Cuisses de poulet dans une poêle

Les plats de poulet sont particulièrement appréciés dans de nombreuses familles. Les cuisses frites juteuses peuvent être une solution savoureuse, colorée et nutritive pour un dîner fait maison. Ils peuvent être préparés de différentes manières. Prenez note de 10 idées culinaires intéressantes avec une description étape par étape du processus.

Filet de cuisse de poulet désossé dans une poêle

La viande de cuisse de poulet est particulièrement juteuse et nutritive. Ce produit peut être coupé en morceaux et frit dans une poêle dans une sauce parfumée. Excellente idée pour un déjeuner ou un dîner en famille.

1. 
   Comment cuire délicieusement des cuisses de poulet à la poêle ? Les filets de cuisse doivent être totalement exempts d’os et de membranes.Coupez le produit en fines lanières.
2. 
   Placez les morceaux de filet dans un bol profond. Saupoudrez-les de sel et de poivre noir moulu et remuez.
3. 
   Coupez l'oignon en fines demi-anneaux. Faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une poêle avec de l'huile végétale.
4. 
   Préparez la sauce dans un bol séparé. Mélanger la crème sure avec la pâte de tomate et la farine jusqu'à consistance lisse.
5. 
   Ajouter la sauce à l'oignon et laisser mijoter le contenu pendant environ 3 minutes.
6. 
   Faites ensuite revenir les morceaux de viande dans l'huile dans une autre poêle. Faites cuire l'ingrédient jusqu'à ce qu'un rougissement brillant apparaisse.
7. 
   Placer le filet préparé dans une poêle avec la sauce. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 3 à 5 minutes.
8. 
   Disposez le plat chaud et aromatique sur des assiettes portionnées et servez.

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Bon appétit!

Cuisses de poulet juteuses et savoureuses à la sauce soja

Des cuisses de poulet croustillantes et dorées sont obtenues en marinant dans de la sauce soja. Préparez un plat lumineux et nutritif pour votre table familiale. Offrez à votre famille une viande juteuse et savoureuse.

Temps de cuisson : 1h30

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 2 kg.
• Sel (facultatif.
• Paprika - au goût.
• Assaisonnement pour poulet - au goût.
• Basilic séché - au goût.
• Sauce soja – 200 ml.
• Huile d'olive – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez les cuisses de poulet et placez-les dans un bol profond. Retirez les os comme vous le souhaitez. Pour ce faire, vous devrez faire une petite entaille et les retirer à la main.

2. Versez de l'huile d'olive sur les morceaux de viande et saupoudrez-les d'un peu de sel. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel puisque les ingrédients contiennent de la sauce soja.

3. Ensuite, remplissez la pièce d'épices sèches. Leur quantité peut être ajustée au goût.

4. Pétrissez soigneusement le contenu aromatique.Versez la sauce soja sur les aliments en la répartissant uniformément et laissez mariner 1 heure dans un endroit froid.

5. Après avoir mariné pendant une heure, le produit sera bien imbibé d'épices et de sauce soja. Faites frire les cuisses de poulet préparées jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

6. Le poulet croustillant et épicé est prêt. Servir le produit chaud à table avec des légumes frais ou un accompagnement. Bon appétit!

Tendres cuisses de poulet mijotées dans une sauce à la crème sure

Pour rendre les cuisses de poulet tendres et juteuses, faites-les cuire dans une savoureuse sauce à la crème sure. Un plat fait maison nutritif vous ravira par son processus culinaire simple et direct, ainsi que par son goût mémorable.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 6 pcs.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.
• Citron – 0,5 pcs.
• Verts – 0,5 bouquet.
• Ail – 2 gousses.
• Feuille de laurier - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Tomates - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Lavez les cuisses de poulet et frottez-les soigneusement avec du sel et du poivre noir moulu.

2. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Faites frire les morceaux de poulet ici jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

3. Ensuite, transférez le produit dans un bol à fond épais. Vous pouvez prendre une poêle ou une petite casserole.

4. Versez la quantité requise de crème sure sur le produit carné et allumez à feu doux. Nous attendons que la crème sure bout.

