Escalopes de poulet aux courgettes

Les escalopes de poulet aux courgettes sont un produit incroyablement appétissant, juteux et au goût intéressant qui rendra votre menu maison encore plus vibrant et original. Nous avons rassemblé pour vous les options les plus délicieuses et les plus faciles à préparer dans notre sélection culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

Escalopes de poulet hachées aux courgettes dans une poêle

Les escalopes de poulet hachées avec des courgettes dans une poêle sont une friandise délicieuse et facile à préparer pour un dîner ou un déjeuner fait maison. Ce produit vous ravira par sa valeur nutritionnelle et sa jutosité. Assurez-vous de prendre note de la recette culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

1. 
   Comment cuisiner de délicieuses escalopes de poulet aux courgettes ? Pour préparer des escalopes de poulet hachées avec des courgettes dans une poêle, nettoyez d'abord le légume et râpez-le. Salez la masse, laissez reposer 5 minutes puis essorez l'excès de liquide.
2. 
   Mélanger la masse de courgettes avec le poulet haché préalablement décongelé.
3. 
   Nous complétons le contenu avec du sel, des épices et de la chapelure. Cassez un œuf de poule ici.
4. 
   Bien pétrir le mélange et ajouter l'aneth haché.
5. 
   Mélangez bien le tout à nouveau. Laisser poser 30 minutes en recouvrant d'un film alimentaire.
6. 
   Mouillez-nous les mains avec de l'eau et façonnez le mélange en escalopes bien nettes.
7. 
   Transférez-les dans une poêle avec de l'huile végétale et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
8. 
   Les escalopes de poulet hachées avec des courgettes dans une poêle sont prêtes. Aide-toi!

Escalopes de poulet aux courgettes au four

Les escalopes de poulet aux courgettes au four vous raviront par leur goût délicat, leur faible teneur en calories et leur processus culinaire simple. De plus, le produit s'avérera très juteux et appétissant. Essayez notre idée de cuisine éprouvée avec des photos étape par étape.

Temps de cuisson – 45 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de poulet – 250 gr.
• Courgettes – 120 gr.
• Oignons – 70 gr.
• Ail – 15 gr.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel – 0,5 c.
• Poivre noir moulu – 1 gr.
• Paprika – 3 gr.
• Huile végétale – 0,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients pour la cuisson des escalopes de poulet aux courgettes au four.

Étape 2. Lavez et séchez le filet de poulet, coupez-le en petits morceaux.

Étape 3. Épluchez les oignons et coupez-les en morceaux.

Étape 4. A l'aide d'un mixeur, broyez le filet de poulet, les oignons et les gousses d'ail.

Étape 5. Complétez les produits moulus avec des courgettes râpées et pressées.

Étape 6. Ajoutez ici du fromage râpé et cassez un œuf de poule.

Étape 7. Salez le contenu et ajoutez les épices. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à obtenir une viande hachée homogène.

Étape 8. Faites des côtelettes soignées à partir du blanc.Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium, préalablement enduite d'huile végétale. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.

Étape 9. Les escalopes de poulet aux courgettes sont prêtes au four. Servir à table !

Escalopes de poitrine de poulet hachées aux courgettes

Les escalopes de poitrine de poulet hachées avec des courgettes sont une friandise étonnamment savoureuse et intéressante pour un dîner ou un déjeuner fait maison. Ce produit vous ravira par sa valeur nutritionnelle et sa jutosité. Assurez-vous de prendre note de la recette culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 400 gr.
• Courgettes – 250 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Farine de riz – 2 c.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients pour faire des escalopes de poitrine de poulet hachées avec des courgettes.

Étape 2. Lavez et séchez le filet de poulet, puis hachez-le finement avec un couteau bien aiguisé.

Étape 3. Épluchez les courgettes et râpez-les. Salez légèrement, laissez reposer 5 minutes et essorez l'excès de liquide.

Étape 4. Combinez les morceaux de filet avec les courgettes. Nous ajoutons également de la farine de riz, du sel, des épices et un œuf de poule. Bien mélanger.

Étape 5. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. A l'aide d'une cuillère, étalez la pâte ici. Vous obtenez des côtelettes plates et soignées.

Étape 6. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

Étape 7. Les escalopes de poitrine de poulet hachées avec courgettes sont prêtes. Apportez la friandise à table !

Escalopes de poulet PP aux courgettes vapeur

Les escalopes de poulet PP aux courgettes cuites à la vapeur sont un plat très savoureux et appétissant qui ne nuira pas à votre silhouette. Il n'est pas difficile de le préparer à la maison.Pour ce faire, suivez les étapes simples de notre recette éprouvée avec des photos étape par étape. Diversifiez votre menu.

Temps de cuisson – 45 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 400 gr.
• Courgettes pelées – 160 gr.
• Carottes – 40 gr.
• Flocons d'avoine – 40 gr.
• Blanc d'oeuf – 1 pc.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients pour faire des escalopes de poulet PP avec des courgettes cuites à la vapeur.

