Pommes de terre dans une mijoteuse

Pommes de terre dans une mijoteuse - quoi de plus simple. Vous n'avez pas besoin d'être pleinement impliqué dans le processus de cuisson et de retourner les pommes de terre toutes les 5 minutes pour éviter que quoi que ce soit ne brûle. Les appareils de cuisine intelligents feront tout le travail principal à votre place. Vous pouvez obtenir rapidement et facilement un plat principal léger composé de pommes de terre ou un merveilleux accompagnement de viande, de poisson ou de volaille. L'article contient 10 excellentes recettes de pommes de terre dans une mijoteuse pour tous les goûts.

Compote de pommes de terre dans un multicuiseur Redmond

Les pommes de terre cuites dans une mijoteuse Redmond ne s'avèrent pas pires que les rôtis cuits dans un vrai four russe. Cette recette peut être une option pour tous les jours. La viande s'avère molle et les pommes de terre sont friables et aromatiques.

1. 
   Cuire des pommes de terre dans une mijoteuse est rapide et facile. Épluchez les légumes et lavez-les sous l'eau courante froide. Râpez les carottes sur une râpe grossière et coupez l'oignon en cubes.
2. 
   Rincez le filet de porc à l'eau froide et séchez-le avec du papier absorbant. Placez ensuite la viande sur une planche à découper et coupez-la en cubes. Salez et assaisonnez la viande, remuez.
3. 
   Allumez le multicuiseur Redmond, sélectionnez le mode « Cuisson », réglez la minuterie sur 20 minutes. Versez l'huile de tournesol dans le bol.
4. 
   Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les légumes préparés et le porc dans le bol. Faites frire les aliments en remuant de temps en temps avec une spatule.
5. 
   Coupez les pommes de terre pelées en barres. Au bout de 20 minutes, placez-le dans le bol du multicuiseur avec la viande et les légumes déjà frits à ce moment-là.
6. 
   Ajoutez un morceau de beurre aux légumes, fermez le couvercle du multicuiseur et réglez la minuterie sur 55 minutes.
7. 
   15 minutes après le début de la cuisson, ajoutez du sel au goût et remuez le plat. Après le bip, ouvrez le couvercle du multicuiseur, placez la compote de pommes de terre et la viande dans des assiettes et servez pour le déjeuner ou le dîner. Bon appétit!

Pommes de terre sautées dans une mijoteuse

Les pommes de terre frites dans une mijoteuse sont l'un des plats les plus simples que toute femme au foyer puisse facilement préparer. Si vous n'avez jamais essayé de le faire frire dans une mijoteuse, nous vous suggérons d'abord d'essayer la version classique de la préparation de ce plat grâce à la technologie.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 1-2.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 4 pcs.
• Sel de table - au goût.
• Huile de tournesol non parfumée – au besoin.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre et lavez-les bien à l'eau courante.

Étape 2. Coupez les pommes de terre pelées en barres. Remplissez-le d'eau froide pour éviter que les pommes de terre ne noircissent.

Étape 3. Versez une quantité suffisante d'huile végétale dans le bol du multicuiseur. Activez le mode « Fry » et faites chauffer l'huile.

Étape 4.Placez ensuite les pommes de terre hachées dans une passoire et, une fois le liquide égoutté, placez-les dans un bol au-dessus de l'huile chaude. Fermez la mijoteuse et laissez cuire 3 à 5 minutes. Avec cette méthode de friture, une croûte croustillante et dorée se forme sur les pommes de terre.

Étape 5. Après cela, ouvrez le couvercle et remuez les pommes de terre en quelques mouvements. Fermez le couvercle et laissez reposer encore 5 minutes.

Étape 6 : Répétez ce processus à nouveau. Salez les pommes de terre avant de remuer à nouveau. Les pommes de terre frites dans une mijoteuse s'avèrent très savoureuses avec une croûte croustillante. Bon appétit!

