Foie de poulet dans une poêle

Le foie de poulet dans une poêle est un régal sain et savoureux pour votre table à la maison. Ce produit peut être préparé rapidement et facilement de diverses manières. Pour ce faire, utilisez une sélection culinaire éprouvée de dix recettes alléchantes avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Foie de poulet dans une poêle avec oignons et crème sure

Le foie de poulet dans une poêle avec des oignons et de la crème sure est un plat très savoureux, satisfaisant et appétissant pour la table de la maison. Servez la friandise avec de la purée de pommes de terre ou d'autres plats d'accompagnement au goût. Vos proches ne pourront pas résister. Assurez-vous de prendre note de la recette éprouvée avec des photographies étape par étape !

1. 
   La cuisson du foie de poulet dans une poêle est très simple. Lavez soigneusement le foie de poulet et laissez l'eau s'écouler.
2. 
   Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles.
3. 
   Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Placez ici les morceaux de foie et les oignons.Commencez à frire à feu modéré, ajoutez du sel au goût.
4. 
   Faire frire jusqu'à ce que l'humidité s'évapore, en remuant de temps en temps.
5. 
   Lorsque toute l'humidité de la poêle s'est évaporée, continuez à frire pendant encore 3 à 4 minutes.
6. 
   Ensuite, ajoutez la quantité spécifiée de crème sure.
7. 
   Remuer, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux encore 5 minutes.
8. 
   Le foie de poulet dans une poêle avec des oignons et de la crème sure est prêt. Servez une délicieuse friandise à table !

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Crêpes de foie de poulet dans une poêle

Les crêpes au foie de poulet dans une poêle sont un régal savoureux et appétissant qui ne laissera certainement personne indifférent. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec un produit nutritif et sain. Pour préparer à la maison, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Foie de poulet – 0,5 kg.
• Oeuf – 3 pièces.
• Mayonnaise/crème sure – 2 c.
• Oignons – 1 pièce.
• Farine – 0,5 cuillère à soupe.
• Sel – 1 c.
• Poivre noir moulu – 2 pincées.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez l'oignon et hachez-le finement avec un couteau.

Étape 2. Faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile végétale, puis laissez-le refroidir.

Étape 3. Lavez bien le foie de poulet, débarrassez-le des pellicules.

Étape 4. Passez les abats dans un hachoir à viande avec les oignons frits.

Étape 5. Ajoutez les œufs de poule, la mayonnaise ou la crème sure, le sel et le poivre noir moulu. Mélanger.

Étape 6. Versez la farine dans le mélange et continuez à pétrir jusqu'à consistance lisse.

Étape 7. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et versez la pâte dans les crêpes par portions.

Étape 8. Faites frire la friandise jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.

Étape 9. Les crêpes au foie de poulet dans une poêle sont prêtes. Servir à table !

Escalopes de foie de poulet dans une poêle

Les escalopes de foie de poulet dans une poêle sont incroyablement juteuses et nutritives. Cette friandise diversifiera certainement votre menu maison. Servez avec vos plats d'accompagnement préférés au goût et pour cuisiner, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photos.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Foie de poulet – 200 gr.
• Farine – 1-2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Sésame blanc – 10 gr.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires. Nous lavons le foie de poulet et retirons les films.

Étape 2. Ensuite, transférez les abats dans le bol d'un mixeur et broyez-les.

Étape 3. Versez le mélange obtenu dans un bol profond.

Étape 4. Ajoutez ici le sel, la farine et le sésame blanc. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que les grumeaux disparaissent.

Étape 5. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Versez ici la pâte dans les escalopes par portions.

Étape 6. Faites frire les friandises jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Étape 7. Les escalopes de foie de poulet dans une poêle sont prêtes. Apportez la friandise à table !

