Compote de prunes avec noyaux pour l'hiver

La compote de prunes avec noyaux pour l'hiver est une façon simple et savoureuse de préparer des fruits. Nous pouvons citer de nombreuses raisons pour choisir l'une de ces recettes, mais l'une d'elles est la plus importante : vous faire gagner du temps. Après tout, vous n’avez pas besoin de retirer les noyaux de chaque prune et vous conserverez toujours les meilleures propriétés du fruit. Ils resteront juteux, denses, sucrés et les os seront faciles à séparer.

Compote de prunes avec noyaux pour l'hiver en pot de 3 litres

Il n'y a jamais trop de compote maison, on peut donc préparer plusieurs pots de trois litres à la fois. Et la recette elle-même est si élémentaire que les ménagères ou les hôtes les plus inexpérimentés peuvent se charger de la préparation. Ne perdez pas de temps en été et votre hiver sera délicieux.

1. 
   Comment préparer une compote de prunes avec noyaux pour l'hiver en pot de 3 litres ? Parallèlement à la préparation des prunes, nous stérilisons les bocaux selon toute méthode qui vous convient.Placez les prunes lavées dans une passoire pour éliminer l'excès d'humidité.
2. 
   Une fois les fruits préparés et les bocaux stérilisés, portez l'eau à ébullition et remplissez les bocaux de prunes.
3. 
   Versez-y ensuite progressivement de l'eau bouillante en remplissant tout le volume du pot. Laissez les prunes se réchauffer pendant 15 à 20 minutes.
4. 
   Passé ce temps, versez toute l'eau dans la casserole et mettez-la sur feu doux.
5. 
   Versez-y immédiatement le sucre, remuez bien et portez le sirop à ébullition.
6. 
   Remettez le sirop de sucre bouillant sur les prunes, ajoutez enfin l'acide citrique et fermez hermétiquement les couvercles. Laissez refroidir la compote à l'envers sous la couverture.
7. 
   Et littéralement le lendemain, vous pouvez déplacer la préparation dans le garde-manger afin qu'elle puisse attendre l'hiver.

Nous vous souhaitons bon appétit !

Compote de prunes maison avec noyaux sans stérilisation

Une méthode de préparation de compote très classique, qui garantit de ne pas vous décevoir et vous permettra d'obtenir des résultats divins. La seule chose est que vous devez trier toutes les prunes afin qu'aucune prune gâtée ne pénètre dans la compote, ce qui gâcherait toute l'heureuse image.

Temps de cuisson : 40-45 min.

Temps de cuisson : 10 min.

Portions – 10.

Ingrédients:

• Prune – 250-300 gr.
• Sucre cristallisé – 100 gr.
• Eau – 1 litre.

Processus de cuisson :

1. La préparation de la compote commence par la préparation de tous les ingrédients nécessaires qui nous seront utiles pendant la cuisson.

2. Versez ensuite la quantité d'eau requise dans la casserole et portez à ébullition.

3. Placez les prunes bien lavées au fond du pot préparé.

4. Ajoutez du sucre semoule après les prunes.

5. Remplissez le contenu du pot avec de l'eau bouillante fraîchement préparée et laissez reposer 10 minutes en couvrant avec un couvercle.

6.Passé ce temps, versez le contenu du pot dans la casserole et portez à nouveau à ébullition. Versez le sirop bouillant dans un bocal, roulez la compote avec un couvercle en métal et conservez-la. Ce processus de cuisson simple est terminé.

Nous vous souhaitons bon appétit !

Compote de prunes et pommes pour l'hiver à la maison

En plus de son excellent goût, dans lequel vous retrouverez de la douceur, une légère acidité et même peut-être de l'acidité, cette compote peut être qualifiée de véritable réservoir de minéraux, vitamines et micro-éléments essentiels. En préparant ce produit, vous investissez dans votre santé.

Temps de cuisson : 50 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions – 15-20.

Ingrédients:

• Prune – 450-500 gr.
• Pommes – 200 gr.
• Sucre cristallisé – 200-300 gr.
• Eau – 2,5-2,8 l.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons soigneusement tous les fruits, en éliminant toute la saleté de la peau, et veillons à les sécher dans une passoire.

