Compote de raisin Isabella pour l'hiver

Les raisins Isabella sont un produit populaire pour la préparation à la maison. Vous pouvez en faire une compote lumineuse et riche. Pour plus de variété, les baies peuvent être complétées par d'autres ingrédients : pommes, oranges et citrons. Essayez 5 recettes culinaires pour un pot de trois litres avec une description étape par étape du processus.

Compote de raisin Isabella en pot de 3 litres pour l'hiver

Il est pratique de préparer une compote aromatique et savoureuse à partir de raisins Isabella pour l'hiver dans des bocaux de trois litres. Ce volume est suffisant pour une famille nombreuse. Utilisez la boisson pour étancher votre soif ou servez-la avec vos friandises préférées.

1. 
   Comment préparer une compote de raisins Isabella en pot de 3 litres pour l'hiver ? Nous lavons et retirons les raisins des branches. Laissez-le sécher tout seul.
2. 
   Nous nettoyons et stérilisons les bocaux de la manière habituelle. Nous y plongeons les baies préparées.
3. 
   Versez de l'eau bouillante sur les baies. Laissez reposer 15 minutes.
4. 
   Au bout d'un moment, versez délicatement le liquide coloré dans la casserole. Pour plus de commodité, utilisez un couvercle percé de trous.
5. 
   Faire bouillir le liquide avec le sucre. Cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
6. 
   Versez le sirop préparé sur les raisins. Nous fermons la pièce avec un couvercle, l'enveloppons dans une serviette et la laissons jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.
7. 
   La boisson aromatique au raisin en pot de trois litres est prête. Conservez-le dans un endroit frais.

Compote de raisins et de pommes Isabella pour l'hiver

Une compote lumineuse et riche peut être préparée à partir de pommes et de raisins Isabella. La boisson sera une idée intéressante pour vos préparatifs hivernaux. La gourmandise sucrée se conserve parfaitement dans des endroits frais et ne perd pas son goût longtemps.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 3 l.

Ingrédients:

• Raisins Isabella – 1,5 cuillère à soupe.
• Pomme – 300 gr.
• Sucre – 300 gr.
• Eau – 3 litres.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires. Lavez soigneusement les raisins et les pommes sous l'eau.

2. Nettoyez et stérilisez le pot de trois litres de la manière qui vous convient. Vous pouvez le cuire à la vapeur dans une casserole d'eau bouillante.

3. Stérilisez également le couvercle. Il peut être bouilli pendant 3 à 5 minutes. Mettez le récipient préparé de côté pendant un moment.

4. Coupez les pommes en grosses tranches en retirant délicatement le trognon.

5. Nous trions les raisins des sarments.

6. Placez les deux ingrédients dans un bocal en verre.

7. Ajoutez du sucre ici et versez de l'eau bouillante. Nous enroulons le conteneur.

8. Après refroidissement, la compote acquerra une teinte vive et sera complètement prête. Conservez-le dans une cave ou dans un autre endroit frais.

Délicieuse compote de raisins aux brindilles pour l'hiver

Pour faire une compote de raisin maison qui vous plaira non seulement par son goût, mais aussi par son aspect intéressant, préparez-la pour l'hiver avec des brindilles. La boisson deviendra une véritable décoration de votre table. Essayez cette recette simple !

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 3 l.

Ingrédients:

• Raisins Isabelle – 500 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Sucre vanillé – 1 pincée.
• clous de girofle – 3 pcs.
• Acide citrique – 0,5 c.
• Eau – 3 litres.

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires pour préparer la compote pour l'hiver.

2. Placez les raisins avec les rameaux dans une passoire ou un tamis. Nous le rinçons sous l'eau courante.

3. Pour le sirop, faites bouillir trois litres d'eau et ajoutez la quantité de sucre nécessaire.

4. Lorsque le produit sec est complètement dissous, plongez les rameaux de raisin dans le liquide. Cuire 5 à 7 minutes.

5. Ensuite, retirez les raisins et ajoutez de l'acide citrique, des clous de girofle et du sucre vanillé à l'eau pour donner du goût. Portez à nouveau à ébullition.

6. Trempez à nouveau les baies de la branche dans le sirop aromatique. Cuire encore 10 minutes à feu doux.

7. Versez la compote de raisins chaude dans un pot de trois litres. Fermez le récipient avec un couvercle, laissez refroidir et conservez dans une pièce fraîche.

Comment préparer une compote de raisins Isabella au citron pour l'hiver

Une compote de raisins maison avec une agréable acidité peut être préparée avec l'ajout de citron. La boisson ne perdra pas ses propriétés lors d'un stockage à long terme, ce qui est idéal pour les préparations hivernales.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 3 l.

Ingrédients:

• Raisins Isabelle – 500 gr.
• Sucre – 200 gr.
• Citron – 0,5 pcs.
• Eau – 3 litres.

Processus de cuisson :

1. Triez les raisins et rincez-les sous l'eau froide. Laissez le produit sécher un peu. Vous pouvez le placer dans une passoire pour évacuer l'humidité.

2. Coupez un demi-citron en fins cercles. Nous retirons les os avec nos mains.

3. Ajoutez les raisins avec les tranches de citron à la masse totale. Ajouter le sucre aux ingrédients, remuer et laisser reposer 20 minutes.

4. Lorsque la pièce libère du jus, remplissez-la d'eau et mettez-la sur le feu. Portez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux pendant environ 10 minutes.

5.Versez la compote saturée dans un pot lavé de trois litres et fermez avec un couvercle. Après refroidissement complet, la boisson aux raisins et au citron sera complètement prête.

Compote maison de raisins Isabella à l'orange en bocaux

Les notes d'agrumes ajoutent un goût et un arôme particuliers à la compote de raisin. Une boisson maison peut être préparée pour l'hiver avec de l'orange. Découvrez cette idée de gourmandise originale qui ne passera certainement pas inaperçue.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 3 l.

Ingrédients:

• Raisins Isabelle – 500 gr.
• Sucre – 200 gr.
• Orange – 1 pièce.
• Eau – 3 litres.

Processus de cuisson :

1. Lavez les raisins Isabella sous l'eau froide, puis séparez-les soigneusement des branches.

2. Nous lavons également l'orange et la coupons en fines tranches. Les graines peuvent être retirées à la main, il n'est pas nécessaire de retirer la peau.

3. Placez les deux produits dans un pot propre et échaudé. Versez de l'eau bouillante sur le contenu et laissez reposer 15 minutes col fermé.

4. Au bout d'un moment, versez délicatement le liquide infusé et coloré dans la casserole. Pour ce faire, il est pratique d’utiliser un couvercle troué. Faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Remettez le sirop fini dans le pot.

5. Enroulez le récipient, laissez-le refroidir complètement et rangez-le. Une compote parfumée et riche de raisins et d'oranges est prête !