Casserole de pommes de terre au four

La cocotte de pommes de terre est un régal très savoureux et nutritif pour votre table. Peut être servi en plat séparé ou en accompagnement. Faire une délicieuse cocotte est facile. Pour ce faire, utilisez notre sélection culinaire éprouvée de dix recettes de cuisine simples et délicieuses avec des photographies étape par étape.

Casserole de pommes de terre classique avec viande hachée au four

La cocotte de pommes de terre classique avec de la viande hachée au four est un régal polyvalent pour votre cuisine maison. Ce plat constituera un excellent déjeuner, dîner ou collation. La cocotte de pommes de terre et de viande hachée est une combinaison de goût et de nutrition incroyables.

1. 
   Comment cuire une cocotte de pommes de terre au four ? Nous mesurons la quantité requise de tous les produits selon la liste. Épluchez d’abord les pommes de terre et rincez-les sous l’eau courante.
2. 
   Ensuite, nous hachons les pommes de terre pelées à l'aide d'une râpe à grosses dents. Pressez la masse résultante de l'excès de liquide.
3. 
   Placer la moitié des pommes de terre dans un plat allant au four, que nous enduisons d'abord d'huile végétale.
4. 
   Placer la viande hachée sur la couche de pommes de terre, mélanger avec du sel et du poivre (utiliser du poivre noir moulu).
5. 
   Lavez et séchez les oignons verts, puis hachez-les finement avec un couteau.
6. 
   Saupoudrer la viande hachée d'oignon haché.
7. 
   Râper le fromage à pâte dure (au choix) sur une râpe à grosses dents.
8. 
   Dans un bol pratique pour mélanger, mélanger le fromage avec la seconde moitié des pommes de terre râpées. Cassez également un œuf de poule dans cette préparation, salez et poivrez.
9. 
   Mélangez soigneusement le tout jusqu'à consistance lisse.
10. 
    Étalez la masse obtenue sur une couche de viande hachée. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 60 minutes.
11. 
    La cocotte de pommes de terre classique avec de la viande hachée au four est prête. Notez cette idée culinaire !

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Casserole de pommes de terre au fromage et viande hachée au four

La cocotte de pommes de terre avec du fromage et de la viande hachée au four vous ravira par son goût riche, ses propriétés nutritionnelles et, bien sûr, son aspect appétissant. Ce plat est vraiment polyvalent : il peut être servi comme repas complet ou comme collation intéressante pour un groupe.

Temps de cuisson – 55 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 500 gr.
• Viande hachée – 400 gr.
• Poivron doux – 1 pc.
• Oignons – 1 pc.
• Fromage à pâte dure – 250 gr.
• Oeuf CO – 4 pcs.
• Lait de vache - 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Herbes provençales – 1 c.
• Paprika doux moulu – 1 c.
• Huile végétale – pour frire + pour graisser la poêle.

Processus de cuisson :

Étape 1. Retirez la peau des pommes de terre, rincez les tubercules sous l'eau et coupez-les en petits cubes bien nets. Faire bouillir dans de l'eau bouillante avec un peu de sel pendant environ 10 minutes. Ensuite, placez les pommes de terre dans une passoire pour évacuer tout excès d'humidité.

Étape 2. Hachez finement l'oignon épluché et le poivron doux avec un couteau. Faites revenir les légumes environ 5 à 7 minutes dans l'huile d'olive.

Étape 3. Ajoutez ensuite la viande hachée aux légumes, mélangez bien et laissez cuire environ 10 minutes. Ajoutez du sel et des épices au goût. Il est recommandé d'utiliser du poivre moulu, des herbes de Provence et du paprika doux.

Étape 4. Enduire légèrement le plat de cuisson d'huile végétale. Placer la moitié des pommes de terre au fond de la poêle. Vient ensuite une couche de viande hachée et recouvrez le tout avec le reste des pommes de terre.

Étape 5. Râpez n'importe quel fromage à pâte dure sur une râpe à gros trous et divisez-le en deux parties égales. Dans un bol profond, battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Placez ici la moitié du fromage râpé et mélangez.

Étape 6. Versez le mélange œufs et fromage dans notre plat et recouvrez le tout avec le fromage restant. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 40-45 minutes.

Étape 7. La cocotte de pommes de terre avec du fromage et de la viande hachée au four est prête. Tu peux essayer!

Casserole de pommes de terre aux champignons

La cocotte de pommes de terre aux champignons est une friandise incroyablement savoureuse, juteuse et aromatique qui prendra toute la place qui lui revient sur votre table. Ce plat appétissant servira de déjeuner, de dîner ou de collation rapide et savoureux pour toute la famille.Faites plaisir à vos proches avec notre recette éprouvée.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 500 gr.
• Viande hachée – 400 gr.
• Champignons – 250 gr.
• Oignons – 100 gr.
• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Crème 10% – 200 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nous pesons tous les produits de la liste et commençons le processus passionnant.

