Courgettes en pâte dans une poêle

Les courgettes panées sont une façon rapide et facile de préparer un légume populaire. Les plats de courgettes sont populaires dans différentes parties du monde. Le légume est polyvalent dans ses utilisations culinaires, mais le plus souvent il est utilisé pour la friture à la poêle. Une préparation simple et rapide vous permettra d'obtenir un produit savoureux et nutritif. Prenez note de 10 recettes lumineuses avec des descriptions étape par étape.

Courgettes frites en pâte dans une poêle

Un plat appétissant pour le petit-déjeuner ou une collation maison - des courgettes frites dans une pâte croustillante. La gourmandise vous ravira par sa préparation simple et rapide, ainsi que par son goût délicat.

1. 
   Comment cuisiner rapidement et savoureusement des courgettes frites en pâte dans une poêle ? Nous lavons soigneusement le légume sous l'eau et le coupons en fines tranches. Il n’est pas nécessaire de retirer la fine peau.
2. 
   Placez la farine dans un bol profond et mélangez-la avec du sel et du poivre noir moulu. Roulez chaque morceau de légume dans le mélange sec.
3. 
   Faites frire les courgettes préparées dans l'huile végétale des deux côtés. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
4. 
   Ensuite, placez les cercles frits sur une serviette en papier. On attend que le papier absorbe l'excès de graisse.
5. 
   Les courgettes croustillantes dans la pâte sont prêtes. Disposez-les dans une assiette et servez !

Courgettes tendres dans une pâte au fromage dans une poêle

Une façon originale de faire frire les courgettes dans la pâte est d'ajouter du fromage. Le plat fini vous ravira avec un rougissement doré et un goût brillant. Servez cette friandise comme collation nutritive à la maison.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 400 gr.
• Fromage à pâte dure – 120 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Farine – 60 gr.
• Chapelure – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Herbes provençales – 1 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches. Retirez la peau si vous le souhaitez.

2. Saupoudrez le produit haché de sel. Laissez le produit tremper pendant 5 à 10 minutes.

3. Trempez les morceaux de légumes dans la farine, puis plongez-les dans un mélange d'œufs, d'herbes de Provence et de poivre noir moulu.

4. Saupoudrez ensuite le produit d'un mélange de chapelure et de fromage à pâte dure finement râpé.

5. Les cercles de courgettes doivent être panés de manière épaisse.

6. Placez les morceaux dans une poêle avec de l'huile végétale bouillante. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

7. Les courgettes rousses au fromage peuvent être complétées par des légumes frais et servies. Prêt!

Tranches de courgettes en pâte avec du fromage et de l'ail

Faites plaisir à vos proches avec une gâterie de courgettes lumineuse et chaleureuse.Préparez le légume avec le fromage et l'ail. Ce plat simple vous ravira par son arôme riche et son goût délicat.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 200 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Fromage à pâte dure – 60 gr.
• Mayonnaise – 0,5 cuillère à soupe.
• Crème sure – 0,5 cuillère à soupe.
• Farine – 60 gr.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne ou fine. Ajouter l'ail haché, la crème sure et la mayonnaise au produit.

2. Remuez bien le mélange de fromage.

3. Lavez les courgettes et divisez-les en fins cercles d'égale épaisseur.

4. Roulez les morceaux de légumes dans un mélange de farine et de sel.

5. Placer le produit dans la pâte à base de farine dans une poêle arrosée d'huile végétale.

6. Faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

7. Disposez les tranches de courgettes dans une assiette. Nous y étalons un mélange de fromage et d'ail. Il est important de le placer sur un produit chaud pour que le fromage fonde.

8. Avant de servir, le plat peut être décoré d'herbes fraîches ou de légumes. Prêt!

Comment faire revenir délicieusement des courgettes dans une pâte aux œufs dans une poêle ?

Les courgettes dorées et croustillantes peuvent être cuites dans une pâte aux œufs dans une poêle. Une gâterie lumineuse peut être servie avec une sauce au goût. Essayez cette recette maison pour un plat simple et délicieux.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Courgettes – 2 pièces.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes et retirez la peau rugueuse. Coupez le produit lui-même en fins cercles.

2. Dans un bol profond, mélanger les œufs avec le sel et les épices. Battre les ingrédients jusqu'à ce qu'une mousse lisse et légère se forme.

3.Trempez les tranches de courgettes préparées dans la pâte aux œufs. Nous les trempons soigneusement dans le mélange épicé.

4. Ensuite, placez le légume préparé dans une poêle avec de l'huile végétale. Faites-le frire des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

. Les courgettes appétissantes en pâte sont prêtes. Vous pouvez le servir à table !

Une recette simple et rapide de courgettes en pâte croustillante à la poêle

Les courgettes dorées et croustillantes peuvent être servies comme collation rapide et nutritive. Faites frire le produit dans la pâte pour plus de couleur et faites plaisir à vos proches avec une solution culinaire intéressante.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 2 pièces.
• Oeuf – 1 pièce.
• Farine – 80 gr.
• Eau – 50 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparez les produits nécessaires à la friture.

2. Coupez les courgettes en fines tranches. Saupoudrez-les généreusement de sel et de poivre moulu.

3. Pour la pâte, mélanger l'œuf de poule, la farine et l'eau. Battez les ingrédients jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.

4. Roulez les courgettes dans la pâte préparée.

5. Placez le produit dans une poêle avec de l'huile végétale.

6. Faites frire les légumes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7. Placez les courgettes finies dans la pâte sur des assiettes de service. Vous pouvez le servir à table !

Comment cuisiner des courgettes juteuses en pâte avec des tomates ?

