Placez le poulet et les légumes finis sur des assiettes, ajoutez des herbes fraîches et servez. Prêt!

Recette pas à pas pour cuire du poulet avec des légumes et du riz au four

Le poulet cuit au four avec des légumes et du riz est un plat chaud copieux avec un accompagnement tout préparé. Essayez la recette originale pour votre déjeuner ou votre dîner. Vous serez satisfait de l'arôme et de la jutosité des produits finis.

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Cuisses de poulet – 4 pcs.
• Riz – 500 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Tomate – 3 pièces.
• Ail – 4 pièces.
• Beurre – 60 gr.
• Sel - au goût.
• Paprika – 2 c.
• Persil séché – 2 c.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez les cuisses de poulet à l'eau froide, puis frottez-les avec du sel et saupoudrez de persil séché. Laissez la viande infuser un peu.

2. Nous lavons également le riz à l'eau froide. Nous faisons cela jusqu'à ce que l'eau après les céréales devienne complètement transparente.

3. Placer le riz dans un plat allant au four enduit d'huile végétale, suivi des tomates hachées, des oignons et des gousses d'ail. Remplissez le contenu avec de l'eau et ajoutez du paprika et du poivre noir moulu.

4. Placer les cuisses de poulet sur les céréales avec les légumes et mettre le plat au four pendant 40 minutes. Cuire au four à 180 degrés.

5. Placez le poulet chaud accompagné de riz et de légumes dans des assiettes. C'est fait, prêt à servir !

Filet de poulet parfumé aux légumes, cuit dans une marmite

Le poulet aux légumes cuit dans des pots est particulièrement juteux et savoureux. Cette méthode permet de conserver toutes les propriétés bénéfiques et nutritionnelles des produits. La recette convient aussi bien à un déjeuner en famille qu'à un dîner de vacances.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 400 gr.
• Courgettes – 1 pièce.
• Aubergine – 1 pc.
• Tomate – 1 pièce.
• Poivron – 2 pcs.
• Poireau – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 60 ml.

Processus de cuisson :

1. Coupez l'aubergine pelée en petits cubes.

2. Saupoudrez le légume de sel et ajoutez une petite quantité d'eau froide. Nous laissons le produit pendant un moment. Ceci est nécessaire pour éliminer l'amertume du légume.

3. Épluchez les carottes et coupez-les en fines lanières.

4. Faites frire les carottes dans l'huile végétale pendant 2-3 minutes.

5. Ensuite, retirez les graines des poivrons et hachez-les.

6. Nous plaçons également les poivrons dans la poêle.

7. Épluchez les courgettes et coupez-les en petits cubes.

8. Coupez le poireau en fines rondelles.

9. Nous plaçons également les légumes hachés dans la poêle. Nous ajoutons également l'aubergine trempée. On continue de mijoter.

10. Divisez la tomate en petits morceaux.

11. Ajoutez-le à la masse totale avec l'ail. Saler au goût et retirer du feu.

12. Lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en petits cubes.

13. Placez la viande dans des pots en portions. Saupoudrez-les de sel et d'épices.

14. Disposez les légumes rôtis sur la viande et placez les casseroles au four pendant 30 minutes. Cuire à haute température – 200 degrés.

15.Le plat fini peut être soit placé sur des assiettes, soit servi dans des pots. Bon appétit!

Comment faire cuire du poulet aux légumes sur des brochettes au four ?

Vous pouvez cuire rapidement et de manière intéressante du poulet avec des légumes au four à l'aide de brochettes. Le service original, rappelant un mini-kebab, surprendra agréablement votre famille ou vos invités.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 400 gr.
• Champignons champignons – 400 gr.
• Tomate cerise – 200 gr.
• Poivron – 2 pcs.
• Ail – 1 gousse.
• Jus de citron – 50 ml.
• Sel - au goût.
• Paprika – 1 c.
• Basilic séché – 1 c.
• Huile végétale – 60 ml.

Processus de cuisson :

1. Avant de commencer la cuisson, trempez les brochettes dans l'eau froide. Une heure suffit.

2. Coupez le filet de poulet en cubes égaux. Versez le jus de citron sur la viande, saupoudrez de sel, de paprika et de gousse d'ail hachée. Bien mélanger.

3. Ajoutez les tomates cerises lavées, les champignons et les poivrons hachés dans l'assiette avec la viande. Ajouter le basilic séché et l'huile végétale. Mélangez soigneusement le mélange afin que les ingrédients ne se froissent pas ou ne se cassent pas.

