Compote de pêches pour l'hiver

La compote de pêches pour l'hiver est une préparation maison très savoureuse et simple. Cette boisson naturelle peut être bue simplement ou servie sur une table de fête. Nous vous invitons à essayer 10 délicieuses recettes de compote de pêches que vous pourrez préparer pour l'hiver.

Compote de pêches pour l'hiver en pot de 3 litres

En raison de leur viande et de leur douceur, les pêches sont idéales pour faire de la compote. Nous vous expliquerons comment cuisiner et rouler la compote dans un pot de trois litres pour l'hiver dans cette recette.

1. 
   Comment préparer une compote de pêches pour l'hiver en pot de 3 litres ? Lavez et séchez les fruits.
2. 
   Lavez et stérilisez les bocaux de trois litres. Disposez les pêches dans des bocaux et ajoutez le sucre.
3. 
   Faites bouillir de l'eau et remplissez les bocaux presque jusqu'au sommet.
4. 
   L'étape suivante consiste à stériliser les pots de compote. Placez les bocaux dans un récipient rempli d'eau bouillante.Placez une serviette au fond du récipient pour éviter que les pots n'éclatent. Pendant le processus de stérilisation, ajoutez de l’eau bouillante au sommet des bocaux.
5. 
   Stérilisez les bocaux pendant 10 à 15 minutes, puis enroulez immédiatement les couvercles. Si le sucre dans les bocaux n'est pas complètement dissous, la conserve doit être secouée.
6. 
   Refroidissez les rouleaux à l'envers sous la couverture, puis conservez-les dans un endroit frais.

Bon appétit!

Compote de pêches sans stérilisation pour pot de 1 litre

En effet, préparer des compotes maison est l'un des moyens les plus simples de préserver les propriétés bénéfiques des fruits pour l'hiver. Pour que la compote de pêches se conserve bien plusieurs mois, il n'est même pas nécessaire de la stériliser.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Portions : 4-5.

Ingrédients:

• Pêches – 3-4 pcs.
• Eau – 1 litre.
• Sucre – 150 gr.
• Acide citrique – 0,5 c.
• clous de girofle – 2 pcs.
• Cannelle – 0,5 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pêches, séchez-les, coupez-les en deux et retirez les noyaux.

2. Lavez et stérilisez les pots d'un litre pour compote, faites bouillir les couvercles. Placer les clous de girofle et les tranches de pêche dans des bocaux.

3. Remplissez les bocaux d'eau bouillante, couvrez avec des couvercles et laissez reposer 5 à 7 minutes.

4. Égoutter l'eau des bocaux dans une casserole, ajouter le sucre, l'acide citrique et la cannelle, faire bouillir le sirop et remplir à nouveau les bocaux. Gardez l'eau bouillante dans les bocaux pendant encore 5 minutes et égouttez-la à nouveau.

5. Après la troisième ébullition, retroussez les couvercles des bocaux, retournez-les, enveloppez-les dans une couverture et laissez-les refroidir complètement. La délicieuse compote est prête, conservez-la au frais.

Bon appétit!

Comment préparer une compote de pêches avec noyaux pour l'hiver ?

Beaucoup de gens aiment non seulement les délicieuses compotes, mais aussi les fruits qui en sont issus.Pour que les pêches conservent mieux leur forme, il est préférable de les rouler entières avec les noyaux.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Portions : 6-8.

Ingrédients:

• Pêches – 1 kg.
• Eau – 2-2,3 l.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Acide citrique – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez et séchez les pêches. Pour une telle compote, il convient de sélectionner des fruits denses et sans signes de détérioration.

2. Lavez et stérilisez les bocaux, faites bouillir les couvercles. Remplissez les bocaux à moitié de fruits.

3. Faites bouillir de l'eau, versez-la dans des bocaux et laissez reposer 15 à 20 minutes.

4. Après cela, égouttez l'eau des canettes dans une casserole, ajoutez le sucre et l'acide citrique. Placer la casserole sur feu vif, porter à ébullition et laisser mijoter 3 à 5 minutes.

