Compote de pommes pour l'hiver

La compote de pommes pour pot de 3 litres est une façon simple et savoureuse de préparer des fruits pour l'hiver.

Délicieuse recette de compote de pommes pour un pot de 3 litres

Voici une recette simple et rapide pour réaliser une boisson maison savoureuse et aromatique : la compote de pommes. Le principal secret de la préparation des pommes est que pour la compote, elles doivent être coupées en grosses tranches. Grâce à cela, la boisson se révélera très riche et brillante en goût. Tout le monde sera ravi !

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 12.

1. 
   Comment préparer une compote de pommes pour un pot de 3 litres pour l'hiver ? Nous lavons soigneusement les fruits, découpons le noyau et coupons les fruits eux-mêmes en grosses tranches. Si les pommes ne sont pas grosses, vous pouvez les couper en deux.
2. 
   Préparons le sirop. L'eau doit être bouillie avec le sucre, puis bouillie pendant 3 à 5 minutes.
3. 
   Placez les pommes dans des récipients pré-stérilisés - des pots de trois litres.Versez dessus le sirop chaud, couvrez avec des couvercles et laissez reposer 15 minutes. Au bout d'un moment, égouttez le sirop des bocaux et faites-le bouillir à nouveau.
4. 
   Versez une seconde fois le sirop bouillant sur les pommes et roulez les récipients avec les couvercles bouillis. Assurez-vous de faire un test d'étanchéité - retournez la pièce à l'envers. Refroidissez entièrement la compote de pommes dans des pots de 3 litres telle quelle, sous une serviette chaude ou une couverture. Déplacez la pièce refroidie pour un stockage à long terme dans un endroit frais.

Bon appétit!

Compote de pommes sans stérilisation en pot de 3 litres pour l'hiver

Voici une recette simple pour réaliser une compote de pommes sans stérilisation pour un pot de 3 litres pour l'hiver. La compote de pommes ainsi préparée se conserve parfaitement longtemps, son goût ne se détériore en rien, mais se révèle seulement d'une manière nouvelle et s'éclaircit avec le temps.

Temps de cuisson: 45 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 12.

Ingrédients:

• Pomme – 700 gr.
• Sucre cristallisé – 250-300 gr.
• Eau – 2-2,5 l.

Processus de cuisson :

Étape 1. Les pommes doivent être lavées. Pour que la compote absorbe le maximum de goût et d'arôme des pommes, il est important de procéder comme suit : retirer le noyau avec les pépins. S'il existe un appareil spécial pour cela, utilisez-le. Sinon, utilisez un couteau de cuisine ordinaire.

Étape 2. Ensuite, remplissez le pot stérilisé avec les pommes préparées.

Étape 3. Faites bouillir la quantité d'eau requise. Versez de l'eau bouillante sur les pommes, couvrez le pot avec un couvercle et faites chauffer les fruits pendant 20 minutes.

Étape 4. Après cela, égouttez l'eau du pot dans une casserole, ajoutez-y du sucre et placez sur feu modéré. Après ébullition, faites bouillir le sirop pendant 2-3 minutes, puis retirez-le du feu.

Étape 5.Versez le sirop bouillant dans un récipient avec les pommes et roulez-le immédiatement. Refroidissez la compote à l'envers en enveloppant le pot dans une couverture chaude.

Étape 6. La compote de pommes fraîches est prête pour l'hiver !

Bon appétit!

Compote de pommes à l'acide citrique

La compote de pommes préparée pour l'hiver avec l'ajout d'acide citrique s'avère tout simplement délicieuse ! Son arôme et son goût riche séduiront tout le monde dès le premier essai ! Une telle compote ne se conserve pas longtemps car elle s'épuise rapidement ! C'est pourquoi nous recommandons de préparer la compote de pommes en grande quantité !

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 12.

Ingrédients:

• Pomme – 1 kg.
• Sucre cristallisé – 250-300 gr.
• Eau – 2 litres.
• Acide citrique – 0,5 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Les bocaux ainsi que les couvercles doivent être stérilisés (faites-le d'une manière pratique et familière pour vous).