Pommes de terre aux champignons dans une mijoteuse

Les pommes de terre aux champignons dans une mijoteuse sont un plat aromatique incroyable à partir d'un simple ensemble d'ingrédients. Il peut être inclus dans les menus carême et végétariens. Le multicuiseur maintient idéalement une température élevée à l'intérieur du bol, afin que les pommes de terre soient parfaitement cuites et que les champignons partagent volontiers leur arôme.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson – 15-20 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 0,6 kg.
• Beurre - 0,4 kg.
• Ail – 3 dents.
• Huile végétale inodore – 70 ml.
• Sel de table - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre et lavez-les bien. Coupez ensuite les tubercules en barres.

Étape 2. Placez les pommes de terre hachées dans un bol multicuiseur sec.

Étape 3. Arrosez les pommes de terre d'huile végétale. Épluchez les gousses d'ail et passez-les au presse. Ajoutez la pulpe obtenue dans le bol avec les pommes de terre.

Étape 4. Activez le mode « Friture » dans le menu multicuiseur pendant une demi-heure. Les pommes de terre mettent plus de temps à cuire que les champignons, elles doivent donc être frites séparément.

Étape 5. Le beurre doit d'abord être bouilli, mais les champignons peuvent être coupés et immédiatement ajoutés aux pommes de terre.

Étape 6.Ajoutez les champignons aux pommes de terre et faites cuire le plat en mode « Frire » pendant encore 20 à 30 minutes. A la fin, salez le plat au goût, et vous pouvez également ajouter des épices si vous le souhaitez.

Étape 7. Après le bip, ouvrez le multicuiseur et divisez les pommes de terre et les champignons en portions. C'est très savoureux de manger ce plat avec de la crème sure. Bon appétit!

Pommes de terre au poulet cuites à la mijoteuse

Les pommes de terre au poulet cuites dans une mijoteuse peuvent vous offrir un dîner savoureux et satisfaisant. Pour la recette, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie de la carcasse : filet, cuisses ou ailes. Le plat se prépare assez simplement et rapidement, surtout lorsqu'un multicuiseur vous vient en aide.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 25 minutes.

Portions – 3.

Ingrédients:

• Pilons de poulet – 6 pcs.
• Pommes de terre – 6 pcs.
• Sel de table - au goût.
• Poivre noir fraîchement moulu - au goût.
• Paprika doux moulu - au goût.
• Huile végétale inodore – 40 ml.
• Ail moulu séché - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les pilons de poulet décongelés sous l'eau courante et séchez-les avec du papier absorbant.

Étape 2. Épluchez les pommes de terre à l'aide d'un épluche-légumes, lavez-les sous le robinet et coupez-les en cubes. Tout d'abord, faites frire un peu le poulet en mode « Fry ». Pour ce faire, graissez le bol avec de l'huile végétale, activez le mode « Friture » et réglez la minuterie sur 20 minutes.

Étape 3. Frottez les pilons de poulet avec du sel et des épices moulues. Placer la viande dans un bol, faire frire à couvert pendant 10 minutes, puis retourner et cuire encore 10 minutes.

Étape 4 : Après cela, ajoutez les pommes de terre hachées dans le bol. Fermez le multicuiseur et faites cuire 25 minutes en mode « Frire ».

Étape 5. 10 minutes après le début du programme, remuez soigneusement le contenu du bol.

Étape 6. 5 minutes avant la cuisson, salez les pommes de terre au goût.Les pommes de terre au poulet dans une mijoteuse sont un plat universel pour le déjeuner ou le dîner. Vous pouvez le compléter avec des cornichons maison ou une salade de légumes frais. Bon appétit!

Frites dans une mijoteuse

Les frites dans une mijoteuse sont une solution simple pour accompagner une viande ou un poisson. Les pommes de terre sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Avec une mijoteuse, vous n'avez pas besoin de cuisinière ni de friteuse. Vous pouvez cuisiner des frites dans les modes « Friture », « Cuisson » ou « Multi-cuisson ».

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson – 10-15 mn.

Portions – 2-3.

Ingrédients:

• Grosses pommes de terre – 3 pcs.
• Huile végétale – 1000 ml.
• Sel de table - au goût.
• Sauce tomate - pour servir.
• Citron - pour servir.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez la couche supérieure des pommes de terre à l'aide d'un épluche-légumes. Lavez ensuite bien les légumes sous le robinet et séchez-les avec du papier absorbant.

