Salade de crabe au riz

La salade de crabe avec du riz est une salade populaire classique pour n'importe quelle table, préparée à base de chair de crabe avec divers ingrédients. Le riz donne à la salade une texture plus délicate et améliore le goût du plat. Ce sujet contient une sélection des meilleures salades de crabe et de riz, complétées par des légumes, des champignons et d'autres fruits de mer.

Salade de crabe au riz et maïs

La salade de crabe au riz et au maïs propose de nombreuses options de cuisson, mais dans cette recette, nous la préparons selon la version classique. Pour une salade savoureuse, deux nuances sont importantes : les ingrédients sont à la même température et ils sont coupés de la même manière. Dans cette recette, ajoutez les ingrédients principaux à un œuf à la coque, du concombre frais et assaisonnez avec un mélange de crème sure et de mayonnaise. Il est préférable de prendre du riz rond pour la salade, car il reste mou même après refroidissement.

1. 
   La salade de crabe au riz est rapide et facile à préparer. Tout d’abord, préparez, selon les proportions de la recette, tous les ingrédients de la salade. Bien rincer le riz, faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre et laisser refroidir. Faire bouillir les œufs durs et laisser refroidir.
2. 
   Coupez les bâtonnets de crabe, les œufs durs et le concombre en gros morceaux de taille égale.
3. 
   Placez les ingrédients hachés dans un saladier et ajoutez le maïs en conserve avec le riz refroidi.
4. 
   Dans un autre bol, mélangez deux cuillères à soupe de crème sure avec de la mayonnaise et ajoutez-y un peu de sel. Ajoutez cette sauce à la salade et mélangez délicatement.
5. 
   Placez la salade de crabe préparée avec du riz et du maïs au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Disposez ensuite dans des bols à salade en portions, décorez à votre guise et servez. Bon appétit!

Salade de crabe au riz et au chou

La salade de crabe avec riz et chou est une option un peu inhabituelle, mais ce légume ajoute de la fraîcheur, une texture croquante et une nouvelle saveur à la salade. Dans cette recette, nous prenons du chou blanc, complétons le goût avec du concombre mariné et assaisonnons la salade avec de la mayonnaise.

Temps de cuisson : 40 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Riz – 50 gr.
• Bâtonnets de crabe – 200 gr.
• Chou blanc – 100 gr.
• Oeuf – 6 pièces.
• Concombre mariné – 120 gr.
• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Mayonnaise – 150 gr.
• Aneth – 4 brins.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites immédiatement bouillir le riz et les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Préparez le reste des ingrédients selon la recette.

Étape 2. Refroidissez les ingrédients bouillis. Épluchez les œufs et coupez-les en petits cubes.

Étape 3. Râpez le chou en fines lanières et frottez-le un peu avec vos mains avec une pincée de sel. Coupez le concombre mariné et les bâtonnets de crabe en petits cubes.Hachez finement l'aneth. Égouttez la marinade du maïs.

Étape 4. Placez le riz, le maïs et le reste des ingrédients hachés dans un bol à salade profond, ajoutez la mayonnaise et mélangez délicatement.

Étape 5. Placez la salade de crabe préparée avec du riz et du chou dans des bols à salade en portions, décorez d'herbes et servez immédiatement. Bon appétit!

Salade de bâtonnets de crabe, calamars et riz

La salade aux bâtonnets de crabe, calamars et riz a bon goût grâce à la combinaison de fruits de mer. Il s'avère léger, peu calorique et facile à préparer. Pour la salade, il est important de bien faire bouillir les calamars. Dans cette recette simple, hachez tous les ingrédients, assaisonnez de mayonnaise et mélangez. Pour une table de fête, la salade peut être formée en couches.

Temps de cuisson : 40 minutes.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Riz – 100 gr.
• Bâtonnets de crabe – 150 gr.
• Calmar – 150 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Maïs en conserve – 150 gr.
• Mayonnaise – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour la salade, faites bouillir le riz et les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Nettoyez les calamars, rincez-les bien, faites-les bouillir quelques minutes, laissez-les refroidir et coupez-les en lanières.

Étape 2. Décongelez les bâtonnets de crabe au préalable, retirez-les de l'emballage et hachez-les finement.

