Rouleaux de poulet fourrés au four

Les rouleaux de poulet fourrés au four sont un plat original et très savoureux. Vous ne savez pas quoi cuisiner quelque chose de nouveau pour la table des fêtes ? Essayez de surprendre vos invités en servant des rouleaux de poulet fourrés. Vous n'arrivez pas à choisir la meilleure recette parmi la grande variété disponible sur Internet ? Alors nos 10 recettes étape par étape avec photos vous aideront. On commence ?

Rouleaux de poulet fourrés au fromage au four

Ce plat simple et en même temps incroyablement savoureux est très facile à préparer. Vous aurez besoin des produits les plus simples et les plus familiers, qui deviendront finalement une collation parfaite, légère et délicate. Ils peuvent également être servis comme plat principal chaud.

1. 
   Comment faire cuire des rouleaux de poulet fourrés au four ? Vous devez d'abord rincer le filet de poulet sous l'eau courante et le sécher un peu avec une serviette en papier. Prenez un couteau bien aiguisé et coupez soigneusement chaque filet dans le sens de la longueur en deux morceaux à peu près de la même épaisseur. Couvrir chaque moitié d'un film alimentaire et battre un peu.
2. 
   Lavez le poivron et coupez-le en deux, retirez les graines et coupez le légume en petits morceaux (cela rendra la garniture plus savoureuse et plus tendre).
3. 
   Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
4. 
   Rincez les plumes d'oignon vert sous l'eau courante et secouez-les bien pour éliminer tout liquide inutile. Coupez ensuite les plumes d'oignon en fines rondelles.
5. 
   Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, l'oignon haché et le fromage à pâte dure râpé. Ajoutez-y du poivron finement haché et mélangez bien le tout. Placez la garniture plus près de l'un des bords du filet de poulet et roulez-la soigneusement en un rouleau. Percez le rouleau avec des cure-dents en bois de chaque côté, cela évitera que le fromage fondu ne coule trop du plat fini.
6. 
   Pour préparer la pâte, vous devez ajouter 2 cuillères à soupe d'huile, une pincée de sel et un peu de poivre moulu au jus de citron vert. Mélangez soigneusement tous les ingrédients. Chaque rouleau doit être trempé dans la sauce obtenue puis roulé dans une assiette avec de la chapelure. Après cela, placez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie graissée avec une petite quantité d'huile végétale.
7. 
   Le four doit être correctement chauffé à 250ºC.Placez les petits pains préparés dans le four préchauffé et faites-les cuire sans ouvrir le four pendant environ 35 minutes. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer le plat fini d'herbes finement hachées.

Bon appétit à vous et à vos invités !

Rouleaux de poitrine de poulet au jambon et fromage au four

Essayez de réaliser ces rouleaux de volaille tendres, aromatiques et délicieux. Du fait qu'ils sont cuits au four plutôt que frits dans une poêle, ils contiennent beaucoup moins de calories, ce qui est particulièrement important pour les belles femmes qui surveillent leur silhouette.

Ingrédients:

• Filet de poulet – 0,5 kg.
• Fromage – 160 g.
• Herbes fraîches – 20 g
• Sel et poivre noir - au goût
• Jambon – 160 g.
• Gousses d'ail – 3 pcs.
• Crème – 110 ml
• Huile végétale – 3 c.

Processus de cuisson :

1. Vous devez d’abord préparer tous les ingrédients qui entrent dans la composition des rouleaux de poulet. Pour ce faire, prenez le jambon et coupez-le le plus finement possible. Puis du fromage. Il doit également être coupé le plus finement possible.

2. Rincez le poulet sous l'eau courante et séchez-le délicatement avec une serviette en papier. Vous aurez maintenant besoin d'un couteau bien aiguisé. Un couteau très tranchant qui permet de couper chaque filet en 3 morceaux dans le sens de la longueur. Chacune des pièces obtenues doit être un peu battue avec un marteau puis salée. Pour éviter que la viande n'éclabousse de jus en battant, couvrez-la d'un film alimentaire ou d'un sac en plastique ordinaire.

3. Déposez deux tranches de jambon sur chaque morceau de filet. Garnir la viande de 2-3 tranches de fromage (selon leur taille). Roulez le poulet pour former une roulade.

