Courgettes au fromage et tomates au four

Les courgettes au fromage et aux tomates au four sont un plat qui peut être préparé de différentes manières. Il peut s'agir de collations réfrigérées, de ragoûts et de plats chauds à part entière. Durant la période printemps-été, la sélection est plus populaire que jamais. Toutes les recettes sont faciles à suivre. Tout le monde, sans exception, peut transformer les plats en réalité. Il n'y aura aucune difficulté - je le garantis.

Tranches de courgettes au fromage et tomates au four

Les tranches de courgettes avec du fromage et des tomates au four sont une excellente collation pour tous ceux qui perdent du poids et ceux qui ne mangent pas d'aliments frits. Le plat est servi fraîchement préparé et refroidi. Certaines personnes aiment la collation fraîche. Les courgettes conviennent pour une collation et un dîner tardif.

1. 
   Les courgettes au fromage et aux tomates au four sont faciles à préparer.Après avoir récupéré les aliments, laver les légumes et les herbes aromatiques, éplucher l'ail.
2. 
   Après avoir coupé les extrémités des courgettes, coupez les légumes en cercles. L'épaisseur ne doit pas dépasser 1 centimètre.
3. 
   Nous répétons les mêmes étapes avec les tomates.
4. 
   Hachez finement les légumes verts lavés, râpez le fromage sur une râpe grossière et hachez l'ail, mélangez les ingrédients. Assaisonner avec de la crème sure, du sel et du poivre. Bien mélanger. Si vous n'avez pas d'ail frais, ajoutez des épices sèches.
5. 
   Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Si nécessaire, enduire d’huile. Le parchemin siliconé n'en a pas besoin. J'ai mis les courgettes. Disposez les tomates dessus.
6. 
   Répartissez uniformément le chapeau de fromage.
7. 
   Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180° et enfourner pendant 20 minutes.
8. 
   Servir l'apéritif et saupoudrer de feuilles d'herbes si désiré. Bon appétit!

Courgettes à la viande hachée, tomates et fromage au four

Les courgettes avec de la viande hachée, des tomates et du fromage au four sont un plat encore plus appétissant lorsqu'elles sont chaudes. La friandise est bien satisfaisante et s'avère incroyablement savoureuse. Un dîner rapide et juteux est une bonne option pour ceux qui n'aiment pas les aliments frits lourds.

Temps de cuisson – 1 heure 25 minutes

Temps de cuisson – 25 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Courgettes – 320 gr.
• Sel – 0,5 c.
• Huile végétale – 2 c.
• Ail granulé – 1 c.
• Tomates – 240 gr.
• Oignons – 80 gr.
• Fromage – 100 gr.
• Viande hachée – 300 gr.
• Paprika fumé – 1 c.
• Poivre noir moulu – ¼ c.

Pour la sauce:

• Crème sure – 100 gr.
• Poivre noir moulu – ¼ c.
• Ketchup/pâte de tomate/sauce tomate – 40 gr.
• Sel – 0,5 c.
• Eau – 150 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Après avoir rassemblé les ingrédients, nous commençons à mettre en œuvre une merveilleuse recette. Nous sélectionnons des tomates et des courgettes du même diamètre et les lavons bien.

Étape 2.Mettez la viande hachée dans une tasse. Nous utilisons de la viande ou de la volaille. Pour ceux qui se soucient de la teneur en calories du plat, nous utilisons de la poitrine de poulet ou de dinde hachée. Broyez l'oignon épluché en une masse homogène à l'aide d'un appareil submersible ou râpez-le sur une râpe fine. Nous l'envoyons à la viande hachée.

Étape 3. Assaisonner avec les épices et bien mélanger. Remplacez l'ail granulé par de l'ail frais si vous le souhaitez. Nous déterminons nous-mêmes la quantité d'épices. Nous remplaçons le paprika fumé par du paprika ordinaire.

Étape 4. Coupez les queues des courgettes et coupez-les en nickels d'une largeur maximale de 5 millimètres.

Étape 5. Coupez les tomates de la même manière.

Étape 6. A partir de la viande hachée, nous formons des petites boulettes de viande en fonction du nombre de potagers.

Étape 7. Allumez le préchauffage du four en réglant le régulateur de température sur 180°. Placez la boulette de viande sur les courgettes et appuyez légèrement pour lui donner une forme arrondie. Disposez les tomates dessus. C'est ainsi que nous fabriquons toutes les tourelles.

