Compote d'amélanchier pour l'hiver

Les fruits d'amélanchier ont un goût particulier et une composition incroyablement saine. La baie est souvent utilisée en nutrition diététique thérapeutique. Nous vous suggérons de préparer une compote lumineuse et riche à partir du produit pour une conservation à long terme. Prenez note de 6 recettes éprouvées à la maison !

Compote d'amélanchier pour l'hiver en pot de 3 litres

Une compote d'amélanchier facile à réaliser et savoureuse peut être préparée pour l'hiver. Il est pratique de le faire sur la base d'un pot de trois litres. Prenez note de cette idée culinaire et régalez vos proches avec une gourmandise lumineuse.

1. 
   Comment préparer la compote d'amélanchier pour l'hiver en pot de 3 litres ? Nous trions soigneusement les baies pour éliminer toute contamination puis les rinçons sous l'eau froide. Pour ce faire, il convient de placer le produit dans une passoire.
2. 
   Nous plongeons le shadberry préparé dans un pot stérilisé. Vous pouvez stériliser de n'importe quelle manière pratique.
3. 
   Ajoutez la quantité requise de sucre aux baies dans le pot. A ce moment, faites bouillir de l'eau dans une bouilloire.
4. 
   Versez de l'eau bouillante sur les aliments. Nous fermons la pièce avec un couvercle et la retournons. Laisser refroidir complètement. Dans ce cas, vous pouvez l’envelopper dans une serviette.
5. 
   Après refroidissement, la compote d'amélanchiers est prête pour l'hiver.Peut être envoyé pour stockage.

Compote d'amélanchier pour l'hiver à l'acide citrique

Une recette incroyablement savoureuse pour faire de la compote de shadberry pour l'hiver - avec l'ajout d'acide citrique. Le produit fini vous ravira par sa couleur vive et son arôme. Vous pouvez servir la boisson avec tous les desserts de votre choix.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6 l.

Ingrédients:

• Irga – 800 gr.
• Sucre – 600 gr.
• Acide citrique – 2 c.
• Eau - 5,5 l.

Processus de cuisson :

1. Mesurez la quantité requise de shadberry. Nous le trions des petites saletés et des feuilles.

2. Placez ensuite les baies dans une passoire et rincez sous forte pression d'eau froide.

3. Lavez et ébouillantez les bocaux en verre. Nous y plongeons l'ombre, puis la remplissons de sucre et d'acide citrique.

4. Remplissez le contenu des bocaux avec de l'eau bouillante. Nous fermons les flans avec des couvercles, les retournons et les laissons refroidir dans une pièce chaude.

5. Après refroidissement, les bocaux peuvent être retournés et stockés. La compote aromatique de shadberry à l'acide citrique est prête !

Délicieuse compote d'amélanchier aux framboises pour l'hiver

Une recette lumineuse et intéressante pour faire une compote maison pour l'hiver - à partir d'amélanchier et de framboises. Le produit sera un excellent remplacement pour les boissons achetées en magasin. Évaluez le goût et l'arôme de la friandise finie.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 6 l.

Ingrédients:

• Irga – 400 gr.
• Framboises – 400 gr.
• Sucre – 600 gr.
• Eau – 5,5 litres.

Processus de cuisson :

1. Sélectionnez la quantité requise d'amélanchier et de framboises. Lavez soigneusement les baies sous l'eau. Si nécessaire, retirez les feuilles et autres contaminants.

2. Lavez bien les bocaux et ébouillantez-les avec de l'eau bouillante. Ajoutez ici les baies à l'aide d'un entonnoir.

3. Versez de l'eau bouillante sur les aliments et laissez le contenu pendant 15 minutes.Égouttez le liquide et faites-le cuire avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.

4. Versez délicatement le sirop fini sur les baies dans le pot. Les flans doivent être recouverts de couvercles puis laissés refroidir.

5. Une compote de baies lumineuses pour l'hiver à base de framboises et d'amélanchiers est prête. Envoyez la boisson en conserve pour la conserver.

Recette pas à pas pour préparer une compote de shadberry au citron

Faites plaisir à vos proches avec une boisson aromatique et lumineuse. Préparez une délicieuse compote de shadberry et de citron pour l'hiver. Une note d'agrumes ajoutera de l'originalité à une boisson maison qui remplacera les jus et limonades du commerce.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 3 l.

Ingrédients:

• Irga – 800 gr.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Citron – 0,5 pcs.

Processus de cuisson :

1. Nous trions l'irga des moindres contaminants, puis le rinçons sous l'eau et l'égouttons dans une passoire. Les baies devraient sécher un peu.

2. Placer le produit dans un pot lavé et stérilisé. Ajoutez-y de gros morceaux de citron prélavé.

3. Versez de l'eau bouillante sur l'irgu au citron et laissez couvert pendant environ 15 minutes.

4. Ensuite, versez l’eau infusée dans la casserole. Ajoutez-y du sucre. Faites cuire le sirop jusqu'à ce que l'ingrédient sec se dissolve.

5. Remettez l'eau douce dans le pot. Fermez le récipient avec un couvercle, laissez-le refroidir et conservez-le pour un stockage à long terme.

Comment préparer une compote d'ombre et d'orange pour l'hiver ?

L'orange vive et aromatique donne le goût intéressant de la compote d'amélanchiers. La boisson maison convient au stockage à long terme. Vous pourrez ravir vos proches ou vos invités toute l’année.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 2 l.

Ingrédients:

• Irga – 500 gr.
• Orange – 1 pièce.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Eau – 1,5 l.

Processus de cuisson :

1. Nous trions l'irga et le lavons soigneusement des contaminants.Il est déconseillé d'utiliser des fruits pourris et trop mous.

2. Coupez l'orange en fines tranches. Nous retirons soigneusement les os. Il n'est pas nécessaire de retirer la peau.

3. Plongez les deux ingrédients dans des bocaux lavés et cuits à la vapeur.

4. Versez de l'eau bouillante sur l'orange et l'irga. Vous pouvez le faire directement depuis la bouilloire.

5. Laissez infuser le liquide 15 minutes, puis faites-le cuire dans une casserole avec le sucre jusqu'à ce qu'il se dissolve. Remettez le sirop dans les bocaux.

6. Les préparations parfumées peuvent être recouvertes de couvercles et envoyées pour un stockage à long terme. Prêt!

Compote parfumée d'amélanchier aux pommes pour l'hiver

Vous pouvez préparer une compote au goût incroyable et moyennement sucrée à partir de pommes d'amélanchier. Une recette simple vous permettra de conserver le produit longtemps. La boisson ajoutera de la variété à votre table à tout moment de l'année.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 3 l.

Ingrédients:

• Irga – 400 gr.
• Pomme - au goût.
• Sucre – 200 gr.
• Eau – 2,5 l.

Processus de cuisson :

1. Retirez délicatement l'ombre des petites branches et feuilles, puis rincez-la sous l'eau froide.

2. Nous prenons des petites pommes. Nous les lavons également. Pas besoin de couper. Nous retirons uniquement la tige.

3. Nous envoyons les produits préparés dans un pot propre et cuit à la vapeur. Versez de l'eau bouillante sur le contenu et laissez reposer environ 15 minutes. Vous pouvez le recouvrir d'un couvercle.

4. Ensuite, versez l'eau dans une casserole et faites cuire avec le sucre. Remplissez à nouveau les aliments de liquide chaud.

5. Fermez la pièce avec un couvercle, laissez-la refroidir et rangez-la. La compote sucrée d'ombres et de pommes est prête !