Étape 2. Lavez soigneusement les pommes en ne laissant que les fruits intacts pour la compote. L'option idéale est si les pommes sont de taille moyenne.

Étape 3. Après cela, les pommes propres doivent être jetées dans de l'eau bouillante et conservées là pendant quelques secondes.

Étape 4. Remplissez le pot avec les pommes préparées. Ajoutez-y de l'acide citrique.

Étape 5. Préparez le sirop - faites bouillir de l'eau avec du sucre, faites bouillir pendant quelques minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser de l'acide citrique dans le sirop en préparation, et non dans un pot de pommes.

Étape 6. Versez le sirop chaud sur les pommes. Enroulez le pot avec un couvercle bouilli, en utilisant une clé spéciale pour cela. Retournez la pièce et laissez-la refroidir sous une couverture chaude. Pour une conservation à long terme, placez la compote dans un endroit sombre et frais. La compote de pommes à l'acide citrique est prête !

Bon appétit!

Compote de pommes et poires

Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une délicieuse boisson maison - compote de pommes et poires, préparée pour l'hiver. Cette compote n'est pas seulement savoureuse, mais très savoureuse ! Le point culminant est l'utilisation de feuilles de menthe, qui confèrent à la boisson une note aromatique, créant le goût le plus harmonieux.

Temps de cuisson: 55 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 12.

Ingrédients:

• Pomme – 1 kg.
• Poire – 300 gr.
• Sucre cristallisé – 250 gr.
• Eau – 1,5-2 l.
• Feuilles de menthe – 2 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les pommes. Pour la compote, utilisez uniquement des fruits entiers, mettez de côté ceux abîmés.

Étape 2. Rincez également les poires sous l'eau courante. Coupez-les en deux.

Étape 3. Faites bouillir la quantité d'eau requise.

Étape 4. Remplissez un pot stérilisé de pommes et répartissez dessus les poires hachées. Ajoutez des feuilles de menthe aux fruits pour créer du contraste, puis remplissez le récipient d'eau bouillante. Couvrir le pot avec un couvercle et laisser réchauffer 30 minutes.

Étape 5. Au bout d'un moment, versez l'eau refroidie dans une casserole, faites-la bouillir avec du sucre et laissez cuire quelques minutes. Le sirop pour la compote est prêt.

Étape 6. Remplissez le pot de pommes et de poires de sirop bouillant et enroulez le couvercle.

Étape 7. Retournez la pièce et laissez-la refroidir sous une couverture chaude.

Étape 8. La compote de pommes et poires est prête ! Il est préférable de conserver cette boisson maison dans un endroit frais - un sous-sol ou une cave.

Bon appétit!

Compote de pommes et d'aronia pour l'hiver

La compote de pommes et d'aronia est moyennement sucrée, belle et très savoureuse. L'association pommes et sorbier est très réussie, grâce à laquelle cette boisson maison a un goût riche et lumineux.La compote préparée selon cette recette est très saine.

Temps de cuisson: 55 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 12.

Ingrédients:

• Pomme – 700 gr.
• Aronia - 300 gr.
• Eau – 2 litres.
• Sucre cristallisé – 300 gr.
• Acide citrique – une pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les pommes, coupez le trognon avec les pépins et coupez-les en gros morceaux.

Étape 2. Rincez l'aronia, mettez les baies gâtées de côté.

Étape 3. Remplissez le récipient stérilisé de pommes et de baies de sorbier.

Étape 4. Ensuite, versez de l'eau bouillante dans le pot contenant le contenu, couvrez avec un couvercle et laissez réchauffer pendant 30 minutes.

Étape 5. Au bout d'un moment, égouttez l'eau refroidie du pot, ajoutez-y du sucre, remuez et mettez le feu. Une fois le sirop bouilli, faites-le bouillir pendant quelques minutes.

Étape 6. Versez une pincée d'acide citrique dans un pot contenant des pommes et des baies de sorbier, puis versez-y du sirop bouillant.