Étape 8. Prenez le moule ignifuge et remplissez-le comme indiqué sur l'image.

Étape 9. Préparez la garniture en mélangeant la crème sure, le ketchup, le sel et le poivre dans un bol.

Étape 10. Diluer avec de l'eau et bien pétrir. À votre discrétion, remplacez le ketchup par de la pâte ou de la sauce.

Étape 11. Répartissez la garniture uniformément sur la pièce et scellez avec du papier d'aluminium. Cuire au four pendant 50 minutes.

Étape 12. Râpez le fromage. La mozzarella est la meilleure. Il fond bien et ne devient pas rugueux après durcissement.

Étape 13. Au bout de 50 minutes, retirez le papier d'aluminium et répartissez les copeaux de fromage.

Étape 14. Remettez le plat au four et faites cuire encore 10 minutes pour former une croûte de fromage.

Étape 15. Servez le plat fini en portions. La friandise est juteuse et très appétissante. Bon appétit!

Courgettes au fromage, ail et tomates au four

Les courgettes au fromage, à l'ail et aux tomates sont préparées au four de manière simple. La collation ne vous cassera pas la poche, vous comblera et apportera beaucoup d'émotions positives. Les tours de courgettes ont l'air présentables et conviennent tout à fait pour accueillir des invités. Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage, mais celui qui fond bien est meilleur.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 2 c.
• Tomates – 2 pièces.
• Mayonnaise – 20 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Fromage – 30 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sélectionnez les jeunes courgettes. Nous les lavons bien et les essuyons. Nous coupons les extrémités et divisons les légumes en cercles d'une épaisseur maximale d'un centimètre et demi.

Étape 2. Placez les tranches de courgettes sur un plat allant au four huilé et imbibez-les de mayonnaise.

Étape 3. Choisissez des tomates du même diamètre que les courgettes, lavez-les bien et coupez-les de la même manière. Placer sur les courgettes enrobées. Épluchez et râpez l'ail ou écrasez-le avec un presse-ail. Enrober les tomates d'ail et saupoudrer de sel.

Étape 4. Râpez finement le fromage et répartissez-le parmi les tours de légumes. Mettre le moule au four pour cuire 25 minutes à 180°.

Étape 5. Au bout de 25 minutes, retirez délicatement le moule et laissez-le refroidir légèrement.

Étape 6. Servez le plat de légumes en portions. Bon appétit!

Casserole de courgettes au fromage et tomates

La cocotte de courgettes au fromage et aux tomates est un régal incroyablement faible en calories. C'est une excellente option pour un dîner tardif qui n'affectera pas votre silhouette. Pour faire une option plus copieuse, la cocotte peut être complétée par du poulet ou du poisson cuit au four.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Courgettes – 1 kg.
• Sel - au goût.
• Beurre – 10 gr.
• Chapelure – 1 cuillère à soupe.
• Tomates – 2-4 pcs.
• Semoule – 3-4 cuillères à soupe.
• Aneth - au goût.
• Fromage – 100 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Oeufs – 2 pièces.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires. Lavez soigneusement les légumes.

Étape 2. Coupez les extrémités et râpez-les avec une râpe ou un robot culinaire. Ajoutez un peu de sel et laissez reposer un quart d'heure pour évacuer l'excès d'humidité. Après cela, pressez les légumes hors du liquide pour rendre la cocotte plus dense.

Étape 3. Cassez-y les œufs, ajoutez du sel et du poivre. Ajouter l'aneth haché et 50 grammes de fromage haché. Ajouter la semoule. Les céréales vont gonfler, absorber l'excès d'humidité et lui donner une texture aérée. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Étape 4. Graisser un récipient réfractaire avec du beurre et saupoudrer de chapelure ou de semoule pour pouvoir retirer facilement le produit fini. Répartissez le mélange et nivelez-le avec une spatule.

Étape 5. Disposez les tomates et saupoudrez du reste de fromage. Le fromage doit bien fondre. Placez la poêle à four chaud pendant 25 minutes et faites cuire la cocotte à 180°.

Étape 6. Après le temps spécifié, en portant des gants de cuisine pour ne pas vous brûler, retirez délicatement le moule.

Étape 7. Laisser reposer jusqu'à ce que la cocotte devienne plus dense.

Étape 8. Servez la cocotte chaude. Bon appétit!

