Pommes de terre campagnardes cuites au four

Les pommes de terre campagnardes cuites au four sont un plat très apprécié car elles peuvent être servies non seulement en accompagnement, mais aussi en entrée, agrémentées de cornichons et de vos sauces préférées. La préparation du légume racine n'est pas du tout difficile, et le résultat est toujours des tranches dorées et extrêmement appétissantes qui s'envolent des assiettes en un clin d'œil. Ils se séparent, car même ceux qui suivent un régime ne peuvent résister à l'arôme, à la texture moelleuse et à la croûte croustillante.

Pommes de terre campagnardes cuites en quartiers au four

Les pommes de terre campagnardes cuites en tranches au four sont une excellente alternative au fast food qui ne nuira pas à votre digestion ni à votre silhouette. Car pour la cuisson, nous n’avons besoin que de 25 grammes d’huile, et non de quelques centaines de millilitres nécessaires à la friture.

1. 
   Comment cuire des pommes de terre campagnardes au four ? Nous nettoyons et rinçons les tubercules, les coupons en 4 à 6 tranches, selon la taille.
2. 
   Salez l'eau et portez à ébullition, faites bouillir les tranches de pommes de terre pendant 5 minutes et placez-les sur une passoire. Après 5 à 7 minutes, retournez dans la poêle.
3. 
   Dans un autre bol, faire fondre le beurre et mélanger avec le paprika.
4. 
   Versez l'huile aromatique sur les pommes de terre et mélangez soigneusement jusqu'à ce qu'elle soit uniformément répartie.
5. 
   Tapisser une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé et disposer les pommes de terre en une seule couche.
6. 
   Cuire au four pendant une demi-heure à une température de 250 degrés.
7. 
   Les pommes de terre au four à la campagne au four sont prêtes ! Sans attendre qu'il refroidisse, prélevez un échantillon et dégustez. Bon appétit!

Pommes de terre campagnardes à la croûte croustillante au four

Les pommes de terre campagnardes avec une croûte croustillante au four sont une excellente option de collation pour un mousseux ou un accompagnement pour votre plat de viande préféré. Les tranches rosées s'harmonisent parfaitement avec toutes sortes de sauces, cornichons, ainsi qu'avec les salades fraîches de légumes et d'herbes.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 1 kg.
• Huile de tournesol – 5 cuillères à soupe.
• Paprika doux moulu – 1 c.
• Curcuma – 1 c.
• Sel – 1 c.
• Ail granulé – 0,3 c.
• Moutarde – 1 c.
• Assaisonnement pour pommes de terre – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches, versez-les dans une casserole et versez de l'eau bouillante, faites bouillir pendant trois minutes et placez-les dans une passoire, laissez refroidir.

Étape 2. Mélangez l'huile de tournesol avec le sel et les épices.

Étape 3. Versez le mélange épicé sur les pommes de terre et remuez.

Étape 4.Placer les tranches sur une plaque à pâtisserie, côté coupé vers le haut, et placer au four préchauffé à 220 degrés.

Étape 5. Chronométrez 20 à 30 minutes, vérifiez la cuisson et servez. Bon appétit!

Pommes de terre au four à la campagne sans peau

Les pommes de terre au four à la campagne sans peau sont un plat d'apéritif facile à préparer et délicieux. Portez une attention particulière au choix des épices, car leur goût et leur arôme affectent directement les caractéristiques gustatives des tranches dorées à la croûte appétissante.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 400 gr.
• Huile végétale – 2-3 c.
• Sel – 0,5 c.
• Curry – 0,5 c.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Avant de commencer le processus, épluchez les tubercules et rincez les légumes sous l'eau courante.

Étape 2. Coupez chaque pomme de terre en 4 segments (dans le sens de la longueur).

Étape 3. Saupoudrez les tranches de sel, de poivre et de curry.

Étape 4. Saupoudrer d'huile végétale et bien mélanger, verser dans un plat allant au four.

Étape 5. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 190 degrés, en remuant plusieurs fois pour une cuisson uniforme.

Étape 6. Disposez joliment les tranches sur une assiette de service et invitez la famille à table. Bon appétit!