5. Versez le sirop chaud dans des bocaux et fermez-les. Refroidissez les rouleaux à l'envers, puis déplacez-les dans un endroit frais pour les conserver.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de compote de pêches dénoyautées

Une délicieuse compote de pêches, bien qu'elle ait un goût sucré riche, désaltère très bien. C'est bien quand à tout moment on peut sortir un pot de cette magnifique boisson de la cave et le poser sur la table.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Portions : 4-5.

Ingrédients:

• Pêches – 3 pcs.
• Eau – 600 ml.
• Sucre – 3 cuillères à soupe.
• Jus de citron – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pêches, séchez-les et coupez-les en tranches.

2. Lavez soigneusement les pots de compote et stérilisez-les. Disposez les pêches dans des bocaux.

3. Faites bouillir de l'eau, versez-la dans des bocaux et laissez reposer 10 minutes.

4. Après cela, remettez l'eau dans la casserole, portez à ébullition et versez à nouveau dans les bocaux, laissez reposer 10 minutes.

5. Égoutter l'eau dans une casserole, ajouter le sucre et le jus de citron et faire bouillir le sirop pendant quelques minutes après l'ébullition.

6.Versez le sirop bouillant dans les bocaux et roulez-les, retournez les rouleaux et laissez-les refroidir complètement dans cette position. Conservez la compote de pêches dans un endroit frais et sombre.

Bon appétit!

Comment préparer une compote de pêches et de pommes pour l'hiver ?

Pour préparer des compotes pour l'hiver, vous pouvez combiner diverses baies et fruits. Nous vous invitons à déguster une boisson très savoureuse à base de pommes et de pêches. Il est préférable de prendre des variétés de pommes aigres-douces pour diluer légèrement la douceur des pêches.

Temps de cuisson: 70 minutes.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Portions : 10-12.

Ingrédients:

• Pommes – 2-3 pièces.
• Pêches – 2-3 pcs.
• Sucre – 1,5-2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pêches, séchez-les avec du papier absorbant et coupez-les en tranches.

2. Lavez les pommes, séchez-les, retirez le trognon et les pépins et coupez-les en tranches.

3. Placez les fruits dans des bocaux propres et stérilisés jusqu'à ce qu'ils remplissent 1/3 du volume.

4. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, versez-la dans les bocaux et laissez reposer 10 à 15 minutes.

5. Égoutter l'eau des canettes dans une casserole, ajouter le sucre et porter à ébullition.

6. Remplissez à nouveau les bocaux de sirop chaud et retroussez immédiatement les couvercles. Refroidissez les pots de compote à l'envers. Conservez les coutures dans un endroit frais.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire une compote de pêches et de prunes pour l'hiver

Les prunes aigres complètent bien les pêches sucrées non seulement en confiture, mais aussi en compotes. Cette boisson hivernale étanchera votre soif, vous comblera de vitamines et vous revigorera bien.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Portions : 6-8.

Ingrédients:

• Prune – 1 kg.
• Pêches – 1 kg.
• Eau – 3 litres.
• Sucre – 800 gr.
• Acide citrique – 8 g.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pêches, séchez-les, retirez les noyaux et coupez-les en tranches.

2.Lavez la prune, coupez-la en deux et retirez les noyaux.

3. Lavez et stérilisez les pots de compote. Placez les tranches de pêches et les moitiés de prunes dans des bocaux.

4. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, versez-la dans les bocaux, laissez reposer 25 minutes.

5. Égoutter l'eau des canettes dans la casserole, ajouter le sucre, faire bouillir et cuire pendant 2-3 minutes. A la fin, ajoutez l'acide citrique, remuez et versez le sirop dans les bocaux. Fermez immédiatement les bocaux avec des couvercles. Retournez les bocaux, enveloppez-les dans une couverture et laissez-les refroidir complètement. Une compote saine et savoureuse est prête.

Bon appétit!

