Chips de pommes de terre à la maison

Des chips naturelles, savoureuses et croustillantes à la maison sont tout à fait possibles. Les chips ont de nombreux fans, il est donc utile d'avoir dans votre arsenal plusieurs recettes éprouvées pour cette collation croustillante. Parmi nos 8 recettes, vous pouvez choisir celles qui vous plaisent.

Chips de pommes de terre au four à la maison

Cette recette vous donnera de délicieuses chips croustillantes cuites au four. Les chips préparées selon cette méthode ne sont absolument pas nocives pour la santé et peuvent être assaisonnées avec diverses épices selon vos goûts.

1. 
   Comment faire des chips à la maison ? Épluchez les pommes de terre et lavez-les bien.
2. 
   A l'aide d'un épluche-légumes, coupez les pommes de terre en fines tranches. Vous pouvez également le couper avec un couteau.
3. 
   Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium et graisser la surface avec de l'huile végétale. Arrosez les pommes de terre d'un peu d'huile végétale et remuez. Placer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie.
4. 
   Saupoudrer les légumes de sel et de paprika.
5. 
   Placez la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes. Les chips cuisent très rapidement.

Bon appétit!

Chips de pommes de terre au micro-ondes en 5 minutes

Les chips cuites au micro-ondes ne contiennent ni contaminants ni arômes nocifs. Les chips contiendront des pommes de terre, du sel et les épices de votre choix. Vous obtiendrez une délicieuse collation naturelle pour la bière.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Temps de cuisson: 5 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3-4 pcs.
• Huile d'olive – 1-2 c.
• Assaisonnement - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Épluchez et lavez les pommes de terre. Les jeunes pommes de terre doivent simplement être soigneusement lavées avec une éponge.

2. Coupez les tubercules en fines tranches. Placez les pommes de terre dans un bol, versez l'huile végétale, ajoutez du sel et du poivre noir au goût et remuez.

3. Placez les tranches de pommes de terre dans un plat en verre allant au micro-ondes.

4. Réglez le micro-ondes sur 600 W, placez la casserole au four et réglez la minuterie sur 5 minutes.

5. Les chips cuisent très rapidement et deviennent croustillantes. Refroidissez l'apéritif, puis servez.

Bon appétit!

Comment faire des chips de pommes de terre dans l'huile dans une poêle ?

Si vous vous privez du plaisir de croquer des chips parce qu’elles sont nocives, voici un moyen de résoudre cette fâcheuse injustice. Les chips faites maison ne contiennent pas d'impuretés nocives et sont naturelles et savoureuses.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 6-8 pcs.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez et épluchez bien les pommes de terre. Les jeunes pommes de terre n'ont pas besoin d'être pelées.Coupez les tubercules en fines tranches.

2. Remplissez les pommes de terre d'eau, rincez-les pour éliminer l'excès d'amidon.

3. Séchez ensuite les tranches de pommes de terre avec une serviette ou des serviettes propres.

4. Faites chauffer une poêle à feu moyen, versez l'huile végétale.

5. Placez les pommes de terre dans une poêle, saupoudrez de sel et d'épices et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Faites frire les chips jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pommes de terre.

6. Transférez les chips finies sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile, laissez refroidir et servez la collation.

Bon appétit!

Chips de pommes de terre dans un séchoir à légumes

Le déshydrateur de légumes est idéal pour réaliser des chips naturelles. Il est à noter que les chips ainsi préparées restent un peu molles jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement.

Temps de cuisson: 7 heures.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Portions : 4-6.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 500 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre, placez-les dans une casserole et couvrez d'eau. Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et réduisez-les en une purée liquide sans utiliser d'huile.

2. Ajoutez du sel et des épices à la purée et remuez.

3. Tapisser les plateaux de séchage d'un film alimentaire. Disposez la purée en forme de petits cercles.

4. Placez les plateaux dans le sèche-linge, fermez-le, réglez la température à 70 degrés et réglez la minuterie sur 6 heures.