Courgettes cuites au fromage et tomates et mayonnaise

Les courgettes cuites au four avec du fromage, des tomates et de la mayonnaise constitueront un bon accompagnement pour une volaille ou un poisson. Le processus de cuisson ne sera pas fastidieux et ne causera pas de problèmes. Le plat s'avère juteux et extrêmement appétissant. En été, le plat est très apprécié.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Courgettes – 350 gr.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Ail – 1-2 gousses.
• Tomates – 200 gr.
• Mayonnaise – 80 gr.
• Fromage – 80 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients. Nous lavons les tomates et les courgettes.

Étape 2. Coupez les courgettes en tranches. Légumes envahis par la peau et le noyau rugueux, épluchez et grattez les graines. La largeur de la coupe ne doit pas dépasser un centimètre.

Étape 3. Salez et poivrez. Assaisonner avec les assaisonnements si vous le souhaitez. Les herbes provençales ou italiennes fonctionnent bien.

Étape 4. Graisser un moule en céramique ou en verre avec de l'huile végétale et déposer nos fruits.

Étape 5. Mettez la mayonnaise dans un bol et hachez-y l'ail. Vous pouvez prendre des granulés. Au lieu de la mayonnaise grasse du commerce, vous pouvez préparer une mayonnaise maigre maison en utilisant de l'aquafaba (liquide de pois en conserve) ou de la saumure.

Étape 6. Après avoir bien mélangé les produits, enduisez-en la base.

Étape 7. Coupez les tomates lavées en morceaux et placez-les sur le fond de courge. Saupoudrer d'épices.

Étape 8. Frottez le fromage dessus et étalez le capuchon uniformément. La mozzarella est la meilleure.

Étape 9. Sceller avec du papier d'aluminium et mettre au four. Cuire les légumes à 180° pendant 35 minutes.

Étape 10. Saupoudrer de feuilles de persil ou d'autres herbes aromatiques.

Étape 11. Présentez la friandise tiède. Une fois refroidie, la croûte du fromage durcit et ne s'étire pas. Mais si vous le réchauffez, il s'avère également délicieux. Bon appétit!

Courgettes au four avec tomates, fromage et crème sure

Les courgettes au four avec des tomates, du fromage et de la crème sure sont un régal copieux et pourtant léger pour ceux qui ne mangent pas de viande. Pour ceux qui ne se soucient pas de la teneur en calories du plat, vous pouvez utiliser de la crème sure et du fromage riche en matières grasses.C’est à la fois facile à réaliser et pas difficile à digérer.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Courgettes – 1-2 pièces.
• Sel - au goût.
• Crème sure – 200 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Tomates – 3-5 pcs.
• Oignons verts – 2-3 pcs.
• Fromage – 150 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires. Lavez les légumes. Séchez les fruits avec du papier absorbant.

Étape 2. Coupez les queues des courgettes et coupez-les en tranches. Nous faisons de même avec les tomates en coupant la tige. Le diamètre des fruits doit être le même. Graisser la poêle avec de l'huile et déposer les légumes un à un. Pour la pâtisserie, il est préférable de prendre un récipient en céramique ou en verre. Pour éviter de huiler la surface, vous pouvez la recouvrir de papier ou de papier d'aluminium siliconé.

Étape 3. Rincez soigneusement les oignons verts et hachez-les finement. Au lieu d'oignons, de l'aneth ou du persil feront l'affaire. Si vous disposez d’une gamme complète d’herbes aromatiques, c’est encore mieux. Mélanger la crème sure, l'oignon, le sel et le poivre.

Étape 4. Après avoir bien mélangé, étalez la sauce sur les légumes. Couvrir uniformément tout le plat.

Étape 5. Saupoudrer le dessus de fromage finement râpé. Placer la poêle dans un four chaud et cuire 40 minutes à 180°. Le fromage doit bien fondre. Vous pouvez prendre des saucisses fumées, dures ou mi-dures.

Étape 6. À l'aide de gants de cuisine, avec précaution pour ne pas vous brûler, retirez les légumes cuits et laissez-les refroidir légèrement.

Étape 7. Coupez la friandise en morceaux.

Étape 8. Essayez-le avant que le plat ne refroidisse. Bon appétit!

