Saumon kéta au four

Le saumon kéta au four est une délicieuse solution culinaire pour votre maison ou votre table de vacances. Un poisson appétissant peut être servi avec n'importe quel accompagnement à votre goût : légumes ou céréales. Pour préparer du saumon kéta de vos propres mains, nous vous recommandons d'utiliser notre sélection éprouvée de dix délicieuses recettes avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Saumon kéta juteux cuit entier dans du papier d'aluminium au four

Le saumon kéta juteux cuit entier dans du papier d'aluminium au four est une excellente solution pour votre maison ou votre table de vacances. Le poisson fini s'avère incroyablement tendre, savoureux et nutritif. Il n'est pas difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée étape par étape.

1. 
   C'est très simple de préparer du saumon kéta au four. Nous lavons bien la carcasse de poisson sous l'eau. Faites soigneusement une incision sur le ventre.
2. 
   Coupez le citron et l'oignon en rondelles. Nous lavons les branches d'aneth.
3. 
   Saler le saumon kéta et frotter avec les épices.
4. 
   Versez de l'huile d'olive sur le papier d'aluminium.Nous mettons ici de l'oignon et du citron.
5. 
   Placez dessus le poisson préparé. À l'intérieur de la carcasse, nous plaçons plusieurs morceaux d'oignon et de citron, ainsi qu'un brin d'aneth.
6. 
   Nous faisons de petites coupes dans le poisson. Insérez ici des tranches de citron. Placer l'oignon restant sur le saumon kéta.
7. 
   Enveloppez hermétiquement la pâte dans du papier d'aluminium. Placer au réfrigérateur pendant une à deux heures.
8. 
   Ensuite, faites cuire le plat pendant 20 à 25 minutes à une température de 200 degrés.
9. 
   Le saumon kéta juteux, cuit entier dans du papier d'aluminium au four, est prêt. Servir à table !

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Steaks de saumon kéta cuits au four

Les steaks de saumon kéta cuits au four contribueront certainement à diversifier votre menu maison. Un délicieux poisson convient aussi bien à un dîner de famille qu'à une table de fête. Pour préparer de délicieux steaks, utilisez la recette étape par étape éprouvée de notre sélection.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Steaks de saumon kéta – 4 pcs.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Tomate – 1 pièce.
• Sauce soja – 2 c.
• Huile végétale – 2 c.
• Herbes séchées – 2 c.
• Citron – 0,5 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les steaks de saumon kéta. Pré-décongelez-les, rincez-les sous l'eau et séchez-les.

Étape 2. Pour la marinade, mélangez la sauce soja, l'huile végétale, le jus de citron et les herbes séchées.

Étape 3. Roulez les morceaux de poisson dans la marinade préparée.

Étape 4. Placez chaque morceau de saumon kéta sur un morceau de papier d'aluminium.

Étape 5. Transférez les flans sur une plaque à pâtisserie.

Étape 6. Ébouillantez la tomate, puis épluchez-la et hachez-la.

Étape 7. Enduisez le poisson de tomates hachées.

Étape 8. Saupoudrez les pièces de fromage râpé.

Étape 9. Fermez le papier d'aluminium et faites cuire le plat pendant 20 minutes à 180 degrés. Ouvrez le papier d'aluminium et faites cuire encore 10 minutes.

Étape 10. Les appétissants steaks de saumon kéta cuits au four sont prêts.Vous pouvez servir et déguster !

Saumon kéta cuit au fromage et tomates

Le saumon kéta cuit avec du fromage et des tomates s'avère incroyablement juteux, tendre et aromatique. Le poisson rouge ainsi préparé complétera idéalement votre dîner de famille ou votre table de fête. Faites plaisir à vous et à votre famille avec une idée culinaire étape par étape éprouvée.

Temps de cuisson – 1 heure 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Saumon kéta – 0,5 kg.
• Fromage – 150 gr.
• Tomates cerises – 150 gr.
• Crème sure – 150 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Ail granulé – 1 pincée.
• Épices pour poisson – 1 pincée.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez soigneusement le poisson et nettoyez-le (si nécessaire).

Étape 2. Ensuite, coupez la carcasse préparée en steaks.

Étape 3. Frottez chaque morceau avec du sel, de l'ail et des épices pour poisson. Placer au réfrigérateur pour mariner.

Étape 4. Coupez l'oignon en plumes et placez-en la moitié dans un plat allant au four enduit d'huile.

Étape 5. Placez les steaks préparés sur la couche d'oignons.

Étape 6. Enduisez le poisson de crème sure.

Étape 7. Placez l'oignon restant sur la crème sure.

Étape 8. Ajoutez ensuite les moitiés de tomates cerises.

Étape 9. Saupoudrez la pièce de fromage râpé.

Étape 10. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant une heure à 180 degrés. Retirez le papier d'aluminium 30 minutes avant la cuisson.

Étape 11. Le saumon kéta appétissant avec du fromage et des tomates est prêt. Divisez en portions et servez !