Étape 2. Si nécessaire, épluchez et épépinez les courgettes.

Étape 3. Mesurez la quantité requise de flocons d'avoine. Broyez-les dans un mixeur.

Étape 4. Le filet de poulet, les courgettes et les carottes doivent également être hachés. Vous pouvez utiliser un mixeur ou un hachoir à viande. Mélangez tous les produits moulus dans un bol.

Étape 5. Salez le contenu, ajoutez les blancs d'œufs et mélangez bien. Laissez le mélange reposer pendant quelques minutes.

Étape 6. Avec les mains mouillées, formez des escalopes bien nettes à partir de la viande hachée et placez-les dans le cuiseur vapeur. Cuire à la vapeur pendant environ 30 minutes.

Étape 7. Les escalopes de poulet PP avec courgettes cuites à la vapeur sont prêtes. Vous pouvez servir et déguster !

Escalopes de poulet aux courgettes et carottes

Les escalopes de poulet aux courgettes et carottes sont un plat incroyablement savoureux et facile à préparer pour un dîner ou un déjeuner fait maison. De telles côtelettes vous raviront certainement par leur valeur nutritionnelle et leur jutosité. Prenez note de la recette culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Poulet haché – 1 kg.
• Petites courgettes – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Ail – 4 gousses.
• Oeuf – 2 pièces.
• Verts – 50 gr.
• Chapelure – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1.Pour les escalopes de poulet aux courgettes et carottes, décongelez d'abord la volaille hachée et placez-la dans un bol profond.

Étape 2. Épluchez et rincez tous les légumes de la liste.

Étape 3. Nous passons chaque légume dans un hachoir à viande et l'envoyons à la viande hachée. Nous mettons également ici des légumes verts hachés.

Étape 4. Cassez les œufs de poule dans la masse, ajoutez la chapelure. Sel et poivre au goût. Vous pouvez ajouter d'autres épices.

Étape 5. Pétrissez soigneusement le mélange et formez-le en petites escalopes bien nettes.

Étape 6. Transférez-les dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté.

Étape 7. Les escalopes de poulet aux courgettes et carottes sont prêtes. Servez et dégustez !

Escalopes de poulet hachées aux courgettes et au fromage

Les escalopes de poulet hachées avec courgettes et fromage sont incroyablement savoureuses, appétissantes et copieuses. Cette friandise peut être servie avec vos plats d'accompagnement préférés, des légumes frais et des cornichons. Pour une préparation simple et rapide, utilisez une recette éprouvée.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Poulet haché – 250 gr.
• Courgettes – 120 gr.
• Fromage Suluguni – 50 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour les escalopes de poulet hachées avec courgettes et fromage, mélanger la viande hachée préalablement décongelée et les courgettes râpées, essorées de l'excès de liquide.

Étape 2. Complétez les produits avec du fromage suluguni râpé.

Étape 3. Cassez ici un œuf de poule, ajoutez du sel et du poivre noir moulu.

Étape 4. Ajoutez l'ail haché et mélangez bien le tout. Si la pièce s'avère trop liquide, ajoutez un peu de chapelure.

Étape 5.Avec les mains mouillées, façonnez la viande hachée en escalopes bien nettes et placez-les dans une poêle préchauffée avec un revêtement antiadhésif.

Étape 6. Faites frire de chaque côté pendant quatre minutes. Après avoir retourné les morceaux, fermez la casserole avec un couvercle.

Étape 7. Les escalopes de poulet hachées avec courgettes et fromage sont prêtes. Servez une délicieuse friandise à table !

Escalopes de poulet aux courgettes et fromage cottage

Les escalopes de poulet aux courgettes et au fromage cottage sont une gâterie étonnamment tendre et savoureuse pour un dîner ou un déjeuner fait maison. Ce produit vous ravira par sa jutosité et son processus culinaire intéressant. Pour préparer, notez la recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Poulet haché – 0,8 kg.
• Courgettes – 250 gr.
• Fromage cottage – 200 gr.
• Kéfir – 70 ml.
• Oeuf – 1 pièce.
• Amidon – 3 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires à la préparation des escalopes de poulet avec courgettes et fromage cottage.

Étape 2. Lavez les courgettes, retirez la peau et les graines.

Étape 3. Ensuite, râpez le légume sur une râpe moyenne et essorez l'excès d'humidité.

Étape 4. Dans un bol profond, mélanger le poulet haché décongelé, l'œuf de poule, la fécule, le kéfir, le sel et les épices. Mélangez soigneusement le contenu.

Étape 5. Placez ici les courgettes râpées et le fromage cottage. Mélangez à nouveau soigneusement le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

Étape 6. Faites des escalopes soignées à partir du flan et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes. Pour dorer les côtelettes, laissez-les au niveau le plus élevé pendant encore 15 minutes.

Étape 7. Les escalopes de poulet aux courgettes et au fromage cottage sont prêtes. Servez et essayez-le vite !