Courgettes au poulet, fromage et tomates au four

Les courgettes au poulet, au fromage et aux tomates au four sont un repas complet. Savoureux et satisfaisant, et se compose également d'aliments faibles en calories.Pour ceux qui ne se soucient pas de la teneur en calories, le filet de poulet peut être remplacé par de la pulpe de cuisse. Le plat est attrayant et convient pour rencontrer des amis.

Temps de cuisson – 1 heure 05 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Courgettes – 500 gr.
• Sel - au goût.
• Semoule – 3 c.
• Filet de poulet – 1 pc.
• Tomates – 2 pièces.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Aneth – 10 gr.
• Fromage – 100 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients pour un plat savoureux et satisfaisant. Rincez soigneusement les herbes et les légumes. Laissez cuire le filet de poulet. Cela prendra environ une demi-heure. N'oubliez pas de saler l'eau et de l'assaisonner d'épices.

Étape 2. Broyez les courgettes avec une râpe, salez et mélangez bien, mettez de côté un moment. Le sel éliminera l'humidité.

Étape 3. Coupez la viande bouillie en petits cubes. Râpez grossièrement le fromage. Nous choisissons des variétés qui fondent bien et ne se transforment pas en caoutchouc après refroidissement. La mozzarella est idéale.

Étape 4. Pressez les courgettes, ajoutez-y la viande bouillie et la moitié des copeaux de fromage. Si vous n'essorez pas les courgettes, le plat deviendra liquide, se transformera en bouillie et perdra son aspect présentable.

Étape 5. Cassez les œufs ici. Ajouter la semoule et assaisonner d'aneth haché et de poivre. Nous coupons les tomates en morceaux.

Étape 6. Huilez le moule réfractaire et répartissez le mélange de courgettes. Couvrir le dessus de tranches de tomates.

Étape 7. Poivrez les tomates dessus et recouvrez du reste du fromage.

Étape 8. Faites cuire le plat à 180° pendant 25 minutes.

Étape 9. Décorez le plat avec des herbes et divisez-le en portions.

Étape 10. Faites plaisir à votre famille. Bon appétit!

Courgettes au fromage, tomates et aubergines

Les courgettes au fromage, aux tomates et aux aubergines seront un bon accompagnement pour le poisson, la volaille ou la viande.Quiconque a exclu les aliments frits de son alimentation appréciera cette friandise. Le plat est copieux et méga appétissant. Préparer une collation parfumée n'est pas difficile. Elle est bonne dans toutes les conditions.

Temps de cuisson – 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Courgettes – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 3 c.
• Aubergines – 1 pc.
• Tomates – 3 pcs.
• Ail – 2 gousses.
• Fromage – 100 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les légumes et autres composants du plat de légumes. Rincez abondamment les fruits et herbes aromatiques.

Étape 2. Coupez les extrémités des courgettes et des aubergines, puis coupez-les en morceaux ne dépassant pas 7 millimètres.

Étape 3. Assaisonnez les légumes avec du sel et de l'huile végétale. Ajoutez la moitié des herbes hachées et de l'ail. Laisser reposer environ une heure après avoir remué les légumes.

Étape 4. Au bout de 50 minutes, allumez le four à 250°. Nous coupons les tomates en morceaux ne dépassant pas 5 millimètres. Nous coupons le fromage en tranches ou le prenons déjà tranché.

Étape 5. Prenez une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four. Huilez-le légèrement. Nous plaçons alternativement nos légumes et notre fromage. Assaisonnez un peu avec des épices, en ajoutant des épices à votre discrétion.

Étape 6. Faites cuire le plat pendant 20 minutes.

Étape 7. Hachez également le reste des herbes et de l'ail.

Étape 8. Sortez notre plat et saupoudrez d'ingrédients aromatiques hachés.

Étape 9. Servir chaud. Bon appétit!

Courgettes aux pommes de terre, fromage et tomates au four

Les courgettes avec pommes de terre, fromage et tomates au four s'avèrent très satisfaisantes. Le plat ne nécessite pas d'ajouts sous forme de viande. Mais si vous voulez ajouter quelque chose, personne ne vous l’interdit. Le plat est assemblé en couches à partir de produits économiques. Même un cuisinier inexpérimenté peut y faire face.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Courgettes – 500 gr.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 2 c.
• Pommes de terre – 300 gr.
• Tomates – 300 gr.
• Crème sure – 2 c.
• Oignons – 1 pc.
• Fromage – 50 gr.
• Épices - au goût.
• Carottes – 1 pièce.
• Verts - au goût.
• Eau tiède – 100 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients énumérés ci-dessus. Nous lavons les pommes de terre et les faisons bouillir sans les peler. N'oubliez pas de saler l'eau.