2. Hachez ensuite les fruits préparés, en retirant le trognon des pommes et les pépins des prunes.

3. Remplissez la moitié du volume total du pot avec des fruits hachés et le reste avec de l’eau bouillante. Réchauffez le contenu pendant 15 minutes.

4. Bientôt, nous versons ce bouillon dans une casserole et le mettons sur feu doux.

5. Versez-y le sucre et remuez bien. Faites cuire le sirop de sucre pendant environ 5 minutes à partir du moment où il bout jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

6. Remettez le sirop chaud dans les bocaux et fermez-les avec les couvercles.

7. Conservez les pièces dans un endroit frais ou à température ambiante sans lumière directe du soleil.

Nous vous souhaitons bon appétit !

Une recette simple et délicieuse de compote de prunes et poires en bocaux

Quoi de plus savoureux que des prunes et des poires faites maison ? – Uniquement des compotes à base de ces composants.Tous les fruits seront parfaitement conservés jusqu'à l'hiver et vous remonteront le moral lors des journées sombres et fraîches où l'été ensoleillé fait défaut. Et ne négligez pas l’acide citrique, alors votre conservation se passera bien.

Temps de cuisson : 55 min.

Temps de cuisson : 20-25 min.

Portions – 10.

Ingrédients:

• Prune – 200-250 gr.
• Poires – 200-250 gr.
• Sucre cristallisé – 100 gr.
• Acide citrique – 0,25 c.
• Eau – 1 litre.

Processus de cuisson :

1. La plupart du temps doit être consacré à la préparation des ingrédients. Coupez les poires lavées en grosses tranches avec la peau non pelée.

2. Coupez les prunes en deux et retirez-en les graines.

3. Nous commençons à remplir les bocaux stérilisés. Tout d’abord, disposez une couche de poires.

4. Après les poires se trouvent les prunes. Nous laissons un tiers du volume total pour le liquide.

5. Remplissez les bocaux de fruits hachés avec de l'eau bouillante et laissez reposer 15 à 20 minutes.

6. Passé ce délai, égouttez le liquide refroidi, ajoutez-y du sucre et de l'acide citrique et portez le contenu à ébullition. Réduisez progressivement le feu et faites cuire le sirop pendant 2-3 minutes.

7. Remettez ensuite le bouillon sucré sur les fruits et fermez hermétiquement les bocaux stérilisés avec des couvercles. Refroidissez la compote dans des bocaux renversés à température ambiante.

8. Une boisson aussi délicieuse peut vous rendre heureux par temps froid et sombre.

Nous vous souhaitons bon appétit !

Compote de prunes à l'acide citrique sans stérilisation

Une recette classique qui ne contient que des ingrédients importants et le processus de cuisson n'est en aucun cas compliqué. La compote est conçue pour une durée de conservation assez longue, pour laquelle il est préférable d'ajouter de l'acide citrique.De plus, vous aimerez peut-être une légère acidité simple qui équilibre parfaitement le goût sucré.

Temps de cuisson : 50 min.

Temps de cuisson : 10-20 min.

Portions – 16-18.

Ingrédients:

• Prune – 500 gr.
• Sucre cristallisé – 250-270 gr.
• Acide citrique – 1/2 c.
• Eau – 2-2,5 l.

Processus de cuisson :

1. Triez et lavez soigneusement toutes les prunes. Ils doivent également être soigneusement séchés.

2. Ensuite, nous mettons les prunes préparées dans des bocaux stérilisés, n'occupant qu'une partie du volume total.

3. Remplissez les prunes de sucre cristallisé et ajoutez de l'acide citrique au même stade.

4. Versez progressivement de l'eau bouillante sur le contenu et fermez hermétiquement avec des couvercles stérilisés à l'aide d'une clé à sertir. Laissez la compote à l'envers jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

5. Avant de conserver la compote, secouez le pot et vérifiez l'étanchéité. Et alors seulement, nous le laissons attendre l'hiver.

Nous vous souhaitons bon appétit !

Compote de prunes jaunes en pots avec noyaux

Même si les prunes sont légèrement pas mûres, elles seront vite saturées de sirop de sucre et en hiver elles vous raviront par leur goût de caramel. La compote de prunes jaunes s'avère être une couleur ensoleillée très agréable, créée pour donner une bonne humeur.

Temps de cuisson : 50 min.

Temps de cuisson : 30 mn.

