Frites à la maison

Les frites maison sont une idée culinaire appétissante et intéressante pour votre table. Ce produit peut être servi comme accompagnement ou comme collation copieuse pour un groupe. Pour préparer une friandise frite lumineuse, prenez note de notre sélection culinaire éprouvée de recettes étape par étape.

Frites dans une poêle à la maison

Les frites croustillantes sont idéales pour les grands groupes et les réunions à la maison. L'apéritif peut être préparé dans une poêle à la maison. Tout le monde peut gérer cette recette simple !

1. 
   Comment cuisiner des frites à la maison ? Épluchez les pommes de terre et rincez-les abondamment sous l'eau froide.
2. 
   Coupez soigneusement le légume en fines lanières égales. Remplissez le produit d'eau froide et laissez agir 10 minutes.
3. 
   Égouttez l'eau des pommes de terre et épongez soigneusement le produit avec une serviette en papier.Laissez-le sécher complètement.
4. 
   Versez de l'huile végétale dans la poêle et laissez-la chauffer. Ensuite, plongez les pommes de terre dans l'huile bouillante et salez-les.
5. 
   Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés pendant environ 5 à 7 minutes. Retourner avec une écumoire.
6. 
   Retirez délicatement les pommes de terre dorées de la poêle et placez-les sur une serviette en papier pendant 2 minutes. Laissez-le sécher.
7. 
   Encore une fois, plongez les pommes de terre dans l'huile bouillante, mais pendant 3 minutes.
8. 
   Après la friture secondaire, placez à nouveau le produit sur des serviettes en papier. Laissez l'excès d'huile être absorbé.
9. 
   Les frites dans une poêle sont prêtes. Vous pouvez ajouter de la sauce et la servir à table.

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Frites maison croustillantes au four

Les frites croustillantes peuvent être cuites au four. Le plat est préparé très rapidement selon une recette maison simple. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une collation intéressante et savoureuse.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines lanières bien nettes.

2. On extrait uniquement le blanc de l’œuf. Battez-le un peu et versez-le dans un autre bol à travers un tamis.

3. Roulez les pommes de terre dans les protéines. Salez ensuite et saupoudrez d'épices. Placer le produit préparé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone.

4. Préchauffez le four à 200 degrés. Ajoutez-y les pommes de terre et enfournez pour 25 minutes

5. Sortez le plat chaud. Laisser refroidir et placer dans une assiette ou un sac en papier. C'est fait, bon appétit !

Comment faire des frites croustillantes comme chez McDonald's

Les vraies frites dorées comme celles de McDonald's ne sont pas difficiles à préparer à la maison. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de nourriture et de temps libre.Le snack est idéal pour une collation dans une grande entreprise.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3 pcs.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 200 ml.

Processus de cuisson :

1. Retirez la pelure des pommes de terre. Nous lavons les légumes pelés.

2. Coupez chaque pomme de terre en longues lanières fines.

3. Remplissez le produit préparé d'eau froide et laissez reposer 15 minutes. Ceci est nécessaire pour éliminer l'amidon.

4. Après l'eau froide, essuyez les pommes de terre avec des serviettes et laissez sécher le produit.

5. Faites chauffer la poêle et versez-y de l'huile végétale. Ensuite, mettez-y les pommes de terre. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés pendant 5 à 7 minutes.

6. Placez les pommes de terre finies sur une serviette qui absorbera l'excès d'huile. Pendant que le produit est chaud, saupoudrez-le de sel au goût.

7. Les frites sont prêtes, comme chez McDonald's. Bon appétit!

Une recette simple de frites dans votre friteuse maison

Les frites dans votre friteuse à air domestique sont un moyen rapide et facile de préparer une collation dorée et incroyablement croustillante. Complétez le plat avec vos épices préférées, votre sauce et savourez le goût original.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 4 pcs.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Épluchez soigneusement les pommes de terre puis rincez-les.

2. Coupez les pommes de terre en fines lanières. Laissez sécher le produit.

3. Allumez la friteuse. Versez l'huile végétale dans son récipient. Ensuite, nous y plongeons le filet avec les pommes de terre.

4. Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ensuite, nous le sortons de la friteuse directement sur une serviette en papier. Nous attendons que l'excès d'huile soit absorbé. Saupoudrez également le plat chaud de sel et d'épices.

5.Les frites croustillantes maison sont prêtes. Vous pouvez le servir à table !

Comment faire des frites sans friteuse

Vous pouvez préparer des frites croustillantes à la maison sans friteuse. Cet apéritif rosé est simple à réaliser. Il peut être servi avec une sauce ou en accompagnement.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3 pcs.
• Amidon – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lanières fines mais résistantes. Placez-les sur une serviette en papier.