Étape 2. Lavez soigneusement les champignons de Paris sous l'eau et coupez-les en petits morceaux. Vous pouvez également utiliser d'autres champignons selon votre goût, notamment des champignons sauvages.

Étape 3. Hachez finement l'oignon à l'aide d'un couteau.

Étape 4. Coupez les pommes de terre pelées et lavées en fines tranches. Essayez de couper des tranches d'égale épaisseur.

Étape 5. Le fromage peut également être coupé en tranches ou râpé sur une râpe grossière - à votre discrétion.

Étape 6. Placez la poêle sur la cuisinière et faites-la chauffer avec de l'huile végétale, faites-y revenir l'oignon haché. Ajoutez ensuite les champignons hachés à l'oignon et faites revenir le tout pendant environ 5 minutes. Si nous utilisons des champignons sauvages, il faut d’abord les faire bouillir.

Étape 7. Ajoutez les ingrédients avec la viande hachée (porc, poulet ou mixte) et faites frire le tout pendant encore 5 minutes en remuant constamment. Sel et poivre au goût.

Étape 8. Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale et étaler la moitié des pommes de terre en une couche uniforme. Ajoutez ensuite une couche de viande hachée, d'oignons et de champignons.

Étape 9. Couvrir la garniture avec les tranches de pommes de terre crues restantes.

Étape 10. Remplissez tout le mélange de crème. Choisissez un produit faible en gras : 10 % de crème suffiront.

Étape 11. Déposez dessus des tranches de fromage ou saupoudrez de produit râpé.Les deux options sont acceptables.

Étape 12. Placez la friandise dans un four préchauffé à 200° pendant 40 à 45 minutes.

Étape 13. La cocotte de pommes de terre aux champignons est prête. Tranchez et servez !

Casserole de pommes de terre avec viande hachée, tomates, fromage et mayonnaise

La cocotte de pommes de terre avec de la viande hachée, des tomates, du fromage et de la mayonnaise est un régal universel pour votre déjeuner, dîner ou collation à la maison. Ce plat appétissant est la combinaison parfaite d’un goût et d’une nutrition incroyables. Prenez note de notre recette étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 300 gr.
• Viande hachée – 400 gr.
• Tomates – 2 pièces.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Mayonnaise – 3 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre, rincez-les sous l'eau et coupez-les en tranches.

Étape 2. Coupez les oignons en petits cubes.

Étape 3. Lavez les tomates et coupez-les en tranches.

Étape 4. Enduire le plat de cuisson d'huile végétale. Placez les pommes de terre ici, versez sur la mayonnaise et ajoutez du sel et du poivre. Mélangez bien le tout.

Étape 5. Placez la viande hachée sur la couche de pommes de terre et saupoudrez-la de sel et de poivre.

Étape 6. Placez les oignons ici.

Étape 7. Couvrir l'oignon de tranches de tomates. Placez la gourmandise dans un four préchauffé à 190° pendant 40 minutes.

Étape 8. Saupoudrez la friandise de fromage râpé et placez au four encore 10 minutes.

Étape 9. Sortez la friandise du four et coupez-la en portions.

Étape 10. La cocotte de pommes de terre avec de la viande hachée, des tomates, du fromage et de la mayonnaise est prête. Vous pouvez vous faire plaisir !

Casserole de pommes de terre au poulet au four

La cocotte de pommes de terre avec du poulet au four est une idée lumineuse pour votre table. Cette friandise s'avère incroyablement savoureuse, juteuse et attrayante. Un plat copieux et appétissant est préparé à partir des ingrédients les plus simples et est idéal pour ajouter de la variété à la table familiale.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 600 gr.
• Filet de poulet – 500 gr.
• Oignons – 150 gr.
• Fromage à pâte dure – 250 gr.
• Ail – 4 dents.
• Mayonnaise – 2 c.
• Crème sure – 300 gr.
• Sel – 3 pincées.
• Poivre noir moulu – 2 pincées.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le filet de poulet et coupez-le en fins morceaux.

Étape 2. Ajoutez l'ail haché, la mayonnaise, le sel et les épices aux tranches de poulet.

Étape 3. Pétrissez soigneusement le tout et laissez reposer 20 minutes.

Étape 4. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles.

Étape 5. Passez le fromage dans une râpe à grosses dents.

Étape 6. Dans un autre bol, mélanger la crème sure avec le sel et les épices.