Pommes de terre campagnardes avec peau au four

Les pommes de terre campagnardes avec la peau au four peuvent facilement être préparées à la maison, en utilisant uniquement les ingrédients que vous avez toujours sous la main. Ce plat est un excellent substitut à la cuisine de rue, qui contient une énorme quantité de conservateurs et de produits chimiques.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 600 gr.
• Huile de tournesol – 80 ml.
• Basilic séché – 1 c.
• Aneth - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Piment rouge moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Armez-vous d'une brosse ou d'une éponge et lavez activement les tubercules de pomme de terre en éliminant toute la saleté. Versez de l'eau sur les légumes verts, secouez l'excès d'humidité et placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.

Étape 2. Coupez chaque tubercule en tranches assez grosses.

Étape 3. Placez les tranches dans un récipient à bords hauts.

Étape 4. Hachez finement les brins d'aneth frais.

Étape 5. Versez les légumes verts avec le sel et le poivre moulu dans les pommes de terre, versez l'huile de tournesol et mélangez les ingrédients.

Étape 6. Placez les pommes de terre sur du papier sulfurisé en gardant une petite distance entre les morceaux. Préchauffer le four à 190 degrés.

Étape 7. Cuire au four, recouvert de papier d'aluminium, pendant 20 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium et laissez les aliments dorer.

Étape 8. Servez les tranches dorées chaudes et dégustez-les. Bon appétit!

Pommes de terre campagnardes à l'ail

Les pommes de terre campagnardes à l'ail sont un apéritif parfumé qui vous fera tomber amoureux dès la première dégustation, car il est impossible de résister aux tranches vermeilles qui restent moelleuses à l'intérieur et croquantes à l'extérieur. Avant de servir, nous vous recommandons de saupoudrer d'herbes fraîches.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 500 gr.
• Ail – 2-3 dents.
• Huile végétale – 20 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Placez les composants répertoriés dans la liste sur la surface de travail.

Étape 2. Nous lavons les tubercules avec une brosse et les coupons en tranches.

Étape 3. Remplissez les légumes d'eau et portez à ébullition, faites bouillir pendant 2-3 minutes.

Étape 4.Retirez les coques des gousses d'ail, hachez-les finement avec un couteau ou râpez-les sur une râpe fine.

Étape 5. Jetez les pommes de terre, l'ail, le poivre moulu et le sel dans le sac, versez l'huile végétale et secouez bien.

Étape 6. Placez les tranches sur une feuille de papier sulfurisé comme indiqué sur la photo et mettez-les au four chauffé à 220 degrés jusqu'à ce qu'une croûte caractéristique se forme.

Étape 7. Transférez les délicieuses pommes de terre dans un plat de service et servez. Bon appétit!

Pommes de terre campagnardes et viande au four

Les pommes de terre campagnardes avec de la viande au four sont un plat copieux et équilibré, parfait pour un repas en famille. Comme composant principal, vous devez choisir des parties de la carcasse de porc telles que le cou, le filet ou le collier. Essayez-le et vous ne le regretterez pas !

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 3.

Ingrédients:

• Porc – 350 gr.
• Pommes de terre – 500 gr.
• Huile de tournesol – 4 c.
• Assaisonnement pour pommes de terre – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez un ensemble de nourriture.

Étape 2. Lavez le porc avec de l'eau et séchez-le de la manière qui vous convient. Nous coupons en assiettes de portions, comme pour les côtelettes.

Étape 3. Lavez soigneusement les tubercules dans leur peau avec un gant de toilette grossier et coupez-les en tranches.

Étape 4. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile de tournesol dans une poêle et faites dorer rapidement la viande des deux côtés.

Étape 5. Mélangez les pommes de terre avec l'huile végétale et les épices, versez dans le moule.

Étape 6. Placez le porc dessus et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes à 180 degrés.

Étape 7. Répartissez les délicieuses pommes de terre campagnardes avec la viande dans des assiettes portionnées et dégustez le repas. Bon appétit!

Pommes de terre au four à la campagne dans une manche

Les pommes de terre cuites en manche de manière rustique sont une façon originale et intéressante de préparer le tubercule préféré de tous, qui, semble-t-il, a longtemps été impossible de surprendre qui que ce soit. Cependant, en ajoutant des épices aromatiques et parfumées aux tranches, le plat s'avère très savoureux.

Temps de cuisson - 1 heure

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 1 kg.
• Huile végétale – 40 ml.
• Ail – 10 dents.
• Piment – ​​0,5 pcs.
• Paprika doux moulu – 0,5 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour accélérer le processus et pour votre propre commodité, placez tous les composants répertoriés ci-dessus sur le tableau.

