Courgettes dans une poêle

Les courgettes à la poêle sont un délicieux apéritif végétal qui deviendra une collation nutritive pour la famille. La courgette polyvalente est l’invitée principale de la cuisine en été et en automne. Ce légume juteux convient à la préparation d'une grande variété de plats pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Ce produit léger mais nutritif est également riche de ses propriétés bénéfiques. Prenez note de 10 recettes rapides et savoureuses avec une description étape par étape du processus.

Tranches de courgettes dans la farine, frites dans une poêle

Des courgettes lumineuses et savoureuses peuvent être frites dans une poêle avec des épices. Faites plaisir à vos proches avec une simple gâterie chaude.

1. 
   Comment cuire rapidement et savoureusement des courgettes à la poêle ? Nous lavons soigneusement les légumes. Mesurez la quantité requise des ingrédients restants.
2. 
   Ensuite, coupez le légume en fines rondelles. Saupoudrez-les de sel et de poivre moulu.
3. 
   Hachez les herbes et les gousses d'ail.
4. 
   Trempez les courgettes épicées dans la farine.
5. 
   Ensuite, placez le produit dans une poêle avec de l'huile végétale. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés.
6. 
   Disposez les légumes rosés dans une assiette, saupoudrez-les d'herbes et d'ail. Vous pouvez le servir à table !

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Comment faire revenir délicieusement des courgettes en pâte dans une poêle ?

Les courgettes frites ressortiront croustillantes et dorées avec la pâte. Découvrez cette recette maison simple et rapide. Faites plaisir à vos proches avec une friandise lumineuse et incroyablement nutritive.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Courgettes – 1 pièce.
• Farine – 2 cuillères à soupe.
• Oeuf – 1 pièce.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits nécessaires. Lavez soigneusement les courgettes.

2. Ensuite, coupez le légume en cercles ou en cubes. Il n’est pas nécessaire de retirer la fine peau.

3. Saupoudrez le produit de sel et roulez-le délicatement dans la farine.

4. Mélangez le reste de la farine avec l'œuf, la mayonnaise et le poivre moulu. Bien mélanger.

5. Trempez les courgettes en farine dans le mélange obtenu.

6. Placez le produit dans une poêle avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7. Ajoutez l'ail haché aux légumes frits. Il peut être pressé à l'aide d'une presse.

8. La friandise parfumée est prête. Servez-le chaud.

Courgettes mijotées juteuses avec légumes dans une poêle à frire

Les légumes mijotés aux courgettes deviendront un plat d'accompagnement nutritif ou un régal indépendant pour votre table à la maison. Surprenez vos proches avec une solution culinaire juteuse et aromatique.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Courgettes – 1 pièce.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Poivron – 2 pcs.
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Épluchez et hachez les oignons.

2. Coupez les carottes en petits cubes.

3. Retirez les graines du poivron et hachez-le également.

4. Lavez et épluchez les courgettes. Divisez-le en petits cubes.

5. Mettez tous les légumes, sauf les courgettes, dans une poêle avec de l'huile végétale. Faites-les frire pendant environ 5 minutes.

6. Ajoutez ensuite les courgettes. On mijote pour la même quantité.

7. Complétez le contenu avec du sel, du poivre et du concentré de tomate. Remuer.

8. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes et retirer du feu.

9. Placez la friandise lumineuse et juteuse sur des assiettes. Peut être servi.

Une recette simple et rapide de courgettes au fromage et à l'ail dans une poêle

Des courgettes frites parfumées peuvent être préparées avec du fromage et de l'ail. Ce plat lumineux deviendra une délicieuse collation qui diversifiera votre table à la maison. Découvrez cette idée de cuisine simple.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 0,5 kg.
• Fromage à pâte dure – 60 gr.
• Ail – 1 gousse.
• Tomate – 3 pièces.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits nécessaires. Nous lavons soigneusement les légumes sous l'eau.

2. Coupez les courgettes en fines tranches. Retirez la peau si vous le souhaitez.

3. Ensuite, saupoudrez le produit de sel et de poivre.

4. Laissez les courgettes reposer 10 minutes afin qu'elles libèrent l'excès de jus.

5. Ensuite, le liquide obtenu doit être retiré avec une serviette en papier.

6. Placez la pièce sur une poêle chaude. Ajouter l'huile végétale.

7. Faites frire le produit des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit cuit.

8.Ensuite, enduisez chaque légume de mayonnaise. Nous mettons aussi des tomates ici.

9. Ajoutez l'ail haché. Saupoudrer le plat de fromage à pâte dure râpé et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il fonde.