Sauce au foie de poulet

La sauce au foie de poulet s'avère incroyablement tendre et juteuse. Ce plat diversifiera certainement votre menu habituel. Il peut être servi au déjeuner ou au dîner avec vos plats d'accompagnement préférés. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Foie de poulet – 0,5 kg.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 2 pcs.
• Pomme – 2 pièces.
• Cannelle moulue – 1 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Lait – 200 ml.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1.Nous lavons le foie de poulet et le débarrassons des films.

Étape 2. Ensuite, nous coupons les abats en morceaux.

Étape 3. Remplissez le foie de lait pendant 20 à 30 minutes. Cela le rendra plus tendre au goût.

Étape 4. Hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans l'huile végétale.

Étape 5. Râpez les pommes et placez-les dans la poêle avec les oignons. Faites frire encore 5 à 7 minutes.

Étape 6. Ajoutez ensuite les carottes râpées. Remuer et laisser mijoter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 7. Ajoutez du sel au goût.

Étape 8. Saupoudrez également la pièce de poivre noir moulu.

Étape 9. Ajoutez un peu de cannelle moulue pour plus de saveur.

Étape 10. Disposez les morceaux de foie dont nous égouttons d'abord le lait.

Étape 11. Laisser mijoter la friandise sous le couvercle pendant environ 5 à 7 minutes.

Étape 13. Enfin, vous pouvez ajuster le sel selon votre goût.

Étape 13. La sauce au foie de poulet est prête. Servir avec un accompagnement de riz, par exemple !

Foie de poulet mijoté avec oignons et carottes dans une poêle

Le foie de poulet mijoté avec des oignons et des carottes dans une poêle a un goût vif, un arôme appétissant et des propriétés nutritionnelles. Ce plat est facile à préparer à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette éprouvée étape par étape avec des photographies de notre sélection.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Foie de poulet – 1 kg.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien le foie de poulet sous l'eau et retirez les films.

Étape 2. Ensuite, nous coupons les abats en morceaux.

Étape 3. Épluchez les oignons et les carottes.

Étape 4. Coupez les légumes en morceaux de taille moyenne.

Étape 5.Placer les légumes avec le foie dans une poêle avec de l'huile végétale. Chauffer légèrement jusqu'à ce que la couleur du foie change, saler et saupoudrer d'épices.

Étape 6. Versez ensuite un verre d'eau et laissez mijoter la friandise sous le couvercle pendant 25 minutes à feu doux.

Étape 7. Le foie de poulet mijoté avec des oignons et des carottes dans une poêle est prêt. Tu peux essayer!

Foie de poulet avec mayonnaise dans une poêle

Le foie de poulet avec mayonnaise dans une poêle est un produit facile à réaliser et incroyablement savoureux. Cette friandise s'avère incroyablement appétissante et nutritive. Pour préparer à la maison, utilisez une recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Foie de poulet – 300 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Mayonnaise – 30 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez le foie de poulet sous l'eau et retirez les éventuelles pellicules.

Étape 2. Ensuite, les abats peuvent être coupés en morceaux.

Étape 3. Mettez les oignons et les carottes hachés dans une poêle avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 4. Placez le foie ici et faites-le frire jusqu'à ce qu'il change de couleur.

Étape 5. Versez ensuite la mayonnaise, ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût.

Étape 6. Remuer et laisser mijoter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

Étape 7. Le foie de poulet avec de la mayonnaise dans une poêle est prêt. Servir avec un accompagnement !

Foie de poulet frit aux oignons dans une poêle

Le foie de poulet frit avec des oignons dans une poêle est un plat très savoureux, nutritif et appétissant pour la table de la maison. Servez la friandise avec de la purée de pommes de terre ou d'autres plats d'accompagnement au goût. Pour préparer, notez la recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Foie de poulet – 0,6 kg.
• Oignons – 300 gr.
• Farine – 3 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le foie de poulet, retirez les films et coupez-le en portions.

Étape 2. Versez la quantité de farine indiquée dans une assiette plate et placez-y les morceaux de foie un à un.

Étape 3. Roulez chaque morceau de foie dans la farine de tous les côtés.

Étape 4. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans une poêle avec de l'huile végétale.

