Escalopes sans oignons

Les côtelettes sans oignons sont un régal tendre et juteux pour votre déjeuner ou dîner en famille. Si vous ne mangez pas d'oignons, alors cette sélection culinaire est définitivement faite pour vous. Prenez note de six recettes de côtelettes de viande hachée avec des photographies étape par étape. Servir le produit fini avec de la purée de pommes de terre, des céréales ou d'autres plats d'accompagnement au goût.

Escalopes de viande hachée juteuses sans oignons dans une poêle

Les escalopes de viande hachée juteuses sans oignons dans une poêle vous raviront par leur goût délicat et leur aspect appétissant. Servir au déjeuner ou au dîner avec vos plats d'accompagnement préférés. Pour préparer de délicieuses escalopes de viande, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

1. 
   Transférez la viande hachée pré-décongelée dans un bol profond. Choisissez un récipient dans lequel il conviendra de mélanger les produits.
2. 
   On épluche les gousses d'ail, puis on les hache à l'aide d'une presse ou d'une râpe. Ajoutez le produit à la viande hachée.
3. 
   Ajoutez du pain blanc imbibé de lait à la viande hachée et cassez un œuf de poule. Nous ajoutons également du sel et des épices. Remuez soigneusement le mélange jusqu'à consistance lisse.
4. 
   À partir de la masse résultante, nous préparons des côtelettes rondes et soignées. Roulez-les dans la chapelure.
5. 
   Placer les escalopes panées dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.
6. 
   Faites frire la friandise jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Ensuite, fermez la pièce avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant encore quelques minutes.
7. 
   Les escalopes de viande hachée juteuses sans oignons dans une poêle sont prêtes. Disposez sur une assiette et dégustez !

Escalopes de poulet sans oignons

Les escalopes de poulet sans oignons sont une friandise incroyablement savoureuse, juteuse et rapide à préparer pour un déjeuner ou un dîner en famille. Servez le produit coloré avec vos plats d'accompagnement préférés. Pour préparer, utilisez la recette pas à pas de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 0,9 kg.
• Oeuf – 3 pièces.
• Aneth - au goût.
• Mayonnaise – 3 c.
• Fécule de pomme de terre – 3 c.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le filet de poulet sous l'eau et coupez-le en petits cubes. Nous complétons l'ingrédient avec de l'aneth prélavé et haché.

Étape 2. Cassez les œufs de poule ici. Ils sont nécessaires pour coller les produits entre eux.

Étape 3. Ajoutez trois cuillères à soupe de mayonnaise.

Étape 4. Ajoutez la fécule de pomme de terre au contenu.

Étape 5. Ajoutez du sel au goût et mélangez soigneusement pour répartir uniformément tous les ingrédients les uns entre les autres.

Étape 6. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Placez ici le bouillon de poulet avec une cuillère.

Étape 7. Faites frire la friandise jusqu'à ce qu'elle soit dorée de chaque côté.

Étape 8. Les escalopes de poulet sans oignons sont prêtes. Servez et dégustez !

Escalopes sans oignons ni pain

Les côtelettes sans oignons ni pain sont faciles à préparer à la maison.Cette gourmandise vous ravira par sa tendresse et sa jutosité particulières. Une excellente solution pour votre table à manger. Servez de délicieuses côtelettes avec de la purée de pommes de terre, des légumes frais et d'autres ajouts au goût.

Temps de cuisson – 45 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Viande hachée – 350 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Semoule – 3 c.
• Kéfir – 100 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Ail séché – 1 c.
• Aneth – 3 branches.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, mélanger l'œuf de poule, le kéfir et la semoule. Mélangez bien le tout.

Étape 2. Placez la viande hachée préalablement décongelée dans ce mélange. Salez-le, saupoudrez de poivre noir moulu et d'ail séché. Mélangez bien le tout.

Étape 3. Lavez et séchez l'aneth, hachez-le finement.

Étape 4. Ajoutez l'aneth haché à la viande hachée et mélangez bien à nouveau.

Étape 5. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Placez ici la viande hachée préparée sous forme d'escalopes soignées.

Étape 6. Faites frire les morceaux à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter la friandise sous le couvercle pendant environ 10 à 15 minutes.

Étape 7. Les côtelettes sans oignons ni pain sont prêtes. Disposez-les dans une assiette et servez !