5. Ajoutez l'ail haché, la feuille de laurier, les herbes préférées hachées et de fines tranches de citron au mélange. Laisser mijoter encore 10 à 15 minutes.

6. Placez le poulet fini dans la sauce à la crème sure sur des assiettes, décorez de tranches de tomates et servez. Tu peux essayer!

Cuisses de poulet juteuses et délicieuses dans une sauce crémeuse

Les plats de poulet sont idéaux pour les déjeuners et dîners en famille. La viande nutritive peut être cuite dans une délicate sauce à la crème. Faites plaisir à votre famille avec une solution culinaire juteuse avec une sauce aromatique.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 4 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Crème – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle. Faites frire les oignons hachés ici.

2. Complétez l'oignon haché avec des carottes finement râpées. Laisser mijoter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 à 5 minutes.

3. Disposez les morceaux de poulet sur un lit de légumes. Saupoudrer le produit de sel au goût.

4. Couvrez le plat avec un couvercle et laissez cuire 10 minutes en retournant de temps en temps.

5. Versez ensuite la crème, réduisez le feu et laissez cuire le plat encore environ 5 minutes.

6. Disposez les délicieuses cuisses de poulet dans une sauce crémeuse sur des assiettes. C'est fait, prêt à servir !

Comment faire revenir des cuisses de poulet à la croûte croustillante dans une poêle ?

Les cuisses de poulet juteuses sont faciles à préparer avec une peau dorée et croustillante. Cette viande se marie parfaitement avec de nombreux accompagnements. Servez le plat pour un déjeuner ou un dîner en famille nombreuse.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 5 pcs.
• Paprika – 1 c.
• Assaisonnement pour poulet – 1 c.
• Ail moulu – 0,5 c.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les cuisses de poulet sous l'eau, puis battez-les légèrement avec un marteau.

2. Saupoudrer le produit carné de sel, de paprika, d'assaisonnement pour poulet et d'ail séché moulu.

3. Plongez les morceaux de poulet préparés dans une poêle avec de l'huile végétale. Commençons à rôtir.

4.Ensuite, couvrez le produit avec une assiette et placez dessus le poids d'un bocal en verre rempli d'eau. Cela vous aidera à obtenir un blush plus brillant. Cuire 7 minutes.

5. Retirez la plaque avec le poids installé et continuez à faire frire la viande de chaque côté pendant encore 7 minutes.

6. Des cuisses de poulet brillantes avec une croûte croustillante et dorée sont prêtes. Disposez-les dans des assiettes et servez !

Une recette simple et délicieuse de cuisses de poulet aux oignons à la poêle

Les cuisses de poulet juteuses au goût vif d'oignon sont faciles à cuisiner à la maison dans une poêle à frire. Cette gâterie nutritive peut être servie avec des plats d'accompagnement. Découvrez la solution culinaire pour votre dîner en famille.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 4 pcs.
• Oignons – 2 pcs.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Décongeler et laver les cuisses de poulet à l'avance.

2. Épluchez les oignons et coupez-les en demi-anneaux.

3. Frottez soigneusement les cuisses de poulet avec du sel et des épices aromatiques au goût.

4. Faites frire les morceaux de viande dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. Nous mettons également ici des demi-rondelles d'oignon.

6. Baissez le feu et continuez à laisser mijoter le plat pendant encore 7 à 10 minutes.

7. Le poulet doré aux oignons croustillants est prêt. Disposez la friandise chaude dans des assiettes et servez !

Cuisses de poulet parfumées frites dans une poêle à l'ail

Des cuisses de poulet parfumées peuvent être préparées avec l'ajout de gousses d'ail. Le plat chaud vous ravira par son goût vif et piquant. Servir au déjeuner avec un accompagnement de votre choix.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 6 pcs.
• Ail – 2 gousses.
• Chapelure – 120 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Khmeli-suneli – 1 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les cuisses de poulet et battez-les légèrement. Après cela, frottez le produit avec du sel et du poivre. Nous ajoutons également du houblon suneli et des gousses d'ail hachées à la viande.

