Caviar de courge dans une mijoteuse

Le caviar de courgettes est un produit universel pour le menu maison. Il peut être simplement servi avec du pain, en complément de plats de viande ou de poisson. Pour une cuisine délicieuse, utilisez une sélection éprouvée de recettes culinaires avec une description étape par étape du processus.

Caviar de courge classique dans une mijoteuse

Le caviar de courge tendre et nutritif est un apéritif universel pour votre table. Vous pouvez le préparer rapidement à l'aide d'une mijoteuse. Découvrez cette recette culinaire classique.

1. 
   Comment cuisiner rapidement et savoureusement du caviar de courge dans une mijoteuse ? Préparons les ingrédients nécessaires.
2. 
   Coupez les oignons et les carottes épluchés en petits cubes. Faites-les frire dans l'huile dans le multicuiseur allumé.
3. 
   On y plonge également des petits morceaux de courgettes préparées.
4. 
   Après quelques minutes de friture, ajoutez le sel, le sucre, l'ail haché et les épices.Ajouter le jus de tomate.
5. 
   Fermez le couvercle et faites cuire en mode ragoût pendant 40 minutes.
6. 
   Une fois complètement cuit, broyez le mélange dans un mixeur et laissez-le refroidir complètement.
7. 
   La gourmandise aux courgettes est prête, vous pouvez l'essayer !

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Caviar de courge avec mayonnaise et concentré de tomate

Une façon intéressante de préparer du caviar de courge maison dans une mijoteuse - avec du concentré de tomate et de la mayonnaise. Le produit fini sera juteux et aromatique. Utilisez-le pour préparer d'autres collations.

Temps de cuisson : 1h40

Temps de cuisson : 1h20

Portions – 3 l.

Ingrédients:

• Courgettes – 2 kg.
• Oignons – 0,5 kg.
• Ail – 3 gousses.
• Pâte de tomate – 200 gr.
• Mayonnaise – 250 gr.
• Sel – 2 cuillères à soupe.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes, retirez les graines et épluchez-les. Coupez le produit en petits morceaux.

2. Broyez les courgettes dans un hachoir à viande. Nous faisons de même avec les oignons et l'ail.

3. Transférez le mélange dans le bol du multicuiseur.

4. Remplissez le mélange d'huile végétale.

5. Préparez la friandise pendant 50 minutes en mode « ragoût ».

6. Une fois prêt, ajoutez le sel, le sucre, la mayonnaise et le concentré de tomate.

7. Poursuivez la cuisson dans le même mode pendant encore 30 minutes.

8. Le caviar de courgettes juteux avec de la mayonnaise et de la pâte de tomate est prêt. Tu peux essayer!

Caviar de courge aux tomates dans une mijoteuse

Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une gourmandise végétale originale : le caviar de courge. Le produit peut être préparé avec des tomates dans une mijoteuse. Découvrez cette recette simple et délicieuse.

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson : 1 heure

Portions – 2 l.

Ingrédients:

• Courgettes – 3 mcx.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pc.
• Tomates dans leur jus – 3 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 3 c.

Processus de cuisson :

1. Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur. Mettez ici l'oignon haché et les carottes râpées.

2. Ensuite, disposez les courgettes coupées en petits cubes.

3. Broyez les tomates dans leur jus dans un mixeur. Vous pouvez utiliser des tomates mûres.

4. Envoyez la masse de tomates au reste des produits. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au mélange.

5. Faites cuire le plat en mode ragoût pendant environ 1 heure.

6. Broyez la masse finie dans un mélangeur.

7. Le caviar de courge juteux aux tomates est prêt. Essayez-le !

Caviar de courge rapide dans une cocotte minute

Vous pouvez préparer rapidement et délicieusement un délicieux caviar de courge dans un autocuiseur multicuiseur. La friandise aux légumes sera un ajout brillant à de nombreux autres plats. Essayez-le !

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 2 l.

Ingrédients:

• Courgettes – 3 kg.
• Carottes – 4 pcs.
• Oignons – 4 pcs.
• Pâte de tomate – 90 gr.
• Sucre – 2 c.
• Sel – 3 c.
• Poivre noir moulu – 0,5 c.
• Poivre noir – 3 pcs.
• Feuille de laurier – 3 pcs.
• Huile de tournesol – 120 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les courgettes sous l'eau.

2. Après cela, coupez-les en petits cubes. Si le fruit est jeune, il n'est pas nécessaire de retirer la peau.

3. Faites défiler les courgettes dans un hachoir à viande. Retirez l'excès de liquide.

4. Lavez et épluchez les oignons et les carottes.

5. Nous tordons également les légumes restants.

6. Versez l'huile végétale dans la masse totale et ajoutez la pâte de tomate.

7. Nous complétons les produits avec du sel, du sucre et des épices.

8. Nous envoyons la pièce à l'autocuiseur multicuiseur. Faites cuire le produit pendant 40 minutes dans un mode adapté à la cuisson à l'étouffée.

9. Une fois prêt, retirez délicatement les feuilles de laurier.

10. Placez le mélange sur une passoire fine pour égoutter l'excès de liquide.

onze.Broyer la friandise avec un mixeur.

12. Le caviar de courge est prêt à manger.

13. Pour le stockage, il peut être distribué dans des bocaux en verre et stérilisé dans une casserole avec de l'eau pendant 20 minutes.

14. C'est fait ! Utilisez un délicieux caviar de légumes à des fins culinaires !

Caviar de courge dans le multicuiseur Redmond comme en magasin

Le caviar de courge maison peut être préparé délicieusement et rapidement dans la mijoteuse Redmond. Découvrez cette recette intéressante. L'apéritif froid préparé peut être servi avec du pain, ainsi que de la viande ou du poisson.