Escalopes de dinde sans oignons

Les côtelettes de dinde sans oignons sont particulièrement tendres et juteuses. De plus, un tel produit sera nutritif et pas trop calorique. La solution idéale pour votre déjeuner copieux et sain. De plus, ces côtelettes de volaille conviennent aux menus pour enfants. Assurez-vous d'en prendre note !

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de dinde – 0,5 kg.
• Chou blanc – 150 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Noix de muscade moulue – 1 pincée.
• Farine – 2 cuillères à soupe.
• Aneth – 3 branches.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le chou blanc et hachez-le finement. Vous devez hacher le chou le plus finement possible. Pour accélérer le processus, vous pouvez utiliser un mixeur.

Étape 2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Placez ici le chou haché pendant deux à trois minutes. Ensuite, placez le produit dans une passoire fine, laissez-le éliminer l'excès de liquide et laissez-le refroidir.

Étape 3. Broyez le filet de dinde dans un hachoir à viande. Nous complétons la masse obtenue avec un œuf de poule.

Étape 4. Nous ajoutons également du sel, des épices et pressons les gousses d'ail.

Étape 5. Hachez finement les légumes verts lavés et séchés.

Étape 6. Ajoutez les légumes verts, la farine et le chou échaudé à la viande hachée. Mélangez soigneusement le mélange et formez-en des escalopes bien nettes.

Étape 7. Ensuite, placez les pièces dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.

Étape 8. Faites frire les escalopes à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Étape 9. Les escalopes de dinde sans oignons sont prêtes. Servez-les à table et appréciez rapidement leur goût délicat !

Escalopes de boeuf sans oignons

Les côtelettes et le bœuf sans oignons sont un régal très juteux, savoureux et nutritif pour votre déjeuner ou dîner en famille. Servez ce délicieux produit carné avec vos plats d'accompagnement préférés. Pour cuisiner rapidement et facilement à la maison, utilisez une recette éprouvée avec des photos étape par étape.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Bœuf haché – 300 gr.
• Pomme – 0,5 pièce
• Pain blanc – 60 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Oeuf – 1 pièce.
• Menthe séchée – 1 pincée.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faire tremper le pain blanc dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 2 : Préparez le bœuf haché. Placez-le dans un bol profond.

Étape 3. Nous envoyons le pain ramolli au produit carné. Cassez ici un œuf de poule, salez la pièce et saupoudrez de poivre noir moulu. Bien mélanger.

Étape 4. Ajoutez la viande hachée avec la pomme râpée. Saupoudrer les ingrédients de menthe séchée et pétrir à nouveau.

Étape 5. Préparez des côtelettes soignées à partir de la masse obtenue. Plongez-les dans une poêle avec de l'huile végétale.

Étape 6. Faites frire la friandise des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Cuire à feu doux jusqu'à ce que les escalopes soient bien cuites à l'intérieur. Après la friture, vous pouvez les laisser mijoter encore un peu sous le couvercle à feu doux.

Étape 7. Les côtelettes et le bœuf sans oignons sont prêts. Servez une délicieuse friandise à table !

Escalopes de poisson sans oignons

Les escalopes de poisson sans oignons vous raviront par leur goût juteux et délicat. Il sera difficile de résister à une friandise aussi brillante. Servez-le à table avec des accompagnements chauds, du pain noir ou des légumes frais. Pour préparer des escalopes de poisson hachées, prenez note de notre recette éprouvée.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Poisson haché – 300 gr.
• Pain blanc – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Lait – 50 ml.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – 1,5 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Cassez le pain en morceaux et remplissez-les de lait. Laisser gonfler quelques minutes.

Étape 2. Placez le poisson haché dans un bol profond. Nous le complétons avec du sel, du poivre noir moulu et du pain ramolli. Mélangez soigneusement le mélange avec vos mains.

Étape 3. À partir de la pièce obtenue, nous préparons des escalopes rondes et soignées et les plaçons dans une assiette avec de la farine.

Étape 4.Roulez délicatement les escalopes dans la farine de tous les côtés.

Étape 5. Faites fondre le beurre dans une poêle. Placez ici les escalopes de poisson préparées. Couvrir la friandise avec un couvercle et cuire environ 10 minutes.

Étape 6. Retournez le produit et laissez cuire encore 10 minutes.

Étape 7. Les côtelettes de poisson sans oignons sont prêtes. Servez et dégustez rapidement !