Okroshka classique avec saucisse

L'okroshka classique avec des saucisses est un plat incroyablement savoureux et facile à préparer pour votre déjeuner. C'est particulièrement agréable de s'offrir une soupe aussi légère par temps chaud. Pour préparer de l'okroshka maison, utilisez une sélection culinaire éprouvée de dix recettes avec des photographies étape par étape.

Okroshka à la saucisse kvas - une recette classique

L'okroshka aux saucisses kvas est une recette classique qui mérite vraiment d'être notée. La soupe d'été légère désaltère parfaitement et rassasie par temps chaud. Assurez-vous d'essayer de préparer un plat délicieux et appétissant en utilisant notre recette étape par étape éprouvée.

1. 
   Pour préparer une okroshka classique avec des saucisses, faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres pendant environ 15 à 20 minutes. Si vous utilisez des pommes de terre nouvelles, vous n'avez pas besoin de retirer la peau. Il suffit de bien rincer le légume.
2. 
   Faites bouillir les œufs de poule, puis refroidissez-les et épluchez-les.
3. 
   Coupez les concombres et les radis en fins cercles ou demi-cercles.
4. 
   Coupez la saucisse bouillie en petits cubes. Hachez les oignons verts, le persil et l'aneth.
5. 
   Placer les saucisses, les légumes verts, les radis et le concombre dans un bol profond. Coupez les œufs durs et les pommes de terre en cubes et ajoutez-les au reste des ingrédients.
6. 
   Salez et poivrez le contenu, mélangez soigneusement. Ensuite, versez la friandise avec du pain kvas et ajoutez de la crème sure avant de servir.
7. 
   L'okroshka à la saucisse kvas est prête. Versez dans des bols et essayez !

Okroshka avec des saucisses à base de kvas et de crème sure

L'okroshka avec des saucisses à base de kvas et de crème sure est un plat délicieux pour votre déjeuner d'été. Cette soupe simple et rapide à préparer vous ravira par ses propriétés gustatives et nutritionnelles intéressantes. Assurez-vous de préparer l'okroshka selon notre recette éprouvée.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 0,4 kg.
• Oeuf – 4 pièces.
• Radis – 200 gr.
• Concombre – 300 gr.
• Oignon vert – 50 gr.
• Aneth – 20 gr.
• Saucisse bouillie – 250 gr.
• Kvas – 1,5 l.
• Crème sure – 250 gr.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir les pommes de terre, refroidissez-les et coupez-les en petits cubes.

Étape 2. On fait de même avec les œufs : faites-les bouillir, épluchez-les et hachez-les.

Étape 3. Nous avons également coupé la saucisse bouillie en cubes.

Étape 4. Hachez finement le concombre pré-lavé.

Étape 5. Hachez un bouquet d'oignons verts et d'aneth.

Étape 6. Placez tous les ingrédients hachés dans un bol profond. Nous les complétons avec des radis finement hachés.

Étape 7. Salez la friandise, mélangez et ajoutez la crème sure. Avant de servir, remplissez la préparation de kvas.

Étape 8. L'okroshka avec des saucisses à base de kvas et de crème sure est prête. Aide-toi!

Okroshka sur kéfir avec saucisse

L'okroshka à base de kéfir et de saucisses s'avère incroyablement savoureuse, tendre et aromatique. Servez une délicieuse friandise pour un dîner fait maison. Cette soupe d'été est très simple à réaliser. Utilisez pour cela notre recette éprouvée étape par étape. Diversifiez votre menu habituel.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pommes de terre – 2 pcs.
• Saucisse – 200 gr.
• Kéfir – 800 ml.
• Eau – 200 ml.
• Concombre – 200 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Verts – 1 bouquet.
• Sel – 0,5 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Refroidissez les pommes de terre bouillies et coupez-les en petits cubes.

Étape 2. Hachez finement le concombre pré-lavé.

Étape 3. Coupez la saucisse en petits cubes. Nous le choisissons selon nos goûts.

Étape 4. Faites bouillir les œufs de poule, laissez-les refroidir, épluchez-les et hachez-les.

Étape 5. Mélangez tous les produits dans un bol profond.

Étape 6. Complétez le contenu avec des herbes hachées au goût. Vous pouvez utiliser du persil aromatique, de l'aneth ou des oignons verts.

Étape 7. Salez le contenu et remplissez de kéfir. Si la friandise est trop épaisse, ajoutez de l'eau.

Étape 8. L'okroshka sur kéfir avec saucisse est prête. Vous pouvez verser dans des assiettes et servir !