4. Enfilez les aliments sur des brochettes en les alternant. Après cela, placez le plat au four pendant 20 minutes. Cuire au four à 180 degrés en retournant de temps en temps.

5. Disposez les brochettes de poulet et de légumes sur des assiettes et servez. Prêt!

Une recette simple et délicieuse de poulet aux légumes en bocal au four

Vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec un déjeuner intéressant et savoureux ? Cuire le poulet avec les légumes au four. La particularité de la recette est que les produits sont cuits dans des bocaux, ce qui rend la viande tendre et juteuse.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 2 pcs.
• Courgettes – ½ pièce
• Tomate – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Ail – 2 gousses.
• Mayonnaise – 2 c.
• Sel - au goût.
• Paprika – ½ c.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez la cuisse de poulet sous l'eau et retirez l'os. Hachez finement la viande et placez-la dans un grand bol.

2. Saupoudrer uniformément la viande de paprika, de sel et de poivre noir moulu.

3. Hachez l'oignon et l'ail. Nous les envoyons à la viande et versons de la mayonnaise dessus. Remuez soigneusement le mélange.

4. Séparément, coupez les courgettes et les tomates en cubes de taille moyenne.

5. Déposez une petite couche de poulet mariné au fond de bocaux d'un demi-litre.76

6. Ajoutez ensuite les courgettes et les tomates.

7. Couvrir les légumes avec le reste de viande.

8. Couvrez le col des bocaux avec du papier d'aluminium. Mettez le plat au four pendant 40 minutes. Cuire à une température de 200 degrés.

9. Sortez le plat cuit du four, retirez le papier d'aluminium et laissez-le refroidir légèrement.

10. Placez le poulet et les légumes finis sur des assiettes de service. Servir à table avec un plat d'accompagnement. Bon appétit!

Poulet moelleux et juteux au four avec légumes et fromage

Le poulet cuit au four avec du fromage et des légumes s'avère incroyablement juteux et appétissant. Ce plat convient aussi bien à un dîner à la maison qu'à une table de fête.

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de poulet – 350 gr.
• Tomate – 2 pièces.
• Poivron – 1 pc.
• Ail – 2 gousses.
• Aneth - au goût.
• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Coupez le filet de poulet en petits morceaux égaux. Battez la viande avec un marteau de cuisine.

2. Saupoudrez les morceaux de filet de farine et placez-les dans une poêle chauffée à l'huile.

3.Faites frire la viande des deux côtés. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu.

4. Placez la pièce sur une assiette et laissez-la pendant un moment.

5. Coupez la tomate en cubes et hachez l'aneth frais.

6. Ajoutez l'ail haché et la mayonnaise aux tomates à l'aneth. Remuer.

7. Placer la viande sur une plaque à pâtisserie sur laquelle nous répartissons uniformément le bouillon de légumes.

8. Râpez le fromage à pâte dure et saupoudrez-en le plat.

9. Cuire au four 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

10. Le poulet juteux avec légumes et fromage est prêt. Vous pouvez le servir à table !

Comment cuisiner un délicieux poulet farci aux légumes ?

Vous pouvez cuisiner un poulet appétissant pour votre table de fête au four, en le farcissant de légumes aromatiques. Surprenez vos invités avec une croûte croustillante et une garniture juteuse.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes

Temps de cuisson : 1 heure

Portions – 6

Ingrédients:

• Poulet – 1,5 kg.
• Choux de Bruxelles – 200 gr.
• Poivron – 1 pc.
• Oignons – 1 pièce.
• Sauce soja – 2 c.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 60 ml.

Processus de cuisson :

1. Hachez finement l'oignon et le poivron. Faites frire les légumes avec les choux de Bruxelles dans l'huile végétale. Salez le plat au goût et laissez cuire environ 5 à 7 minutes.

2. Lavez soigneusement le poulet à l'intérieur et à l'extérieur, puis faites-le mariner dans de la mayonnaise avec de la sauce soja, du sel et des épices. Placer le produit au réfrigérateur pendant 1 heure.

3. Placez les légumes frits à l'intérieur du poulet mariné. Placez le morceau farci sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. Saupoudrer les épices sur le dessus.

4. Nous attachons le poulet ou le fermons avec des brochettes pour que la garniture ne tombe pas. Placer le plat dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 1 heure.

5. Sortez du four le poulet doré à la croûte croustillante et laissez-le refroidir légèrement.

6.Coupez soigneusement le poulet pour que la garniture végétale soit visible. C'est fait, prêt à servir !