Saumon kéta juteux cuit au four avec pommes de terre

Le saumon kéta juteux cuit au four avec des pommes de terre est une solution culinaire lumineuse pour votre maison ou votre table de vacances. Le poisson fini s'avère incroyablement tendre, savoureux et nutritif. Il n'est pas difficile de le préparer à la maison.Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Saumon kéta – 300 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Oignons – 1 pc.
• Tomates – 2 pièces.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Crème sure – 150 ml.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez et nettoyez bien le poisson, puis retirez la peau et coupez-le le long de la crête en deux filets.

Étape 2. Ensuite, divisez le filet en portions.

Étape 3. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cercles et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Divisez l'oignon en fines rondelles.

Étape 4. Coupez les tomates lavées en cercles.

Étape 5. Placez les pommes de terre dans un plat allant au four huilé. Ensuite, nous disposons le poisson. Saler et poivrer au goût et recouvrir d'une couche d'oignon.

Étape 6. Ensuite, disposez les tranches de tomates. Enduire de crème sure et mettre au four préchauffé à 190 degrés pendant 20 minutes.

Étape 7. Saupoudrer le plat de fromage râpé 5 minutes avant la cuisson.

Étape 8. Le saumon kéta juteux cuit au four avec des pommes de terre est prêt. Divisez en portions et servez !

Saumon kéta au four avec légumes

Le saumon kéta au four avec des légumes s'avère très juteux, doux et aromatique. Le poisson rouge ainsi préparé diversifiera parfaitement votre dîner de famille ou votre table de fête. Faites-vous plaisir avec notre recette éprouvée étape par étape. Même les débutants peuvent le gérer.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Steaks de saumon kéta – 4 pcs.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Tomate – 1 pièce.
• Poivron – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez au préalable les steaks de saumon kéta.

Étape 2. Frottez l'ingrédient principal avec du sel, des épices et versez de l'huile d'olive.

Étape 3.Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petites tranches.

Étape 4. Placez le manchon ouvert dans un plat allant au four. Placez les pommes de terre ici. Saler et saupoudrer d'épices.

Étape 5. Placez les steaks de poisson préparés sur les pommes de terre.

Étape 6. Coupez les tomates en fins demi-cercles.

Étape 7. Déposez une couche de tomates sur le poisson. Ajoutons un peu de sel.

Étape 8. Nettoyez et tranchez finement le poivron.

Étape 9. Placez les morceaux de poivron sur la tomate.

Étape 10. Attachez le manchon de cuisson.

Étape 11. Faites cuire le plat pendant 30 minutes à une température de 180 degrés.

Étape 12. Le saumon kéta juteux au four avec des légumes est prêt. Divisez en portions et servez !

Saumon kéta à la crème au four

Le saumon kéta à la sauce crémeuse au four est un plat incroyablement tendre et savoureux pour votre table. Un poisson rouge appétissant complétera avec brio votre déjeuner ou votre dîner en famille. Servir avec vos accompagnements préférés. Prenez note de cette idée culinaire et faites plaisir à vous et à votre famille.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Saumon kéta – 1 kg.
• Crème 20% – 300 ml.
• Citron – 1 pièce.
• Jaune de poulet – 3 pcs.
• Aneth – 30 gr.
• Persil – 30 gr.
• Basilic séché – 5 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir - au goût.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pré-décongelez le saumon kéta et coupez-le en steaks.

Étape 2. Nous lavons tous les steaks. Retirez délicatement la peau et retirez les crêtes. Chaque steak peut être coupé en deux.

Étape 3. Ensuite, placez les morceaux préparés dans un plat allant au four, saupoudrez de sel, de poivre et versez dessus l'huile végétale et le jus de citron.

Étape 4. Préparez les ingrédients de la sauce crémeuse. Séparez les jaunes de poulet.

Étape 5. Fouettez la crème avec les jaunes de poulet jusqu'à consistance lisse.

Étape 6. Ajoutez ici le basilic séché et le poivre moulu.

Étape 7Hachez finement l'aneth et le persil.

Étape 8. Retirez le zeste du citron.

Étape 9. Mélangez la crème avec les herbes et les zestes. Versez le mélange sur les morceaux de poisson.

Étape 10. Placez le plat dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 à 30 minutes.

Étape 11. Le saumon kéta le plus tendre en sauce crémeuse est prêt au four. Vous pouvez servir et déguster !

Saumon kéta à la crème sure au four

Le saumon kéta à la crème sure au four s'avère incroyablement appétissant, juteux et aromatique. Le poisson rouge ainsi préparé complétera idéalement votre dîner de famille ou votre table de fête. Faites plaisir à vous et à votre famille avec une idée culinaire étape par étape éprouvée.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Darnes de saumon kéta – 1 kg.
• Crème sure – 300 gr.
• Thym – 0,5 c.
• Coriandre – 0,5 c.
• Sel – 0,5 c.
• Mélange de poivre – 0,5 c.
• Pois de senteur – 3 pcs.
• Feuille de laurier – 2 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Mettez le thym et la coriandre dans un mortier.