Étape 7. Mélangez soigneusement la crème sure et les épices.

Étape 8. Épluchez les pommes de terre, rincez-les sous l'eau et coupez-les en fines tranches.

Étape 9. Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale et y déposer une couche de rondelles d'oignon.

Étape 10. Placez les tranches de pomme de terre sur l'oignon.

Étape 11. Enduisez les pommes de terre de notre mélange de crème sure et d'épices.

Étape 12. Ensuite, étalez le filet de poulet préparé en une couche uniforme.

Étape 13. Saupoudrez le tout d'une petite quantité de fromage râpé et répétez ainsi toutes les couches.

Étape 14. Saupoudrer généreusement de fromage râpé sur la friandise.

Étape 15. Placez notre gourmandise dans un four préchauffé à 200°.

Étape 16. Faites cuire le plat pendant environ 40 à 50 minutes.Vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un cure-dent.

Étape 17. La cocotte de pommes de terre avec du poulet au four est prête. Divisez en portions et essayez !

Casserole de purée de pommes de terre à la viande hachée

La cocotte à base de purée de pommes de terre avec de la viande hachée est une friandise très satisfaisante, au goût brillant et incroyablement appétissante. Il peut être servi comme plat indépendant pour le déjeuner ou le dîner. La cocotte de viande peut également être complétée par des cornichons, des légumes frais ou des salades légères.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 400 gr.
• Viande hachée – 400 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Crème – 50 ml.
• Beurre – 40 gr.
• Chapelure – 2 c.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Assaisonnement végétal – 1 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre, rincez-les sous l'eau et faites-les bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes.

Étape 2. A ce moment, préparez les produits restants. Hachez les oignons et râpez les carottes. Mesurez la quantité requise de viande hachée.

Étape 3. Dans une poêle avec de l'huile végétale, faites revenir les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes. Mettez ensuite la viande hachée ici, ajoutez du sel et du poivre. Faire frire jusqu'à ce que la viande hachée soit prête.

Étape 4. Égoutter l'eau des pommes de terre bouillies. Ajoutez ici la crème et le beurre. Ajoutez du sel au goût et écrasez-le jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée.

Étape 5. Nous enduisons également le plat de cuisson d'huile végétale et saupoudrons de chapelure. Étalez ici la moitié de la purée de pommes de terre en une couche uniforme. Répartir la viande hachée dessus.

Étape 6. Couvrez la couche de viande avec le reste de purée et saupoudrez le tout de fromage râpé.Placez la gourmandise dans un four préchauffé à 210° pendant 15 minutes.

Étape 7. La cocotte de purée de pommes de terre avec de la viande hachée est prête. Servir à table !

Délicieuse cocotte de pommes de terre, comme à la maternelle

Une délicieuse cocotte de pommes de terre, comme à la maternelle, est particulièrement tendre et légère. Ce plat est familier à beaucoup depuis l'enfance. Tout le monde l'aimera certainement : les adultes et les petits. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à votre famille, avec une délicieuse idée culinaire !

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 6 pcs.
• Viande – 350 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Lait de vache – 150 ml.
• Aneth - au goût.
• Fromage – 80 gr.
• Mayonnaise – 2 c.
• Beurre – pour graisser le moule.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Nous broyons la viande dans un hachoir à viande ou prenons immédiatement la viande hachée préparée. Faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit cuit. Salez et ajoutez les épices.

Étape 3. Faites bouillir les pommes de terre pelées jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis versez le lait, ajoutez le sel et l'aneth. Remuer jusqu'à obtenir une purée.

Étape 4. Beurrer le plat allant au four.

Étape 5. Placez ici la moitié de la purée de pommes de terre et lissez-la.

Étape 6. Placez une couche de viande hachée sur la couche de pommes de terre.

Étape 7. Recouvrez la préparation de viande avec le reste de purée et saupoudrez le tout de fromage râpé.

Étape 8. Placez la friandise dans un four préchauffé à 200° pendant 20 minutes.

Étape 9. Une délicieuse cocotte de pommes de terre, comme à la maternelle, est prête. Coupez en portions et servez !

Casserole de pommes de terre à la crème sure

La cocotte de pommes de terre à la crème sure s'avère incroyablement tendre et moins calorique que les cocottes similaires avec l'ajout de mayonnaise. Ce produit servira de déjeuner ou de dîner lumineux. De plus, avec une délicieuse cocotte, vous n’aurez pas à vous soucier de votre silhouette. Essayez-le !

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 400 gr.
• Filet de poulet – 250 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Crème sure – 3 c.
• Ail - au goût.
• Fromage – 100 gr.
• Eau – 0,5 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Paprika moulu - au goût.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Épluchez les pommes de terre au préalable et rincez-les sous l'eau.

