Escalopes sans œufs

Les côtelettes sans œufs sont un plat très nutritif, savoureux et juteux pour votre déjeuner ou votre dîner fait maison. La gâterie finie peut être servie avec n'importe quel plat d'accompagnement à votre goût. Faire des côtelettes sans ajouter d'œufs n'est pas difficile du tout. Pour ce faire, utilisez une sélection culinaire éprouvée de huit recettes de poêles à frire avec des photographies étape par étape.

Escalopes de viande hachée sans œufs dans une poêle

Les côtelettes à base de viande hachée sans œufs dans une poêle sont incroyablement juteuses, nutritives et brillantes. Ils peuvent être servis avec de la purée de pommes de terre, des céréales et d'autres plats d'accompagnement. Une excellente solution pour un déjeuner ou un dîner fait maison. N'oubliez pas d'en prendre note et de faire plaisir à vos proches !

1. 
   Les côtelettes sans œufs se préparent rapidement et facilement. Passer le porc et le bœuf dans un hachoir à viande. Nous faisons de même avec les pommes de terre et les oignons. Nous combinons le tout dans un bol commun et ajoutons un pain ramolli dans l'eau.
2. 
   Salez et poivrez le mélange au goût, mélangez bien.
3. 
   Ensuite, ajoutez du persil haché à la viande hachée, que nous lavons et séchons d'abord.
4. 
   Mélangez bien à nouveau la viande hachée.
5. 
   Nous préparons des côtelettes à partir de la masse de viande, les roulons dans la chapelure et les plaçons dans une poêle chauffée avec de l'huile.
6. 
   Faites frire chaque escalope jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
7. 
   Les côtelettes de viande juteuses sont prêtes sans ajouter d'œufs. Disposez dans des assiettes et servez !

Escalopes sans œufs ni pain

Les côtelettes sans œufs ni pain sont une excellente idée pour votre déjeuner ou votre dîner en famille. La friandise à la viande juteuse ne laissera personne indifférent. Servir avec vos plats d'accompagnement préférés. Et pour préparer, utilisez une recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire. Même les débutants peuvent le faire !

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Viande hachée – 0,8 kg.
• Oignons – 3 pcs.
• Moutarde – 1 c.
• Khmeli-suneli – 1 c.
• Aneth – 1 bouquet.
• Crème sure – 2 c.
• Sel – 1 c.
• Ail – 3 gousses.
• Épices – 1 c.
• Flocons d'avoine – 3 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Prenez de la viande hachée toute prête ou passez les morceaux de viande dans un hachoir à viande. Épluchez les oignons.

Étape 2. Placez la viande hachée finie dans un bol profond.

Étape 3. Nous faisons également défiler les oignons ici.

Étape 4. Ajoutez le sel, les épices, la moutarde et l'aneth haché au mélange.

Étape 5. Étalez la crème sure et les flocons d'avoine.

Étape 6. Pétrissez soigneusement le mélange jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez aussi le battre avec vos mains.

Étape 7. Façonnez la viande hachée en escalopes bien nettes.

Étape 8. Placez la friandise dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

Étape 9. Des escalopes de viande appétissantes et juteuses sans œufs ni pain sont prêtes. Vous pouvez le servir à table !

Escalopes de poulet sans oeufs

Les escalopes de poulet sans œufs sont une solution culinaire originale et très savoureuse pour votre table à la maison. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec un produit juteux et aromatique. Les côtelettes prêtes peuvent être servies avec de la purée de pommes de terre et d'autres plats d'accompagnement au goût. Assurez-vous de prendre note de notre recette.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 1 kg.
• Kéfir – 100 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Semoule – 3 c.
• Chapelure – 2 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Décongeler et laver le filet de poulet à l'avance.

Étape 2. Hachez la viande de volaille dans un hachoir à viande.

Étape 3. Placez la viande hachée dans un bol profond. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût.

Étape 4. Nous envoyons également de la semoule ici.

Étape 5. Versez la quantité spécifiée de kéfir.

Étape 6. Bien pétrir la masse jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène. Vous pouvez laisser reposer un moment pour que les céréales gonflent.

Étape 7. Nous formons des escalopes soignées à partir de la pièce et les roulons dans la chapelure.

Étape 8. Placez les escalopes dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Étape 9. Les escalopes de poulet tendres et juteuses sans œufs sont prêtes !

Escalopes de dinde sans oeufs

Les côtelettes de dinde sans œufs sont incroyablement juteuses, nutritives et saines. Ils peuvent être servis avec de la purée de pommes de terre, des céréales et autres accompagnements de votre choix. Une excellente solution pour un déjeuner ou un dîner en famille. N'oubliez pas d'essayer notre idée culinaire éprouvée !

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de dinde – 450 gr.
• Pommes de terre – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Chapelure – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le filet de dinde.

Étape 2. Hachez la viande de volaille avec l'oignon épluché.

Étape 3. Nous complétons la viande hachée avec des pommes de terre que nous râpons sur une râpe fine. Ajouter du sel et du poivre moulu au mélange, bien mélanger et battre.

Étape 4. À partir de la masse résultante, nous formons des côtelettes rondes et soignées.