Étape 7. Roulez le pot de compote et laissez-le refroidir à l'envers à température ambiante. La compote de pommes et d'aronia est prête !

Bon appétit!

Comment faire une délicieuse compote de pommes et de raisins

Parmi le grand nombre de recettes pour faire de la compote de pommes pour l'hiver, on peut souligner l'une des plus délicieuses et des plus insolites : la compote de pommes et de raisins. Non seulement les adultes, mais aussi les enfants apprécieront cette compote pour son goût. L'association de pommes et de raisins dans les préparations hivernales est inhabituelle, mais la compote réalisée à partir de ces ingrédients s'avère excellente !

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions – 12.

Ingrédients:

• Pomme – 3 pièces.
• Raisins – 300 gr.
• Sucre cristallisé – 250 gr.
• Eau – 2-2,5 l.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez soigneusement les pommes et les raisins sous l'eau courante.

Étape 2.Coupez les pommes en deux et retirez le trognon. Ensuite, coupez les moitiés en gros morceaux.

Étape 3. Placez les pommes et les raisins préparés dans un bocal, ajoutez-y du sucre. Remplissez le tout d'eau froide.

Étape 4. Couvrez le fond d'une casserole de taille appropriée avec des serviettes (n'importe quel chiffon), versez de l'eau en remplissant la moitié du volume.

Étape 5. Après cela, couvrez le pot de pommes et de raisins avec un couvercle et placez-le dans le plat préparé.

Étape 6. Placez la casserole sur feu modéré, et après ébullition, stérilisez la compote pendant 15 minutes.

Étape 7. Après stérilisation, enroulez le pot avec un couvercle bouilli.

Étape 8. Retournez la compote, enveloppez-la dans une couverture chaude et laissez-la refroidir complètement sous cette forme.

Étape 9. La compote de pommes et de raisins est prête !

Bon appétit!

Une recette simple de compote de pommes et de prunes pour l'hiver

La combinaison de pommes et de prunes donne une boisson maison parfumée et délicieuse - la compote, préparée pour l'hiver. Cette compote se boit très vite, car son goût conquiert tout le monde dès le premier essai ! Envie de faire plaisir à vos proches avec une compote étonnante ? Préparez une compote de pommes et de prunes ! Le plaisir gustatif est garanti !

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 12.

Ingrédients:

• Pomme – 600 gr.
• Prune – 400 gr.
• Eau – 2 litres.
• Sucre cristallisé – 250-300 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez les pommes et les prunes. Pour le goût riche de la compote, il est préférable d'utiliser des prunes mûres.

Étape 2. Coupez les pommes en 4 parties, retirez le trognon. Vous devez retirer les noyaux des prunes et couper les fruits en deux. Placez ces ingrédients dans un pot stérilisé.

Étape 3 : Faites bouillir de l’eau. Versez de l'eau bouillante dans un pot avec des pommes et des prunes.Couvrez le récipient avec un couvercle et laissez-le réchauffer pendant 15 minutes.

Étape 4. Après un moment, égouttez l'eau dans la casserole. Préparez le sirop pour compote - ajoutez le sucre à l'eau, faites bouillir le tout et laissez cuire 3-4 minutes.

Étape 5. Remplissez le pot de pommes et de prunes avec le sirop préparé et roulez immédiatement. Retournez la compote, enveloppez-la dans une serviette chaude et laissez-la refroidir. Cette compote doit être conservée dans un endroit frais.

Étape 6. La compote de pommes et de prunes est prête pour l'hiver !

Bon appétit!

Délicieuse compote de pommes et d'oranges

La compote de pommes et d'oranges est une boisson maison au goût incroyable ! Des notes d'agrumes rafraîchissantes rendent la compote insolite et originale. Une telle compote surprendra non seulement votre famille, mais ravira également vos convives à la table des fêtes. Le délice provoqué par le goût de la compote de pomme et d'orange est garanti !

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 12.

Ingrédients:

• Pomme – 5 pièces.
• Orange – 1 pièce.
• Eau – 2 litres.
• Sucre cristallisé – 250-300 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez les pommes sous l'eau courante, coupez-les en deux et retirez le trognon. Coupez les fruits en petits morceaux.