Étape 5. Placez le foie préparé sur l'oignon. Mélangez le contenu de la casserole.

Étape 6. Faites frire les aliments à feu moyen sous le couvercle pendant 5 minutes.

Étape 7. Après 5 minutes, ajoutez du sel et des épices. Continuez à faire frire à feu doux pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.

Étape 8. Le foie de poulet frit avec des oignons dans une poêle est prêt. Aide-toi!

Foie de poulet mijoté à la crème dans une poêle

Le foie de poulet mijoté à la crème dans une poêle est incroyablement tendre et appétissant. Cette friandise diversifiera certainement votre menu maison. Servez avec vos plats d'accompagnement préférés au goût et pour cuisiner, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photos.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Foie de poulet – 450 gr.
• Crème – 300 ml.
• Épinards – 100 gr.
• Pois verts – 100 gr.
• Farine – 30 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Ail granulé - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nous lavons le foie, le nettoyons des films et le coupons en portions.

Étape 2. Placez-le dans un bol profond, salez et saupoudrez d'épices.Ajoutez également de la farine ici et mélangez bien le tout.

Étape 3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et placez-y le foie préparé. Faites frire rapidement, pas plus de 5 minutes.

Étape 4. Réduisez le feu et versez la crème dans le foie.

Étape 5. Ajoutez les pois verts.

Étape 6. Ensuite, disposez les feuilles d'épinards. Fermez la pièce avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 à 7 minutes.

Étape 7. Le foie de poulet mijoté à la crème dans une poêle est prêt. Servir à table !

Foie de poulet avec pommes de terre dans une poêle

Le foie de poulet aux pommes de terre dans une poêle vous ravira par son goût intéressant, sa présentation appétissante et ses propriétés nutritionnelles. Tout le monde peut préparer ce plat à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette éprouvée étape par étape avec des photographies de notre sélection.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Foie de poulet – 300 gr.
• Pommes de terre – 4-5 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le foie de poulet, retirez les films et divisez-le en portions.

Étape 2. Épluchez également les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille moyenne.

Étape 3. Placez les morceaux de foie dans une poêle avec de l'huile végétale et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés pendant 5 à 7 minutes.

Étape 4. Retirez temporairement le foie de la poêle et placez les pommes de terre ici. Salez et saupoudrez de poivre. Faire frire pendant 5 minutes.

Étape 5. Ajoutez les oignons hachés et les carottes râpées aux pommes de terre. Continuez à faire frire le tout ensemble jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Étape 6. Ajoutez le foie aux légumes et poursuivez la cuisson du plat 5 minutes sous le couvercle.

Étape 7. Le foie de poulet avec pommes de terre dans une poêle est prêt. Disposez sur des assiettes et servez-vous !

Foie de poulet frit en pâte

Le foie de poulet frit dans la pâte s'avère incroyablement appétissant et croustillant. Ce plat diversifiera votre menu habituel. Il peut être servi au déjeuner ou au dîner avec vos plats d'accompagnement préférés. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Foie de poulet – 400 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Lait – 100 ml.
• Crème sure – 50 gr.
• Farine – 100 gr.
• Sauce soja – 2,5 cuillères à soupe.
• Huile végétale – 5 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Lavez bien le foie de poulet sous l'eau et divisez-le en portions. Placer dans un bol profond, ajouter la sauce soja, l'huile végétale et le poivre noir moulu. Remuer et laisser reposer 30 minutes.

Étape 3. A ce moment, préparez la pâte. Battez l'œuf à la fourchette avec le sel.

Étape 4. Versez ici le lait et la crème sure.

Étape 5. Mélangez la masse jusqu'à consistance lisse.

Étape 6. Ensuite, versez la farine.

Étape 7. Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent.

Étape 8. Roulez chaque morceau de foie mariné dans la pâte.

Étape 9. Placez la friandise dans une poêle avec de l'huile végétale.

Étape 10. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

Étape 11. Le foie de poulet frit dans la pâte est prêt. Aide-toi!