Étape 5. Roulez les morceaux dans la chapelure.

Étape 6. Ensuite, faites frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.

Étape 7. Les escalopes de dinde juteuses et tendres sans œufs sont prêtes. Disposez sur des assiettes et servez-vous.

Escalopes au fromage sans oeufs

Les côtelettes au fromage sans œufs sont une solution culinaire originale et très savoureuse pour votre table à la maison. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec un produit juteux et aromatique. Les côtelettes prêtes peuvent être servies avec de la purée de pommes de terre et d'autres plats d'accompagnement au goût. Assurez-vous de prendre note de notre recette.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Viande hachée – 0,5 kg.
• Oignons – 1 pc.
• Ail – 2 gousses.
• Biscottes - 2 tranches.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Aneth – 5 branches.
• Lait – 150 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires dans la liste. La viande hachée, si elle est congelée, est préalablement décongelée.

Étape 2. Râpez le fromage sur une râpe moyenne et placez-le dans un bol profond.

Étape 3. Nous envoyons également ici des oignons finement hachés.

Étape 4. Broyer l'aneth lavé et séché. Nous l'envoyons à la messe générale.

Étape 5. Disposez la viande hachée, l'ail haché et les craquelins ramollis dans le lait. Salez et poivrez les aliments selon votre goût.

Étape 6.Mélangez soigneusement la viande hachée jusqu'à consistance lisse et battez-la avec vos mains.

Étape 7. Formez des escalopes avec la viande hachée et faites-les frire dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Étape 8. Les côtelettes de viande juteuses et appétissantes avec du fromage sans œufs sont prêtes. Servir à table !

Escalopes sans œufs ni lait

Tout le monde peut cuisiner des côtelettes sans œufs ni lait à la maison. Cette friandise s'avère plus juteuse et appétissante. Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement pour un déjeuner ou un dîner en famille. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un plat copieux avec notre recette étape par étape.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Viande de bœuf – 0,6 kg.
• Oignons – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale 4 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le bœuf et coupez-le en morceaux adaptés au hachoir à viande.

Étape 2. Ensuite, broyez la viande préparée dans un hachoir à viande.

Étape 3. Hachez les oignons. Faites-le frire et ajoutez-le à la viande hachée, ajoutez du sel et du poivre noir moulu.

Étape 4. Pétrissez soigneusement la viande hachée avec vos mains et battez-la bien.

Étape 5. À partir de la masse obtenue, nous préparons des côtelettes soignées et les roulons dans une petite quantité de farine.

Étape 6. Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites-y revenir les escalopes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.

Étape 7. Les côtelettes de viande juteuses sans œufs ni lait sont prêtes. Servir avec vos plats d'accompagnement préférés !

Escalopes de poulet hachées sans œufs

Les escalopes de poulet hachées sans œufs sont incroyablement juteuses, nutritives et au goût brillant. Ils peuvent être servis avec de la purée de pommes de terre, des céréales et d'autres plats d'accompagnement que vous préférez. Une excellente solution pour un déjeuner ou un dîner fait maison. N'oubliez pas d'en prendre note et de faire plaisir à vos proches !

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 0,6 kg.
• Oignons – 1 pc.
• Aneth – 50 gr.
• Mayonnaise – 3 c.
• Sel – 1 pincée.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.
• Amidon – 3 cuillères à soupe.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires. Lavez bien le filet de poulet, épluchez les oignons.

Étape 2. Coupez la viande de volaille en petits morceaux avec un couteau bien aiguisé.

Étape 3. Hachez les oignons.

Étape 4. Nous faisons de même avec de l'aneth prélavé.

Étape 5. Dans un bol profond, mélanger les produits broyés. Nous les complétons avec du sel, du poivre, de la mayonnaise et de la fécule.

Étape 6. Pétrissez soigneusement le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.

Étape 7. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Versez le mélange de côtelettes. Faites frire les morceaux à feu doux de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 8. De délicieuses escalopes de poulet hachées sans œufs sont prêtes. Vous pouvez vous faire plaisir !

Escalopes à la semoule sans œufs

Les escalopes à la semoule sans œufs sont un plat très savoureux et facile à préparer pour votre déjeuner ou dîner en famille. Le produit fini est incroyablement satisfaisant et juteux. Vos proches apprécieront ces côtelettes. Préparez-les selon une recette éprouvée étape par étape de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Viande hachée – 1 kg.
• Oignons – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Semoule – 3 c.
• Lait – 3 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, mélanger la semoule avec le lait. Remuer et laisser reposer 10 minutes.

Étape 2. Placez la viande hachée dans un grand bol. Nous le complétons avec du sel et des épices.

Étape 3.Nous envoyons également des oignons hachés ici. Il peut être passé dans un hachoir à viande ou haché finement avec un couteau.

Étape 4. Placez la semoule gonflée dans la masse totale.

Étape 5. Pétrissez soigneusement la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et battez-la bien avec vos mains.

Étape 6. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Nous préparons des côtelettes à partir de viande hachée et les plaçons dans une poêle. Faire frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 7. Les escalopes de viande juteuses avec semoule sans ajout d'œufs sont prêtes. Vous pouvez le servir à table !