Étape 2. Pendant ce temps, épluchez les oignons et les carottes et hachez-les finement, comme indiqué sur la photo.

Étape 3. Placez les légumes dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 4. Sans attendre, lavez les tomates et versez de l'eau bouillante sur les fruits. Après refroidissement, retirez la peau et coupez-la en tranches.

Étape 5. Refroidissez les pommes de terre bouillies et retirez les peaux. Nous les coupons de la même manière que les tomates.

Étape 6. Coupez les courgettes lavées en segments. Si nous utilisons un légume envahi, il est nécessaire de nettoyer l’intérieur et d’enlever la peau rugueuse.

Étape 7. Prenez un moule ignifuge. Placer le rôti au fond.

Étape 8. Ensuite, ajoutez les courgettes. Saupoudrer d'épices.

Étape 9. Placez les tranches de pommes de terre.

Étape 10. Couvrir de tranches de tomates.

Étape 11. Remplissez donc complètement le formulaire. Nous diluons la crème sure dans 100 millilitres d'eau tiède, ajoutons un peu de sel et versons sur les légumes. Couvrir avec un couvercle ou sceller avec du papier d'aluminium. Mettre au four pendant 40 minutes à 180°.

Étape 12. Râpez grossièrement le fromage. 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez notre plat de copeaux de fromage.

Étape 13. La cocotte de légumes aromatiques est prête.

Étape 14. Servez la friandise.

Étape 15. Si vous le souhaitez, décorez avec des herbes hachées et servez à votre foyer. Bon appétit!

Courgettes aux tomates, fromage et champignons au four

Les courgettes aux tomates, au fromage et aux champignons au four sont aussi appétissantes et présentables que possible. Le plat est préparé en tranches, en couches ou en barquettes. Tout dépend de vos propres préférences. Cela n’affectera en rien le goût. Dans tous les cas, cela s'avérera méga délicieux.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes moyennes – 1 pc.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 2 c.
• Champignons – 200 gr.
• Tomates – 1-2 pcs.
• Mayonnaise/crème sure – 2 c.
• Oignons – 1 pc.
• Fromage – 80 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires. Rincez soigneusement les courgettes et les tomates. Râpez le fromage grossièrement ou finement, selon vos envies. Retirez la couche colorée de l'ampoule.

Étape 2. Coupez les extrémités des courgettes et coupez-les dans le sens de la longueur. À l'aide d'une cuillère, grattez le noyau pour former de jolis morceaux. Saupoudrer de sel. Disposez-les ensuite dans un plat allant au four. Si le fruit a une peau épaisse, retirez-le.

Étape 3. Hachez finement la pulpe. Dans les spécimens envahis, il y a une masse fibreuse avec des graines grossières à l'intérieur ; nous ne l'utilisons pas. Hachez finement l'oignon. Lavez les champignons et coupez-les en tranches. Je les ai congelés et déjà hachés. Après avoir fait chauffer la poêle huilée, ajoutez les légumes hachés et faites frire jusqu'à ce que l'humidité s'évapore. Assaisonnez ensuite avec du poivre et du sel.

Étape 4. Remplissez les bateaux à légumes de rôti juteux. Vous pouvez ajouter ce que vous voulez à la garniture - des champignons sauvages ou des champignons, vos épices préférées, des herbes aromatiques.

Étape 5. Trempez-la dans la mayonnaise, vous pouvez la remplacer par de la crème sure, du yaourt ou de la sauce à l'ail (fromage). Préparez de la mayonnaise maison. Peut être assaisonné avec du beurre fondu. Tout est dans tes mains.

Étape 6. Coupez les tomates en tranches et placez-les dessus.Saupoudrer le dessus de copeaux de fromage. On prend le fromage qui fond bien, idéalement la mozzarella. Nous envoyons le plat cuire au four pendant une demi-heure à une température de 200°. Le processus peut prendre des temps différents, selon le four.

Étape 7. Vérifiez l'état de préparation en perçant le légume avec une fourchette ou un couteau. Lorsque vous êtes prêt, retirez délicatement la friandise.

Étape 8. Servez et commencez à déguster. Bon appétit!