Flet au four

Les plats de plie sont destinés aux vrais gourmets. Le poisson peut être facilement cuit au four de différentes manières. Ce produit peut être servi pour le déjeuner, le dîner ou sur une table de fête. Vous serez agréablement surpris par le goût vif et l'arôme de la friandise. Prenez note de cette sélection de 10 recettes étape par étape.

Flet entier cuit au four

Une idée originale et incroyablement savoureuse pour un dîner fait maison est la plie entière cuite au four. Le poisson juteux peut être servi avec des légumes frais ou des herbes. Essayez-le !

1. 
   Comment cuire délicieusement la plie au four ? Nous lavons et séchons le poisson. Coupez soigneusement la tête et retirez l'intérieur.
2. 
   Lavez soigneusement les carcasses préparées à l'intérieur.
3. 
   À l'aide de ciseaux, coupez soigneusement les queues et les nageoires.
4. 
   Frottez l'ingrédient avec du sel et du poivre noir moulu à l'intérieur et à l'extérieur.
5. 
   Transférer le flet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.Enduisez-le d’huile végétale et saupoudrez d’herbes provençales.
6. 
   Cuire le produit à 180 degrés pendant environ 20 à 30 minutes.
7. 
   La plie entière cuite au four, parfumée et juteuse, est prête. Servir à table !

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Flet juteux et tendre en papillote au four

Pour rendre la plie cuite au four juteuse et tendre, faites-la cuire dans du papier d'aluminium. Ce plat serait une excellente idée pour un déjeuner ou un dîner en famille. Découvrez cette recette simple.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Flet – 2 pcs.
• Oignons – 1 pc.
• Tomate – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Jus de citron – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons le flet en enlevant la tête, la queue et les nageoires.

2. Ensuite, divisez le poisson en morceaux. Peut être divisé en deux parties.

3. Préparez du sel et des épices au goût. Remuez-les.

4. Frottez délicatement le poisson avec le mélange sec et épicé.

5. Divisez l'oignon en fines demi-anneaux.

6. Coupez la tomate en cercles.

7. Placer les oignons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.

8. Ensuite, nous mettons un morceau de plie. Arrosez de jus de citron.

9. Placez les tomates dessus.

10. Enveloppez hermétiquement la pièce avec du papier d'aluminium.

11. Nous faisons de même avec le reste des ingrédients.

12. Faites cuire la friandise pendant 30 minutes à 180 degrés.

13. La plie juteuse et moelleuse est prête, servez-la à table !

Comment cuisiner délicieusement de la plie avec des pommes de terre ?

Un plat simple et délicieux pour votre table à la maison - de la plie au four avec des pommes de terre. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une friandise parfumée. Utilisez une recette éprouvée pour cela.

Temps de cuisson : 1h10

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Flet – 2 pcs.
• Lait – 1,5 cuillère à soupe.

• Pommes de terre – 600-700 gr.

• Sauce soja – 100 ml.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons la plie, coupons les têtes et les queues et retirons les entrailles.

2. Ensuite, coupez les carcasses en petits morceaux et plongez-les dans un grand bol de lait. Laisser poser 30 minutes.

3. Retirez les morceaux, épongez-les avec une serviette en papier, puis frottez-les avec du sel et versez dessus de la sauce soja.

4. Transférez les morceaux sur une plaque à pâtisserie graissée. Nous mettons également ici des pommes de terre pelées, saupoudrons d'épices et mettons dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire environ 25 minutes.

5. Les pommes de terre parfumées avec des morceaux de plie sont prêtes. Servir à table !

Une recette simple et savoureuse de plie aux légumes au four

Pour un déjeuner maison lumineux et appétissant, vous pouvez faire cuire de la plie avec des légumes. Le plat vous ravira par sa valeur nutritionnelle, sa jutosité et son arôme. Prenez note d’une idée culinaire simple.

Temps de cuisson : 1h10

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Flet – 2 pcs.
• Lait – 1,5 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Sauce soja – 100 ml.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 2 pcs.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement le flet. Coupez soigneusement la tête et les nageoires.

2. Ensuite, coupez les carcasses en morceaux.

3. Placez le produit dans un récipient contenant du lait et de la sauce soja. Laisser poser 30 minutes.

4. Au bout d'un moment, égouttez soigneusement la marinade. Placez les morceaux de poisson dans une passoire.

5. Ensuite, trempez les morceaux avec une serviette en papier.

6. Toutes les procédures modifient le goût et la couleur du flet.

7. Coupez les oignons et les carottes en rondelles. Placer les légumes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez les aliments de sel.

8. Disposez des morceaux de poisson sur les légumes. Cuire le plat pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés.

9. La plie cuite avec des légumes est prête.Divisez la friandise en portions et servez.

Filet de plie cuit au four

Le tendre filet de plie peut être cuit au four. Ce plat vous ravira par son goût et ses propriétés nutritionnelles. Servez le produit pour un dîner fait maison avec des légumes frais et d'autres plats d'accompagnement au goût.

Temps de cuisson : 1h10

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Flet – 2 pcs.
• Ail – 1 gousse.
• Sel - au goût.
• Paprika – 0,5 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 150 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez et nettoyez le flet. Nous nettoyons le produit de la tête, de la queue, des nageoires et de la peau. Nous utilisons uniquement des filets.

