Coeurs de poulet à la crème sure

Les cœurs de poulet à la crème sure sont un produit nutritif et au goût vif pour la table de la maison. Servez-le pour le déjeuner ou le dîner avec vos plats d'accompagnement préférés. Les cœurs sont particulièrement délicieux avec de la purée de pommes de terre. Pour préparer, notez les recettes simples étape par étape. Avec eux, les abats sortiront aussi doux et tendres que possible.

Coeurs de poulet mijotés à la crème sure dans une poêle

Les sous-produits de poulet sont réputés pour leurs propriétés bénéfiques, ainsi que pour leur goût original et éclatant. Essayez la recette des cœurs à la crème sure. Le plat chaud peut être complété par n'importe quel plat d'accompagnement au goût et servi pour le déjeuner ou le dîner.

1. 
   Comment cuisiner des cœurs de poulet mijotés à la crème sure ? Tout d’abord, lavez soigneusement les cœurs sous l’eau. Puis, à l’aide d’un couteau, retirez-en délicatement le gras.
2. 
   Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux.
3. 
   Faites chauffer une poêle et versez-y de l'huile végétale. Nous envoyons d’abord les oignons ici. Cuire quelques minutes jusqu'à ce que le produit soit transparent.
4. 
   Placez les cœurs préparés sur les oignons. Faites frire environ 7 minutes jusqu'à ce que le produit change complètement de couleur.
5. 
   Versez de l'eau chaude dans la casserole. Il doit recouvrir légèrement les cœurs. Laisser mijoter le plat à couvert à feu doux jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
6. 
   Salez et poivrez, puis recouvrez les abats de crème sure. Portez le mélange à ébullition.
7. 
   Ajoutez maintenant un peu d'adjika. Remuez à nouveau.
8. 
   À la fin, ajoutez l'aneth haché au plat. Gardez le feu encore 3 minutes et éteignez.
9. 
   Les cœurs tendres à la sauce à la crème sure sont prêts. Servez-les tièdes avec du garinir !

Coeurs de poulet moelleux à la crème sure dans une mijoteuse

La façon la plus simple de cuire des cœurs de poulet tendres et juteux est de les utiliser dans une mijoteuse. Vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps à cuisiner ! Découvrez cette recette maison avec l'ajout de crème sure, qui rendra les abats plus doux et plus intéressants en goût.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 50 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Coeur de poulet – 700 gr.
• Crème sure – 1,5 cuillère à soupe.
• Farine – 30 gr.
• Aneth – 1 bouquet.
• Ail – 2 gousses.
• Curcuma – 0,5 c.
• Paprika – 0,5 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les sous-produits sous l'eau froide et retirez-en le gras. Si vous le souhaitez, l'ingrédient peut être coupé en deux.

2. Allumez le multicuiseur et versez de l'huile végétale dans le bol. Plongez-y les abats, ajoutez un demi-verre d'eau et laissez mijoter dans un mode adapté pendant 30 minutes.

3. Une fois terminé, ouvrez le couvercle et ajoutez la crème sure, la farine, le sel et les épices au plat.Remuer, fermer à nouveau le multicuiseur et cuire encore 20 minutes.

4. En fin de cuisson, ajoutez l'ail haché et l'aneth aux cœurs pour plus de saveur.

5. Servez de copieux cœurs de poulet chauds dans une sauce à la crème sure, accompagnés de votre plat d'accompagnement préféré. Prêt!

Comment cuisiner délicieusement des cœurs de poulet à la crème sure au four ?

La crème sure est le complément idéal aux plats à base de cœurs de poulet. Cela rend les abats plus tendres et appétissants. Savourez cette recette simple au four. Surprenez votre famille avec un déjeuner sain et original !

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Coeur de poulet – 400 gr.
• Crème sure – 150 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 2 c.
• Aneth - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Préparez tous les ingrédients. Nous lavons les cœurs sous l'eau, si vous le souhaitez, vous pouvez éliminer l'excès de graisse.

2. Versez de l'huile végétale au fond d'un plat allant au four et placez les cœurs lavés.

3. Coupez l'oignon en demi-rondelles et déposez-le sur les abats.

4. Saupoudrez le contenu de sel et de poivre au goût.

5. Répartissez la crème sure dessus et placez la casserole dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four pendant 1 heure.

6. Décorez les cœurs finis avec de la crème sure à l'aneth frais et saupoudrez de gousses d'ail hachées pour plus de saveur. Vous pouvez le servir à table !

Une recette simple et savoureuse de cœurs de poulet mijotés aux oignons à la crème sure

Les sous-produits de poulet sains sont moins courants sur notre table que les cuisses ou les ailes habituelles. Mais ils ne leur sont en aucun cas inférieurs en goût. Par exemple, les cœurs peuvent être cuits avec des oignons dans de la crème sure. Le plat sera juteux et tendre. Essayez-le !

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Coeur de poulet – 500 gr.
• Crème sure – 100 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verdure - pour la décoration.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires. Les cœurs de poulet doivent être décongelés et soigneusement lavés.

2. À l'aide d'un couteau, retirez délicatement l'excès de gras des abats. Nous n'en aurons pas besoin pour cuisiner.

3. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux.

4. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Placez ici les cœurs préparés et faites-les frire à feu moyen jusqu'à ce que la couleur change. Sel au goût.

5. Ajoutez maintenant les oignons aux abats. Faites frire les deux ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

6. Versez la crème sure dans les produits, ajoutez du poivre noir moulu et du laurier. Remuer et laisser mijoter le plat pendant 15 minutes.

7. Décorez le plat fini avec des herbes fraîches et servez. Vous pouvez ajouter n'importe quel plat d'accompagnement aux cœurs de poulet dans une sauce à la crème sure !

Coeurs de poulet moelleux aux carottes et oignons à la crème sure

Des cœurs de poulet appétissants peuvent être mijotés dans de la crème sure avec des carottes et des oignons aromatiques. Les légumes complètent parfaitement le goût des abats et rendent le plat encore plus sain et nutritif. Essayez-le !

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Coeur de poulet – 1 kg.
• Crème sure – 100 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Rincez les cœurs de poulet sous l'eau froide. Si vous le souhaitez, l'excès de graisse peut en être retiré.

2. Placez les abats dans une poêle chauffée à l'huile.Après qu'ils aient changé de couleur, ajoutez les oignons hachés et les carottes râpées.

3. Laisser mijoter le plat pendant environ 10 minutes et y ajouter de la crème sure. Saupoudrer le contenu de sel et d'épices au goût.

4. Laisser mijoter les cœurs avec les légumes et la crème sure sous le couvercle pendant 30 minutes à feu doux.

5. Versez le plat chaud et aromatique dans des assiettes et servez. Prêt!

Recette pas à pas pour cuire des cœurs de poulet à l'ail et à la crème sure

Une version originale du plat chaud sera réalisée à partir de cœurs de poulet. Le goût particulièrement délicat et brillant des abats provient de la cuisson dans de la crème sure et de l'ajout d'ail aromatique. Essayez une recette intéressante pour votre déjeuner.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Coeur de poulet – 500 gr.
• Crème sure – 100 gr.
• Ail – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les cœurs de poulet sous l'eau froide, si vous le souhaitez, enlevez l'excès de graisse.

2. Ensuite, faites chauffer la poêle avec de l'huile végétale. Trempez-y les cœurs préparés et faites-les frire pendant 5 à 7 minutes à feu vif.

3. Épluchez la tête d'ail, puis hachez les gousses. Nous les envoyons également dans la poêle et continuons à frire jusqu'à ce que l'odeur caractéristique du légume apparaisse.

4. Lorsque l'ail libère son arôme, salez le plat et mettez-y de la crème sure.

5. Remuez le contenu et laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.

6. 5 minutes avant la préparation, poivrez le contenu au goût.

7. Les cœurs de poulet tendres et savoureux sont prêts ! Servez-les avec votre plat d'accompagnement préféré.

Cœurs de poulet très savoureux et aromatiques aux champignons à la crème sure

Un plat maison original à base de cœurs de poulet est réalisé avec l'ajout de champignons.Les produits se complètent parfaitement en termes de goût et d'arôme. Et cuire dans de la crème sure les rendra encore plus juteux et tendres.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Coeur de poulet – 300 gr.
• Champignons champignons – 300 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Crème sure – 150 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Aneth – 1 bouquet.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les cœurs, enlevez le gras et coupez le produit en deux.

2. Faites frire les abats préparés pendant 10 minutes dans l'huile végétale. Remuez à temps pour qu'il ne brûle pas.

3. Lavez soigneusement les champignons et coupez-les en moitiés ou en quartiers.

4. Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes.

5. Sortez les cœurs de la poêle pendant un moment et faites revenir les oignons et les champignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient prêts.

6. Remettez les abats dans la poêle et pressez-y l'ail.

7. Ensuite, versez la crème sure, ajoutez du sel et des épices.

8. Remuez le plat et laissez mijoter 20 à 25 minutes à feu doux.

9. Ajoutez l'aneth aux cœurs finis avec les champignons et servez. Bon appétit!

Comment cuisiner des cœurs de poulet moelleux et juteux avec des pommes de terre à la crème sure ?

Des cœurs de poulet sains et satisfaisants deviendront certainement un plat bienvenu sur votre table. Découvrez cette recette maison simple pour les préparer avec des pommes de terre à la crème sure. Vous obtiendrez un repas nutritif avec tous les accompagnements dans une seule assiette !

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Coeur de poulet – 500 gr.
• Pommes de terre – 4 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Crème sure – 300 gr.
• Farine – 50 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les cœurs et placez-les dans une poêle ou un chaudron.Faire frire dans l'huile végétale pendant environ 10 minutes.

2. Coupez l'oignon en rondelles et faites-le frire séparément dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.

3. Râpez les carottes et ajoutez-les aux oignons. Nous continuons à faire sauter les légumes à feu doux.

4. Déposez le sauté sur les cœurs et saupoudrez de farine.

5. Remuez le plat et continuez de laisser mijoter à feu doux. Vous pouvez ajouter 50 à 100 ml d'eau.

6. Coupez les pommes de terre pelées en petits cubes. Placer le produit dans un plat, verser la crème sure, saupoudrer de sel et d'épices. Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.

7. Les cœurs juteux avec des pommes de terre à la crème sure sont prêts ! Servir chaud.