4. Placez les rouleaux finis dans le moule. Épluchez les gousses d'ail, rincez et passez dans une presse spéciale.

5.Ajouter l'ail aux rouleaux, verser la crème et le sel.

6. Allumez le four pour le réchauffer à 220 degrés. Pendant qu'il atteint la température souhaitée, rincez les légumes verts sous l'eau courante et, après les avoir un peu séchés, hachez-les assez finement. Ajouter les légumes verts aux petits pains en sauce dans la poêle et mélanger délicatement.

7. Placez le moule dans un four bien chauffé pendant environ 1 heure. Selon le modèle de four, le temps de cuisson peut augmenter ou diminuer. Laissez-vous guider par l'apparence du plat en préparation.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire des rouleaux de poulet aux champignons

Ces rouleaux de poulet sont incroyablement savoureux et aromatiques. Ils se préparent très facilement et rapidement, et se dégustent encore plus vite. Les petits pains préparés selon notre recette deviendront sûrement des invités fréquents sur votre table.

Ingrédients:

• Viande de poulet (filet) – 0,6 kg.
• Champignons frais – 0,25 kg.
• Huile de tournesol non parfumée – 2 c. l.
• Sel et poivre noir moulu - au goût.
• Assaisonnements préférés - au goût.
• Gousses d'ail – 2 pièces.
• Oeufs de caille – 6 pcs. (calculé pour 2 filets de poulet)
• Fromage – 0,1 kg
• Herbes fraîches - au goût.

Processus de cuisson :

1. Rincez le filet de poulet sous l'eau froide et séchez-le légèrement avec une serviette en papier. Prenez un couteau fin et tranchant et coupez soigneusement le filet au milieu afin qu'il puisse être déplié (comme ouvrir un livre). Couvrir le filet d'un sac ou d'un film alimentaire et battre avec un marteau (ceci est fait pour que le jus de viande ne se disperse pas dans toutes les directions). Vous devriez vous retrouver avec une couche de viande ne dépassant pas un demi-centimètre d’épaisseur.

2. Maintenant, vous devez faire mariner un peu le poulet.Pour ce faire, saupoudrez-le de la quantité désirée de poivre, de sel et d'assaisonnements qui se marient bien avec le poulet. Frottez les épices dans la viande et laissez-la reposer pendant environ 15 minutes. Vous pouvez la tremper plus longtemps dans les épices, mais mettez ensuite la viande au froid.

3. Triez et rincez les champignons. Placer dans une passoire et laisser sécher légèrement. Après cela, vous devez couper les champignons en petits morceaux et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol raffinée.

4. Lavez quelques légumes verts, séchez-les et hachez-les très finement. Faites de même avec les gousses d'ail. Ajouter les herbes hachées et l'ail aux champignons. Remuer.

5. Faites bouillir les œufs durs, puis plongez-les dans l'eau froide pendant 10 minutes, retirez les coquilles (essayez de ne pas endommager l'intégrité de l'œuf).

6. Râpez le fromage sur une râpe grossière et ajoutez-le à la garniture aux champignons. Bien mélanger.

7. Vous pouvez maintenant commencer à assembler les rouleaux. Juste avant cela, allumez le four et préchauffez à 200 degrés, il aura le temps de bien se réchauffer. Vous devez donc farcir la viande de champignons, d'ail, de fromage et d'herbes. Laissez un peu d'espace sur les bords. Disposez maintenant trois œufs de caille bouillis et roulez fermement la poitrine en un rouleau. Pour éviter que les rouleaux ne s'effondrent, vous pouvez les percer à plusieurs endroits avec un cure-dent ou les attacher avec du fil.

8. Transférez les rouleaux de poulet et de champignons dans un plat allant au four recouvert de papier d'aluminium. Chaque rouleau doit être emballé séparément. Mettez le plat au four pendant 35 à 40 minutes.

9. Avant de servir, dépliez soigneusement le papier d'aluminium et retirez les cure-dents et les fils.

Bon appétit!

Comment faire cuire des rouleaux de filet de poulet au bacon ?

Une option très inhabituelle et efficace pour servir un plat de poulet chaud.Le goût tendre et juteux des rouleaux de poulet au bacon croustillant ne laissera personne indifférent.

