Lapin à la crème sure au four

La viande de lapin est un produit faible en gras et sain, riche en vitamines et minéraux essentiels. Ce plat convient pour un déjeuner ou un dîner nutritif et constituerait également une excellente option pour un menu pour enfants. Vous pouvez préparer délicieusement ce produit au four avec de la crème sure. Prenez note d'une sélection de 5 recettes simples avec une description étape par étape du processus.

Comment cuisiner délicieusement du lapin à la crème sure au four ?

Un lapin sain et nutritif est une excellente idée pour un déjeuner ou un dîner en famille. Il est intéressant de cuire de la viande avec l'ajout de crème sure. Le processus culinaire ne prendra pas beaucoup de temps et le plat fini vous ravira par son goût vif.

1. 
   Comment cuire le lapin à la crème sure au four ? Nous lavons la carcasse et la divisons en parties. Épluchez les oignons.
2. 
   Placez la viande dans un bol profond, saupoudrez-la de sel et de poivre au goût. Bien mélanger pour que les épices soient uniformément réparties.
3. 
   Transférez les morceaux préparés dans un plat allant au four.
4. 
   Ensuite, coupez l'oignon en fines demi-anneaux.
5. 
   Versez la crème sure sur la viande. Répartissez-le uniformément sur le lapin.
6. 
   Placer les rondelles d'oignon dessus.
7. 
   Nous envoyons la pièce au four pendant 50 minutes, que nous préchauffons à 180 degrés.
8. 
   Le lapin rosé et juteux à la crème sure est prêt. Laissez la friandise refroidir légèrement et servez !

Lapin moelleux mijoté avec de la crème sure dans la manche

Un plat simple et incroyablement savoureux pour votre table - du lapin à la crème sure dans la manche. La viande en ressortira tendre et moelleuse. Utilisez cette idée culinaire pour un dîner de famille ou une table de fêtes.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 1h30

Portions – 4

Ingrédients:

• Lapin – 1 kg.
• Ail – 4 gousses.
• Crème sure – 300 ml.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Vin blanc sec – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – 50 gr.
• Huile d'olive – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez la carcasse de lapin et divisez-la en morceaux de taille moyenne. Faites-les revenir dans l'huile d'olive et le beurre à feu vif. 2-3 minutes suffiront. Nous cuisinons uniquement pour l'apparition du rougissement.

2. Transférez temporairement la viande dans n'importe quel récipient pour qu'elle repose.

3. À ce stade, préparons la sauce. Versez le vin sec dans l'huile restante dans la poêle. Après l'avoir chauffé, ajoutez la crème sure, le sel et les épices. Laisser mijoter à feu doux environ 3 minutes en remuant constamment.

4. Placez le lapin dans le four à pâtisserie.

5. Remplissez les morceaux dorés de crème sure. Nous attachons la pièce des deux côtés. Placer au four préchauffé à 200 degrés pendant une heure et demie.

6. Le lapin parfumé et juteux à la crème sure est prêt. Sortez-le du four et essayez-le !

Lapin au four avec pommes de terre à la crème sure au four

Un plat nutritif prêt à l'emploi pour votre table - du lapin au four à la crème sure avec des pommes de terre. Une gourmandise savoureuse et aromatique convient également à un menu de fêtes. Découvrez cette idée de cuisine simple.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 50 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Lapin – 1 kg.
• Pommes de terre – 1 kg.
• Carottes – 1 pièce.
• Haricots verts – 200 gr.
• Ail – 3 gousses.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Crème sure – 200 ml.
• Eau – 100 ml.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Coupez les carottes en fines tranches. Préparez les haricots verts.

2. Lavez les pommes de terre pelées et divisez-les en tranches de taille moyenne.

3. Coupez le lapin en morceaux. Saupoudrez-les de sel, d'épices et d'ail haché. Bien mélanger.

4. Placer les pommes de terre avec les autres légumes sur une plaque à pâtisserie recouverte d'huile.

5. Placez la viande préparée dessus.

6. Dans une assiette à part, mélanger la crème sure, l'eau et les épices. Remuer jusqu'à consistance lisse.

7. Versez la crème sure sur les ingrédients.

8. Faites cuire le plat pendant 45 à 50 minutes à une température de 180 degrés.

9. Après l'heure spécifiée, le plat sera prêt. Divisez-le en portions et servez !

Lapin tendre à la crème sure et à l'ail au four

La viande de lapin faible en gras et savoureuse peut être préparée avec de la crème sure et de l'ail. Le plat cuit au four sera tendre et savoureux. Faites-vous une idée pour votre déjeuner ou votre dîner en famille.

Temps de cuisson : 1h30

Temps de cuisson : 1 heure

Portions – 4

Ingrédients:

• Jambon de lapin – 1 kg.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Ail – 3 gousses.
• Citron – 1/3 pcs.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Crème sure – 150 gr.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires. Nous lavons les morceaux de lapin et épluchons les légumes au préalable.

2. Placez le lapin dans un bol profond, frottez-le avec du sel et des épices au goût.

3. Versez la crème sure sur la viande et ajoutez les gousses d'ail hachées. Remuer et laisser mariner 20 minutes.

4. Hachez finement les oignons et les carottes.

5.Placer la viande dans un plat allant au four. Pressez le jus du citron ici.

6. Ajoutez les légumes. Nous attachons la manche et cuisons le plat à 180 degrés pendant 50 à 60 minutes.

7. Retirez le plat fini de la manche et transférez-le dans des assiettes. Tu peux essayer!

Lapin juteux à la crème sure dans une casserole au four

Pour rendre le lapin cuit au four juteux et tendre, faites-le cuire avec de la crème sure dans une casserole. Un plat parfumé diversifiera votre table à la maison. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une délicieuse idée culinaire.

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson : 1 heure

Portions – 2

Ingrédients:

• Lapin – 0,5 kg.
• Crème sure – 200 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 40 ml.

Processus de cuisson :

1. Décongelez et lavez la carcasse du lapin, divisez-la en petits morceaux à l'aide d'une hachette.

2. Faites bien chauffer la poêle avec l'huile. Faites-y revenir la viande pendant quelques minutes à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

3. A ce moment, coupez les oignons en fines lanières.

4. Placez la viande de lapin avec les oignons dans une casserole résistante à la chaleur. Ajoutez le produit avec du sel et des épices au goût. Arroser de crème sure et d'eau. Ce dernier doit recouvrir complètement tous les ingrédients.

5. Le plat sera prêt à une température de 200 degrés après 2 heures. Servez le lapin juteux et tendre avec un accompagnement de votre choix.