Okroshka avec des saucisses à base de kvas et de mayonnaise

L'okroshka avec des saucisses à base de kvas et de mayonnaise est un plat délicieux qui mérite vraiment d'être noté. Cette soupe d'été légère est idéale par temps chaud. Assurez-vous d'essayer de préparer une délicieuse gâterie en utilisant notre recette éprouvée étape par étape. Diversifiez votre menu.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Saucisse bouillie – 200 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Concombre – 3 pcs.
• Radis – 8 pcs.
• Oeuf – 3 pièces.
• Oignon vert – 1 bouquet.
• Aneth – 3 branches.
• Mayonnaise - au goût.
• Kvass - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez les pommes de terre bouillies en petits cubes et placez-les dans un bol profond.

Étape 2. Complétez le légume avec du concombre finement haché.

Étape 3. Hachez finement la saucisse bouillie. Nous l'envoyons au reste des ingrédients.

Étape 4. Nous envoyons également ici des radis prélavés et hachés.

Étape 5. Faire bouillir et refroidir les œufs de poule. Râpez-les sur une râpe grossière et placez-les dans un bol.

Étape 6. Complétez la friandise avec des herbes hachées.

Étape 7. Salez la friandise, assaisonnez avec de la mayonnaise, du kvas et mélangez. L'okroshka avec des saucisses à base de kvas et de mayonnaise est prête. Tu peux essayer!

Délicieuse okroshka aux saucisses et radis

La délicieuse okroshka aux saucisses et aux radis est une soupe simple et savoureuse pour votre déjeuner à la maison. Ce plat est particulièrement pertinent par temps chaud. Il vous ravira par son goût délicat, ses propriétés nutritionnelles et son arôme appétissant. Assurez-vous de prendre note de la recette éprouvée.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Saucisse bouillie – 300 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Concombre – 1 pièce.
• Radis – 200 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Aneth – 1 bouquet.
• Crème sure – 400 gr.
• Eau minérale – 1,5 l.
• Moutarde - au goût.
• Jus de citron - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien les radis et coupez-les en petits cubes.

Étape 2. Coupez le concombre de la même manière. Placez les deux ingrédients dans la poêle.

Étape 3. Nous complétons les légumes avec des saucisses finement hachées et des œufs de poule hachés, que nous pré-bouillons.

Étape 4. Faites bouillir les pommes de terre, refroidissez-les et coupez-les en petits cubes. Nous envoyons au reste des ingrédients.

Étape 5. Complétez le contenu avec des herbes hachées, du sel, de la crème sure et de la moutarde.

Étape 6. Versez l'eau minérale et le jus de citron.Mélangez le tout soigneusement.

Étape 7. Une délicieuse okroshka avec des saucisses et des radis est prête. Versez dans des bols de service et servez !

Okroshka aux saucisses et à l'eau minérale

L'okroshka aux saucisses et à l'eau minérale vous ravira avec un goût intéressant et un aspect appétissant. Il n'est pas difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez notre recette éprouvée. Ce plat constituera un déjeuner idéal par temps chaud d'été.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Saucisse bouillie – 250 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oeuf – 2 pièces.
• Concombre – 1 pièce.
• Radis – 4 pcs.
• Oignons verts – 0,5 botte.
• Eau minérale – 1 l.
• Vinaigre de cidre de pomme – 3 c.
• Crème sure – 4 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Mettez immédiatement les pommes de terre et les œufs de poule à ébullition.

Étape 2. Lavez les radis et coupez-les en fins cercles ou demi-cercles (selon la taille du fruit).

Étape 3. Coupez les pommes de terre et les œufs en petits cubes.

Étape 4. Hachez également les concombres et les saucisses bouillies en petits morceaux.

Étape 5. Hachez les oignons verts lavés et séchés.

Étape 6. Placez tous les ingrédients dans un bol profond. Nous les complétons avec du sel, du poivre noir moulu et de la crème sure.

Étape 7. Versez de l'eau minérale gazeuse et du vinaigre de cidre de pomme. Mélangez le contenu.

Étape 8. L'okroshka avec des saucisses et de l'eau minérale est prête. Servez et dégustez !

Okroshka classique avec saucisse, eau et mayonnaise

L'okroshka classique avec des saucisses dans de l'eau et de la mayonnaise est une idée culinaire intéressante pour votre déjeuner fait maison par temps chaud. Un tel régal ne laissera personne indifférent. Servir avec du pain noir et des herbes fraîches aromatiques. Faites-vous plaisir ainsi qu'à votre famille !

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Saucisse bouillie – 500 gr.
• Pommes de terre – 5 pcs.
• Oeuf – 5 pièces.
• Concombre – 3 pcs.
• Verts – 1 bouquet.
• Eau bouillie – 3 l.
• Mayonnaise – 400 gr.
• Sel - au goût.
• Acide citrique - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir les œufs de poule et les pommes de terre, laissez-les refroidir. Épluchez les œufs et hachez-les finement. Placer dans un bol profond.

Étape 2. Ajoutez des cubes de saucisse bouillie aux œufs.

