Pommes de terre de l'Idaho

Les pommes de terre de l'Idaho sont un plat délicieux que tout le monde peut cuisiner ! Pour cuisiner, nous devrons d'abord couper les pommes de terre en tranches directement dans la peau et les faire bouillir légèrement, puis les rouler dans un mélange parfumé d'huile et de divers additifs - cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Il est si savoureux et aromatique qu'il faudra tout mettre en œuvre pour ne pas manger toutes les tranches pendant la cuisson, car les arômes qui rempliront votre maison seront tout simplement incroyables !

Pommes de terre de l'Idaho au four à la maison

Vous pouvez facilement préparer des pommes de terre Idaho au four à la maison de vos propres mains, et elles ne seront pas pires que dans les cafés ou les restaurants. Tout le secret des tranches vermeilles et aromatiques réside bien entendu dans des épices correctement sélectionnées et une méthode de cuisson particulière.

1. 
   Les pommes de terre de l'Idaho sont faciles à préparer à la maison. A l'aide d'un pinceau, rincez chaque tubercule de pomme de terre sous l'eau, coupez-le en tranches et placez-le dans l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes.
2. 
   Dans un bol, mélanger l'ail passé au pressoir, l'aneth finement haché, l'huile d'olive, le paprika, le poivre noir et le sel.Nous râpons également le fromage à l'aide d'une râpe à trous fins.
3. 
   Égoutter le bouillon des quartiers de pommes de terre, verser le mélange préparé et remuer vigoureusement.
4. 
   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer soigneusement les pommes de terre, enfourner 20 minutes à 190 degrés.
5. 
   Une fois le temps écoulé, saupoudrez les tranches de fromage et remettez au four encore 15 minutes.
6. 
   Disposez les aliments aromatiques dans des assiettes portionnées.
7. 
   Prenez un échantillon et dégustez. Bon appétit!

Pommes de terre de l'Idaho à l'ail

Les pommes de terre de l'Idaho à l'ail sont des tranches de légumes savoureuses qui sont complétées par un peu d'huile végétale, d'épices et d'herbes. Pour obtenir une croûte parfaitement dorée et une chair tendre, les pommes de terre doivent être légèrement bouillies et ensuite seulement mises au four.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 850 gr.
• Huile végétale – 30 ml.
• Ail – 3 dents.
• Persil – 15 gr.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nous lavons soigneusement les jeunes pommes de terre et les laissons dans leur peau, pendant que nous épluchons et rinçons les vieux fruits.

Étape 2. Coupez le légume en petites tranches et placez-le dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites bouillir pendant 2-3 minutes en portant à ébullition.

Étape 3. Dans un récipient profond, mélangez l'huile végétale avec le sel et l'ail haché. Égoutter l'eau des pommes de terre et laisser refroidir légèrement.

Étape 4. Versez l'huile d'ail sur les pommes de terre et, en recouvrant d'un couvercle, secouez vigoureusement. Transférer les tranches sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Étape 5. Faites cuire de délicieuses tranches pendant 40 minutes à une température de 180 degrés.

Étape 6. Saupoudrer les pommes de terre de l'Idaho de feuilles d'herbes fraîches et servir. Bon appétit!

Pommes de terre de l'Idaho au paprika au four

Les pommes de terre de l'Idaho au paprika au four sont un plat exquis que tout le monde peut préparer, et vous n'avez besoin que d'ingrédients que vous avez souvent sous la main. Ces délicieuses tranches constitueront un accompagnement idéal ou une collation copieuse pour votre boisson mousseuse.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4-5.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 700 gr.
• Huile d'olive – 3 c.
• Ail granulé – 1 c.
• Paprika doux moulu – 2 c.
• Piment moulu – ¼ c.
• Moutarde – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez les pommes de terre pelées et lavées en tranches et placez-les dans une casserole de taille adaptée.

Étape 2. Remplissez le légume d'eau, ajoutez du sel et laissez cuire 5 à 6 minutes après ébullition.