Une entrée originale pour votre table - des courgettes frites dans une pâte aux tomates. La friandise juteuse ne laissera personne indifférent et le processus de cuisson vous ravira par sa simplicité et sa rapidité.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 2 pièces.
• Tomate – 4 pièces.
• Ail – 3 gousses.
• Fromage fondu – 100 gr.
• Crème sure – 1 cuillère à soupe.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Farine – 80 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches. Retirez la peau si vous le souhaitez.

2. Ensuite, saupoudrez chaque tranche de sel et roulez-la dans la farine.

3. Faites frire le produit dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Transférez ensuite les légumes sur une serviette en papier.

4. Dans une petite assiette, mélanger la crème sure et la mayonnaise. Saupoudrer le mélange de poivre noir moulu.

5. Nous envoyons également ici des gousses d'ail hachées.

6. Ajoutez ensuite le fromage fondu râpé.

7. Mélangez les produits jusqu'à consistance lisse.

8. Enduisez chaque courgette frite de la vinaigrette préparée.

9. Ensuite, disposez de fines tranches de tomate. Enduire à nouveau de vinaigrette.

10. Répétez à nouveau les couches.

11. À la fin, la collation peut être percée avec un cure-dent ou des baguettes spéciales. Vous pouvez le servir à table !

Courgettes nourrissantes et très savoureuses avec de la viande hachée en pâte

Un plat copieux pour la table de la maison - des courgettes frites dans une pâte avec de la viande hachée. Servez une délicieuse friandise chaude au petit-déjeuner ou comme collation. Évaluez l’idée originale de votre menu.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Courgettes – 2 pièces.
• Viande hachée – 400 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Oeuf – 2 pièces.
• Farine – 80 gr.
• Fromage à pâte dure - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires à la cuisson. Décongelez la viande hachée à l'avance.

2. Divisez les légumes en cercles d'égale épaisseur.

3. Découpez soigneusement le noyau de chaque cercle de légumes.

4. Mélangez la viande hachée avec du sel, du poivre et un œuf de poule.

5. Pétrissez soigneusement le mélange de viande.

6. Farcissez bien les rondelles de courgettes avec de la viande hachée.

7. Roulez le produit d'abord dans l'œuf battu, puis dans la farine. Placer dans une poêle avec de l'huile végétale.

8. Nous commençons à faire frire la pièce jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée des deux côtés.

9. Ensuite, réduisez le feu et continuez à faire frire le plat jusqu'à ce que la viande hachée soit prête.

10. Saupoudrer les courgettes farcies de fromage râpé au goût.

11. Gardez le plat sur le feu jusqu'à ce que le fromage fonde.

12. C'est fait ! Disposez les courgettes panées dans des assiettes et servez chaud.

Une recette facile et rapide pour cuisiner des courgettes dans une pâte mayonnaise

La pâte originale pour frire les courgettes peut être préparée à partir de mayonnaise. Cette recette culinaire vous permettra d'obtenir un produit croustillant et au goût brillant avec une croûte dorée. Essayez-le !

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 2 pièces.
• Oeuf – 2 pièces.
• Mayonnaise – 60 gr.
• Farine – 100 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Cassez un œuf de poule dans une assiette creuse. Salez-le et fouettez-le soigneusement.

2. Ajoutez de la mayonnaise au mélange d'œufs. Remuez les produits.

3. Broyez ici les gousses d'ail.

4. Ensuite, versez la farine. Remuer jusqu'à consistance lisse.

5. Lavez les courgettes et épluchez-les si nécessaire.

6. Coupez le légume en cercles d'égale épaisseur.

7. Roulez les produits dans la pâte à la mayonnaise et placez-les dans une poêle avec de l'huile végétale. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8. Placez le produit rosé sur une assiette et servez la gourmandise à table !

Courgettes croustillantes en chapelure dans une poêle

Les courgettes croustillantes sont préparées avec de la chapelure. Découvrez la recette originale et rapide à suivre. Une friandise lumineuse peut être servie comme collation chaude.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 1 pièce.
• Chapelure – 100 gr.
• Ail – 3 gousses.
• Sel - au goût.
• Huile d'olive – 50 ml.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Pour la sauce:

• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.
• Mayonnaise – 2 c.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits nécessaires. Mesurez la quantité requise de chapelure. Ajoutez-y des gousses d'ail hachées.

2. Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes.

3. Ensuite, plongez le légume préparé dans un mélange d'huile d'olive et d'épices au goût.

4. Roulez le produit préparé dans la panure.

5. Disposez la pièce sur une surface plane. Saupoudrer de sel au goût. Ensuite, vous pouvez le faire frire dans une poêle.

6. A ce moment, préparez la sauce. Pour ce faire, mélangez la mayonnaise avec la pâte de tomate et les herbes hachées.

7. C'est fait ! Servez la friandise croustillante à table avec la sauce !

Tranches de courgettes tendres et juteuses dans une pâte au kéfir

Une pâte délicate pour préparer les courgettes peut être préparée à partir de kéfir. Le plat nutritif vous ravira par son goût et son aspect attrayant. Diversifiez votre menu d'accueil.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 0,5 kg.
• Kéfir – 150 ml.
• Farine – 120 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Fromage – 60 gr.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits nécessaires. Lavez soigneusement les courgettes.

2. Mélangez le kéfir avec la farine et le sel. Battre les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3. Hachez finement le fromage et les gousses d'ail.

4. Placez les ingrédients dans la pâte. Remuez la masse.

5. Ensuite, nous ferons les courgettes. Les peaux trop épaisses doivent être retirées.

6. Coupez le légume en fins cercles.

7.Plongez le produit dans la pâte au kéfir.

8. Placez les légumes dans une poêle avec de l'huile et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté.

9. Placez les courgettes rosées sur une assiette et servez-les à table. Prêt!