Gâteau au micro-ondes en 5 minutes dans un mug

Un cupcake au micro-ondes en 5 minutes dans un mug est une nouvelle tendance culinaire. Ce dessert est bien plus qu'une simple barre de chocolat ou une glace. Et il cuit plus facilement et plus rapidement que les muffins ordinaires. En moyenne, il ne faut pas plus de 5 minutes pour réaliser un tel cupcake. Et ne laissez pas la cuisson au micro-ondes vous déranger.

Gâteau au micro-ondes en 5 minutes dans un mug - une recette simple étape par étape

Vous propose une excellente recette de pâtisseries maison rapides et faciles. Il y a une condition importante : pour que le gâteau soit « non caoutchouteux », lors de sa préparation, mesurez les ingrédients selon la recette ; « à l'oeil » ne convient pas ici.

1. 
   Comment cuire rapidement et délicieusement un cupcake au micro-ondes en 5 minutes dans un mug ? Tamisez la farine dans un bol profond, ajoutez le sucre et le cacao dans les quantités indiquées dans la recette.
2. 
   Versez le lait, de préférence tiède, la quantité de beurre requise et cassez un œuf. Salez la pâte et ajoutez de la levure chimique ou du bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre.
3. 
   À l'aide d'un fouet ou d'une fourchette, mélanger la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse. Le pétrissage peut se faire immédiatement dans un mug portionné, ou dans un bol, puis verser dans des mugs.
4. 
   Vous pouvez graisser le mug avec une petite quantité de beurre et le remplir de pâte seulement à moitié, car le gâteau gonflera à la cuisson. Placez le mug avec la pâte au micro-ondes et allumez-le à puissance moyenne pendant 5 minutes.
5. 
   Le gâteau est prêt au micro-ondes en 5 minutes dans un mug ! Saupoudrer le gâteau cuit, si désiré, de sucre en poudre et servir. Peut être servi dans un mug ou dans une assiette.

Mangez pour votre santé !

Gâteau au micro-ondes sans lait ni levure chimique

Un cupcake sans ajout de lait est une cuisine végétarienne, mais ce n'est pas différent d'un cupcake ordinaire. Nous remplaçons la levure chimique par du soda éteint avec du vinaigre. Essaie le, tu vas l'apprécier! Les ingrédients sont donnés pour 2 portions.

Ingrédients:

• Farine – 2 cuillères à soupe.
• Sucre - 4 c.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Huile de tournesol – 0,5 cuillère à soupe.
• Cacao – 3 cuillères à soupe.
• Soda – 1,5 c.
• Sucre vanillé – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 1 pincée.
• Vinaigre 9% – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour pétrir la pâte, prenez un bol profond. Versez-y la quantité de produits secs indiquée dans la recette : farine, sucre, cacao en poudre, vanille, sel et bicarbonate de soude, éteints avec du vinaigre. Mélangez bien le tout avec une fourchette.

Étape 2. Ajoutez ensuite la quantité requise d'eau froide et d'huile de tournesol à ce mélange.

Étape 3. À l'aide d'un fouet ou d'une fourchette, pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 4. Graisser les moules à cupcakes avec du beurre afin que le cupcake puisse être facilement retiré.

Étape 5.Placez la pâte préparée dans les tasses en ne les remplissant qu'à la moitié du volume.

Étape 6 : Mettez les cupcakes au micro-ondes à puissance moyenne pendant 3 minutes.

Conseil: Le centre du micro-ondes cuira la pâte plus rapidement que les côtés. Gardez cela à l’esprit lorsque vous disposez les moules à pâte.

Étape 7. Laissez reposer les cupcakes préparés pendant quelques minutes avec la porte du four fermée.

Étape 8. Saupoudrez les cupcakes finis de sucre en poudre et servez avec du thé.

Mangez pour votre santé !