Étape 2. Épluchez et coupez les pommes de terre comme indiqué sur la photo, versez dans un bol.

Étape 3. Ajoutez les rondelles de piment sans pépins et les morceaux d'ail grossièrement hachés.

Étape 4. Saupoudrer de sel et d'épices moulues.

Étape 5. Versez l'huile végétale et remuez jusqu'à ce qu'elle soit uniformément répartie.

Étape 6. Transférez la pièce dans un manchon de cuisson et attachez les extrémités ensemble, faites plusieurs perforations pour permettre à la vapeur de s'échapper et placez-la sous une forme résistante à la chaleur.

Étape 7. Enfournez 40 minutes à 200 degrés, puis coupez le sachet et laissez dorer les tranches pendant 10 minutes.

Étape 8. Nous complétons les pommes de terre aromatiques avec des herbes et vos sauces préférées. Bon appétit!

Pommes de terre campagnardes aux champignons au four

Les pommes de terre campagnardes aux champignons au four sont un plat parfumé et incroyablement savoureux que même un écolier peut gérer, car tout le processus consiste à hacher les ingrédients et le four fera le reste pour vous. Offrez-vous de délicieuses tranches !

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3-4.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 700 gr.
• Champignons – 250 gr.
• Huile de tournesol – 100 ml.
• Assaisonnement végétal – 1 pincée.
• Sel – 1 pincée.
• Basilic séché – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre à l'aide d'un épluche-légumes et rincez-les.

Étape 2. Coupez les tubercules en tranches, versez l'huile de tournesol (60 millilitres), salez, assaisonnez et remuez.

Étape 3. Coupez les champignons en 4 à 6 parties, saupoudrez du reste d'huile de tournesol et saupoudrez également d'épices et de sel.

Étape 4. Mélangez les ingrédients et transférez dans un plat allant au four adapté à la cuisson.

Étape 5. Cuire 30 à 35 minutes à 180 degrés. Servir chaud. Bon appétit!

Pommes de terre campagnardes au paprika au four

Les pommes de terre campagnardes au paprika au four sont un plat qui convient non seulement pour un dîner ordinaire en semaine, mais aussi pour une table de fête. Croyez-moi, même l'invité le plus sophistiqué ne pourra pas résister aux tranches de pommes de terre parfumées enrobées d'épices.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 3.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 700 gr.
• Paprika doux moulu – 1 c.
• Ail granulé – 0,5 c.
• Curry – 0,5 c.
• Huile végétale – 3 c.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez et lavez les tubercules de pomme de terre.

Étape 2. Coupez en tranches à l'aide d'un couteau frisé et chargez-les dans un récipient à bords hauts.

Étape 3 : Saupoudrez les tranches de paprika doux, de sel, d'ail granulé et de poudre de curry.

Étape 4. Ajoutez de l'huile végétale.

Étape 5. Mélangez les ingrédients jusqu'à ce que chaque ingrédient soit uniformément réparti.

Étape 6. Placez un tapis de silicone ou du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et versez les tranches.

Étape 7. Placez le produit semi-fini au four chauffé à 190 degrés pendant 30 à 35 minutes.Cuisinez et amusez-vous !

Pommes de terre campagnardes avec mayonnaise au four

Les pommes de terre campagnardes avec de la mayonnaise au four sont un plat rapide qui vous aidera à ajouter quelque chose de complètement nouveau et d'incroyablement savoureux à votre menu habituel. En servant ce plat à table accompagné de morceaux de poisson salé, de volaille bouillie ou de côtelettes, vous recevrez de nombreux compliments !

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson – 5-7 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 4 pcs.
• Mayonnaise – 2 c.
• Huile végétale – 3 c.
• Assaisonnements - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les gros tubercules de même taille et rincez abondamment à l'eau courante.

Étape 2. Coupez chaque pomme de terre en 4 tranches d'égale épaisseur.

Étape 3. Saupoudrez les tranches de vos épices et de sel préférés.

Étape 4. Ajoutez l'huile végétale et la mayonnaise et mélangez bien le mélange.

Étape 5. Disposez les tranches sur une plaque à pâtisserie en maintenant une petite distance entre les segments.

Étape 6. Cuire 25 à 30 minutes à 190 degrés et servir immédiatement à la sortie du four. Bon appétit!