Courgettes dans une mijoteuse

Les courgettes dans une mijoteuse sont un plat simple et facile qui présente d'excellentes caractéristiques gustatives et de nombreuses substances bénéfiques qui sont retenues dans le légume même après traitement thermique. La courgette s'harmonise également parfaitement avec d'autres légumes, par exemple les pommes de terre ou le chou. Et même si vous adhérez à une bonne nutrition, vous trouverez dans cet article une recette adaptée, dont le plat contient très peu de calories et un maximum de bienfaits !

Compote de courgettes dans une mijoteuse

La courgette mijotée dans une mijoteuse est un plat juteux et nutritif qui vous surprendra par son goût délicat et sa texture fondante. Pour un goût plus riche, nous avons également besoin de carottes, d'oignons et d'ail piquant. Ce plat est parfait pour un dîner léger.

1. 
   Comment cuisiner délicieusement des courgettes dans une mijoteuse ? Nous lavons et épluchons les légumes, coupons les courgettes en cubes de taille moyenne.
2. 
   Broyer les carottes à l'aide d'une râpe à carottes coréenne.
3. 
   Hachez finement l'oignon et les gousses d'ail.
4. 
   Les légumes sont préparés - versez l'huile de tournesol dans le multicuiseur.
5. 
   Ajoutez les ingrédients et saupoudrez-les de poivre moulu et de sel - mélangez, activez le programme « Ragoût » pendant 40 minutes.
6. 
   Après le signal sonore, nous servons la nourriture et la servons à table.
7. 
   Bon appétit!

Courgettes diététiques dans une mijoteuse

Les courgettes diététiques dans une mijoteuse sont une excellente option pour un repas copieux et sain qui contient un minimum de calories et un maximum d'avantages. Pour diluer le goût neutre des fruits verts, ajoutez un peu d'ail, d'huile d'olive et de poivre noir.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4-6.

Ingrédients:

• Jeunes courgettes – 3 pcs.
• Carottes – 2 pcs.
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.
• Ail – 1 dent.
• Oignons verts séchés – 1 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Aneth sec – ½ c.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Avant de commencer le processus, lavez les légumes, épluchez les carottes et l'ail, coupez les queues des courgettes.

Étape 2. Coupez les carottes en fines rondelles.

Étape 3. Coupez les courgettes en tranches rondes plus épaisses.

Étape 4. Saupoudrer les ingrédients d'herbes, de poivre moulu et de sel et mélanger.

Étape 5. Ajoutez ensuite l'ail haché et l'huile d'olive aux légumes, remuez à nouveau.

Étape 6. Mettez le mélange dans le multicuiseur et démarrez le mode de cuisson « vapeur », 45 minutes suffisent.

Étape 7. Servez à table des courgettes moelleuses et aromatiques avec des carottes, complétées par de la viande ou comme plat indépendant - prélevez un échantillon. Bon appétit!

Ragoût de légumes aux courgettes dans une mijoteuse

Le ragoût de légumes aux courgettes dans une mijoteuse est véritablement un plat d'été auquel personne ne peut rester indifférent, car l'association de légumes procure un réel plaisir gastronomique.Malgré la simplicité de la composition et du mode de préparation, vous le trouverez très savoureux !

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Tomates – 1 pc.
• Ail – 2 gousses.
• Grosses courgettes – 1 pc.
• Oignon – 1 pièce.
• Carottes – 2 pcs.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Couche par couche, retirez la pelure de l'oignon, coupez-le en tranches arbitraires.

Étape 2. Trois carottes pelées sur une râpe à bourrache.

Étape 3. Rincez la tomate et coupez-la en cubes.

Étape 4. Démarrez le mode « Friture » et faites chauffer l'huile végétale, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent.

Étape 5. Ajoutez les bâtonnets de carottes, mélangez et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 6. Ajoutez les tomates et faites chauffer le tout pendant encore quelques minutes.

Étape 7. Nous complétons la friture avec des cubes de courgettes, de l'ail passé au pressoir, des épices et du sel - remuez et passez le multicuiseur en mode « Ragoût » pendant 15 minutes.

Étape 8. À la fin du fonctionnement de l'équipement, la nourriture est complètement prête à être consommée - goûtons-la. Bon appétit!

Casserole de courgettes dans une mijoteuse

La cocotte de courgettes dans une mijoteuse est un plat luxuriant et tendre qui fond littéralement dans la bouche. Mais ce n'est pas du tout surprenant, car le plat comprend des ingrédients tels que du fromage à pâte dure et de la crème sure, et une grande quantité d'herbes ajoute une sophistication particulière.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 5.

Ingrédients:

• Courgettes – 1 pièce.
• Crème sure – 150 gr.
• Fromage à pâte dure – 180 gr.
• Verts – 1 bouquet.
• Oeufs – 2 pièces.
• Farine – 3 cuillères à soupe.
• Levure chimique – 1 c.
• Huile végétale – 1-2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1.Épluchez les courgettes de la peau et des graines à l'aide d'une râpe à gros trous.

Étape 2. Battez les œufs en chips et ajoutez le fromage râpé - mélangez.

Étape 3. Ajoutez du sel, du poivre moulu, des herbes hachées et de la crème sure au mélange.

Étape 4. Incorporez progressivement la farine et la levure chimique au mélange - versez le mélange dans un bol multicuiseur recouvert d'une fine couche d'huile. Cuire au programme « Cuisson » pendant une heure.

Étape 5. Refroidissez légèrement le plat aromatique et retirez-le ensuite seulement du bol. Cuisinez et amusez-vous !

