Poulet avec pommes de terre dans la manche

Le poulet et les pommes de terre sont une combinaison qui ne surprendra personne. Cependant, il existe un grand nombre d'options pour préparer ces ingrédients. Pour rendre la viande juteuse et les pommes de terre moelleuses, faites cuire le plat dans la manche, pour cela nous avons sélectionné pour vous 8 excellentes recettes.

Poulet entier au four avec pommes de terre dans la manche

Le poulet entier cuit au four avec des pommes de terre est l'une des façons les plus populaires de nourrir les invités lors de vacances ou d'un dîner. Vous apprendrez à préparer de délicieuses viandes et accompagnements à partir de cette recette.

1. 
   Comment faire cuire du poulet avec des pommes de terre dans la manche ? Lavez la volaille, épluchez les pommes de terre et mesurez tous les autres ingrédients du plat.
2. 
   Préparez la marinade.Dans un bol, mélangez une cuillère à soupe de mayonnaise et de ketchup, ajoutez la moutarde, l'huile végétale, le miel, le poivre et le sel.
3. 
   Coupez la carcasse de poulet au milieu de la poitrine et dépliez-la en la badigeonnant de tous les côtés avec la marinade préparée. Si vous avez le temps, vous pouvez laisser mariner le poulet au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
4. 
   Coupez les pommes de terre en grosses tranches et placez-les dans un bol.
5. 
   Épluchez les oignons et l'ail. Coupez l'oignon en demi-rondelles, l'ail en petites tranches. Ajoutez des légumes aux pommes de terre.
6. 
   Ajouter le reste du ketchup, de la mayonnaise, du khmeli-suneli aux légumes dans un bol, saler et assaisonner au goût, remuer.
7. 
   Placez le poulet et les pommes de terre dans la rôtissoire et fixez les bords. Placer la pièce dans un moule à bords hauts et placer au four préchauffé à 180 degrés. Cuire le plat pendant 60 à 80 minutes.
8. 
   Retirez la manche du four, coupez-la, badigeonnez le poulet de jus et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
9. 
   Servir le poulet au four et les pommes de terre chaudes sur une assiette partagée.

Bon appétit!

Morceaux de poulet avec pommes de terre dans la manche

La façon la plus simple de cuire le poulet est de le couper en morceaux. Et de la viande de poulet et des pommes de terre - quoi de plus familier et de plus savoureux pour un simple repas fait maison. Le plat peut être préparé à la poêle, à la mijoteuse ou dans une casserole. Nous ferons cuire des pommes de terre et du poulet dans une manche au four.

Temps de cuisson: 100 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4-6.

Ingrédients:

• Poulet – 0,5 pcs.
• Pommes de terre – 600-700 gr.
• Huile végétale – 2 c.
• Ail – 2 gousses.
• Mélange d'herbes provençales – 1 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez la carcasse de poulet, séchez-la avec du papier absorbant et coupez-la en portions.Placez la viande dans un bol, ajoutez la moitié de l'ail haché, salez, assaisonnez au goût et remuez.

2. Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en cubes, versez l'huile végétale, assaisonnez avec les herbes de Provence, salez et ajoutez l'ail haché, mélangez.

3. Placez le poulet et les pommes de terre dans un plat allant au four et fixez les deux bords. Placer le manchon sur une plaque à pâtisserie et mettre au four pendant 40 minutes. Préchauffer le four à 180-190 degrés.

4. Au bout de 40 minutes, coupez la manche et laissez les pommes de terre et le poulet bien dorer.

5. Servez ensuite le poulet cuit au four en morceaux avec des pommes de terre à table.

Bon appétit!

Poulet juteux avec pommes de terre et mayonnaise dans la manche

Il est préférable de cuire la viande en même temps que l'accompagnement. Le meilleur plat d'accompagnement pour le poulet est les pommes de terre. Faire mariner la viande dans la mayonnaise et enfourner. Dans la manche du four, le plat se révélera aromatique et juteux.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Portions : 16.

Ingrédients:

• Poulet – 1 pc.
• Pommes de terre – 5-10 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Citron – 0,5 pcs.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - au goût.
• Aneth - au goût.
• Assaisonnements - au goût.
• Feuille de laurier – 1 pc.

