Clafoutis aux cerises

Le clafoutis aux cerises est un dessert incroyablement savoureux, tendre et juteux de la cuisine française traditionnelle. Si vous souhaitez préparer cette friandise à la maison, utilisez une sélection culinaire éprouvée de cinq recettes de tartes classiques avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Clafoutis aux cerises - une recette française classique

Le clafoutis aux cerises est une recette française classique qui diversifiera à coup sûr votre goûter en famille ou votre table de fête. Le dessert appétissant s'avère très tendre, juteux et aromatique. Vos proches ou invités ne pourront pas résister. Pour préparer, assurez-vous d'utiliser notre idée culinaire.

1. 
   Comment faire une tarte au clafoutis aux cerises selon la recette classique ? Nous lavons bien les baies et retirons les graines de la manière qui nous convient.
2. 
   Dans un bol profond, mélanger les œufs de poule et la quantité spécifiée de sucre.
3. 
   Fouettez le contenu du bol jusqu'à ce que l'ingrédient sec se dissolve.
4. 
   Versez le sucre vanillé dans le mélange d'œufs. Continuez à fouetter.
5. 
   Tamisez la farine ici.
6. 
   Remuer le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et que les grumeaux disparaissent.
7. 
   Ajouter le lait et remuer.
8. 
   Placez les cerises préparées dans un bol profond. Ajoutez-y le zeste de citron. Mélanger.
9. 
   Beurrer le plat allant au four.
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    Saupoudrer la surface de farine. Cela empêchera le gâteau de brûler.
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    Placez les baies avec le zeste de citron dans le moule.
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    Remplissez les cerises avec la pâte préparée.
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    Placez l'anis étoilé.
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    Faites cuire la friandise à 180 degrés pendant environ 40 à 50 minutes.
15. 
    Le clafoutis aux cerises selon la recette classique française est prêt. Divisez en portions et dégustez !

Gâteau clafoutis au chocolat et aux cerises

La tarte au clafoutis au chocolat et aux cerises est un régal original pour toute la famille. La friandise finie vous ravira par son goût riche et son aspect attrayant. Il peut être servi aussi bien pour un goûter en famille que pour une table de fêtes. Assurez-vous de l'essayer!

Temps de cuisson – 1 heure 50 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 160 gr.
• Poudre de cacao – 100 gr.
• Cerise – 0,9 kg.
• Citron – 1 pièce.
• Oeuf – 6 pièces.
• Sucre – 240 gr.
• Lait – 600 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Retirez d’abord les noyaux des cerises. Vous pouvez également utiliser des baies surgelées.

Étape 2. Retirez le zeste du citron et placez-le dans un bol profond.

Étape 3. Ajoutez le lait, les œufs, la farine, le sucre et la poudre de cacao au zeste.

Étape 4. Fouettez le mélange jusqu'à consistance lisse. La pâte sera liquide.

Étape 5. Placez les baies préparées dans un plat allant au four.

Étape 6. Remplissez les baies de pâte au chocolat.

Étape 7. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une heure et demie. Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un cure-dent.

Étape 8. La tarte au clafoutis au chocolat et aux cerises est prête.Coupez en portions et servez !

Clafoutis aux cerises glacées

Le clafoutis aux cerises surgelées est facile à réaliser à la maison. Un dessert de la cuisine française traditionnelle sera un ajout brillant à votre table. Servir avec une tasse de thé chaud ou seul. Notre idée culinaire contribuera certainement à diversifier votre carte de desserts.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 100 gr.
• Lait – 200 ml.
• Cerises congelées, dénoyautées – 0,5 kg.
• Oeuf – 4 pièces.
• Sucre – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Beurre – pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mesurez la quantité requise de cerises dénoyautées surgelées. Laissez les baies décongeler un peu, il n'est pas nécessaire de les décongeler complètement.

Étape 2. Cassez les œufs de poule dans un bol profond. Ajouter le sel, le sucre et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Tamisez ici progressivement la farine et versez le lait. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et que les grumeaux disparaissent.

Étape 4. Enduisez le moule de beurre. Placez ici les cerises et remplissez-les de pâte liquide.

Étape 5. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.

Étape 6. Vous pouvez vérifier l'état de préparation du dessert avec un cure-dent. Percez la tarte. Si la pâte ne colle pas au cure-dent, la cuisson est prête.

Étape 7. Le clafoutis aux cerises surgelées est prêt. Tranchez la tarte et servez avec une tasse de thé chaud !

Clafoutis PP aux cerises

Le clafoutis PP aux cerises est un délice incroyablement savoureux et lumineux inspiré de la cuisine française. Ce dessert vous ravira par sa jutosité, son aspect appétissant et son arôme éclatant de baies. Si vous souhaitez chouchouter vos proches ou vos invités, assurez-vous d'utiliser notre recette éprouvée.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine de riz – 100 gr.
• Cerise – 250 gr.
• Lait – 300 ml.
• Poudre de cacao – 30 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Substitut de sucre – 6 g.
• Sucre en poudre – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez les ingrédients secs dans un bol profond. Tamisez ici la farine, ajoutez le cacao et le succédané de sucre.

Étape 2. Remuez le mélange et cassez les œufs de poule ici.

Étape 3. Versez la quantité de lait spécifiée. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

Étape 4. Placez les cerises dénoyautées dans un plat allant au four. Vous pouvez utiliser des baies surgelées ou fraîches.

Étape 5. Remplissez les cerises avec la pâte préparée.

Étape 6. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes. Avant de servir, décorer de sucre glace.

Étape 7. Le clafoutis PP aux cerises est prêt. Coupez en portions et dégustez !

Clafoutis au caillé aux cerises

Le clafoutis au caillé aux cerises est un délice très délicat et au goût intéressant de la cuisine française traditionnelle. Ce dessert accompagne parfaitement une tasse de thé ou de café chaud. Pour préparer, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Cerises fraîches/surgelées dénoyautées – 450 gr./300 gr.
• Fromage cottage – 0,5 cuillère à soupe.
• Gros œuf – 3 pcs.
• Crème 10% – 1,25 cuillère à soupe.
• Sucre – 0,5 cuillère à soupe. + 2 cuillères à soupe.
• Farine – 0,5 cuillère à soupe.
• Sucre en poudre - pour servir.
• Beurre – 30 gr. + pour lubrifier le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Cassez les œufs de poule dans un bol. Nous commençons à les fouetter et ajoutons le reste des ingrédients.

Étape 2. Ajoutez ici le fromage cottage, la crème, le sucre et la farine tamisée. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Étape 3.Préparons la quantité requise de baies sans pépins. Vous pouvez utiliser des cerises fraîches ou surgelées.

Étape 4. Enduisez le moule de beurre. Nous mettons les baies ici.

Étape 5. Remplissez le produit de pâte. Saupoudrer d'une petite quantité de sucre (2 cuillères à soupe) et ajouter des morceaux de beurre.

Étape 6. Placez la friandise dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 40 minutes. Avant de servir, décorez le dessert avec du sucre en poudre.

Étape 7. Le clafoutis caillé aux cerises est prêt. Coupez-le en portions et servez !