Gâteau vanille sans cacao en 5 minutes

Dans cette recette, vous êtes invités à préparer un cupcake dans un mug sans ajouter de poudre de cacao, car on n'en trouve pas toujours en cuisine, et tout le monde n'aime pas les cupcakes au chocolat. Vous pouvez ajouter des fraises surgelées ou fraîches à la pâte et décorer les pâtisseries avec du glaçage.

Ingrédients:

• Farine – ¼ cuillère à soupe.
• Beurre – 1 cuillère à soupe. l.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sucre – 2 cuillères à soupe. l.
• Levure chimique – 1 c.
• Fraises - 3 c. l.
• Vanilline – 2 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Placez tous les produits spécifiés dans la recette dans les quantités requises dans un récipient profond, ne prenez que du beurre ramolli.

Étape 2. À l'aide d'un fouet ou d'une fourchette, pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. La pâte doit être liquide. S'il s'avère épais, ajoutez un peu de lait ou de crème.

Étape 3. Ajoutez ensuite des fraises fraîches ou surgelées à la pâte et mélangez le tout soigneusement.

Étape 4. Graisser les moules avec de l'huile végétale et y verser la pâte préparée. Remplissez les mugs aux 2/3 du volume, pas plus, sinon la pâte s'écoulera. Mieux vaut prendre une autre tasse s'il y a trop de pâte.

Étape 5. Faites cuire les cupcakes au micro-ondes à 800 W pendant 2 minutes et à 1000 W pendant 1 minute et 45 secondes.

Étape 6.Retirez les cupcakes cuits des tasses, retournez-les sur des assiettes et recouvrez-les, si vous le souhaitez, d'un glaçage crémeux, qui peut être préparé à partir de 1 cuillère à soupe. l. beurre, 2 c. l. sucre en poudre et 1 cuillère à soupe. l. lait.

Profitez de votre thé !

Cupcake au micro-ondes dans une tasse sans oeufs

Cette recette vous demande de cuire un cupcake au micro-ondes sans ajouter d'œufs. Cela donnera aux produits de boulangerie une texture douce et veloutée. Essaie. Nous allons pétrir la pâte immédiatement dans le mug.

Ingrédients:

• Farine – 2 cuillères à soupe. l.
• Sucre - 1,5 cuillère à soupe. l.
• Beurre – 2 c.
• Lait – 4 cuillères à soupe. l.
• Cacao – 1 cuillère à soupe. l.
• Levure chimique (levure chimique) – 0,5 c.
• Sel et vanilline - 1 pincée chacun.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Prenez un mug en verre et placez-y un morceau de beurre. Faire fondre le beurre sur la cuisinière jusqu'à ce qu'il soit liquide (10 à 15 secondes).

Étape 2. Ajoutez ensuite le cacao au beurre et mélangez-le avec le beurre.

Étape 3. Versez le lait dans une tasse, ajoutez le sucre et la vanille et remuez bien avec une fourchette jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Étape 4. Versez ensuite la quantité requise de farine dans la tasse et pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse, sans petits grumeaux. La pâte ne doit pas représenter plus des deux tiers du volume dans la tasse.

Étape 5. Vous pouvez saupoudrer de chocolat râpé sur la pâte.

Étape 6. Cuire le gâteau à une puissance de four de 600 W pendant 2,5 minutes, à 800 W pendant 2 minutes et à 1000 W pendant 1 minute et 45 secondes.

Étape 7. Votre dessert délicieux et rapide est prêt. Refroidissez et vous pouvez manger.

Bon appétit!

Recette de gâteau au micro-ondes sans ajout de farine

Vous pouvez faire cuire un gâteau au four à micro-ondes sans ajouter de farine. Cette recette est importante pour les personnes qui ne peuvent pas manger de farine pour cause de maladie, mais elle séduira tous les amateurs de pâtisserie maison.Au lieu de farine, vous pouvez utiliser des flocons d'avoine, du son ou des noix concassées dans un mélangeur. Dans cette recette, nous cuisinerons à base de noix.