5. Laissez les chips refroidir complètement, puis servez-les avec de la bière ou simplement comme collation croustillante à table.

Bon appétit!

Chips saines sans huile ajoutée

Les chips préparées sans huile peuvent être considérées comme un produit sain et peuvent être emportées en toute sécurité avec vous pour une collation et données aux enfants.Pour réaliser vous-même cette délicieuse collation croustillante, utilisez notre recette facile.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 1 pièce.
• Sel – 1 c.
• Paprika doux – 1 c.
• Aneth séché – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre et lavez-les bien.

2. Coupez les tubercules en tranches très fines à l'aide d'un couteau spécial.

3. Couvrez la poêle de papier sulfurisé et placez-y des cercles de pommes de terre.

4. Placez le moule au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. Faites attention à ne pas brûler les chips.

5. Saupoudrez les chips finies de sel et d'épices.

Bon appétit!

Chips de pommes de terre et fromage maison

Cette recette s'adresse aux amateurs de chips au goût de fromage. La seule différence est que le produit sera plus naturel. Cette gourmandise croustillante et fondante est très simple et rapide à préparer.

Temps de cuisson: 35 minutes.

Temps de cuisson: 35 minutes.

Portions : 1-2.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Farine de blé – 2 c.
• Sel - au goût.
• Persil - 0,4 bouquet.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Parmesan – 2 c.
• Fromage à pâte dure – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 0,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines tranches à l'aide d'un couteau ou d'une râpe spéciale.

2. Placer les pommes de terre dans un bol, saler, remuer et laisser reposer 10 minutes. Après cela, ajoutez le persil, le poivre moulu, la farine et l'œuf de poule.

3. Ajoutez également le fromage râpé dans le bol et remuez.

4. Faites chauffer une poêle, versez l'huile végétale. Placez les chips quelques-unes à la fois sur l'huile chauffée et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

5. Placez les chips finies sur des serviettes en papier pour éliminer l'excès d'huile, laissez-les refroidir et la collation est prête.

Bon appétit!

Chips de pommes de terre maison au paprika

Les chips sont la collation préférée et très populaire de tous. Pas une seule séance de cinéma ou une seule réunion entre amis autour d’un verre de bière n’est complète sans eux. Nous voulons vous dire à quel point il est facile de préparer des chips à la maison.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 1 pièce.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Paprika – 2 pincées.
• Sel – 2 pincées.

Processus de cuisson :

1. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines tranches.

2. Graisser une large assiette ronde avec de l'huile végétale et y déposer les pommes de terre.

3. Enduisez également les quartiers de pommes de terre d’huile végétale.

4. Saupoudrez les pommes de terre de sel et de paprika. Placez le plat au micro-ondes. Faites cuire les chips à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes.

5. Les chips cuisent très rapidement, faites donc attention à ne pas les brûler. Servir les chips une fois refroidies.

Bon appétit!

Comment faire des chips en brochettes à la maison ?

Tout le monde sait que les chips sont savoureuses et nutritives. Nous vous proposons de préparer des chips maison de manière très intéressante, sur des brochettes. Vous pouvez saupoudrer les chips avec les épices de votre choix.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3-5 pcs.
• Paprika moulu – 0,5-1 c.
• Sel – 0,5-1 c.
• Poudre d'ail – 0,5 c.

Processus de cuisson :

1. Préparez les pommes de terre, épluchez-les et lavez-les.

2. Coupez les pommes de terre en fines tranches.

3. Saupoudrer uniformément les pommes de terre hachées de sel et d'épices.

4. Ensuite, enfilez les quartiers de pommes de terre sur des brochettes en bois à une distance de 0,5 à 1 centimètre les unes des autres.Placez les brochettes dans un récipient profond afin que les pommes de terre ne touchent pas les parois du plat.

5. Placez les pommes de terre au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. Vérifiez périodiquement les copeaux pour vous assurer qu'ils ne sont pas brûlés. Refroidissez les chips finies et servez avec la sauce de votre choix.

Bon appétit!