Processus de cuisson :

1. Coupez le poulet en portions. Coupez l'oignon en demi-anneaux. Mettez la viande de poulet et les oignons dans un bol, ajoutez le sel, le jus de citron et la mayonnaise, remuez. Placez la viande au réfrigérateur pendant quelques heures pour la faire mariner.

2. Épluchez les pommes de terre et les carottes, lavez-les et coupez-les en tranches de taille moyenne. Versez l'huile végétale sur les légumes, ajoutez le sel et l'aneth, remuez.

3.Nouez un bord de la manche, placez-y tous les ingrédients préparés, ajoutez une feuille de laurier et un demi-verre d'eau chaude. Attachez le deuxième bord du manchon et placez la pièce sur une plaque à pâtisserie.

4. Faites plusieurs piqûres sur le manchon avec une aiguille pour que la vapeur puisse s'échapper pendant la cuisson. Placez la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 180-200 degrés. Cuire la viande et les pommes de terre pendant 70 à 80 minutes.

5. Retirez délicatement le plat fini de la manche et servez-le avec une salade de légumes.

Bon appétit!

Poulet tendre avec pommes de terre et légumes dans la manche

Le poulet rosé accompagné de légumes cuits au four sains deviendra la base d'un merveilleux déjeuner ou dîner pour toute la famille. La recette pour rôtir de la viande et des légumes dans une manche est très simple et abordable.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Pilons de poulet – 1 kg.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Aubergine – 1 pc.
• Carotte – 1 pièce.
• Tomate – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

1. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes.

2. Attachez le manchon de cuisson d'un côté et placez-le sous une forme pratique. Placez les pommes de terre dans la manche.

3. Épluchez les carottes et coupez-les en cercles.

4. Transférez également les carottes dans la manche.

5. Coupez la tomate en tranches. Placez-le également dans le manchon de cuisson.

6. Épluchez l'aubergine, coupez-la en cubes et placez-la dans une manche.

7. Rincez les pilons de poulet, placez-les sur les légumes, ajoutez du sel et des épices au goût.

8. Nouez le deuxième bord du manchon et secouez-le légèrement pour mélanger les ingrédients.

9. Cuire le plat au four à 180 degrés pendant 1 heure.

10. Le poulet s'avère très juteux et les légumes sont aromatiques et moelleux. Servir le plat chaud.

Bon appétit!

Comment faire cuire du poulet avec des pommes de terre et des champignons au four ?

Facile à préparer et certainement l’un des plats les plus délicieux qu’une femme au foyer puisse préparer. Le poulet, les pommes de terre et les champignons sont une combinaison d'ingrédients gagnant-gagnant qui vous offrira un dîner copieux et savoureux.

Temps de cuisson: 4 heures.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Poulet – 0,5 kg.
• Pommes de terre – 5-6 pcs.
• Champignons – 250-300 gr.
• Ail – 3-4 dents.
• Sauce soja – 4 c.
• Mélange de poivrons moulus - au goût.
• Sel - au goût.
• Herbes provençales - au goût.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez la viande de poulet, retirez les plumes restantes et séchez-la.

2. Lavez les champignons et coupez-les en tranches.

3. Versez la sauce soja, ajoutez un mélange de poivrons moulus, remuez. Placez le bol avec la viande et les champignons dans un endroit frais pendant quelques heures pour mariner.

4. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches. Ajouter les pommes de terre dans le bol avec le poulet. Ajoutez également les gousses d'ail hachées dans le bol. Salez et assaisonnez les ingrédients avec les herbes provençales. Versez l'huile d'olive et mélangez bien le tout.

5. Placez les ingrédients préparés dans un moule à pâtisserie et fixez bien ses bords. Cuire le plat au four à 200 degrés pendant 40 à 60 minutes.

6. Servir le poulet cuit au four avec des pommes de terre et des champignons chauds.

Bon appétit!

Pilons de poulet avec pommes de terre dans la manche

Il a été vérifié que la viande avec os est plus tendre et juteuse. Par conséquent, cette recette utilisera des pilons de poulet. Cuire des pommes de terre et du poulet dans une manche est simple et rapide. Le plat a l'air très appétissant, vous pouvez le servir pour un dîner en famille, ou vous pouvez préparer de la viande au four avec des pommes de terre, le plat chaud principal de la table des fêtes.

