Les cupcakes sont de merveilleuses pâtisseries maison faciles et simples à préparer. Il existe de nombreuses recettes de gourmandises et chacun trouvera certainement sa préférée. Pour préparer des cupcakes, utilisez des produits ordinaires que l'on trouve dans n'importe quel magasin. Si vous voulez quelque chose de savoureux pour le thé, la solution est toujours à portée de main. Mélangez le tout et voilà le dessert est prêt ! Rapide et savoureux !
- Gâteau au fromage cottage classique au four
- Muffin aux raisins maison
- Gâteau au chocolat au four
- Cupcakes dans des moules en silicone au four
- Cupcake au micro-ondes dans une tasse en 5 minutes
- Cupcake à la banane
- Gâteau au kéfir luxuriant au four
- Gâteau au lait simple
- Délicieux gâteau fait maison dans une mijoteuse
- Gâteau au citron classique
Gâteau au fromage cottage classique au four
Un gâteau au fromage cottage classique au four ravira tous les amateurs de pâtisseries maison rapides. J'utilise cette recette simple quand j'en ai marre des cheesecakes et que je veux quelque chose de sucré, mais je n'ai pas le temps pour les inventions. Le gâteau aéré et friable est mon sauveur ! Je cuisine le soir et je le savoure le matin.
- Farine de blé 290 (grammes)
- Beurre 150 (grammes)
- Fromage blanc 9% 260 (grammes)
- Sucre en poudre 250 (grammes)
- Œuf de poule 3 (des choses)
- Levure chimique 1 (cuillères à café)
- Sucre vanillé 1 sac plastique
- Sel 1 pincer
- Bicarbonate de soude 1 (cuillères à café)
- Vinaigre de table 9% 1 (cuillères à soupe)
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Le cupcake est facile à préparer à la maison.Placez 150 grammes de beurre ramolli dans un bol profond, ajoutez 250 grammes de sucre semoule et battez au batteur jusqu'à ce qu'il ait une consistance blanche et mousseuse. Commencez à battre à vitesse minimale, en augmentant progressivement jusqu'à vitesse moyenne.
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Ajoutez 260 grammes de fromage cottage gras à la masse aérée et huileuse. Remuer jusqu'à consistance lisse.
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Rincer et sécher les œufs de poule. Ajoutez-en un à la fois à la pâte à caillé, en remuant bien à chaque fois. Ajoutez du soda éteint. Remuer.
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A l'aide d'un tamis fin, tamisez 290 grammes de farine de blé dans la pâte avec le sel, la levure chimique et le sucre vanillé. Mélanger la pâte avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.
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Chauffez le four en réglant l'interrupteur sur 180 degrés. Enduisez soigneusement le fond et les côtés du plat de cuisson avec du beurre. Transférez délicatement la pâte à caillé et répartissez-la uniformément dans tout le moule en la tapotant légèrement sur la table.
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Placez le gâteau dans un four préchauffé pendant 50 minutes. Vérifiez l'état de préparation du gâteau avec un cure-dent ou une brochette en bois. Il doit être complètement sec. Refroidissez complètement le gâteau chaud dans le moule. Ensuite, retirez-le délicatement et enveloppez-le dans du papier d'aluminium.
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Coupez le gâteau complètement refroidi en morceaux.
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Servir les pâtisseries au fromage cottage avec du thé ou du café aromatique. Bon appétit!
Muffin aux raisins maison
Le cupcake aux raisins fait maison est une option de dessert chic pour les réunions amicales. La recette est simple, les amateurs la maîtriseront du premier coup. Il n’est pas nécessaire d’inventer quoi que ce soit, tout a été inventé pour nous il y a longtemps. Suivez la recette et surprenez vos invités avec des pâtisseries maison !
Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes
Temps de cuisson - 15 minutes.
Portions – 6
Ingrédients:
- Farine de blé – 240 gr.
- Beurre – 175 gr.
- Sucre cristallisé – 175 gr.
- Oeufs de poule – 3 pcs.
- Levure chimique – 1 c.
- Raisins secs – 175 gr.
- Vanilline – 2 gr.
- Sel – une pincée.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sur la table, rassemblez les ingrédients du cupcake le plus délicat. Triez 175 grammes de raisins secs et rincez sous le robinet. Sec.