Étape 3. Écrasez les épices jusqu'à ce qu'elles soient fines.

Étape 4. Ajoutez la préparation aromatique à la crème sure.

Étape 5. Ajoutez ici du sel et un mélange de poivrons.

Étape 6. Pétrissez soigneusement le mélange de crème sure.

Étape 7. Décongelez au préalable les darnes de saumon kéta et placez-les dans un bol profond.

Étape 8. Versez la crème sure sur le poisson.

Étape 9. Mélangez délicatement le tout et laissez mariner trois heures.

Étape 10. Transférez la pièce dans un manchon de cuisson. Nous ajoutons également des feuilles de laurier et des pois piment de la Jamaïque.

Étape 11. Nouez la manche et placez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes.

Étape 12. Le saumon kéta tendre et aromatique à la crème sure au four est prêt. Vous pouvez le servir à table !

Saumon kéta à la mayonnaise au four

Le saumon kéta à la mayonnaise au four est un plat savoureux, juteux et facile à préparer pour votre déjeuner ou votre dîner. Servir le poisson rouge préparé avec des légumes frais ou d'autres plats d'accompagnement au goût. Pour préparer, prenez note de la recette éprouvée avec une description étape par étape du processus.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de saumon kéta – 1 pc.
• Mayonnaise/crème sure – 100 gr.
• Oignons – 0,5 pcs.
• Verts – 2 branches.
• Ail – 2 gousses.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Citron – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Achetez un filet de saumon kéta ou coupez le poisson vous-même.

Étape 3. Salez le filet préparé et saupoudrez de poivre noir moulu.

Étape 4. Mélangez la mayonnaise avec le zeste de citron, une petite quantité d'herbes, de l'ail haché et du poivre moulu.

Étape 5. Placez le filet de poisson sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Bien enduire la surface du saumon kéta de mayonnaise.

Étape 6. Placez les rondelles d'oignon sur le filet, ajoutez le reste des herbes et ajoutez le jus de citron.

Étape 7. Ajoutez de la mayonnaise aux couches et saupoudrez de fromage râpé.

Étape 8. Cuire le plat pendant 20 minutes à une température de 250 degrés.

Étape 9. Le saumon kéta cuit avec de la mayonnaise au four est prêt. Divisez en portions, servez et dégustez !

Filet de saumon kéta cuit au four

Le filet de saumon kéta cuit au four diversifiera certainement votre menu maison. Un délicieux poisson convient aussi bien à un dîner de famille qu'à une table de fête. Pour préparer un délicieux filet, utilisez la recette étape par étape éprouvée de notre sélection.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de saumon kéta – 1 pc.
• Fromage à pâte dure – 250 gr.
• Mayonnaise – 3 c.
• Ail – 2 gousses.
• Oignons – 0,5 pcs.
• Citron – ¼ pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez et séchez au préalable le filet de saumon kéta. Frottez ensuite avec du sel et du poivre noir moulu.

Étape 2. Transférez le morceau de poisson sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Versez le jus de citron sur les filets.

Étape 3. Coupez la moitié de l'oignon en fines demi-anneaux.

Étape 4. Ajoutez l'ail haché à la mayonnaise. Mélanger.

Étape 5. Enduisez le poisson de la moitié de la mayonnaise. Placez l'oignon dessus et versez à nouveau de la mayonnaise à l'ail sur le tout.

Étape 6. Saupoudrez la pièce de fromage râpé.

Étape 7. Cuire le plat pendant 20 minutes à 250 degrés.

Étape 8. Le filet de saumon kéta cuit au four est prêt. Divisez en portions et servez !

Saumon kéta aux oignons et carottes

Le saumon kéta aux oignons et aux carottes est une excellente solution pour votre maison ou votre table de fête. Le poisson fini s'avère incroyablement tendre, juteux, savoureux et nutritif. Il n'est pas difficile de le préparer à la maison et le processus culinaire ne prend pas beaucoup de temps. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de saumon kéta – 2 pcs.
• Oignons – 1 pc.
• Carottes – 2 pcs.
• Aneth – 0,5 bouquet.
• Crème sure – 200 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 20 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez le filet de saumon kéta. Il n'est pas nécessaire de retirer la peau ; les graines visibles, si vous le souhaitez, peuvent être retirées avec une pince à épiler.

Étape 2. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.

Étape 3. Râpez les carottes pelées.

Étape 4. Hachez finement l'aneth prélavé.

Étape 5. Faites frire l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 6. Placez les carottes ici. Remuer et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Étape 7Nous complétons les légumes avec de la crème sure et de l'aneth.

Étape 8. Salez et poivrez la pièce, mélangez et retirez du feu.

Étape 9. Placez le filet de poisson dans un plat allant au four.

Étape 10. Enduisez le poisson de la préparation à l'oignon et à la carotte.

Étape 11. Faites cuire la friandise pendant 20 minutes à 180 degrés.

Étape 12. Le saumon kéta avec oignons et carottes au four est prêt. Divisez en portions et servez la friandise à table !