Étape 2. Ensuite, coupez les tubercules en tranches de 5 à 7 millimètres d'épaisseur.

Étape 3 : Préparez maintenant la friteuse pour les pommes de terre. Remplissez le bol d'huile végétale raffinée jusqu'au repère 1 litre. Allumez le multicuiseur et réglez le programme « Garder au chaud ».

Étape 4. Coupez les tranches de pommes de terre en barres d'environ un centimètre d'épaisseur.

Étape 5. Mettez le multicuiseur en mode « Friture », réglez la minuterie sur une demi-heure.

Étape 6. Placez les pommes de terre hachées dans l'huile bouillante. À l'aide d'une écumoire, soulevez-la du fond du bol.

Étape 7 : Attendez que l'huile bouillonne, fermez le couvercle de la mijoteuse et faites cuire les frites pendant environ 10 minutes.

Étape 8. Après cela, ouvrez le multicuiseur et utilisez une écumoire pour le mélanger avec des mouvements doux de bas en haut.

Étape 9. Une fois les pommes de terre bien dorées, placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de gras.Pendant ce temps, salez les frites selon votre goût.

Étape 10. Servir les frites avec une sauce tomate naturelle. Il est également délicieux arrosé de jus de citron sur des pommes de terre croustillantes. Bon appétit!

Rôti de porc aux pommes de terre dans une mijoteuse

Le rôti de porc avec des pommes de terre dans une mijoteuse peut être préparé à partir de n'importe quelle partie de la carcasse. Il peut s'agir de jambon, de carbonate ou de collier. Le porc est gras mais tendre, il se cuit rapidement et facilement et se marie bien avec les pommes de terre. Pour un goût plus intéressant, nous vous recommandons également d'ajouter des tomates ou du concentré de tomates.

Temps de cuisson - 1 heure

Temps de cuisson – 15-20 mn.

Portions – 4-5.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 8 pcs.
• Carotte – 1 pièce.
• Oignons – 2 pcs.
• Porc – 450 gr.
• Pâte de tomate (sauce) – 1,5 cuillère à soupe.
• Sel de table - au goût.
• Huile végétale inodore – 60 ml.
• Eau potable – 1,5 cuillère à soupe.
• Basilic – 1 branche.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les têtes d'oignons blancs et les petites carottes et lavez-les bien à l'eau froide courante.

Étape 2. Coupez les carottes en demi-cercles et les têtes d'oignon en demi-anneaux.

Étape 3. Lavez la viande de porc et coupez-la en gros cubes.

Étape 4. Allumez la mijoteuse. Versez l'huile végétale raffinée dans le bol et ajoutez le porc. Activez le mode « Cuisson » et faites frire la viande pendant 13 minutes avec le couvercle fermé. Au bout de 10 minutes, ouvrez le couvercle du multicuiseur et remuez la viande.

Étape 5. Ajoutez ensuite les légumes hachés au porc frit, continuez à frire pendant quelques minutes, en remuant périodiquement les aliments avec une spatule.

Étape 6. Ajoutez ensuite la pâte de tomate dans le bol avec la viande et les légumes, remuez et désactivez le mode « Cuisson ».

Étape 7. Épluchez maintenant les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-le dans le bol avec les autres ingrédients.

Étape 8Rincer le brin de basilic à l'eau, le hacher au couteau et l'ajouter au plat. Versez également de l'eau dans le bol et salez le plat au goût. Sélectionnez le mode « Ragoût » dans le menu multicuiseur et laissez mijoter le plat jusqu'à ce que le bip retentisse. Le rôti met environ 2 heures à cuire.

Étape 9 : Servez le riche rôti de porc et les pommes de terre chauds pour le déjeuner ou le dîner. Ce plat peut satisfaire toute la famille. Bon appétit!