Étape 2. Placez 175 grammes de beurre ramolli dans un bol profond, ajoutez 175 grammes de sucre cristallisé et battez au batteur jusqu'à ce qu'il ait une consistance blanche et mousseuse. Commencez à battre à vitesse minimale, en augmentant progressivement jusqu'à vitesse moyenne.
Étape 3. Rincez et séchez les œufs de poule. Ajoutez-en un à la fois dans la substance huileuse, en remuant bien à chaque fois. À l'aide d'un tamis fin, tamisez 240 grammes de farine de blé dans la pâte avec le sel, la vanilline et la levure chimique. Mélanger la pâte avec un batteur jusqu'à consistance lisse.
Étape 4. Ajoutez les raisins secs à la pâte et remuez. Chauffez le four en réglant l'interrupteur sur 180 degrés. Tapisser le fond et les côtés du plat allant au four de papier sulfurisé. Transférez délicatement la pâte et répartissez-la uniformément dans le moule en la tapotant légèrement sur la table.
Étape 5. Mettez le gâteau au four pendant 45 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent ou une brochette en bois. Il devrait être sec. Refroidissez le gâteau chaud dans le moule. Retirez ensuite délicatement. Saupoudrer de poudre le gâteau complètement refroidi et le couper en morceaux. Servir avec du thé. Bon appétit!
Gâteau au chocolat au four
Le gâteau au chocolat au four s'avère extraordinaire. Des produits simples se transforment en chefs-d’œuvre. Les amateurs de chocolat mangeront ce cupcake en quelques minutes. Vous n'avez besoin d'aucune connaissance professionnelle pour réussir ce test simple. Lisez la recette, suivez les instructions et vous pourrez vous appeler chef pâtissier !
Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes
Temps de cuisson - 10 minutes.
Portions – 6
Ingrédients:
- Farine de blé – 300 gr.
- Huile végétale – 100 ml.
- Sucre cristallisé – 100 gr.
- Poudre de cacao – 15 gr.
- Bicarbonate de soude – 1 c.
- Levure chimique – 1 c.
- Eau – 250 ml.
- Vinaigre 9% – 1 cuillère à soupe.
- Sel – une pincée.
- Vanilline – 2 gr.
- Sucre en poudre - pour la décoration.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sur un plan de travail, rassemblez les ingrédients du gâteau au chocolat.
Étape 2. Versez 100 grammes de sucre cristallisé dans un bol profond. A l'aide d'un tamis fin, tamisez une cuillère à café de bicarbonate de soude, du sel et 15 grammes de cacao en poudre de haute qualité, ajoutez la vanille.
Étape 3. Ensuite, tamisez 300 grammes de farine de blé avec la levure chimique à travers un tamis. (2 cuillères à soupe-250 ml.)
Étape 4. Mélangez soigneusement les ingrédients secs.
Étape 5. Versez 100 millilitres d'huile végétale inodore dans les ingrédients secs.
Étape 6. Mélangez 250 millilitres d'eau avec du vinaigre de table. Verser dans un bol en un mince filet et bien mélanger avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte sera homogène et lisse.
Étape 7. Chauffez le four en réglant l'interrupteur sur 180 degrés. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et verser délicatement la pâte au chocolat liquide. Placez le gâteau dans un four préchauffé pendant 50 minutes.
Étape 8. Vérifiez l'état de préparation du gâteau avec un cure-dent ou une brochette en bois. Il doit être complètement sec. Refroidissez complètement le gâteau au chocolat dans le moule.
Étape 9. Saupoudrez le gâteau complètement refroidi de sucre en poudre et servez les pâtisseries avec du thé ou du café aromatique. Mangez délicieusement et profitez-en !
Cupcakes dans des moules en silicone au four
Les cupcakes dans des moules en silicone au four sont une version simplifiée d'une grande génoise. C'est rapide et facile à préparer. Le tout a été mélangé et versé dans des moules.Enfournez et le dessert est prêt ! Mouvements corporels minimaux. Pendant que les cupcakes cuisent, préparez du thé et invitez vos amis.
Temps de cuisson – 50 minutes.
Temps de cuisson - 10 minutes.
