Comment cuisiner des crevettes à la maison

Le goût et l'apparence des crevettes finies dépendent en grande partie de la cuisson. Le processus est assez simple et rapide, mais nécessite certaines astuces. Vous pouvez cuisiner des fruits de mer avec du jus de citron, des herbes et d'autres épices. Choisissez la bonne idée parmi une sélection de recettes étape par étape éprouvées.

Comment cuisiner des crevettes bouillies surgelées à la maison ?

Habituellement, la méthode de cuisson des crevettes est indiquée sur l'emballage. Mais que faire si vous preniez un produit bouilli-surgelé au poids ? Il y a une sortie. Utilisez une recette éprouvée pour une cuisine délicieuse.

1. 
   Comment bien cuisiner les crevettes à la maison ? Préparons les produits nécessaires. Il est préférable de choisir un mélange de poivrons et de petits pois.
2. 
   Placez le produit surgelé cuit dans une passoire et rincez-le sous l'eau.
3. 
   Faites bouillir de l'eau dans une casserole avec les feuilles de laurier et les grains de poivre.Ici, nous dissolvons le sel.
4. 
   Placer les crevettes dans l'eau bouillante avec les épices. Faites-les cuire 3-4 minutes.
5. 
   Placez le produit fini dans une passoire. Pour un meilleur nettoyage, vous pouvez le rincer à nouveau sous l'eau.
6. 
   Les crevettes bouillies appétissantes sont prêtes. Vous pouvez le servir ou l'utiliser dans d'autres préparations !

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Comment faire bouillir des crevettes fraîches non décortiquées dans une casserole ?

Une bonne cuisson des crevettes préservera leur goût et leur aspect attrayant. Travailler avec des produits frais et non raffinés a ses propres caractéristiques. Utilisez une recette rapide et éprouvée pour une préparation réussie.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Crevettes non décortiquées - 1 paquet.
• Sel - 1 cuillère à soupe.
• Oignons - 1/4 pcs.
• Ail - 2 gousses.
• Aneth - au goût.
• Feuille de laurier - 2 pcs.
• Grains de poivre noir - 10 pcs.

Processus de cuisson :

1. Préparez les produits nécessaires : crevettes et épices.

2. Dans une casserole ou une casserole, faites bouillir de l'eau avec du sel, du poivre, du laurier, de l'ail et un morceau d'oignon.

3. Après ébullition, ajoutez l'aneth à l'eau pour un arôme encore plus brillant.

4. Ajoutez ensuite les crevettes. Faites-les cuire une minute et retirez-les immédiatement du feu. Ensuite, couvrez la pièce avec un couvercle et laissez reposer 15 minutes.

5. Au bout d'un moment, retirez les crevettes de la saumure aromatique. Disposez-les dans une assiette et servez. Prêt!

Comment bien cuisiner des gambas surgelées ?

Les gambas sont un type de fruit de mer préféré pour beaucoup. Il se distingue par sa couleur vive et sa jutosité. Pour que la gourmandise conserve tout son goût, portez une grande attention à la cuisson.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Gambas – 1 paquet.
• Sel - au goût.
• Poivre noir - au goût.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Ail – 1 gousse.
• Citron – 10 gr.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires : gambas et épices.

2. Nous lavons le produit congelé sous l'eau pour retirer la coquille de glace. C'est un point important dans la préparation d'un produit savoureux.

3. Ensuite, faites bouillir de l'eau dans une casserole. Dissoudez-y le sel, ajoutez une tranche de citron, de l'ail, du poivre et des feuilles de laurier.

4. Placer les crevettes dans l'eau bouillante avec les épices. Faites-les cuire 5 minutes maximum et retirez-les du feu.

5. Les gambas brillantes sont prêtes. Disposez-les dans une assiette et servez.

Comment cuisiner délicieusement des crevettes non décortiquées pour la bière ?