Étape 3. Épluchez les œufs durs et coupez-les en morceaux de n'importe quelle forme.

Étape 4. Placez le riz bouilli, le maïs en conserve et les tranches de calamar avec les bâtonnets de crabe et l'œuf dans un saladier. Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger délicatement. Placez la salade au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Étape 5. Placez la salade préparée et réfrigérée avec les bâtonnets de crabe, les calamars et le riz dans des bols à salade en portions et servez. Bon appétit!

Salade de crabe diététique au riz sans mayonnaise

Les salades de crabe diététiques sont principalement préparées sans ajout de riz et assaisonnées de yaourt nature ou de crème sure faible en gras, mais le riz rend la salade plus satisfaisante et n'augmente pas particulièrement la teneur en calories. Dans cette recette, nous compléterons le goût de cette salade avec des champignons, mais c'est facultatif. Nous n’ajoutons pas d’œufs à la salade et utilisons beaucoup de légumes verts.

Temps de cuisson : 40 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Riz – 4 c.
• Bâtonnets de crabe – 180 gr.
• Champignons – 100 gr.
• Oignon vert – 1 bouquet.
• Aneth – 1 bouquet.
• Persil – 1 bouquet.
• Crème sure – 100 gr.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le riz et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 2. Lavez les légumes verts à l'eau froide, éliminez l'excès d'humidité avec une serviette et hachez-les finement.

Étape 3. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et coupez-les en petits cubes.

Étape 4. Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches. Faites-les frire dans une petite quantité d'huile végétale et laissez-les refroidir.

Étape 5. Placez les bâtonnets de crabe hachés et les légumes verts dans un bol à salade.

Étape 6. Transférez ensuite les champignons frits dans le saladier.

Étape 7. Rincez le riz bouilli à l'eau froide et transférez-le dans un saladier.

Étape 8. Assaisonnez la salade avec de la crème sure faible en gras, ajoutez les épices au goût et mélangez délicatement.

Étape 9. Transférez la salade de crabe diététique préparée avec du riz sans mayonnaise dans un bol de service commun ou des saladiers en portions et servez immédiatement. Bon appétit!

Salade de bâtonnets de crabe, riz et tomates

Une salade avec des bâtonnets de crabe, du riz et des tomates peut être non seulement un délicieux apéritif, mais aussi un deuxième plat complet.Dans cette recette, nous préparons une salade uniquement à partir de bâtonnets de crabe, de riz bouilli et de tomates et concombres frais, sans ajouter de fromage ni d'œufs. Le plat est simple et assez bon marché pendant la saison des légumes frais. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive.

Temps de cuisson : 45 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Riz – 100 gr.
• Bâtonnets de crabe – 200 gr.
• Tomates – 2 pièces.
• Concombre frais – 2 pcs.
• Huile d'olive – 30 ml.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites immédiatement bouillir le riz bien lavé dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ensuite, nous le lavons, le refroidissons et le transférons dans un saladier.

Étape 2. Lavez les concombres, retirez la peau avec un économe, coupez les quartiers en cercles et ajoutez-les au riz.

Étape 3. Pour la salade, choisissez des tomates denses et charnues. Lavez-les, coupez-les en cubes moyens et mettez-les dans un saladier.

Étape 4. Retirez les bâtonnets de crabe précongelés de l'emballage, coupez-les en cubes moyens et transférez-les dans un saladier.

Étape 5. Saupoudrez la salade de sel à votre goût, assaisonnez avec de l'huile d'olive et mélangez délicatement.

Étape 6. Placez la salade préparée simple et savoureuse avec des bâtonnets de crabe, du riz et des tomates dans des bols à salade en portions et servez immédiatement. Bon appétit!

Salade de crabe avec riz et oignons

La salade de crabe avec riz et oignons est préparée comme une salade classique, en utilisant les mêmes ingrédients, seuls des oignons y sont ajoutés, ce qui lui donne un goût particulier. Dans cette recette, faites bouillir le riz avec le curcuma, faites revenir l'oignon et ajoutez une petite quantité de fromage râpé à la salade. Assaisonnez la salade avec un mélange de mayonnaise, de crème sure et de moutarde.

Temps de cuisson : 1 heure.