Compote de pêches pour l'hiver à l'acide citrique en bocaux

Pour ne pas manquer la douceur des fruits mûrs en hiver, les ménagères réalisent diverses préparations délicieuses : confitures, gelées, conserves, compotes ou encore fruits secs. Le moyen le plus simple et le plus rapide de préserver les propriétés bénéfiques des pêches est d'en faire de la compote.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6-8.

Ingrédients:

• Pêches – 1,5 kg.
• Sucre – 200 gr.
• Acide citrique – 0,5 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pêches, séchez-les et placez-les dans un bocal stérilisé.

2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et versez-la dans un bocal, couvrez-la avec un couvercle et laissez reposer 10 minutes.

3. Versez le sucre dans la casserole et égouttez l'eau du pot.

4. Portez le sirop à ébullition, ajoutez l'acide citrique, remuez et versez-le à nouveau dans le pot.

5. Enroulez le couvercle du pot et laissez-le refroidir à l'envers. La compote de pêches est prête, conservez-la au frais.

Bon appétit!

Délicieuse compote de pêches d'hiver aux oranges

Abandonnez les boissons du commerce et maîtrisez la technologie simple de fabrication de compotes maison. Une boisson savoureuse et riche en vitamines peut être préparée à partir de pêches et d'oranges mûres.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 25 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Pêches – 2-3 pcs.
• Orange – 1 pièce.
• Sucre – 100 gr.
• Eau – 700 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez et séchez les fruits. Coupez les pêches en tranches et retirez les noyaux.

2. Épluchez les oranges, divisez-les en tranches et retirez-en le film transparent.

3. Mettez les pêches et les oranges dans une casserole et saupoudrez de sucre cristallisé.

4. Versez de l'eau dans la casserole, portez la compote à ébullition et laissez cuire 15 minutes.

5. Versez la compote chaude dans des bocaux et fermez-les avec des couvercles. Refroidissez les rouleaux à température ambiante et conservez-les dans un endroit frais et sombre.

Bon appétit!

Comment préparer une délicieuse compote de pêches et citron en bocaux ?

Tout le monde connaît les propriétés curatives du citron, mais en raison de son acidité excessive, il est rarement consommé. Nous proposons une excellente option pour préparer des pêches et du citron pour l'hiver, que vous pouvez boire en hiver pour soutenir votre système immunitaire.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Portions : 16.

Ingrédients:

• Pêche – 3 kg.
• Sucre – 700 gr.
• Eau – 4 litres.
• Citron – 4 pièces.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les fruits et séchez-les.

2. Retirez les noyaux des pêches et coupez-les en tranches. Disposez les tranches de pêches dans des bocaux.

3. Versez de l'eau fraîchement bouillie sur les fruits et laissez reposer 10 à 15 minutes.

4. Versez le sucre dans la casserole, pressez le jus d'un demi citron et égouttez-y également l'eau des canettes.

5. Mettez la casserole sur le feu, portez à ébullition et versez le sirop dans les bocaux. Roulez la compote avec les couvercles. Refroidissez les petits pains à température ambiante et la compote de vitamines est prête pour l'hiver.

Bon appétit!

Compote de pêches parfumée à la menthe pour l'hiver

Une merveilleuse boisson qui allie la douceur des pêches juteuses et la fraîcheur des pétales de menthe. Vous ne voulez boire cette boisson que lors d'occasions spéciales.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Pêches – 1 kg.
• Menthe – 4-5 branches.
• Sucre – 0,5 kg.
• Eau – 600 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pêches, séchez-les et coupez-les en petits cubes.

2. Lavez la menthe, retirez les feuilles des branches et ajoutez-les aux pêches.

3. Ajoutez également du sucre.

4. Versez de l'eau dans le récipient et mettez-y le feu. Portez la compote à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

5. Placez les fruits dans des bocaux stérilisés, remplissez de compote chaude et retroussez les couvercles. Refroidissez la compote à température ambiante, puis conservez-la dans un endroit frais.

Bon appétit!