Une collation lumineuse et savoureuse pour la bière - des crevettes bouillies non pelées avec des épices. Le produit aromatique peut être servi en compagnie. Prenez note de la recette simple et délicieuse.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Crevettes non décortiquées – 1 kg.
• Sel - au goût.
• Poivre noir - au goût.
• clous de girofle – au goût.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Aneth – 10 gr.
• Assaisonnement pour poisson – 0,5 c.
• Citron – 1 pièce.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires à la préparation de la collation.

2. Faites bouillir de l'eau, dissolvez-y le sel et ajoutez l'aneth haché.

3. Remuez ici l'assaisonnement pour poisson. Nous choisissons n'importe lequel à notre goût.

4. Lavez le citron et coupez-le en deux.

5. Pressez le jus d'une moitié.

6. Placez les crevettes dans l'eau avec la feuille de laurier, les clous de girofle et les grains de poivre. Ajoutez du jus de citron.

7. Faites cuire les fruits de mer dans l'eau bouillante pendant 5 minutes maximum.

8. Nous utiliserons le reste du citron et de l'huile végétale au moment de servir.

9. Placez les crevettes cuites dans une passoire et transférez-les dans une assiette.Décorez la friandise avec du citron, versez de l'huile et servez avec de la bière.

Une recette simple et délicieuse de crevettes tigrées cuites à la casserole

Les crevettes tigrées sont de grande taille et juteuses. Il est important de les cuire correctement pour préserver leur goût vif et délicat. Le produit fini constituera une excellente collation sur votre table et pourra également être utilisé dans la préparation d’autres plats.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Crevettes tigrées – 500 gr.
• Sel – 1,5 cuillère à soupe.
• Persil – 1 bouquet.

Processus de cuisson :

1. Lavez les crevettes tigrées sous l’eau pour éliminer les morceaux de glace trop gros.

2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et dissolvez-y le sel. Nous mettons également ici les crevettes lavées.

3. Complétez le contenu avec un bouquet de persil frais.

4. Portez le produit à ébullition et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pour les crevettes bouillies surgelées, cela prendra 5 minutes, pour les crevettes fraîches surgelées – 7 minutes.

5. Une fois prêtes, les crevettes tigrées prendront une couleur vive. Placez-les dans une passoire pour égoutter toute l'eau.

6. Servez la friandise finie à table avec des légumes ou d'autres produits.

Comment cuisiner des crevettes surgelées au citron ?

Des crevettes bouillies tendres et juteuses sont obtenues avec l'ajout de citron. Utilisez cette recette simple pour préparer un délicieux apéritif pour un grand groupe. La friandise peut être servie avec des légumes frais ou une sauce.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Crevettes surgelées – 1 kg.
• Sel de mer – 2 cuillères à soupe.
• Citron – 1 pièce.
• Aneth – 1 bouquet.
• Ail – 1 pièce.

Processus de cuisson :

1. Lavez les crevettes congelées sous l'eau pour enlever la couche de glace.

2. Faites bouillir une casserole d’eau et dissolvez-y du sel marin.

3. Lavez le citron et divisez-le en gros morceaux.

4. Il n'est pas nécessaire de peler complètement la tête d'ail. Il suffit de retirer l'enveloppe supérieure et de couper la partie inférieure.

5. Placer les tranches de citron dans l'eau bouillante salée.

6. Nous envoyons également de l'ail ici.

7. Faites bouillir à nouveau le contenu.

8. Placez l'aneth frais dans l'eau.

9. Abaissez les crevettes préparées et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes.

10. Placez les fruits de mer finis au citron dans une passoire, puis placez-les sur une assiette et servez.

Crevettes argentines bouillies, congelées sans la tête

Les crevettes argentines sont charnues et de grande taille. Pour éviter qu'ils ne durcissent après la cuisson et ne perdent leur jutosité, utilisez une recette étape par étape simple et éprouvée.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Crevettes argentines surgelées – 1 kg.
• Sel – 1 cuillère à soupe.
• Assaisonnement pour poisson – 0,5 c.
• Feuille de laurier - au goût.
• Poivre noir – 0,5 c.