Temps de cuisson : 20 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Riz rond – 40 gr.
• Bâtonnets de crabe – 200 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Maïs en conserve – 150 gr.
• Oignon – 1 pièce.
• Beurre – 15 gr.
• Persil – 1 petit bouquet.
• Parmesan – 30 gr.
• Mayonnaise – 30 gr.
• Crème sure – 30 gr.
• Moutarde de table – 1 c.
• Curcuma – 1 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez bien le riz rond. Faites ensuite bouillir dans l'eau dans une proportion de riz 2:1, en ajoutant du curcuma, pendant 10 minutes. Éteignez ensuite le feu, couvrez le riz avec un torchon et laissez reposer encore 10 minutes. Transférez le riz refroidi dans un saladier.

Étape 2. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage, hachez-les finement et ajoutez-les au riz.

Étape 3. Faire bouillir les œufs durs, les refroidir dans de l'eau glacée, les éplucher, séparer les jaunes et laisser pour la décoration. Hachez finement les blancs ou hachez-les sur une râpe grossière et ajoutez-les à la salade.

Étape 4. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles, faites-le revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, laissez-le refroidir et ajoutez-le à la salade. Ajoutez du persil finement haché et du parmesan râpé à ces ingrédients.

Étape 5. Ajoutez du maïs en conserve à la salade et ajoutez de la mayonnaise avec de la crème sure et de la moutarde.

Étape 6. Saupoudrez la salade de sel et de poivre noir à votre goût et remuez.

Étape 7. Placez la salade de crabe préparée avec le riz et les oignons de manière compacte dans un cercle, décorez avec du jaune haché, des grains de maïs, des feuilles de persil et servez. Bon appétit!

Salade coréenne aux bâtonnets de crabe, riz et carottes

Une salade aux bâtonnets de crabe et riz en différentes versions est appréciée par de nombreuses ménagères, vous êtes invités à la compléter avec des carottes coréennes. La salade est préparée simplement, rapidement et a bon goût et aspect attrayant.Ces incontournables de la salade sont souvent complétés par d'autres ingrédients, et dans cette recette, nous ajouterons du concombre et des pois verts à la salade pour plus de fraîcheur. Faire bouillir le riz à l'avance. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, mais vous pouvez utiliser de la crème sure faible en gras ou de l'huile d'olive.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Riz rond bouilli – ¾ c.
• Bâtonnets de crabe – 100 gr.
• Carottes coréennes – 100 gr.
• Concombre frais – 1 pc.
• Pois verts – 5 c.
• Mayonnaise – 3 c.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Transférez le riz pré-bouilli jusqu'à ce qu'il soit cuit dans un bol à salade.

Étape 2. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage, coupez-les en cercles et ajoutez-les au riz.

Étape 3. Lavez le concombre, épluchez-le, coupez-le en cubes et placez-le dans un saladier.

Étape 4. Pressez le jus des carottes coréennes, coupez-les en lanières plus courtes et placez-les dans un saladier.

Étape 5. Ajoutez ensuite les pois verts en conserve à ces ingrédients.

Étape 6. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou autre vinaigrette de votre choix et mélangez délicatement. Prélever un échantillon. Vous pouvez saupoudrer la salade de sel au goût.

Étape 7. Placez la salade préparée avec les bâtonnets de crabe, le riz et les carottes coréennes dans des bols à salade en portions et servez immédiatement. Bon appétit!

Salade de crabe au riz et champignons

Les salades de crabe avec riz et champignons ont un goût riche et original, elles sont souvent formées en couches sous la forme d'un gâteau et avec l'ajout de nombreux autres ingrédients. Cette recette vous propose une option de salade simple avec un petit ensemble d'ingrédients. Nous ferons frire les champignons pour la salade, mais vous pouvez également utiliser des champignons marinés. Faire bouillir les œufs et le riz à l'avance. Placer tous les ingrédients en couches dans un saladier en verre. Assaisonner la salade de mayonnaise.

Temps de cuisson : 20 minutes.

Temps de cuisson : 20 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Riz rond bouilli – 200 gr.
• Bâtonnets de crabe – 200 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Oeufs à la coque – 4 pcs.
• Mayonnaise - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez immédiatement tous les ingrédients de la salade selon la recette. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre, faire bouillir les œufs durs. Hachez finement les champignons et les oignons et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce que le jus des champignons s'évapore.