Temps de cuisson : 1h30

Temps de cuisson : 1h20

Portions – 1 l.

Ingrédients:

• Courgettes – 2 kg.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 3 pcs.
• Ail – 2 gousses.
• Sel – 1 c.
• Sucre – 0,5 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 150 ml.
• Vinaigre de table 9% – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Retirez la peau et les graines de l'ingrédient principal. Après cela, coupez-le en petits cubes.

2. Broyez les carottes avec une râpe, hachez l'oignon et les gousses d'ail avec un couteau.

3. Transférez les carottes avec les oignons et l'ail dans le bol du multicuiseur. On ajoute également un peu de légume ici. Activez le mode « multi-cuisson », sélectionnez les valeurs « 1 heure » et « 130 degrés ».

4. Au bout de 20 minutes, ajoutez les courgettes, mélangez délicatement et laissez cuire jusqu'à la fin du programme. Ajoutez du sel, du sucre, des épices et du vinaigre au contenu. Cuire dans le même mode pendant encore 20 minutes.

5. Le caviar de courge parfumé et nutritif est prêt. Versez-le dans un récipient pratique et laissez-le refroidir.

Caviar de courge dans une mijoteuse avec carottes et concentré de tomate

Un caviar de courge brillant et juteux est obtenu grâce à l'ajout de carottes et de concentré de tomate. Il est facile de préparer le produit à la maison. Utilisez pour cela une recette simple et rapide dans une mijoteuse.

Temps de cuisson : 1h30

Temps de cuisson : 1h10

Portions – 1 l.

Ingrédients:

• Courgettes – 1 kg.
• Carottes – 2 pcs.
• Oignons – 1 pc.
• Poivron – 2 pcs.
• Pâte de tomate – 120 gr.
• Sucre – 1 c.
• Sel – 1 cuillère à soupe.
• Huile de tournesol – 200 ml.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires.

2. Ensuite, nous les nettoyons. Coupez les carottes en petits cubes.

3. Hachez les oignons et ajoutez-les aux carottes.

4. Versez l'huile végétale dans le bol. Placez ici les carottes et les oignons et faites cuire en mode « cuisson » pendant 20 minutes.

5. Nous nettoyons les poivrons des graines et les hachons finement.

6. Coupez les courgettes en petits cubes.

7. Ouvrez le couvercle du multicuiseur une fois les légumes prêts.

8. Ajoutez-y tous les légumes hachés restants.

9. Réactivez le mode « cuisson » pendant 20 minutes. Remuez le contenu périodiquement.

10. Ajoutez ensuite le sel, le sucre et les autres épices.

11. Étalez le concentré de tomate. Cette fois, nous activons le mode « extinction ».

12. Après 30 minutes, la pièce sera prête.

13. Transférez le produit dans un bol profond.

14. Broyer la masse à l'aide d'un mixeur.

15. Le caviar de courgettes maison est prêt. Vous pouvez l'essayer ou le transférer dans des bocaux en verre pour le conserver.

Délicieux caviar de courgettes en morceaux dans une mijoteuse

L'une des options pour préparer du caviar de courge maison est en morceaux. Vous pouvez préparer un produit juteux et savoureux dans une mijoteuse. Utilisez une recette éprouvée pour un apéritif de légumes intéressant.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 1h30

Portions – 1 l.

Ingrédients:

• Courgettes – 1 kg.
• Carottes – 2 pcs.
• Oignons – 2 pcs.
• Poivron – 1 pc.
• Ail – 2 gousses.
• Sel – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 0,5 cuillère à soupe.
• Pâte de tomate – 3 c.
• Huile végétale – 100 ml.

Processus de cuisson :

1.Préparez les légumes nécessaires, lavez-les et épluchez-les.

2. Râpez les carottes et coupez-les en fines lanières.

3. Hachez les oignons.

4. On fait la même chose avec les poivrons.

5. Pressez les gousses d'ail.

6. Placez les aliments dans la mijoteuse et versez dessus de l'huile végétale.

7. Activez le mode « multi-cuisson » pendant une heure et demie.

8. A ce moment, coupez les courgettes en petits cubes.

9. Après 20 minutes de fonctionnement du multicuiseur, ajoutez les cubes de courgettes à la masse totale. Nous nous préparons jusqu'à la fin du programme.

10. 20 minutes avant la préparation, mélangez la pâte de tomate, le sel et le sucre au caviar. Remuez, laissez refroidir et vous pourrez déguster le caviar de courge en morceaux.

Comment faire cuire du caviar de courgettes dans une mijoteuse sans carottes ?

Vous pouvez préparer rapidement et facilement du caviar de courge dans une mijoteuse. Cette friandise complétera d'autres plats ou constituera un excellent composant pour les entrées froides. Prenez l'idée !

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson : 1 heure

Portions – 1 l.

Ingrédients:

• Courgettes – 1 kg.
• Oignons – 2 pcs.
• Poivron – 2 pcs.
• Tomates – 2 pièces.
• Ail – 2 gousses.
• Sel – 30 gr.
• Sucre – 20 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Pâte de tomate – 60 gr.
• Huile végétale – 3 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les courgettes, si nécessaire, retirez les graines et coupez-les en petits morceaux.

2. Broyez les légumes restants de la manière qui vous convient : tomates, poivrons, oignons et ail.

3. Placez les légumes dans le bol du multicuiseur, saupoudrez de poivre et faites cuire 20 minutes en mode ragoût.

4. Ajoutez ensuite la pâte de tomate au mélange, battez avec un mixeur et ajoutez le reste des ingrédients secs. Remuer et cuire dans le même mode pendant 30 à 40 minutes.

5. Le riche caviar de courge sans carottes est prêt. Tu peux essayer!