Étape 2. Rincez soigneusement l'orange, coupez-la en rondelles en éliminant les pépins.

Étape 3. Placez les fruits préparés dans un pot pré-stérilisé, remplissez-les d'eau bouillante, laissez reposer 15 minutes en n'oubliant pas de couvrir le pot avec un couvercle.

Étape 4. Versez l'eau refroidie dans une casserole, diluez-la avec du sucre et faites bouillir. Après cela, faites bouillir le sirop pendant encore 3 à 5 minutes.

Étape 5. Remplissez un pot de fruits avec le sirop préparé et couvrez immédiatement avec un couvercle bouilli. Refroidissez la pièce complètement à l'envers sous une couverture chaude.Conservez ce produit dans un endroit frais et sombre.

Étape 6. La compote de pommes et d'oranges est prête !

Bon appétit!

Compote de pommes et mûres pour un pot de 3 litres

La compote de pommes et de mûres est non seulement une délicieuse boisson maison, mais aussi très saine. Le processus de préparation d'une telle compote est simple : vous n'avez besoin que de quatre ingrédients : des pommes et des mûres fraîches, de l'eau et du sucre. La compote de pommes et de mûres a un goût riche et lumineux. Même les petits enfants vont l'adorer !

Temps de cuisson: 25 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions – 12.

Ingrédients:

• Pomme – 1 kg.
• Mûres – 500 gr.
• Eau – 1,5 l.
• Sucre cristallisé – 300 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les pommes, coupez-les en petites tranches en retirant le trognon. Placez les pommes dans un pot de trois litres pré-stérilisé.

Étape 2. Lavez les mûres sous l'eau courante et placez-les dans un récipient contenant des pommes.

Étape 3. Faites bouillir la quantité d'eau requise dans une casserole et ajoutez-y du sucre. Après avoir bouilli à nouveau, faites bouillir le sirop pendant 3 à 5 minutes.

Étape 4. Versez le sirop bouillant sur les pommes et les mûres en remplissant le pot jusqu'en haut.

Étape 5. Après cela, vous devez enrouler le couvercle du pot de compote à l'aide d'une clé spéciale.

Étape 6. Retournez soigneusement le pot en vérifiant s'il y a des fuites. Enveloppez la compote dans une serviette chaude et laissez-la refroidir.

Étape 7. La compote de pommes et de mûres est prête ! Conservez ce produit dans un endroit frais et sombre.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de compote de pommes à la cannelle

Tout le monde sait que la cannelle relève parfaitement le goût des pommes. L'utilisation de ce tandem dans la préparation de la compote ne fait pas exception. La compote de pommes à la cannelle est très savoureuse et aromatique.En plus d'un goût incroyable, la cannelle donnera à la compote une belle couleur. La recette est si simple que même un cuisinier débutant peut la gérer.

Temps de cuisson: 25 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions – 12.

Ingrédients:

• Pomme – 1 kg.
• Cannelle moulue – 1 c.
• Sucre cristallisé – 300 gr.
• Eau – 2 litres.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les pommes, coupez les fruits en tranches ou en petits morceaux. Si les pommes sont petites, vous pouvez les laisser entières.

Étape 2. Placez les pommes dans un récipient stérilisé, ajoutez-y la quantité requise de cannelle. Pour préparer une compote aussi parfumée, vous pouvez également utiliser un bâton de cannelle.

Étape 3. Préparez le sirop. Versez de l'eau dans la casserole, ajoutez le sucre, mélangez le tout et mettez le feu. Après ébullition, faites cuire le sirop pendant environ 3-4 minutes.

Étape 4. Versez immédiatement le sirop chaud sur les pommes. Ensuite, le pot de compote doit être enroulé avec un couvercle. Retournez la pièce et laissez-la refroidir à température ambiante. Conservez la compote dans un endroit frais et sombre.

Étape 5. La compote de pommes à la cannelle est prête !

Bon appétit!