Ingrédients:

• Bacon – 110 g.
• Poulet (filet) – 0,4 kg.
• Sel – 1 pincée.
• Poivre moulu (noir) - sur la pointe du couteau.
• Fromage – 60 g.
• Huile de tournesol non parfumée – 1-2 cuillères à soupe. l.

Processus de cuisson :

1. Rincez bien le filet de poulet sous l'eau courante, puis séchez-le avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez le poulet en lanières d'environ 2 à 3 centimètres de large. Couvrir le poulet d'un sac en plastique et l'écraser avec un marteau. Le sac est nécessaire pour empêcher les jus et les morceaux de poulet de voler dans toutes les directions.

2. Frottez le filet battu avec un peu de sel et de poivre et laissez reposer 10 à 15 minutes.

3. Pendant que la viande est trempée dans les épices, râpez le fromage sur une râpe grossière et allumez le four pour préchauffer. La température à laquelle les petits pains seront cuits doit être de 190ºC.

4. Saupoudrez de fromage les morceaux de poulet imbibés de sel et de poivre et appuyez un peu avec vos mains. Maintenant, vous devez tordre très étroitement les rouleaux pour que le plat fini ne s'effondre pas. Enroulez de fins morceaux de bacon autour des rouleaux et fixez-les au poulet à l'aide de cure-dents.

5. Placez les rouleaux de poulet bien serrés dans un plat allant au four, graissé avec 1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale et placez-les dans un four bien chauffé. Concentrez-vous sur un temps de cuisson de 30 à 35 minutes, mais selon chaque four spécifique, le temps de cuisson peut varier soit plus court, soit plus long.

6. Les rouleaux de poulet au bacon sont mieux servis chauds avec un accompagnement de légumes frais ou cuits au four.

Bon appétit!

Délicieux rouleaux de filet de poulet aux pruneaux

Grâce aux pruneaux, la viande de poulet contenue dans de tels rouleaux acquiert un goût aigre-doux très intéressant et inhabituel, qui ajoutera certainement une note fraîche au goût habituel des plats de poulet. Ces petits pains se préparent très simplement et rapidement, et leur cuisson au four réduit considérablement le nombre de calories, ce qui ne peut que plaire aux filles qui surveillent leur silhouette.

Ingrédients:

• Pruneaux – 110 g.
• Filet de poulet – 0,6 kg.
• Sel - au goût.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Noix de muscade - sur la pointe du couteau.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pruneaux à l'eau chaude, puis versez dessus de l'eau bouillante pour que les fruits secs gonflent correctement. Pour réduire les tracas de préparation, achetez des pruneaux dénoyautés.

2. Rincez la viande à l'eau froide puis séchez-la un peu avec du papier absorbant. Maintenant, chaque filet doit être coupé au milieu pour pouvoir être déplié comme une page de livre. Battez le poulet avec un marteau (pour éviter les éclaboussures, vous pouvez recouvrir le filet d'un film alimentaire avant de commencer).

3. Le four doit être préchauffé à 180 degrés. Pendant que vous préparez les petits pains, le four aura le temps de chauffer jusqu'à la température souhaitée.

4. Dans un petit bol, mélanger le sel et la muscade. Frotter le mélange obtenu sur le filet de poulet battu et laisser tremper 10 minutes.

5. Égouttez les pruneaux et laissez-les sécher un peu. Placez ensuite 3-4 pruneaux au centre de chaque filet et roulez-le. Les bords peuvent être fixés avec des cure-dents.

6. Battez l'œuf de poule avec une petite quantité de sel et badigeonnez soigneusement chaque rouleau sur le dessus et les côtés.

7. Transférez les rouleaux de poulet aux pruneaux dans un plat allant au four (il doit d'abord être enduit d'huile végétale). Le tout va cuire environ 45 minutes.Les petits pains prêts à l'emploi peuvent être servis séparément ou accompagnés de légumes frais.

Bon appétit!

Une recette simple de rouleaux de poulet aux courgettes, cuits au four

Le poulet est déjà une viande diététique et saine en soi, et en combinaison avec un légume aussi magnifique que la courgette, il devient encore plus sain et savoureux. Un plat très simple et facile à préparer qui vous procurera une véritable explosion de sensations gustatives.