Portions – 6
Ingrédients:
- Farine de blé – 160 gr.
- Huile végétale – 60 ml.
- Sucre cristallisé – 125 gr.
- Yaourt nature – 125 gr.
- Oeufs de poule – 2 pcs.
- Levure chimique – 1 c.
- Sucre vanillé - au goût.
- Sucre en poudre - pour la décoration.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sur la table, rassemblez les ingrédients pour de délicieux cupcakes.
Étape 2. Mettez 125 grammes de yaourt nature dans un bol. Rincer et sécher les gros œufs de poule. Casser dans un bol avec le yaourt.
Étape 3. Ajoutez 125 grammes de sucre cristallisé.
Étape 4. À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 5. Tamisez 160 grammes de farine de blé avec la levure chimique et le sucre vanillé dans un bol. Ajouter progressivement aux ingrédients liquides.
Étape 6. À l'aide d'un fouet, mélangez soigneusement. Versez 60 millilitres d'huile végétale inodore et remuez à nouveau.
Étape 7. Préparez des moules en silicone. Remplissez-les aux 2/3 de pâte. Chauffez le four en réglant l'interrupteur sur 180 degrés.
Étape 8. Placez les cupcakes dans un four préchauffé pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson des pâtisseries en perçant le dessus avec un cure-dent ou une brochette en bois. Refroidissez complètement les muffins chauds dans les moules. Les pâtisseries chaudes pourraient être endommagées.
Étape 9 : Retirez délicatement et placez sur un plat de service. Saupoudrer de sucre en poudre. Servez des gâteaux faits maison avec votre thé ou café préféré. Bon appétit!
Cupcake au micro-ondes dans une tasse en 5 minutes
Un cupcake au micro-ondes dans une tasse gagnera votre cœur pour toujours en 5 minutes. Envie d'un délicieux petit-déjeuner sucré ? Cette recette est pour vous ! Mélangez le tout et mettez-le au micro-ondes.Pendant que la bouilloire bout sur la cuisinière, les muffins refroidissent déjà. Et vous n'avez pas besoin de salir des montagnes de plats : il suffit de mélanger, de cuire dans une tasse et de manger !
Temps de cuisson - 10 minutes.
Temps de cuisson - 10 minutes.
Portions – 2
Ingrédients:
- Farine de blé – 4 c.
- Poudre de cacao – 2 cuillères à soupe.
- Huile de noix de coco ou végétale – 3 c.
- Sucre cristallisé – 3 c.
- Oeufs de poule – 1 pc.
- Levure chimique – 0,5 c.
- Lait – 3 c.
- Sel – une pincée.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sur la table, rassemblez les ingrédients nécessaires pour réaliser un cupcake facile à réaliser mais très appétissant. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs en tamisant 4 cuillères à soupe de farine de blé, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre de qualité, la levure chimique et le sel au tamis fin.
Étape 2. Versez 3 cuillères à soupe de lait dans un bol profond. Rincer et sécher l'œuf de poule. Cassez-le et ajoutez-le au lait.
Étape 3. Versez 3 cuillères à soupe d'huile végétale. Vous pouvez utiliser de la noix de coco non raffinée. L'arôme imprégnera toute la cuisine. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre semoule. Remuer avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Étape 4. Ajoutez progressivement le mélange d'ingrédients secs aux ingrédients liquides.
Étape 5. Mélangez soigneusement la pâte avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Étape 6 : Prenez 2 mugs et remplissez chacun à moitié de pâte au chocolat. Si je prépare un cupcake rien que pour moi, je mélange la pâte directement dans la tasse. C'est très confortable.
Étape 7. Placez les cupcakes au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance maximale. Cuire jusqu'à ce que l'alerte sonore retentisse.
Étape 8. Refroidissez un peu les délicieux muffins et servez les pâtisseries avec du thé ou du café aromatique au petit-déjeuner. Commencez votre matinée avec plaisir. Mangez délicieusement et amusez-vous !
Cupcake à la banane
Le gâteau à la banane gagnera votre cœur et celui de votre famille.Il arrive souvent que les bananes noircissent et aient un aspect impraticable. Calme! Tout peut être réparé – utilisez cette recette simple. La texture délicate ne ressemble pas aux pâtisseries maison ordinaires. La pâte juteuse et aromatique est fascinante. Préparez-vous et voyez par vous-même !
Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes
Temps de cuisson - 15 minutes.
Portions – 5
Ingrédients:
- Farine de blé – 100 gr.
- Bananes pelées – 190 gr.
- Beurre 82,5% – 60 gr.
- Sucre cristallisé – 50 gr.
- Oeufs de poule – 1 pc.
- Levure chimique – 1 c.
- Sucre vanillé – 1 c.
- Sel – une pincée.
- Huile végétale - pour graisser le moule.
- Sucre en poudre - pour la décoration.
Processus de cuisson :
Étape 1. Placez les ingrédients nécessaires pour un cupcake parfumé sur votre plan de travail. Pelez les bananes.
Étape 2. Rincez l'œuf de poule et séchez-le. Casser dans un bol profond. Ajoutez 50 grammes de sucre semoule.
Étape 3. À l'aide d'un fouet, bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 4. Placez les bananes pelées dans le bol du hachoir et battez jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez utiliser un mixeur plongeant.
Étape 5. Faites fondre 60 grammes de beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Versez ensuite dans la pâte.
Étape 6. Placez le mélange de bananes dans un bol avec tous les ingrédients. Tamisez 100 grammes de farine de blé, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel au tamis fin.
Étape 7. A l'aide d'un fouet, mélangez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène et lisse afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Étape 8. Chauffez le four en réglant l'interrupteur sur 180 degrés. Enduisez soigneusement le fond et les côtés du plat de cuisson avec de l'huile végétale. Transférez délicatement la pâte à la banane et étalez-la uniformément dans le moule, en la tapotant légèrement sur la table.
Étape 9. Placez le gâteau dans un four préchauffé pendant 40 minutes.Vérifiez l'état de préparation du gâteau avec un cure-dent ou une brochette en bois. Refroidissez complètement le gâteau chaud dans le moule.
Étape 10. Démoulez ensuite délicatement et décorez les délicieuses pâtisseries en les saupoudrant de sucre en poudre. Trancher la tarte et servir avec du thé. Bon appétit!
Gâteau au kéfir luxuriant au four
Un gâteau au kéfir luxuriant au four ne vous laissera pas indifférent. La texture la plus délicate apportera des sensations indescriptibles et une tempête d'émotions. Si vous êtes amateur de pâtisseries maison, vous apprécierez certainement ce régal. Le goût vif et l'arôme magique vous rendront fou !
Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes
Temps de cuisson - 15 minutes.
Portions – 6
Ingrédients:
- Farine de blé – 200 gr.
- Beurre – 100 gr.
- Sucre cristallisé – 150 gr.
- Kéfir – 150 ml.
- Raisins secs – 100 gr.
- Zeste de citron – 10 g.
- Oeufs de poule – 2 pcs.
- Levure chimique – 2 c.
- Sucre vanillé – 1 c.
- Sel – une pincée.
- Huile végétale - pour graisser le moule.
- Sucre en poudre - pour la décoration.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sur le plan de travail, rassemblez les ingrédients nécessaires à la réalisation d'un délicieux cupcake.
Étape 2. Triez 100 grammes de raisins secs et rincez sous le robinet. Sec. Placer dans un bol et saupoudrer légèrement de farine.
Étape 3. Rincez et séchez les œufs de poule. Casser dans un bol profond. Ajouter le sel et le sucre vanillé. A l'aide d'un mixeur, bien battre. Faites fondre 100 grammes de beurre au bain-marie ou au micro-ondes et versez-le dans le mélange d'œufs. Versez ensuite le kéfir.
Étape 4. À l'aide d'un tamis fin, tamisez 200 grammes de farine de blé ainsi que la levure chimique dans la pâte. Versez 150 grammes de sucre semoule. Mélanger la pâte avec un mixeur ou fouetter jusqu'à consistance lisse.
Étape 5. Ajoutez les raisins secs préparés et le zeste de citron à la pâte. Mélangez bien la pâte.
Étape 6.Chauffez le four en réglant l'interrupteur sur 180 degrés. Graisser le fond et les côtés du plat allant au four avec de l'huile végétale. Transférez délicatement la pâte et répartissez-la uniformément dans le moule en la tapotant légèrement sur la table. Mettez le gâteau au four pendant 45 minutes.