Étape 2. Coupez les pommes de terre préparées en fins cercles.

Étape 3. Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale et disposer la moitié des pommes de terre en une couche uniforme. Saupoudrer de poivre au goût.

Étape 4. Vous pouvez également ajouter du sel et du paprika moulu. Saupoudrer la couche de pommes de terre d'oignon haché.

Étape 5. Coupez le filet de poulet en petits morceaux et placez-le sur la couche de pommes de terre.

Étape 6. Couvrez le poulet avec le reste des pommes de terre.

Étape 7. Mélangez séparément la crème sure avec de l'eau et versez cette sauce dans notre plat.

Étape 8. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

Étape 9. Après le temps spécifié, saupoudrez la friandise de fromage râpé et faites cuire encore 10 minutes.

Étape 10. La cocotte de pommes de terre à la crème sure est prête. Servir à table !

Casserole de pommes de terre avec saucisses et fromage

La cocotte de pommes de terre avec saucisses et fromage est une excellente idée culinaire pour votre déjeuner ou votre dîner fait maison. Le plat sera incroyablement nutritif, brillant en goût et intéressant.De plus, cette délicieuse gâterie vous ravira par un processus de préparation rapide et simple que même les débutants peuvent gérer.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 400 gr.
• Saucisse fumée – 200 gr.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Oignons – 150 gr.
• Crème – 100 ml.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu – 0,25 c.
• Noix de muscade – 0,25 c.
• Paprika moulu – 0,25 c.
• Huile végétale – 3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les ingrédients nécessaires selon la liste.

Étape 2. Épluchez les pommes de terre, rincez-les sous l'eau et coupez-les en tranches.

Étape 3. Remplissez les tranches de pommes de terre d'eau et ajoutez du sel. Cuire après ébullition pendant environ 10 minutes, puis égoutter l'eau.

Étape 4. Épluchez les oignons et coupez-les en petits cubes.

Étape 5. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites-y revenir l'oignon pendant environ 5 minutes.

Étape 6. Retirez le saucisson du film et coupez-le en cercles.

Étape 7. Nous faisons également frire la saucisse pendant environ 5 minutes en la retournant avec une spatule.

Étape 8. Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale et disposer les pommes de terre en une couche uniforme.

Étape 9. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe à grosses dents.

Étape 10. Saupoudrez la moitié du fromage sur la couche de pommes de terre.

Étape 11. Mettez également ici la moitié des oignons frits.

Étape 12. Placez la saucisse frite sur l'oignon.

Étape 13. Couvrez la saucisse avec les oignons restants.

Étape 14. Dans un autre bol, mélanger les œufs de poule, la crème, le sel, le paprika, le poivre noir moulu et la muscade. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Étape 15. Remplissez notre friandise avec cette garniture.

Étape 16. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

Étape 17. Saupoudrez ensuite le plat avec le reste du fromage.

Étape 18Placez la friandise au four pendant encore 10 minutes.

Étape 19. La cocotte de pommes de terre avec saucisses et fromage est prête. Essayez-le bientôt !

Casserole de pommes de terre au chou au four

La cocotte de pommes de terre au chou au four est non seulement incroyablement savoureuse et juteuse, mais aussi très attrayante. Servez-le à table en accompagnement ou en plat séparé - à votre choix. Il y a quelques secrets pour préparer cette friandise aux légumes cuits au four. Recherchez-les dans notre recette.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 300 gr.
• Chou blanc – 300 gr.
• Beurre – 30 gr.
• Sel - au goût.
• Chapelure - au goût.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux de taille moyenne.

Étape 3. Hachez finement le chou avec un couteau.

Étape 4. Faites bouillir les cubes de pommes de terre dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes après ébullition.

Étape 5. Ensuite, laissez les pommes de terre refroidir légèrement.

Étape 6. A part, faites bouillir le chou dans de l'eau salée. Faites cuire le légume pendant environ 20 minutes.

Étape 7. Placez le chou bouilli dans une passoire pour évacuer l'excès d'humidité.

Étape 8. Mélangez les pommes de terre et le chou dans un bol commun.

Étape 9. Mélangez soigneusement les ingrédients et ajoutez du sel au goût.

Étape 10. Placez la pièce obtenue dans un plat allant au four graissé avec de l'huile végétale.

Étape 11. Placez des morceaux de beurre sur notre pièce.

Étape 12. Saupoudrez également la friandise de chapelure.

Étape 13. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes. Avant de servir, vous pouvez décorer avec des herbes.

Étape 14. La cocotte de pommes de terre au chou au four est prête. Vous pouvez le servir à table !