2. Préparez la marinade dans un bol à part. Ajoutez du sel et du paprika à l'huile végétale.

3. Ajoutez ici du poivre noir moulu.

4. Pressez les gousses d'ail dans la masse.

5. Mélangez les ingrédients.

6. Ensuite, enduisez le poisson du mélange obtenu.

7. Laissez tremper le filet dans les épices pendant 30 minutes.

8. Transférez les morceaux dans un plat allant au four recouvert de papier d'aluminium.

9. Cuire le plat pendant 30 minutes à 180 degrés.

10. La plie juteuse et aromatique est prête au four. Servir avec un accompagnement de votre choix.

Flet doux et juteux à la crème sure au four

Vous pouvez faire cuire du flet juteux et tendre au four avec l'ajout de crème sure. Cette friandise sera une idée lumineuse pour un déjeuner ou un dîner nutritif. Peut également être servi à la table des fêtes.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Flet – 2 pcs.
• Ail – 3 gousses.
• Crème sure – 100 gr.
• Aneth – 1 bouquet.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires.

2. Lavez et nettoyez le flet.

3. Les nageoires et la queue du poisson doivent être coupées.

4.Retirez délicatement la peau à l'aide d'un couteau.

5. Saupoudrez les carcasses de sel et de poivre noir moulu.

6. Frottez soigneusement les épices sur la surface.

7. Ensuite, enduisez la pièce de crème sure, saupoudrez d'ail haché et d'aneth.

8. Placez le poisson dans un plat allant au four. Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

9. La plie appétissante à la crème sure est prête. Servez le poisson à table !

Comment faire cuire de la plie juteuse au citron au four ?

Vous pouvez faire cuire du flet juteux au four avec du citron. Le produit vous ravira par son goût vif et son agréable arôme d'agrumes. Le plat convient pour un déjeuner ou un dîner en famille. Essayez-le !

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Flet – 2 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Citron – 1 pièce.
• Huile végétale – 1 c.
• Eau – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons le flet et le nettoyons de la tête, de la queue et des nageoires.

2. Placer la carcasse préparée dans un moule enduit d'huile végétale.

3. Saupoudrez le produit de sel et de poivre noir moulu.

4. Coupez le citron en fins cercles. Nous les étalons sur le poisson.

5. Versez de l'eau dans la pièce et placez-la dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire environ 30 minutes.

6. Transférez le poisson fini du moule dans les assiettes de service.

7. La plie parfumée au citron est prête. Complétez-le avec des légumes frais et servez !

Flet tendre et très savoureux cuit dans une manche

La plie juteuse et aromatique peut être cuite dans une manche. Le poisson sera bien imbibé d'épices et vous ravira par son arôme vif. Cette friandise convient aussi bien aux tables de déjeuner qu'aux tables de fêtes.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Flet – 2 pcs.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Citron – 1 pièce.
• Verts - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Nettoyez soigneusement le flet et rincez-le sous l'eau. Retirez la tête, la queue et les nageoires.

2. Ensuite, frottez soigneusement le poisson avec du sel et des épices. Vous pouvez utiliser du poivre noir.

3. Nous faisons de petites coupes dans les carcasses et y insérons de fines tranches d'un demi citron.

4. Placez les morceaux dans un manchon allant au four et placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

5. Une fois prêt, transférez la plie dans des assiettes de service et saupoudrez d'herbes. Le citron cuit au four peut être remplacé par du citron frais pour une présentation lumineuse.

Comment faire cuire de la plie juteuse avec des oignons au four ?

La plie aromatique et nutritive au four est obtenue avec l'ajout d'oignons. Un produit lumineux deviendra le point culminant de votre table. Servir pour le déjeuner, le dîner ou dans le cadre d'un menu des Fêtes.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Flet – 4 pcs.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Oignons – 2 pcs.
• Oignon vert – 1 bouquet.
• Sauce soja – 60 ml.
• Huile végétale - pour la pâtisserie.

Processus de cuisson :

1. Tout d’abord, préparez la plie.

2. Le poisson doit être lavé, nettoyé des entrailles, de la tête et des nageoires.

3. Versez une petite quantité de sauce soja sur le produit.

4. Laissez tremper la pièce pendant un moment.

5. Enduisez le plat de cuisson d'huile végétale.

6. Épluchez les oignons et lavez les verts.

7. Coupez l'oignon blanc en fines demi-anneaux.

8. Placer la moitié du produit dans un moule avec du beurre.

9. Placez les carcasses de poisson sur l'oignon.

10. Versez les carcasses avec la sauce soja qui reste dans l'assiette.

11. Ensuite, saupoudrez de sel et d'épices.

12. Placez les oignons restants sur le poisson.

13. Saupoudrer d'oignons verts hachés.

14. Couvrir le moule de papier d'aluminium.

15.Placer le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

16. Transférez la plie finie avec les oignons dans des assiettes de service. Vous pouvez servir et déguster !

Flet aux tomates et fromage au four

Vous pouvez faire cuire de la plie avec du fromage et des tomates. Le plat fini s'avérera incroyablement juteux et appétissant. Servez-le aussi bien à la table familiale qu'à la table des fêtes. Surprenez vos proches ou vos invités.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Flet – 3 pcs.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Tomate – 2 pièces.
• Fromage à pâte dure – 80 gr.
• Crème sure – 120 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Aneth - au goût.
• Huile végétale - pour la pâtisserie.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons la plie, retirons la tête et les nageoires, puis la divisons en gros morceaux.

2. Placez du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et versez de l'huile végétale dessus.

3. Divisez les oignons en rondelles. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie.

4. Placer un morceau de poisson sur l'oignon que l'on saupoudre de sel et d'épices.

5. Incorporer la crème sure avec l'aneth haché.

6. Versez la crème sure sur le poisson.

7. Ensuite, ajoutez un cercle de tomate.

8. Saupoudrez le tout de fromage râpé.

9. Nous faisons de même avec le reste des ingrédients. Cuire le plat pendant 30 minutes à 180 degrés. Après quoi la plie aux tomates et au fromage peut être servie !