Pommes de terre à la viande cuite dans une mijoteuse

Les pommes de terre avec un ragoût dans une mijoteuse sont l'un des plats les plus simples que vous puissiez préparer vous-même à la maison. La recette ne nécessite pas de longue préparation et transformation des produits. Cependant, le plat s'avère très savoureux et assez copieux, vous pouvez nourrir toute la famille au maximum.

Temps de cuisson - 1 heure

Temps de cuisson – 25-30 mn.

Portions – 4-5.

Ingrédients:

• Pommes de terre de taille moyenne – 1,5 kg.
• Ragoût de bœuf/porc – 1 boîte.
• Carotte – 1 pièce.
• Oignon blanc – 1 pc.
• Ail – 5 dents.
• Verts (aneth, persil, oignon, coriandre) – 1 bouquet.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Huile végétale non parfumée – 1 cuillère à soupe.
• Eau bouillie – 150 ml.
• Sel de table - au goût.
• Poivre noir fraîchement moulu – 1 à 2 pincées.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre, les carottes, les oignons et les gousses d'ail et rincez à l'eau courante du robinet.

Étape 2. Coupez les pommes de terre en cubes ou en petites barres, coupez les carottes en cercles et coupez les oignons et l'ail en petits cubes.

Étape 3. Ouvrez la boîte de ragoût, transférez-la dans un bol et écrasez-la avec une fourchette.

Étape 4. Versez l'huile végétale raffinée dans un bol multicuiseur sec jusqu'à ce qu'elle recouvre le fond. Tout d'abord, faites frire les oignons, les carottes et l'ail hachés en mode « Frire ». Les légumes doivent devenir mous.

Étape 5.Ensuite, placez les pommes de terre et le ragoût dans le bol, ajoutez une feuille de laurier séchée. Salez le rôti et assaisonnez au goût, ajoutez de l'eau.

Étape 6. Fermez le couvercle du multicuiseur et sélectionnez le mode « Ragoût » dans le menu pendant une demi-heure.

Étape 7. Une fois que le multicuiseur émet un bip vers la fin du programme, ouvrez le couvercle et essayez le plat. Les pommes de terre doivent être molles et friables. Avant de servir les pommes de terre avec de la viande mijotée, saupoudrez le plat d'herbes fraîches hachées. Bon appétit!

Pommes de terre campagnardes à la mijoteuse

Pommes de terre campagnardes à la mijoteuse - aromatiques, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. C’est sans aucun doute la façon la plus rapide et la moins compliquée de préparer ce délicieux plat d’accompagnement. Il est préférable de prendre des pommes de terre jeunes et de ne pas avoir à les éplucher.

Temps de cuisson – 0,5 heures

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4-5.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 1 kg.
• Poivre noir moulu – 1/4 c.
• Huile de tournesol non parfumée – 50 ml.
• Paprika doux moulu – 1/4 c.
• Thym séché – 1/2 c.
• Ail moulu – 1/4 c.
• Marjolaine séchée – 1/2 c.
• Sarriette séchée – 1/2 c.
• Curcuma – ¼ c.
• Sel de table - au goût.
• Aneth séché – 1/2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Lavez soigneusement les pommes de terre à l'aide d'une éponge dure ou d'une brosse. Préparez tous les assaisonnements de la liste.

Étape 2. Mélangez toutes les épices moulues dans un petit récipient.

Étape 3. Si les pommes de terre sont jeunes, vous n'avez pas besoin de les éplucher. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches assez grosses.

Étape 4 : Transférez les pommes de terre hachées dans un grand bol. Ajoutez-y toutes les épices et le sel, mélangez bien les coupes.

Étape 5. Versez l'huile de tournesol dans le bol du multicuiseur. Disposez les pommes de terre. Fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode « Cuisson » pendant 10 minutes.Le temps de cuisson dépend de la puissance de votre matériel, ainsi que de la taille des quartiers de pommes de terre. Si nécessaire, le temps de cuisson peut être prolongé.

Étape 6. Après le signal sonore approprié, ouvrez le couvercle du multicuiseur et remuez soigneusement les pommes de terre avec une spatule. Réglez à nouveau le programme « Cuisson » pendant 10 minutes.

