Escalopes de poisson en conserve avec du riz

Les escalopes de poisson en conserve avec du riz sont un plat universel, simple et très bon marché pour le déjeuner ou le dîner. Pour accélérer le processus de cuisson, faites cuire le riz à l'avance et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Vous pouvez choisir presque n'importe quel accompagnement pour les escalopes de poisson : pommes de terre bouillies, pâtes, légumes frais ou mijotés.

Escalopes de poisson en conserve avec du riz dans une poêle

Escalopes de poisson en conserve avec du riz dans une poêle à frire - douces, juteuses et satisfaisantes. N'importe quel poisson en conserve à l'huile convient à ce plat. Les escalopes sont assez rapides à cuire, quelques minutes suffisent pour qu'elles soient dorées et prêtes à être servies.

1. 
   Rincer le riz plusieurs fois à l'eau courante et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Enfin, ajoutez du sel au goût.
2. 
   Retirez la couche supérieure sèche de pelure de l'oignon et coupez l'oignon en très petits cubes.
3. 
   Ouvrez la conserve de poisson, égouttez l'huile et écrasez-la avec une fourchette.
4. 
   Vous pouvez maintenant mélanger la masse de poisson, le riz bouilli et l'oignon haché. Cassez également l'œuf de poule, salez et assaisonnez au goût.Mélangez bien la masse.
5. 
   Façonner le poisson haché en escalopes et rouler chacune dans la chapelure.
6. 
   Faites frire les escalopes des deux côtés à feu modéré.
7. 
   Servir les escalopes de poisson avec du riz chaud avec un accompagnement de votre choix. Bon appétit!

Escalopes en conserve avec riz et pommes de terre

Les escalopes de poisson en conserve avec riz et pommes de terre séduiront sûrement les amateurs de fruits de mer. Ils peuvent être frits dans une poêle ou cuits au four. Cette composition d'ingrédients rend les côtelettes très délicates au goût et moelleuses à l'intérieur. Vous pouvez emporter les aliments en conserve que vous préférez.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 10.

Ingrédients:

• Poisson en conserve – 1 boîte.
• Sel fin - au goût.
• Riz bouilli – 4 c.
• Pommes de terre bouillies – 3 pcs.
• Poivre noir fraîchement moulu – 1 pincée.
• Farine de blé/maïs/seigle – 3 c.
• Gros œuf de poule – 1 pc.
• Huile végétale raffinée - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits selon la liste. Faites cuire le riz et les pommes de terre à l'avance. Écrasez les pommes de terre avec un presse-purée.

Étape 2. Ouvrez une boîte de conserve de poisson, égouttez tout excès d'huile ou de jus, placez les morceaux de poisson dans un bol et écrasez-les bien avec une fourchette. Ajouter la purée de pommes de terre, le riz, l'œuf de poule, le sel et le poivre moulu. Mélangez bien le tout.

Étape 3. Avec les mains mouillées, formez des galettes et roulez-les dans la farine.

Étape 4. Faites bien chauffer la poêle, versez l'huile végétale. Quand il se réchauffe, placez les escalopes et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 5. Les escalopes de poisson peuvent être servies immédiatement après la cuisson, choisissez vous-même l'accompagnement. Bon appétit!

Boulettes de viande en conserve avec du riz

Les boulettes de viande en conserve avec du riz sont une option pour ceux qui jeûnent ou suivent un régime alimentaire sain. Le plat s'avère satisfaisant, mais sans graisse animale nocive. Vous pouvez utiliser du thon, du balaou ou du saumon rose dans leur jus pour la viande hachée.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson – 20-30 mn.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Semoule – 3 c.
• Balaou en conserve – 1 boîte.
• Riz rond - 0,5 cuillère à soupe.
• Oignons blancs – 2 pcs.
• Mayonnaise de carême – 2 c.
• Sel de table - au goût.
• Assaisonnement pour poisson - au goût.
• Farine - pour la panure.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez le riz à l'avance et mettez-le à cuire. Ouvrez la boîte de conserves et placez-les dans un bol. Écrasez le poisson avec une fourchette.

Étape 2. Épluchez les deux oignons et hachez-les très finement. Ajoutez les tranches au mélange de poisson.

Étape 3. Placez le riz cuit dans une passoire pour égoutter le liquide. Transférez ensuite le riz dans un bol avec les autres ingrédients.

Étape 4 : Ajoutez le sel et les assaisonnements pour poisson.