Processus de cuisson :

1. Les crevettes sans tête argentines congelées doivent d'abord être rincées sous l'eau. Cela éliminera beaucoup de glace du produit.

2. Préparez les épices : feuilles de laurier, grains de poivre et assaisonnement pour poisson.

3. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, dissolvez-y le sel et ajoutez toutes les épices.

4. Plongez les crevettes argentines sans tête dans la saumure préparée. Portez à nouveau le mélange à ébullition puis laissez cuire 6 à 7 minutes.

5. Placez les grosses crevettes finies dans une passoire et servez avec les épices au goût.

Comment cuisiner des crevettes à l'aneth à la maison ?

L’une des façons simples de faire bouillir des crevettes savoureuses consiste à ajouter de l’aneth. Les verts donneront à la friandise un arôme spécial. Utilisez une recette de fruits de mer maison éprouvée.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Crevettes – 1 kg.
• Sel – 1 cuillère à soupe.
• Aneth – 20 gr.
• Feuille de laurier – 3 pcs.
• Poivre noir – 0,5 c.

Processus de cuisson :

1. Préparez les épices nécessaires. Nous lavons et hachons l'aneth, il peut être frais ou congelé.

2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et dissolvez-y le sel.

3. Nous mettons également ici des épices et de l'aneth haché. Faites bouillir le mélange pendant une à deux minutes jusqu'à ce que la couleur change et qu'un léger arôme apparaisse.

4. Mesurez un kilo de crevettes.

5. Transférez les fruits de mer dans de la saumure bouillante. Faites-le cuire environ 7 minutes.

6. Retirez les crevettes finies de l'eau et transférez-les dans une assiette. La gourmandise est prête à servir !

Comment cuire rapidement des crevettes au micro-ondes ?

Une façon simple et originale de cuisiner les crevettes est au micro-ondes. Le produit en ressortira doux, juteux et aromatique. Il peut être servi comme collation autonome ou utilisé pour d'autres plats.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Crevettes – 500 gr.
• Sauce soja – 4 c.
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Ail – 2 gousses.
• Poivre noir – 10 pcs.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Rincez les crevettes sous l'eau et placez-les dans un bol profond allant au micro-ondes.

2. Saupoudrez le produit de sel, de morceaux d'ail et de grains de poivre noir. Ajouter l'eau et la sauce soja.

3. Couvrez le plat avec un couvercle et mettez-le au micro-ondes. Cuire 3-4 minutes à une puissance de 750 W. Puis remuez et réglez à nouveau pendant le même temps.

4. Placez les crevettes finies sur la table et laissez-les refroidir dans la saumure.

5. Une gâterie lumineuse est prête. Garnissez-le de citron, d'herbes et servez !

Crevettes bouillies maison à l'ail

Pour rendre les crevettes bouillies encore plus savoureuses, faites-les cuire avec de l'ail.Suivez des règles simples et cohérentes. En conséquence, vous obtiendrez un produit juteux et au goût délicat.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Crevettes – 1 kg.
• Ail – 4 gousses.
• Aneth – 20 gr.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Si les crevettes sont congelées, rincez-les d'abord sous l'eau. Cela supprimera la coquille de glace.

2. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les finement avec un couteau.

3. Mettez l'ail, l'aneth et le sel dans une casserole d'eau. Placez-le sur le feu et portez à ébullition.

4. Trempez le produit préparé dans la saumure bouillante parfumée. Faites-le cuire trois minutes sous le couvercle. Nous ne réduisons pas le feu dans le processus.

5. Placez les crevettes finies à l'ail dans une passoire. Une fois toute l'eau évacuée, transférez la friandise dans une assiette. Peut être servi.