Étape 7. Vérifiez l'état de préparation des pâtisseries maison avec un cure-dent ou une brochette en bois. Il devrait être sec. Refroidissez le gâteau chaud dans le moule. Retirez ensuite délicatement. Transférer dans un plat de service. Saupoudrer le gâteau complètement refroidi de sucre en poudre.
Étape 8. Coupez en morceaux. Servir avec du thé. Bon appétit!
Gâteau au lait simple
Un simple gâteau au lait peut aussi être léger et aéré. Beaucoup sont convaincus que seul le kéfir a une texture poreuse. J'avais aussi cette conviction jusqu'à ce que je puisse essayer ce magnifique chef-d'œuvre. Si vous aussi vous avez des doutes, vous devez simplement utiliser cette recette et les dissiper !
Temps de cuisson – 45 minutes.
Temps de cuisson - 15 minutes.
Portions – 6
Ingrédients:
- Farine de blé – 2 c.
- Huile végétale – 3 c.
- Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
- Oeufs de poule – 2 pcs.
- Lait – 1 cuillère à soupe.
- Bicarbonate de soude – 1 c.
- Vinaigre 9% – 1 cuillère à soupe.
- Sucre vanillé – 1 c.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sur la table, rassemblez les ingrédients pour un délicieux cupcake. Vous pouvez utiliser du lait aigre pour ce gâteau. Cela s'avérera très savoureux.
Étape 2. Rincez et séchez les œufs de poule. Casser dans un bol profond. Versez un verre de sucre semoule et de sucre vanillé. Mélanger à vitesse moyenne avec un batteur jusqu'à consistance lisse.
Étape 3. Ensuite, versez un verre de lait et d'huile végétale inodore. Remuer avec un mixeur.
Étape 4. Trempez le bicarbonate de soude avec du vinaigre de table et versez-le dans les ingrédients liquides. Bien mélanger.
Étape 5.À l'aide d'un tamis fin, tamisez 2 tasses de farine de blé dans le mélange liquide. Mélanger la masse liquide avec un mixeur ou un fouet jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 6. Chauffez le four en réglant l'interrupteur sur 180 degrés. Remplissez le moule avec la pâte préparée, en l'étalant uniformément et en tapotant légèrement. Mettez le moule à cuire pendant 40 minutes.
Étape 7. Vérifiez l'état de préparation des produits de boulangerie avec un cure-dent ou une brochette en bois. Laissez les cupcakes chauds refroidir complètement dans le moule. Retirez-les ensuite délicatement. Transférer dans un plat de service. Servir avec du thé, du café ou d'autres boissons préférées. Bon appétit!
Délicieux gâteau fait maison dans une mijoteuse
Un délicieux gâteau fait maison dans une mijoteuse est ma recette préférée. L'appareil fera tout pour vous. Il ne vous reste plus qu'à mélanger les ingrédients, verser la pâte et sélectionner le programme. Le plus difficile est d'attendre le signal sonore qui vous avertit que les pâtisseries maison sont prêtes.
Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes
Temps de cuisson - 15 minutes.
Portions – 8
Ingrédients:
- Farine de blé – 200 gr.
- Beurre – 100 gr.
- Sucre cristallisé – 135 gr.
- Oeufs de poule – 2 pcs.
- Bicarbonate de soude – 1 c.
- Sucre vanillé – 1 c.
- Sel – une pincée.
- Lait – 75 ml.
- Raisins secs – 50 gr.
- Huile végétale – 55 ml.
- Sucre en poudre - pour la décoration.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sur un plan de travail, rassemblez les ingrédients nécessaires pour obtenir un gâteau aéré et poreux.
Étape 2. Rincez et séchez les œufs de poule. Casser dans un bol profond. Ajoutez 135 grammes de sucre semoule, le sel et le sucre vanillé. A l'aide d'un mixeur, bien battre.
Étape 3. Ajoutez 100 grammes de beurre ramolli et 55 millilitres d'huile végétale inodore à la masse d'œufs battus.
Étape 4.Mélangez au batteur à vitesse moyenne et versez 75 millilitres de lait. Remuez à nouveau.