Étape 2. Placez le riz préparé en première couche dans un beau saladier en verre et compactez-le avec une cuillère.

Étape 3. Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et hachez-les finement.

Étape 4. Placez cette tranche dans un saladier avec une deuxième couche, compactez-la également avec une cuillère et recouvrez de mayonnaise.

Étape 5. Épluchez les œufs, coupez-les en petits cubes et placez-les en troisième couche sur les bâtonnets de crabe.

Étape 6. Placez les champignons et les oignons frits et refroidis sur les œufs dans une quatrième couche et scellez également.

Étape 7. Enduisez ensuite généreusement la couche de champignons de mayonnaise. La salade de crabe préparée avec du riz et des champignons peut être servie immédiatement. Si vous le souhaitez, la salade peut être décorée d'herbes ou d'œuf râpé. Bon appétit!

Salade de bâtonnets de crabe, riz et pomme

La salade aux bâtonnets de crabe, au riz et aux pommes sera votre option originale parmi la gamme de salades de crabe. À première vue, les pommes et les bâtonnets de crabe ne vont pas ensemble, mais c'est ce fruit qui donne à la salade une légère acidité et une jutosité. Dans cette recette de salade, nous utilisons uniquement du riz à grains longs, des bâtonnets de crabe, une pomme et un œuf à la coque à l'aneth vert. Assaisonner la salade de mayonnaise.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Riz à grains longs – 1 cuillère à soupe.
• Bâtonnets de crabe – 400 gr.
• Pomme – 1 pièce.
• Oeufs à la coque – 3 pcs.
• Aneth – 1 bouquet.
• Mayonnaise – 100 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez bien le riz à l'eau froide et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Refroidissez-le ensuite.

Étape 2. Décongelez les bâtonnets de crabe au préalable, retirez-les de l'emballage et coupez-les en gros morceaux.

Étape 3. Rincez l'aneth, séchez-le avec une serviette et hachez-le finement.

Étape 4. Épluchez la pomme et coupez-la en petits cubes.

Étape 5. Coupez les œufs durs en cubes moyens.

Étape 6. Placez les ingrédients hachés dans un saladier, ajoutez la mayonnaise et mélangez délicatement.

Étape 7. Goûtez la salade, vous pouvez ajouter un peu de sel. Il est conseillé de refroidir un peu cette salade avant de la servir.

Étape 8. Placez la salade préparée avec les bâtonnets de crabe, le riz et la pomme à travers de petits anneaux de cuisson dans des bols à salade en portions et servez. Bon appétit!

Salade de crabe au riz et petits pois

Dans la salade de crabe populaire et traditionnelle avec du riz, le maïs habituel peut être remplacé par des pois en conserve, ce qui changera son goût pour le mieux. Dans cette recette, nous préparons une salade à partir de ces trois ingrédients et complétons le goût avec du concombre frais. Le plat sera léger, faible en calories et satisfaisant à la fois. Faites bouillir le riz à l'avance, ce qui permet de préparer la salade rapidement.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Riz – 100 gr.
• Bâtonnets de crabe – 250 gr.
• Pois en conserve - 1 petit pot.
• Concombre frais – 1 pc.
• Aneth – 1 bouquet.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez bien le riz rond à l'avance et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. Refroidissez le riz bouilli.

Étape 2.Retirez les bâtonnets de crabe de la coquille et coupez-les en cubes moyens. Mettez le riz bouilli, les bâtonnets de crabe hachés et les pois verts dans un saladier.

Étape 3. Lavez le concombre frais, coupé en cubes de la même taille que les bâtonnets de crabe. Transférez les tranches de concombre dans un saladier.

Étape 4. Assaisonnez la salade avec une petite quantité de mayonnaise.

Étape 5. Ajoutez ensuite l'aneth finement haché à la salade.

Étape 6. Mélangez délicatement ces ingrédients avec une cuillère, prélevez un échantillon et vous pourrez ajouter un peu de sel à la salade. Servir immédiatement la salade de crabe préparée avec du riz et des petits pois. Bon appétit!