Ingrédients:

• Poulet (filet) – 1 pc.
• Courgettes – 1 pièce.
• Gousses d'ail – 1-2 pcs.
• Fromage cottage – 1,5 cuillère à soupe. l.
• Fromage à pâte dure – 60 g.
• Crème sure – 1,5-2 cuillères à soupe. l.
• Aneth frais - au goût.
• Sel – 2 pincées.
• Poivre noir moulu - sur la pointe d'un couteau.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes sous l'eau courante. Si vous utilisez un jeune légume pour la cuisson, vous n'avez pas besoin de peler la peau, mais si la courgette est plus âgée, coupez la peau en une fine couche. Coupez les courgettes en deux moitiés, puis coupez chaque moitié dans le sens de la longueur en 2-3 morceaux afin d'obtenir des assiettes d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.

2. Préchauffez le four à 180 degrés et, pendant qu'il chauffe, placez les assiettes de courgettes sur une plaque à pâtisserie graissée. Faites-les cuire dans un four bien chauffé pendant 5 à 10 minutes.

3. Le filet doit également être lavé et séché un peu, puis coupé en autant de lanières que vous en avez fait d'assiettes de courgettes. Battez bien chaque lanière avec un marteau, puis tartinez-la de sel et de poivre. Laissez la viande mariner environ 10 minutes.

4. Épluchez l'ail et passez-le au presse. Dans une assiette séparée, mélangez-le avec 2 cuillères à soupe de crème sure, de fromage cottage et d'aneth finement haché, qui doivent d'abord être lavés et séchés. Ajoutez également un peu de sel et de poivre à la crème sure et à l'aneth.Mélangez tous les ingrédients.

5. Lorsque les courgettes ont refroidi à une température telle que cela ne fait pas de mal de les manipuler, placez un morceau de filet sur chaque courgette. Placer la garniture au caillé dessus. Saupoudrer de fromage à pâte dure qui doit être râpé sur une râpe grossière. Roulez délicatement les courgettes en rouleaux serrés et percez-les avec une brochette ou un cure-dent. Transférez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé.

Bon appétit!

Recette pas à pas de rouleaux de cuisse de poulet

Essayez de préparer ces rouleaux de cuisse de poulet raffinés. Ils s'avèrent beaucoup plus tendres et juteux que leurs homologues en filet de poulet. Et la garniture épicée ajoute une touche particulière à cette recette.

Ingrédients:

• Poulet (cuisses) – 8 pcs.
• Pruneaux – 50 g.
• Paprika doux moulu – 1 c.
• Bacon – 60 g.
• Crème sure – 3-3,5 cuillères à soupe. l.
• Moutarde – 1 c.
• Sel de table – 0,5 c.
• Poivre moulu (noir) - sur la pointe du couteau.
• Gousses d'ail – 2 pièces.
• Poivron – 1 pc.
• Huile végétale – 1-2 cuillères à soupe. l.

Processus de cuisson :

1. Rincez soigneusement le poulet puis séchez-le. À ces fins, vous pouvez utiliser une serviette en papier. Coupez soigneusement les cuisses de manière à retirer l'os.

2. Dans une petite assiette creuse, mélanger la moutarde, le sel et le poivre. Hachez finement l'ail épluché avec un couteau bien aiguisé (ou passez-le au presse). Ajouter l'ail dans l'assiette. Versez 3,5 cuillères à soupe de crème sure sur tous les ingrédients et mélangez bien. Bien enrober la viande de la sauce obtenue et réfrigérer 60 minutes pour que les cuisses aient le temps de mariner.

3. Commencez à préparer ce qui servira de garniture aux petits pains.Tout d'abord, lavez les pruneaux et faites-les cuire à la vapeur un peu en versant de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Coupez ensuite les pruneaux en fines lanières (il vaut mieux les prendre tout de suite sans pépins pour qu'il y ait moins de chichi). Tranchez le bacon très finement. Lavez le poivron, retirez les graines et coupez-le en petits cubes.