Temps de cuisson: 100 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 5-6 pcs.
• Pilons de poulet – 4-5 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carotte – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pilons de poulet, séchez-les avec du papier absorbant et placez-les dans un bol. Ajouter les épices à la viande, remuer et laisser reposer 10 minutes.

2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Coupez les carottes en tranches. Hachez également l'oignon avec un couteau. Salez et assaisonnez les légumes au goût, remuez.

3. Placez les légumes et la viande dans un plat allant au four. Fixez les bords du manchon, faites plusieurs piqûres sur le dessus avec une aiguille pour permettre à la vapeur de s'échapper.

4. Placez le manchon sous une forme résistante à la chaleur, préchauffez le four à 200 degrés. Cuire les pilons de poulet avec les pommes de terre pendant une heure. Au bout d'une heure, coupez la manche et laissez dorer la viande pendant 10 à 15 minutes.

5. Servir les pilons de poulet chauds avec des pommes de terre. Avant de servir, saupoudrez le plat d'herbes hachées.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de poulet avec pommes de terre et chou dans la manche

Le manchon de cuisson est une bonne aide pour cuire des plats de viande et de légumes au four. Grâce à cela, les ingrédients cuisent plus rapidement et, de plus, ils sont protégés du dessèchement. Un autre avantage est qu'après la cuisson, il n'est pas nécessaire de laver la graisse de la plaque à pâtisserie.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Poulet – 1-1,2 kg.
• Pommes de terre – 6 pcs.
• Chou blanc – 250 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Carotte – 1 pièce.
• Mayonnaise – 5 c.
• Paprika – 2 c.
• Poudre d'ail – 1 c.
• Khmeli-suneli – 1 pincée.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

1.N'importe quelle partie du poulet convient à ce plat. Rincez-les sous l'eau courante, essuyez l'excès d'humidité et saupoudrez de sel et de poivre noir.

2. Mélangez la mayonnaise avec la poudre d'ail et le houblon suneli. Frottez le poulet avec du paprika doux et la sauce obtenue.

3. Coupez les pommes de terre et les carottes en barres, les oignons en demi-anneaux. Salez et assaisonnez les légumes.

4. Coupez le chou en lanières et ajoutez-le au reste des légumes. Mélanger les légumes avec le reste de la sauce mayonnaise et le paprika.

5. Nouez un bord du manchon de cuisson et placez-y le mélange de légumes. Placer le poulet dessus. Fixez le deuxième bord du manchon, faites plusieurs perforations sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.

6. Cuire le plat au four à 190 degrés pendant 60 minutes. Saupoudrer le plat fini d'herbes hachées et servir.

Bon appétit!

Poulet juteux et moelleux avec pommes de terre et pommes dans la manche

Un plat délicieux et surtout abordable qui nourrira toute la famille. La viande de poulet cuite dans une manche avec des pommes de terre et des pommes s'avère juteuse et aromatique. De plus, le plat a l'air incroyablement appétissant.

Temps de cuisson: 2,5 heures.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Poulet – 1 pc.
• Pommes de terre – 4 pcs.
• Oignon – 1 pièce.
• Pomme – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la lubrification.
• Ail – 1 tête.

Processus de cuisson :

1. Lavez bien la carcasse de poulet à l'intérieur et à l'extérieur.

2. Mélangez l'huile végétale avec le sel, les épices et l'ail haché. Badigeonner la sauce obtenue sur la carcasse de poulet de tous les côtés.

3. Coupez les pommes, les oignons et les pommes de terre en cubes.

4. Farcir le poulet d'un mélange de pommes de terre, d'oignons et de pommes. Cousez la carcasse avec du fil et placez-la dans la manche.

5. Fixez les bords du manchon et placez-le au four préchauffé à 180-190 degrés.Faites cuire le poulet pendant environ 2 heures.

6. Servir le poulet avec les pommes de terre et les pommes chaudes avec un accompagnement de votre choix.

Bon appétit!