Ingrédients:

• Noix – 200 g.
• Oeuf – 3 pièces.
• Sucre – 2 cuillères à soupe. l.
• Levure chimique – 1 c.
• Beurre – 2 c. l.
• Sel – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tout d’abord, broyez les noix décortiquées à l’aide d’un mixeur.

Étape 2. Cassez les œufs de poule dans un bol séparé.

Étape 3. Ajoutez-y la quantité requise de sucre, de levure chimique et de sel et fouettez bien.

Étape 4. Ajoutez ensuite le beurre ramolli, les noix hachées aux œufs battus et mélangez bien le tout.

Étape 5. Graissez légèrement le mug à cupcake avec de l'huile végétale et versez-y la pâte obtenue en remplissant le mug seulement aux 2/3 du volume.

Étape 6. Faites cuire le gâteau au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes.

Étape 7. Éteignez ensuite le four et laissez le gâteau reposer un moment avec la porte fermée.

Étape 8. Séparez le gâteau fini de la paroi de la tasse avec un couteau, transférez-le dans une assiette et décorez avec des baies ou des fruits frais.

Profitez de votre thé !

Gâteau au caillé dans une tasse en 5 minutes

Cette recette vous invite à préparer un gâteau juteux et spongieux à partir de pâte à caillé. Nous y ajouterons des raisins secs à la pâte, qui deviennent rapidement molles dans un tel four, et remplacerons une partie du sucre par du miel. Vous ne devez pas ajouter de baies et de fruits frais, car le gâteau pourrait devenir caoutchouteux.

Ingrédients:

• Fromage cottage – 70 g.
• Farine – 1 c.
• Sucre et miel - 1 cuillère à soupe. l.
• Oeuf – 1 pièce.
• Raisins secs – 2 c. l.
• Levure chimique et sel - 1 pincée chacun.

Processus de cuisson :

Étape 1. Placez le fromage cottage dans un mug allant au four, ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et ajoutez le miel chauffé dans les quantités indiquées dans la recette.

Étape 2.Mélangez bien ces ingrédients avec une fourchette.

Étape 3. Battez ensuite un œuf dans la pâte et mélangez bien à nouveau. Ces étapes ne vous prendront pas plus de 2 minutes.

Étape 4. Placez le mug avec la pâte au micro-ondes à puissance maximale pendant 2,5 minutes. Vérifiez l'état de préparation du produit avec un cure-dent en bois. Et encore une chose : les bords du gâteau cuit doivent se décoller des parois du mug.

Étape 5. Laissez le gâteau reposer au four pendant quelques minutes puis transférez-le dans une assiette. Ce cupcake à la glace est très savoureux, il s'adresse aux gourmands.

Bon appétit!

Muffin à la banane au micro-ondes

Cette recette vous demande de faire un cupcake dans une tasse avec l'ajout de banane. La banane ajoutera du moelleux et de l'humidité à ce dessert. Ajoutez de la cannelle et un peu de noix à ce cupcake. Nous cuisinons sans cacao.

Ingrédients:

• Farine – 2 cuillères à soupe. l.
• Banane – 1 pièce.
• Huile de tournesol – 3 c. l.
• Sucre – 2 cuillères à soupe. l.
• Oeuf – 1 pièce.
• Levure chimique – 0,5 c.
• Cannelle – 1 c.
• Noix – 50 g.

Processus de cuisson :

Étape 1. Vous pouvez pétrir la pâte soit immédiatement dans un bol allant au four, soit dans un bol séparé.

Étape 2. Cassez un œuf dans un bol, ajoutez le sucre, l'huile de tournesol et battez le tout avec une fourchette ou un fouet.

Étape 3 : Hachez la banane avec une fourchette dans un bol à part et ajoutez-la dans le bol.

Étape 4 : Mettez la farine, la levure chimique, la cannelle et les noix hachées dans un bol.

Étape 5. Pétrissez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une texture uniforme. Il est important que la pâte ait la consistance d'une crème sure liquide.