Courgettes dans une mijoteuse avec chou et pommes de terre

Les courgettes dans une mijoteuse avec du chou et des pommes de terre sont nutritives et très savoureuses ! La chose la plus difficile pour un cuisinier pendant la cuisson est de nettoyer et de couper les ingrédients ; le reste des actions sera effectué pour vous par le miracle de la technologie moderne ; il vous suffit d'activer le mode souhaité !

Temps de cuisson – 90 minutes.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Courgettes – 1 pièce.
• Chou – ¼ tête.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Carotte – 1 pièce.
• Purée de tomates – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – 50 gr.
• Assaisonnements - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre et les courgettes et rincez-les sous l'eau courante, coupez-les en petits cubes et jetez-les dans le bol.

Étape 2. Hachez finement une partie du chou, frottez-le avec du sel avec vos mains et placez-le sur les cubes de légumes.

Étape 3. Disposez la couche suivante de copeaux de carottes et ajoutez un peu de sel.

Étape 4. Mélangez les ingrédients et ajoutez un morceau de beurre, la purée de tomates, les assaisonnements et le sel. Nous démarrons le programme « Cuisson » pendant une heure et cuisons sous le couvercle en remuant de temps en temps.

Étape 5. Disposez les aliments aromatiques dans des assiettes portionnées et savourez le repas. Bon appétit!

Poulet aux courgettes dans une mijoteuse

Le poulet aux courgettes dans une mijoteuse est un plat copieux qui vous surprendra agréablement par son goût vif et riche. Un tel rôti peut même être servi à une table de fête, car lors de la cuisson commune, tous les composants sont saturés au maximum du jus et de l'arôme de chacun.

Temps de cuisson – 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Filet de poulet – 350 gr.
• Pommes de terre – 600 gr.
• Courgettes – 1 pièce.
• Oignon – 2 pièces.
• Piment doux – 1 pc.
• Carotte – 1 pièce.
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.
• Huile de tournesol – 60 ml.
• Sel – 1,5 c.
• Poivre noir moulu – ½ c.
• Eau – 1,5-2 l.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nettoyez le filet de poulet des films et rincez-le, coupez-le en morceaux au hasard et faites-le frire dans l'huile de tournesol pendant environ 15 minutes (mode « Friture »).

Étape 2. Ajoutez ensuite l'oignon et les carottes hachés, mélangez et faites frire le tout pendant encore 5 minutes.

Étape 3. Ajoutez maintenant les lanières de poivrons et les cubes de courgettes pelés.

Étape 4. Salez et poivrez, assaisonnez avec du concentré de tomate râpé.

Étape 5. Ajoutez les tranches de pomme de terre et remplissez les ingrédients avec 1,5 à 2 litres d'eau, fermez le couvercle et laissez mijoter pendant une heure en activant le programme « Soupe ».

Étape 6. Préparez et appréciez non seulement le résultat, mais aussi le processus !

Ragoût de courgettes et d'aubergines dans une mijoteuse

Le ragoût de courgettes et d'aubergines dans une mijoteuse est un classique du menu d'été, qui séduit par sa légèreté et son excellent goût. Un avantage supplémentaire de ce plat est qu'il est délicieux non seulement chaud, mais aussi froid.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson – 10-15 mn.

Portions – 6-7.

Ingrédients:

• Aubergines – 3 pcs.
• Oignon – 2 pièces.
• Courgettes – 2 pièces.
• Tomates – 4 pcs.
• Ail – 5 dents.
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.
• Carottes – 2 pcs.
• Huile de tournesol – 40 ml.
• Sel - au goût.
• Verts - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez la queue des aubergines lavées, coupez-les en demi-anneaux et salez généreusement, mélangez et laissez reposer 5 à 7 minutes pour éliminer l'amertume.

Étape 2. Broyez les courgettes de la même manière.

Étape 3. Et des carottes pré-pelées.

Étape 4. Coupez l'oignon en demi-rondelles et l'ail en petits segments.

Étape 5. Faites chauffer l'huile de tournesol et faites revenir l'oignon, ajoutez les carottes et laissez mijoter 10 minutes.

Étape 6. Pressez les morceaux d'aubergines et placez-les dans une sauteuse et faites-les frire encore 10 minutes.

Étape 7. Ajoutez les courgettes et mélangez activement le mélange.

Étape 8. Assaisonnez les ingrédients avec des tomates finement hachées, de l'ail et de la pâte de tomates.

Étape 9. Assaisonnez les légumes avec un peu de sel et de poivre, fermez le couvercle et activez le programme « Ragoût » pendant 20-30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 10. Nous distribuons le plat appétissant sur des assiettes, décorons avec des herbes et invitons la maison à dîner. Bon appétit!

Caviar de courge dans une mijoteuse

Le caviar de courge dans une mijoteuse est une entrée délicate que même quelqu'un qui met les pieds en cuisine pour la première fois peut préparer ! Cependant, malgré la simplicité de préparation, le plat séduira tous les amateurs de textures uniformes et de légumes.

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions— 6.

Ingrédients:

• Courgettes – 3 mcx.
• Carotte – 1 pièce.
• Oignon – 1 pièce.
• Huile végétale – 3 c.
• Tomates – 2 pièces.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et faites-la chauffer en mode « Friture », ajoutez les carottes et les oignons hachés et faites frire pendant environ 5 minutes.

Étape 2. Ajoutez les cubes de courgettes.

Étape 3.Retirez la peau des tomates et réduisez-les en purée lisse dans un mélangeur.

Étape 4. Versez la pulpe dans les légumes, poivrez et salez.

Étape 5. Fermez le couvercle et mettez le multicuiseur sur « Ragoût » pendant 30 à 40 minutes.

Étape 6. Versez le mélange ramolli dans une assiette et broyez-le avec un mixeur.

Étape 7. Bon appétit !