Étape 5. Pour éviter que les côtelettes ne se désagrègent, vous aurez également besoin de semoule, ajoutez-la et mélangez bien le mélange.

Étape 6. Ajoutez quelques cuillères à soupe de mayonnaise maigre pour rendre le futur plat plus juteux.

Étape 7. Mélangez bien à nouveau la viande hachée et laissez reposer 10 à 20 minutes pour que la semoule gonfle.

Étape 8. Formez de petites escalopes à partir du mélange de poisson et roulez-les dans la farine.

Étape 9. Faites frire les escalopes à feu modéré des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 10. Servir les escalopes de poisson en conserve chaudes avec ou sans accompagnement. Bon appétit!

Escalopes de sardines en conserve

Les escalopes de sardines en conserve sont un plat original et très bon marché pour le menu du déjeuner. Ils peuvent être servis avec des sauces ou un accompagnement léger de légumes.Vous pouvez utiliser n'importe quel riz, cela n'affectera pas beaucoup le goût des côtelettes.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 4-5.

Ingrédients:

• Sardines en conserve à l'huile – 240 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Riz rond – 100 gr.
• Huile de tournesol non parfumée – 80 ml.
• Sel de table - au goût.
• Oignons – 1 pc.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Semoule – 2 cuillères à soupe.
• Chapelure – 80 gr.
• Carotte – 1 pièce.

Processus de cuisson :

Étape 1. Prenez tous les ingrédients nécessaires selon la liste. Épluchez les oignons et les carottes et rincez à l'eau courante.

Étape 2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et salez-la. Rincez le riz et placez-le dans une casserole, faites-le cuire après ébullition jusqu'à ce qu'il soit tendre, 13-15 minutes.

Étape 3. Placez le riz fini dans une passoire et rincez à l'eau courante.

Étape 4. Râpez les carottes pelées et coupez l'oignon en petits cubes.

Étape 5. Placez les légumes dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale et faites-les revenir pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 6. Égoutter l'huile du poisson en conserve et écraser les morceaux de poisson avec une fourchette.

Étape 7. Placez le mélange de poisson, le riz bouilli et les légumes frits dans un bol.

Étape 8. Cassez l'œuf de poule, ajoutez la semoule, le sel et le poivre moulu.

Étape 9. Mélangez bien le mélange et laissez reposer 15 minutes pour que la semoule ramollisse.

Étape 10. Avec les mains mouillées, formez des escalopes et roulez-les dans la chapelure.

Étape 11. Faites chauffer une poêle à feu vif, versez l'huile végétale et placez les escalopes.

Étape 12. Faites frire les escalopes à feu modéré pendant 5 à 7 minutes de chaque côté.

Étape 13. Les escalopes de poisson en conserve avec du riz sont prêtes, vous pouvez les servir pour le déjeuner ou le dîner. Bon appétit!

Escalopes de maquereau en conserve avec riz

Les escalopes de maquereau en conserve avec du riz sont un plat savoureux et simple pour votre alimentation quotidienne.Le maquereau est un poisson plutôt gras, avec un goût spécifique, les escalopes ne sont donc pas un goût acquis. Notez la recette de ce plat économique.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Portions – 4-5.

Ingrédients:

• Maquereau en conserve – 1 boîte.
• Oignon blanc – 1 pc.
• Huile végétale inodore - pour la friture.
• Riz – 1 sac.
• Oeuf de poule – 1 pc.

Processus de cuisson :

Étape 1. La liste des ingrédients est très courte : maquereau en conserve, oignon, œuf et riz. Préparez tout.

Étape 2. Placez le sac de riz dans l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à tendreté pendant 20 minutes.

Étape 3. Retirez la peau des oignons, lavez-les et coupez-les en petits cubes.

Étape 4. Placez l'oignon haché et le poisson en conserve dans un bol. Égouttez d'abord l'huile du maquereau en conserve.

Étape 5. Écrasez le poisson à la fourchette et mélangez-le avec l'oignon.

Étape 6. Ajoutez le riz cuit et l'œuf de poule.

Étape 7. Mélangez tous les ingrédients dans un bol afin d'obtenir une masse homogène pour les futures escalopes.

Étape 8. Avec les mains mouillées, formez des galettes rondes et déposez-les sur une surface chauffée. Faire frire dans l'huile végétale pendant 5 minutes de chaque côté.

Étape 9. De délicieuses escalopes de poisson sont prêtes, servez-les chaudes. Bon appétit!