4. Nos petits pains auront deux options de garniture : avec des pruneaux et du bacon, et la seconde - du poivron et du bacon. Placez délicatement la garniture au milieu de chaque cuisse, puis roulez-les soigneusement en rouleaux. Ils ne tiendront pas bien leur forme, alors pour être sûr, il vaut mieux les attacher (pas serrés !) avec du fil.

5. Le four doit être réglé pour chauffer. Lors de la préparation des rouleaux, ceux-ci auront le temps de chauffer jusqu'à 200ºС.

6. Dans un bol, mélangez une cuillerée d'huile de tournesol, le paprika doux et la moutarde. Ajoutez-y également une demi-cuillère à café de sel. Tous les ingrédients doivent être mélangés et graissés avec la masse obtenue sur chaque rouleau.

7. Transférez les rouleaux dans un plat allant au four et placez-les au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes. Après la cuisson, retirez-en les fils et servez tiède.

Bon appétit à vous et à vos invités !

Comment cuisiner des rouleaux de poitrine de poulet dans une sauce crémeuse ?

Les rouleaux de poulet cuits au four sont parfaits aussi bien pour un festin festif que pour un copieux déjeuner dominical en famille. Ils sont préparés très simplement et rapidement et s'avèrent incroyablement savoureux.

Ingrédients:

• Poulet (filet) – 0,7 kg.
• Crème – 150 ml.
• Fromage – 160 g.
• Sel, poivre et autres épices – au goût.
• Jambon – 140 g
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Fromage fondu – 110 g

Processus de cuisson :

1. Rincez le filet de poulet sous l'eau courante et séchez-le légèrement avec une serviette en papier.Coupez chaque filet au milieu pour pouvoir le déplier comme un livre. Placer les filets non emballés sur une planche à découper et couvrir d'un sac en plastique. Battez un peu le filet au marteau de chaque côté.

2. Vous devez maintenant saler la viande et l'assaisonner avec des épices en fonction de vos préférences gustatives. Laissez tremper le filet dans les épices pendant 15 minutes à température ambiante, le temps de préparer le reste des ingrédients.

3. Le fromage à pâte dure doit être râpé sur une râpe grossière. Jambon – coupé en fines tranches. Il faut faire de même avec le fromage fondu (il est préférable d’utiliser du fromage coupé en tranches).

4. Préchauffez le four à 200º C. Pendant que vous préparez les petits pains et la garniture, il aura le temps de bien chauffer.

5. Déposez une tranche de fromage fondu et de jambon sur le filet battu. Roulez chaque filet en un rouleau serré. Placer tous les rouleaux sur une plaque à pâtisserie graissée avec un peu d'huile végétale.

6. Cassez 1 œuf dans un petit bol et ajoutez la moitié du fromage râpé et 150 millilitres de crème. Ajoutez une pincée de sel, du poivre moulu et l'une de vos épices préférées. Mélangez bien tous les ingrédients et versez la garniture obtenue sur les petits pains préparés.

7. À ce moment-là, placez le moule avec les petits pains dans un four bien chauffé. Faites-les cuire au four à 200 degrés pendant environ 25 à 30 minutes. Ouvrez ensuite délicatement la porte du four et saupoudrez la moitié restante du fromage sur les petits pains. Gardez le plat au four pendant environ 10-15 minutes.

Bon appétit!

Rouleaux de poulet fourrés, cuits dans du papier d'aluminium

Pensez-vous que vous ne pouvez pas faire quelque chose de juteux et de très savoureux à partir d'un filet de poulet ? Mais vous avez tort.Essayez de préparer ces merveilleux petits pains farcis aux champignons et aux oignons. Nous vous l'assurons, vous serez ravi.

Ingrédients:

• Filet de poulet – 2 pcs.
• Gousses d'ail – 2-3 pcs.
• Fromage fondu – 15 g.
• Crème – 50 g.
• Épices, sel, poivre - au goût.
• Oignons – 1 pièce.
• Champignons frais – 12 pcs.
• Fromage – 50 g.

Processus de cuisson :

1. Rincez la viande sous l'eau courante et coupez-la en 2-3 morceaux dans le sens de la longueur. Placez les morceaux de filet sur une planche à découper et pilez-les délicatement des deux côtés. Pour éviter que les morceaux de viande et de jus ne se dispersent dans différentes directions, couvrez le filet avant de le battre avec un sac plastique.