2. Couvrez le dessus des pommes de terre avec une serviette en papier. Cela absorbera l'excès d'humidité du produit.

3. Séparément, tamisez la fécule dans un bol profond.

4. Plongez les pommes de terre dans le produit sec et mélangez bien.

5. Versez l'huile végétale dans une poêle à frire. On le chauffe puis on met les pommes de terre dans la fécule. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

6. Saupoudrez les pommes de terre croustillantes finies de sel, d'épices et servez. Bon appétit!

Recette pas à pas pour cuisiner des frites sans huile au four

Les frites maison sans huile au four s'avèrent plus légères que celles frites. Une collation croustillante sera une excellente occasion de réunir la famille ou les amis.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 6 pcs.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Paprika - au goût.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre, rincez-les soigneusement et coupez-les en fines lanières. Laissez sécher le produit.

2. Retirez le blanc de l'œuf et battez-le jusqu'à obtenir une mousse légère.

3. Ajoutez du sel, du paprika et du poivre noir moulu à la protéine.Battez à nouveau.

4. Trempez les pailles de pommes de terre dans la vinaigrette épicée. Bien mélanger.

5. Placez les pommes de terre préparées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire 7 minutes au four à 200 degrés.

6. Ensuite, retirez délicatement le papier de la plaque à pâtisserie et poursuivez la cuisson des pommes de terre pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

7. Les frites sans huile au four sont prêtes. Peut être servi.

Une façon simple et rapide de cuire des frites au micro-ondes

La façon originale et la plus rapide de cuisiner des frites maison est de les cuire au micro-ondes. La collation est croustillante et dorée. Il peut être servi avec de la sauce et diverses épices.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3 pcs.
• Sel – 1 c.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Retirez la pelure des pommes de terre. Lavez soigneusement les légumes épluchés à l'eau froide et coupez-les en fines lanières égales.

2. Saupoudrez les pommes de terre de sel et mélangez bien les ingrédients.

3. Ajoutez ensuite les épices et un peu d'huile végétale aux pommes de terre salées. Mélangez à nouveau soigneusement le produit.

4. Placez les pommes de terre épicées dans une assiette et mettez-les au micro-ondes. Faites cuire le plat pendant 7 à 8 minutes à puissance maximale. Vous pouvez vérifier périodiquement l'état de préparation en ouvrant la porte.

5. Les frites au micro-ondes sont prêtes ! Complétez le plat avec votre sauce préférée et servez.

Frites dans une poêle à la maison

Les frites maison sont pratiques à cuire dans une casserole. Dans l'huile bouillante, les pommes de terre crues se transformeront en une collation croustillante et dorée en quelques minutes. Faites plaisir à votre famille avec une gâterie simple et intéressante.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Pommes de terre – 8 pcs.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 1,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre, puis rincez soigneusement les légumes à l'eau froide.

2. Coupez les pommes de terre en fines et longues lanières. Laissez ensuite sécher le produit. Vous pouvez essuyer avec une serviette en papier.

3. Versez de l'huile végétale dans la poêle. Chauffer à ébullition.

4. Jetez les pommes de terre préparées dans l'huile chaude. On attend qu'il dore. Cela prendra environ 8 à 10 minutes.

5. Retirez délicatement les pommes de terre chaudes de la poêle. Saupoudrez-le de sel et d'épices au goût. Après quoi nous pouvons le servir à table. Prêt!

Comment faire cuire des frites surgelées dans une poêle

Cuire des pommes de terre surgelées dans une poêle est simple et rapide. Ce plat croustillant ne convient pas seulement comme collation, il peut également être servi comme accompagnement pour votre déjeuner fait maison.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Frites surgelées – 500 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Déballez les frites décongelées.

2. Laissez fondre 20 à 30 minutes à température ambiante.

3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Plongez-y ensuite délicatement les frites. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Retournez si nécessaire.

4. Placez les pommes de terre chaudes sur une serviette. Nous attendons que l'excès de graisse y soit absorbé. Saupoudrez immédiatement le plat chaud de sel et d'épices.

5. Les frites surgelées sont prêtes ! Servir chaud ou tiède.

Frites croustillantes dans la friteuse à air

Les frites maison peuvent être cuites dans la friteuse à air. Grâce à l’électroménager de cuisine, vous ne passerez pas beaucoup de temps à préparer le plat.Régalez votre famille avec un accompagnement ou une collation croustillante.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Pommes de terre – 8 pcs.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre et rincez-les soigneusement à l'eau froide.

2. Coupez les pommes de terre en fines tranches ou en pailles (facultatif). Saupoudrer le produit de sel, verser l'huile végétale et mélanger délicatement.

3. Placez les pommes de terre dans la friteuse à air sur la grille du milieu. Cuire le plat à 250 degrés pendant 15 minutes.

4. Une fois cuites, les pommes de terre seront bien cuites et croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

5. Placez l'apéritif de la friteuse à air sur une assiette commune et servez. Prêt!