Étape 3. Versez de l'eau bouillante et assaisonnez les tranches avec de la moutarde, des épices et de l'huile d'olive - mélangez bien jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties.

Étape 4. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et verser les pommes de terre.

Étape 5. Cuire les pommes de terre au four pendant 45 minutes (200 degrés).

Étape 6. Servir les tranches rosées à table « chaudes et chaudes ». Cuisinez et amusez-vous !

Pommes de terre de l'Idaho au poulet

Les pommes de terre de l'Idaho au poulet sont un plat qui vous évite d'avoir à préparer un plat principal et un plat d'accompagnement séparés car il comprend les deux. Le poulet rosé s'accorde parfaitement avec les tranches de pommes de terre rosées parfumées au paprika et au curcuma.

Temps de cuisson – 120 minutes.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Portions – 5-6.

Ingrédients:

• Poulet – 1,5 kg.
• Pommes de terre – 1 kg.

Pour la volaille :

• Huile végétale – 70 ml.
• Moutarde – 1 c.
• Paprika doux moulu – 1 c.
• Romarin – 1 c.
• Ail granulé – 1 c.
• Sel - au goût.

Pour les pommes de terre :

• Huile végétale – 50 ml.
• Curcuma – ½ c.
• Paprika doux moulu – 1 c.
• Coriandre moulue – 1 c.
• Ail granulé – 1 c.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez la marinade pour la volaille : mélangez la moutarde avec les assaisonnements et l'huile végétale dans un bol.

Étape 2. Rincez la carcasse et laissez-la sécher, frottez-la avec du sel et enduisez-la de sauce à l'intérieur et à l'extérieur. Si le temps le permet, il est préférable de mettre la viande au réfrigérateur toute la nuit pour la tremper.

Étape 3. Placez le poulet mariné dans un plat ignifuge, enveloppez les ailes dans du papier aluminium et attachez les cuisses avec du fil de cuisine. Cuire au four pendant une heure et quarante minutes à une température de 180 degrés. Pendant la cuisson, ajoutez du jus.

Étape 4. En même temps, épluchez et coupez les pommes de terre en tranches, saupoudrez de sel, d'ail granulé, de curcuma, de paprika et de coriandre, saupoudrez d'huile végétale et mélangez bien les ingrédients.

Étape 5. Tapisser le moule d'une grande feuille de papier sulfurisé, disposer les pommes de terre uniformément et couvrir avec le bord libre du papier.

Étape 6. Faites cuire les légumes sous cette forme pendant les 20 premières minutes, puis retirez la feuille supérieure de papier sulfurisé et faites-les dorer pendant encore 20 à 25 minutes.

Étape 7. Servez le plat : placez les tranches dorées sur un grand plat plat et le poulet juteux dessus. Prélevez un échantillon et dégustez !

Pommes de terre de l'Idaho au romarin

Les pommes de terre de l'Idaho au romarin et à l'ail piquant sont un plat incroyablement savoureux qui est excellent seul ou accompagné d'une variété de viandes ou de votre sauce préférée. Préparer des pommes de terre est assez simple, vous réussirez donc du premier coup !

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 7.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 1,8 kg.
• Ail – 4 dents.
• Huile végétale – 2 c.
• Romarin haché – 4 c.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les gros tubercules de pomme de terre avec une brosse et du savon, séchez-les avec du papier absorbant.

Étape 2. Coupez chaque pomme de terre en 4 à 6 parties et séchez-la à nouveau avec des serviettes.

Étape 3. Dans un bol à part, mélanger le romarin frais avec l'huile végétale, le sel et l'ail, passés au pressoir.

Étape 4. Trempez les pommes de terre dans le mélange et placez-les en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie plate.

Étape 5. Faites cuire les aliments pendant 30 à 35 minutes à une température de 230 degrés, jusqu'à ce qu'une croûte appétissante se forme et soit molle. Bon appétit!