2. Assaisonnez le filet de poulet battu avec des épices et du sel des deux côtés. Laissez mariner un peu la viande et commencez à la garnir.

3. Épluchez les oignons et rincez-les. Coupez l'oignon en deux, puis hachez finement chaque moitié.

4. Rincez les champignons et séchez-les un peu. Coupez les champignons en fines tranches ou en petits morceaux.

5. Faites chauffer une poêle à feu vif, ajoutez un peu d'huile végétale sans odeur, puis transférez les oignons et les champignons hachés dans la poêle. Remuer, réduire le feu à moyen et faire revenir légèrement. Puis, lorsque l'oignon devient tendre, ajoutez la crème et le fromage à pâte dure râpé. À ce stade également, la garniture doit être salée et assaisonnée avec vos épices préférées. Réduisez encore le feu et laissez mijoter la garniture jusqu'à ce que la crème soit presque complètement bouillie. La garniture doit avoir une consistance assez dense.

6. À ce stade, vous pouvez allumer le four à 190-200 degrés et le laisser chauffer correctement. Allumer le four à l'avance réduira considérablement le temps de cuisson global.

7. Épluchez les gousses d'ail puis coupez-les en fines tranches.

8.Alors, mettez un peu d'ail, de fromage fondu râpé et de garniture d'oignons et de champignons sur le filet, battu et assaisonné d'épices. Roulez les filets en rouleaux serrés et, pour qu'ils tiennent mieux leur forme, percez-les à plusieurs endroits avec des cure-dents. Transférez les rouleaux dans un plat recouvert de papier d'aluminium et enveloppez-les bien.

9. Faites cuire notre plat dans un four bien chauffé pendant une demi-heure. Ensuite, ouvrez délicatement le papier d'aluminium et laissez les petits pains au four encore 10 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Bon appétit!

Rouleaux de poulet aux oignons et carottes

Une option très simple et savoureuse pour un dîner sain et satisfaisant pour adultes et enfants. Les rouleaux de poulet aux oignons et aux carottes peuvent être servis avec n'importe quel plat de céréales, de pâtes ou de légumes.

Ingrédients:

• Filet de poulet – 3 pcs.
• Huile végétale – 2-3 c. l.
• Carotte – 1 pièce.
• Oignons – 2 têtes.
• Sel – 2-3 pincées.
• Poivre moulu - sur la pointe d'un couteau.
• Assaisonnements préférés - au goût.

Processus de cuisson :

1. Tout d’abord, vous devez préparer la garniture. Pour ce faire, épluchez les oignons et épluchez les carottes. Rincez les légumes sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier.

2. Coupez les oignons en deux parties et coupez chaque partie en fines demi-anneaux. Les carottes doivent être râpées sur une râpe spéciale pour les carottes coréennes. Si vous n'avez pas une telle râpe sous la main, ce n'est pas grave, vous pouvez couper le légume-racine en fines barres.

3. Faites chauffer une poêle, puis ajoutez-y 2-3 cuillères à soupe d'huile de tournesol. La première étape consiste à faire frire les carottes pendant 10 minutes. Ajoutez ensuite l'oignon aux carottes et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Enfin, ajoutez du sel et du poivre aux légumes et mélangez bien.

4. Rincez le filet avec une quantité suffisante d'eau courante et séchez-le avec une serviette en papier.Prenez un couteau long et bien aiguisé et coupez soigneusement le filet en 3 morceaux dans le sens de la longueur. Si les morceaux s'avèrent épais, vous pouvez les battre un peu d'un côté.

5. Placez 1 à 2 cuillères à soupe de garniture sur le bord le plus large du filet et roulez la viande en rouleaux serrés. Si vous craignez que les rouleaux ne se désagrègent, percez-les à 1 ou 2 endroits avec des cure-dents.

6. Le four doit être chauffé à 200 degrés. Disposez les rouleaux dans un plat allant au four. Assurez-vous de le graisser avec une petite quantité d'huile de tournesol pour que rien ne brûle. Placez le moule avec les petits pains au four pendant 30 à 35 minutes. Ces délicieux petits pains doivent être servis chauds.

Bon appétit!