Étape 5. À l'aide d'un tamis fin, tamisez 200 grammes de farine de blé ainsi que du bicarbonate de soude dans la pâte. Mélanger la pâte avec un batteur jusqu'à consistance lisse.
Étape 6. Triez 50 grammes de raisins secs et rincez sous le robinet. Sec. Saupoudrer de farine pour une meilleure adhérence et déposer dans la pâte à biscuit. Bien mélanger.
Étape 7. Versez la pâte préparée dans le bol du multicuiseur.
Étape 8. Placez le bol dans l'appareil, sélectionnez le mode « Cuisson » sur le panneau et réglez la minuterie sur 45 minutes. Fermez le couvercle et appuyez sur "Démarrer". Après l'alerte sonore, ouvrez le couvercle et éteignez l'appareil.
Étape 9. Avec précaution, pour ne pas vous brûler, retirez le gâteau à l'aide d'un filet vapeur et laissez-le refroidir légèrement.
Étape 10 : Transférer dans un plat de service. Saupoudrer de sucre en poudre.
Étape 11. Coupez en morceaux. Servir avec du thé. Bon appétit!
Gâteau au citron classique
Un gâteau au citron classique qui ravira les amateurs d'agrumes. Un arôme magique se répand dans toute la cuisine et les gourmands courent déjà partout, vérifiant quand la gourmandise sera prête. La texture délicate vous rend fou, et l'arrière-goût de citron vous rappelle à quel point c'était délicieux !
Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes
Temps de cuisson - 20 minutes.
Portions – 4
Ingrédients:
- Farine de blé – 200 gr.
- Beurre – 100 gr.
- Sucre cristallisé – 0,5 cuillère à soupe.
- Oeufs de poule – 2 pcs.
- Kéfir – 0,5 cuillère à soupe.
- Bicarbonate de soude – 1 c.
- Zeste de citron – 1 cuillère à soupe.
- Sucre vanillé – 1 c.
- Sel – une pincée.
Pour l'imprégnation :
- Jus de citron – 1/3 c.
- Eau – 1/3 cuillère à soupe.
- Sucre cristallisé – 3 c.
Processus de cuisson :
Étape 1. Sur la table, rassemblez les ingrédients nécessaires pour un gâteau au citron parfumé.
Étape 2. Lavez bien le citron juteux et séchez-le.A l'aide d'une râpe, retirez le zeste du citron en laissant la partie blanche intacte. Donne 1 cuillère à soupe.
Étape 3. Mettez le beurre ramolli dans un bol. Ajouter le sel, le sucre vanillé et un demi-verre de sucre semoule. A l'aide d'un mixeur, battre vigoureusement jusqu'à ce que la masse augmente.
Étape 4. Rincez et séchez les œufs de poule. Casser dans un bol. Versez ensuite le kéfir. Remuer avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 5 : Pressez le jus de citron du citron. Utilisez une cuillère à soupe de jus pour éteindre le bicarbonate de soude et versez-le dans la pâte en mélangeant bien. Laissez tremper le reste du jus d’agrumes.
Étape 6. À l'aide d'un tamis fin, tamisez 200 grammes de farine de blé et mélangez-les avec le zeste de citron.
Étape 7. Ajouter progressivement à la pâte, mélanger avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 8. Chauffez le four en réglant l'interrupteur sur 180 degrés. Transférez délicatement la pâte dans un moule en silicone et étalez-la uniformément sur toute la surface en la tapotant légèrement sur la table. Mettez le gâteau au four pendant 45 minutes.
Étape 9. Pendant ce temps, préparez l'imprégnation. Versez le reste du jus de citron, 1/3 tasse d'eau dans une casserole et ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre semoule. Remuer jusqu'à dissolution complète. Placer sur le feu et chauffer. Après ébullition, retirer du feu et laisser refroidir.
Étape 10. Vérifiez l'état de préparation des pâtisseries maison avec un cure-dent ou une brochette en bois. Il devrait être sec. Refroidissez le gâteau chaud dans le moule. Transférer dans un plat de service. Versez le mélange de trempage sur le gâteau complètement refroidi.
Étape 11. Coupez le gâteau juteux en morceaux. Servir avec du thé. Bon appétit!