Étape 3. Nous envoyons également ici du concombre haché, que nous lavons et séchons d'abord.

Étape 4. Placez les cubes de pommes de terre bouillies refroidies dans la masse totale.

Étape 5. Complétez la friandise avec des herbes fraîches hachées.

Étape 6. Salez le plat, ajoutez la mayonnaise, l'acide citrique et remplissez d'eau bouillie refroidie. Mélanger.

Étape 7. L'okroshka classique avec des saucisses dans de l'eau et de la mayonnaise est prête. Versez dans des bols de service et servez !

Okrochka aux saucisses et pommes de terre

L'okroshka aux saucisses et aux pommes de terre est une gâterie délicieuse et copieuse pour votre déjeuner d'été. Ce produit simple et rapide à préparer vous ravira par son goût riche intéressant et son arôme agréable. Assurez-vous de préparer l'okroshka selon notre recette éprouvée.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Saucisse bouillie – 200 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oeuf – 2 pièces.
• Concombre – 1 pièce.
• Persil – 3 branches.
• Kvas – 0,5 l.
• Crème sure – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez la saucisse bouillie en petits cubes et placez-les dans un bol ou une casserole profonde.

Étape 2. Complétez le produit avec des petits cubes de concombre. Vous pouvez éplucher le légume si vous le souhaitez.

Étape 3.Placez ici les pommes de terre bouillies hachées. Refroidissez-le d'abord. Pour plus de commodité, vous pouvez le râper sur une râpe grossière.

Étape 4. Nous râpons également les œufs de poule bouillis, refroidis et pelés sur une râpe grossière.

Étape 5. Saupoudrez les aliments de sel, de poivre noir moulu et de persil haché.

Étape 6. Remplissez le plat de kvas et remuez.

Étape 7. L'okroshka avec saucisses et pommes de terre est prête. Servir avec de la crème sure et savourez ce délicieux plat !

Okroshka aux saucisses fumées

L'okroshka aux saucisses fumées est une gourmandise originale pour un délicieux déjeuner d'été. Ce plat vous surprendra agréablement par son riche arôme et ses propriétés nutritionnelles. Servir avec des tranches de pain noir. Faites plaisir à votre famille avec une idée culinaire intéressante.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Saucisse fumée – 150 gr.
• Pommes de terre – 400 gr.
• Oeuf – 4 pièces.
• Concombre – 120 gr.
• Persil – 5 gr.
• Oignon vert – 5 gr.
• Aneth – 5 gr.
• Crème sure – 400 gr.
• Moutarde - au goût.
• Sel - au goût.
• Jus de citron - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients selon la liste. Faites bouillir les pommes de terre et les œufs et laissez-les refroidir.

Étape 2. Hachez finement les œufs de poule et placez-les dans une casserole ou un bol profond.

Étape 3. Placez ici les cubes de pommes de terre bouillis.

Étape 4. Complétez les légumes avec du saucisson fumé haché.

Étape 5. Déposez les cubes de concombre frais dans la préparation.

Étape 6. Ajoutez les herbes hachées : persil, aneth et oignons verts.

Étape 7. Salez le plat, versez-y du jus de citron et de la crème sure. Remplissez le tout d'eau bouillie froide et mélangez.

Étape 8. L'okroshka aux saucisses fumées est prête. Servez et dégustez !

Okroshka aux saucisses et à la moutarde

L'okroshka aux saucisses et à la moutarde s'avère incroyablement appétissante, savoureuse et aromatique. Servez une friandise intéressante pour un dîner fait maison. Il est très simple de préparer cette soupe d’été à la maison. Utilisez pour cela notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Saucisse bouillie – 300 gr.
• Oeuf – 5 pièces.
• Pommes de terre – 3-4 pcs.
• Concombre frais – 4 pcs.
• Oignon vert – 1 bouquet.
• Aneth – 1 bouquet.
• Citron – 1 pièce.
• Crème sure – 600 gr.
• Moutarde – 2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Eau minérale – 3 l.

Processus de cuisson :

Étape 1. Refroidissez les pommes de terre bouillies et coupez-les en petits cubes.

Étape 2. Nous faisons de même avec les œufs durs.

Étape 3. Coupez la saucisse bouillie en cubes.

Étape 4. Broyez les concombres frais.

Étape 5. Lavez et séchez les oignons verts. Broyez-le.

Étape 6. Hachez finement un bouquet d'aneth.

Étape 7. Mélangez la crème sure avec la moutarde et le jus de citron. Mélanger.

Étape 8. Versez le mélange de moutarde et de crème sure dans la masse totale.

Étape 9. Salez le plat et remplissez-le d'eau minérale. Mélangez la friandise.

Étape 10. L'okroshka aux saucisses et à la moutarde est prête. Aide-toi!