Étape 7. Dans une mijoteuse, les pommes de terre de campagne s'avèrent très savoureuses, rosées et aromatiques. Il peut être servi comme plat indépendant avec des sauces à base de crème sure ou comme accompagnement. Bon appétit!

Compote de pommes de terre à la crème sure dans une mijoteuse

La compote de pommes de terre à la crème sure dans une mijoteuse est l'une des meilleures recettes maison. Les pommes de terre et la crème sure sont des produits dont le goût se combine très harmonieusement. Les pommes de terre cuites peuvent être servies seules ou compléter n'importe quel plat de poisson.

Temps de cuisson - 1 heure.

Temps de cuisson – 10-15 mn.

Portions – 2-3.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 0,5 kg.
• Noix de muscade moulue – 0,5 c.
• Crème sure 20% – 250 ml.
• Eau potable – 150 ml.
• Beurre – 1 c.
• Sel de table – 1 cuillère à soupe.
• Poivre noir fraîchement moulu – 0,5 c.
• Verts (aneth, oignon) – pour servir.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les aliments et épices répertoriés dans la liste des ingrédients. Épluchez les pommes de terre et lavez-les bien sous l'eau courante.

Étape 2. Les pommes de terre peuvent être coupées assez grosses. Coupez les tubercules de taille moyenne en 4 parties pour obtenir des tranches égales.

Étape 3 : Dans un bol, mélanger les quartiers de pommes de terre avec le sel, la muscade et le poivre noir moulu.

Étape 4. Dans un petit bol séparé, mélangez l'eau et la crème sure.

Étape 5. Placez les pommes de terre hachées dans le bol du multicuiseur et versez dessus la sauce à la crème sure.

Étape 6. Ajoutez également une noix de beurre aux pommes de terre.Cela rendra l'arôme du plat plus expressif.

Étape 7. Faites cuire les pommes de terre fourrées à la crème sure en mode « Ragoût » pendant 45 minutes.

Étape 8. Après le signal, ouvrez le couvercle du multicuiseur, l'odeur sera magique. Avant de servir, saupoudrez les pommes de terre cuites de crème sure avec des herbes fraîches hachées, comme des oignons verts ou de l'aneth. Bon appétit!

Pommes de terre aux cuisses de poulet dans une mijoteuse

Les pommes de terre aux cuisses de poulet dans une mijoteuse sont un plat copieux pour le déjeuner ou le dîner. Les produits dans les multicuiseurs mijotent dans leur propre jus et sont cuits avec un minimum d'huile. Dans cette version, les pommes de terre et le poulet peuvent être donnés même aux enfants.

Temps de cuisson – 1 heure 30 minutes.

Temps de cuisson – 15-20 mn.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Cuisses de poulet – 1 kg.
• Pommes de terre de taille moyenne – 7-9 pcs.
• Oignons – 1 pc.
• Carotte – 1 pièce.
• Huile végétale inodore – 3-4 c.
• Sel - au goût.
• Épices pour viande et pommes de terre - au goût.
• Eau potable – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez complètement les cuisses de poulet et rincez-les à l'eau courante. Placez-les dans un bol, salez et assaisonnez au goût.

Étape 2. Épluchez les pommes de terre, les oignons et les carottes et lavez-les bien. Coupez les légumes en cubes.

Étape 3. Allumez le multicuiseur, versez un minimum d'huile végétale dans le bol.

Étape 4. En utilisant le mode « Frire », faites frire les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Transférez ensuite la viande dans une assiette.

Étape 5. Après cela, faites revenir les oignons et les carottes dans un bol pendant 5 minutes. Si nécessaire, ajoutez de l'huile végétale.

Étape 6. Vous pouvez maintenant mettre les pommes de terre hachées dans le bol. Salez et assaisonnez les légumes selon votre goût.

Étape 7 : Placez les cuisses de poulet frites sur les pommes de terre.

Étape 8. Versez un verre d'eau potable, fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode « Ragoût ».Le temps de cuisson dépend du modèle et de la puissance de votre appareil. Cela ne prend généralement pas plus d'une heure. Servir les pommes de terre avec les cuisses de poulet chaudes. Bon appétit!