Étape 6. Versez la pâte dans des moules à pâtisserie. A partir de ces ingrédients, vous obtenez 2 tasses de 0,3 litre chacune.

Étape 7 : Mettez les cupcakes au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 à 4 minutes. Assurez-vous de vérifier la cuisson des produits de boulangerie.

Étape 8Refroidissez les muffins finis pendant quelques minutes, versez dessus de la crème épaisse et saupoudrez de noix.

Profitez de votre thé !

Recette pas à pas de gâteau au kéfir dans une tasse

Nous présentons à votre attention une version au kéfir d'un cupcake dans une tasse, contrairement à beaucoup d'autres, qui sont préparés avec du lait. Un cupcake à base de kéfir sera plus tendre et aéré. Il n'est pas nécessaire de réduire la quantité de sucre, cela modifierait le goût des produits de boulangerie. Les ingrédients de la recette sont pour 3 portions.

Ingrédients:

• Farine, kéfir et sucre - 4 cuillères à soupe chacun. l.
• Cacao et beurre - 1 cuillère à soupe chacun. l.
• Oeuf – 1 pièce.
• Soda – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour pétrir la pâte, prenez un bol profond. Versez-y la quantité requise de kéfir, légèrement réchauffée, et ajoutez-y une pincée de bicarbonate de soude. Remuez-les jusqu'à ce que le kéfir commence à mousser.

Étape 2. Ajoutez ensuite l'œuf, le sucre et le beurre fondus au bain-marie ou au micro-ondes au kéfir. Vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine dans la même quantité.

Étape 3. Battez bien ce mélange à l'aide d'un fouet ou d'un mixeur.

Étape 4. Ajoutez la farine et la poudre de cacao tamisées dans une passoire au mélange fouetté obtenu.

Étape 5. Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse. La pâte doit être liquide.

Étape 6. Étalez les moules à pâtisserie avec de l'huile et versez dessus la pâte préparée, en ne remplissant les moules qu'à moitié, car la pâte doublera de volume pendant la cuisson.

Étape 7. Faites cuire les cupcakes au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes. (avec une puissance de poêle de 800 W - 4 minutes).

Étape 8. Retirez les muffins préparés des tasses, coupez-les en morceaux et servez.

Bon appétit!

Muffin diététique aux flocons d'avoine au micro-ondes dans une tasse

Dans cette version diététique d'un cupcake dans une tasse, vous êtes invité à utiliser des flocons d'avoine comme principal composant liant. Vous pouvez ajouter des noix hachées ou des fruits secs à la pâte. Nous le préparons à partir de flocons entiers non broyés et avec du kéfir.

Ingrédients:

• Gruau – 2 c. l.
• Oeuf – 2 pièces.
• Cacao – 2 c.
• Sucre – 2 cuillères à soupe. l.
• Kéfir – 1 cuillère à soupe. l.
• Soda – ½ c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Vous pouvez pétrir la pâte à gâteau soit dans un bol, soit directement dans un moule allant au four.

Étape 2. Battez deux œufs de poule dans une tasse, ajoutez-y la quantité de sucre requise et battez bien avec un fouet ou une fourchette.

Étape 3. Versez ensuite le kéfir dans une tasse, ajoutez le soda et fouettez à nouveau le tout.

Étape 4. Ajoutez la poudre de cacao et deux cuillères à soupe de flocons d'avoine au mélange.

Étape 5. Si vous le souhaitez, ajoutez des noix ou des raisins secs (ils ramollissent rapidement au micro-ondes).

Étape 6. Pétrir pour obtenir une pâte lisse. La pâte ne doit pas remplir la tasse à plus des 2/3 du volume, sinon elle « s'enfuira ».

Étape 7. Faites cuire le gâteau au four pendant 4 minutes à 800 W.

Étape 8. Laissez le gâteau cuit au four avec la porte fermée pendant quelques minutes puis transférez-le dans une assiette. Vous pouvez saupoudrer le cupcake de poudre et décorer de baies ou de fruits.

Profitez de votre thé !