2. Versez la quantité requise de chapelure dans une assiette plate.

3. Draguez les morceaux de poulet épicés dans la panure sèche. Chaque côté du poulet doit bien reposer sur la chapelure.

4. Ensuite, faites frire le produit dans une poêle dans de l'huile végétale. Faites cuire le plat jusqu'à ce qu'un rougissement brillant se forme de chaque côté.

5. Le poulet à l'ail appétissant à la maison est prêt. Servez une friandise copieuse à table !

Cuisses de poulet braisées avec sauce

Un moyen rapide de préparer un déjeuner maison copieux et délicieux consiste à laisser mijoter les cuisses de poulet dans une sauce. Grâce à cette recette, la viande est incroyablement juteuse et tendre. Découvrez cette idée intéressante pour votre table.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 4 pcs.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.
• Eau – 150 ml.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Khmeli-suneli – 1 c.
• Paprika – 0,5 c.
• Curry – 2 pincées.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Mettez le sel et les épices sèches dans une assiette commune et mélangez-les.

2. Roulez chaque morceau de poulet dans le sel et les épices. Placez le produit dans une poêle avec de l'huile végétale et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

3. Dans une autre poêle, faites fondre un morceau de beurre. Nous ajoutons également de la farine ici. Remuer et laisser mijoter les ingrédients jusqu'à ce qu'ils brunissent.

4. Versez de l'eau bouillie dans la farine chauffée et ajoutez la crème sure.Mélanger les ingrédients et porter à ébullition.

5. Versez la sauce bouillante sur les morceaux de poulet frits. Laisser mijoter le plat pendant environ 5 à 7 minutes et éteindre.

6. Les cuisses de poulet juteuses avec sauce sont prêtes. Servez-les à table avec un plat d'accompagnement et des cornichons.

Recette pas à pas pour cuire des cuisses de poulet en mayonnaise dans une poêle

Les cuisses de poulet rosées peuvent être frites dans une poêle avec de la mayonnaise. Le plat vous ravira avec sa croûte croustillante et sa sauce juteuse. Servez un plat de déjeuner copieux avec de la purée de pommes de terre, des pâtes ou des céréales.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 6 pcs.
• Oignons – 2 pcs.
• Ail – 4 gousses.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Eau – 150 ml.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts – 1 bouquet.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Rincez les cuisses de poulet sous l'eau. Si vous le souhaitez, ils peuvent être légèrement battus avec un marteau de cuisine.

2. Frottez généreusement le produit carné avec du sel et des épices au goût.

3. Hachez les oignons de la manière qui vous convient. Faites frire le légume dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

4. A part, faites frire les cuisses dans les épices jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

5. Transférez les morceaux de poulet dans la poêle avec les oignons.

6. Ajoutez ensuite la mayonnaise et versez un peu d'eau bouillie. Remuer soigneusement et laisser mijoter environ 3 à 5 minutes.

7. Ajoutez ici l'ail haché et les herbes fraîches aromatiques. Gardez le plat à feu doux pendant encore 5 minutes.

8. Disposez le plat chaud avec la sauce aromatique sur des assiettes et servez-le à table !

Comment faire revenir des cuisses de poulet en pâte dans une poêle ?

Les cuisses de poulet croustillantes sont mieux obtenues en les faisant frire dans une pâte dans une poêle. Découvrez cette idée lumineuse pour votre bureau à domicile. Faites plaisir à vos proches avec un plat chaud parfumé et délicieux.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Cuisse de poulet – 4 pcs.
• Oeuf – 1 pièce.
• Farine – 180 gr.
• Kéfir – 2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Paprika – 0,5 c.
• Curry – 0,5 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Mélangez la majeure partie de la farine avec du kéfir et un œuf de poule.

2. À l'aide d'une fourchette, battre les ingrédients jusqu'à formation d'un mélange liquide lisse et sans grumeaux.

3. Dans une assiette séparée, mélangez le reste de la farine avec le sel, le poivre noir moulu, le curry et le paprika aromatique. Mélanger.

4. Roulez d'abord chaque cuisse de poulet dans le mélange sec puis dans le mélange liquide.

5. Placez les produits carnés panés dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée. Faites frire les morceaux des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

6. Placez la viande chaude finie dans une pâte dorée et croustillante sur des assiettes et servez chaude avec les éventuels ajouts.