Portions – 20.

Ingrédients:

• Prunes jaunes – 700-750 gr.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Eau – 700 ml.

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, préparons les prunes et les bocaux. Nous lavons et séchons soigneusement les prunes et stérilisons les pots de la manière qui vous convient, que ce soit au micro-ondes ou au four.

2. Remplissez ensuite des bocaux propres et stérilisés avec des prunes, en occupant environ 1/2 ou 1/3 du volume total.

3.Pendant ce temps, préparons le sirop de sucre. Pour ce faire, dissolvez le sucre dans un petit volume d'eau et faites bouillir le contenu pendant quelques minutes.

4. Versez le sirop bouillant sur les prunes préparées, roulez les couvercles et laissez-les refroidir en les retournant.

5. À ce stade, le processus de cuisson est terminé et la compote refroidie peut être envoyée au garde-manger pour attendre son heure.

Nous vous souhaitons bon appétit !

Délicieuse compote pour l'hiver de prunes et d'oranges

La saveur d'agrumes reste toujours une favorite parmi d'autres préparations, ne cessant de faire plaisir aux amateurs d'oranges et de citrons. Et la combinaison de prune et d'orange est particulièrement intéressante et harmonieuse, ce qui est difficile à imaginer sans l'essayer. N'hésitez pas à préparer ce réservoir de vitamines et vous ne le regretterez jamais.

Temps de cuisson : 50 min.

Temps de cuisson : 30 mn.

Portions – 20.

Ingrédients:

• Prunes 10-15 pcs.
• Sucre cristallisé – 200-220 gr.
• Orange – 1-2 pièces.
• Acide citrique – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Nous stérilisons les bocaux avec couvercles de la manière qui vous convient.

2. Lavez soigneusement les prunes et plongez-les dans une serviette pour éliminer l'excès d'humidité.

3. Coupez les oranges lavées en petites tranches avec la peau.

4. Ensuite, nous commençons à remplir les bocaux. Remplissez la majeure partie du volume du pot de prunes et ajoutez enfin quelques tranches d'oranges.

5. Versez du sucre cristallisé sur les fruits disposés et versez de l'eau bouillante dessus.

6. Roulez la compote avec les couvercles métalliques, retournez un peu le pot pour mieux dissoudre les cristaux de sucre et laissez refroidir à l'envers.

7. Ceci termine la préparation de la compote de prunes aux oranges. Nous l'envoyons pour stockage dans un endroit frais.

Nous vous souhaitons bon appétit !

Compote maison de prunes et de raisins pour l'hiver

Lorsque vous souhaitez rassembler toutes vos choses préférées, des recettes comme celles-ci viennent à la rescousse. Ici, tout est bon tant en apparence qu'en goût. De gracieuses grappes de raisins bleus faites maison mettent mieux que jamais en valeur la belle couleur des prunes, donnant à la compote un aspect très impressionnant. Cette boisson séduira toutes les autres sur votre table de fêtes.

Temps de cuisson : 55 min.

Temps de cuisson : 20 mn.

Portions – 6-8.

Ingrédients:

• Prunes – 150-200 gr.
• Raisins – 180 gr.
• Sucre cristallisé – 75 gr.
• Acide citrique – 0,25 c.
• Eau – 700 ml.

Processus de cuisson :

1. Stérilisez le pot et lavez les prunes et les raisins en prenant soin de ne pas déformer les grappes. Tout d’abord, remplissez le pot de raisins secs.

2. Coupez les prunes en petits morceaux, retirez les pépins et placez les tranches dans un bocal au-dessus des raisins.

3. Remplissez le tout d'eau bouillante, couvrez avec un couvercle et laissez reposer 20 minutes pour réchauffer.

4. Après cela, versez la teinture de prune aromatique dans une casserole, dissolvez-y le sucre et portez à ébullition.

5. Dès que le sirop bout, remettez-le dans le pot avec les prunes et les raisins.

6. Roulez la compote avec un couvercle stérilisé à l'aide d'une clé à sertir, après avoir ajouté de l'acide citrique, et laissez-la à l'envers jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

7. La compote se conservera bien jusqu'au cœur de l'hiver si vous envoyez le pot dans un endroit frais et sombre, sans soleil direct.

Nous vous souhaitons bon appétit !