10. Placez le plat juteux avec le fromage et l'ail sur des assiettes de service. Peut être servi.

Recette pas à pas pour cuire des courgettes avec des œufs dans une poêle

Une idée culinaire originale pour un petit-déjeuner maison : des courgettes frites avec des œufs dans une poêle. La gâterie sera incroyablement nutritive, savoureuse et aromatique. Découvrez cette recette simple et rapide.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 300 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Oignons – 1 pc.
• Ail – 1 gousse.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Faites frire les oignons hachés dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. Ajoutez des petits cubes de courgettes prélavées et pelées à l'oignon.

3. Cassez deux œufs de poule dans un bol séparé.

4. Battez-les soigneusement à la fourchette.

5. Versez le mélange d'œufs sur les courgettes frites.

6. Faites cuire le plat à feu doux.

7. Ajoutez-y de l'ail haché et des herbes, ainsi que du sel et du poivre.

8. Un plat savoureux et nutritif de courgettes et d'œufs est prêt. Servez-le à table.

Courgettes très savoureuses et aromatiques aux tomates et à l'ail

Une friandise végétale juteuse pour un déjeuner fait maison : des courgettes cuites dans une poêle avec des tomates et de l'ail. Le produit aromatique deviendra un accompagnement lumineux ou un plat indépendant.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Courgettes – 3 mcx.
• Tomate – 0,6 kg.
• Oignons – 1 pc.
• Ail – 4 gousses.
• Verts – 1 bouquet.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les courgettes. Les peaux trop rugueuses doivent être enlevées. Coupez le légume préparé en petits cubes.

2. Faites frire l'oignon haché dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, nous baissons la nourriture et les courgettes.

3. Coupez quelques tomates en petits cubes et râpez-en quelques-unes.

4. Hachez un bouquet d'herbes fraîches et des gousses d'ail.

5. Revenons aux légumes mijotés. Nous les complétons avec un mélange de tomates râpées.

6. Ajoutez les morceaux de tomates, les herbes et l'ail au mélange. Salez et poivrez le plat. Remuer et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.

7. Un plat de légumes juteux avec des courgettes et des tomates est prêt. Divisez la friandise en portions et servez.

Comment faire frire simplement et délicieusement des courgettes et des aubergines ?

Les courgettes juteuses et les aubergines peuvent être frites ensemble dans une poêle. Une friandise nutritive idéale comme collation. Il peut également être servi comme accompagnement brillant pour tous les plats de viande ou de poisson.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Courgettes – 2 pièces.
• Aubergine – 2 pcs.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez les courgettes et les aubergines. Coupez-les en gros morceaux. Il n’est pas nécessaire d’éplucher les jeunes légumes.

2. Placez les morceaux préparés dans une poêle avec de l'huile. Saupoudrez-les généreusement de sel et de poivre.

3. Laisser mijoter les aliments sous le couvercle pendant environ 10 minutes.

4. Ensuite, retirez le couvercle et commencez à dorer les légumes.

5. Retournez la pièce pour éviter qu'elle ne brûle.

6. Éteignez le feu une fois la cuisson terminée.

7.Disposez les courgettes rosées et les aubergines sur une assiette de service.

8. Nous complétons la friandise avec des herbes aromatiques hachées et servons !

Courgettes juteuses dans une poêle avec mayonnaise et ail

Un apéritif nutritif et lumineux pour votre table à la maison - des courgettes frites avec de la mayonnaise et de l'ail. Le plat vous ravira par sa jutosité, son arôme et son aspect attrayant.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Courgettes – 0,5 kg.
• Ail – 2 gousses.
• Mayonnaise – 120 gr.
• Verts – 1 bouquet.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Mesurez la quantité requise de mayonnaise et plongez-la dans un bol profond.

2. Ajoutez des herbes finement hachées, de l'ail haché et des épices à la mayonnaise.

3. Incorporer la sauce aromatique.

4. Lavez les courgettes et coupez-les en fins morceaux.

5. Placez le légume dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.

6. Saupoudrez le produit de sel et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

7. Placez les courgettes frites sur une assiette plate en une fine couche.

8. Enduire la pièce de mayonnaise et de sauce à l'ail.

9. Disposez à nouveau les courgettes.

10. Terminez la couche avec le mélange de mayonnaise.

11. Saupoudrez le plat d'herbes au goût et servez-le à table.

Escalopes de courgettes copieuses et très savoureuses à la viande hachée

Une friandise intéressante et facile à préparer pour la table de la maison : des courgettes juteuses avec de la viande hachée. Un plat copieux adapté au petit-déjeuner, au déjeuner ou au goûter. Faites plaisir à vos proches avec un produit juteux et lumineux.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 3 mcx.
• Viande hachée – 500 gr.
• Farine – 80 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1.Nous nettoyons les courgettes pré-lavées. Après cela, je passe les légumes dans une râpe à dents fines ou moyennes. Pressez la masse résultante de l'excès d'humidité.

2. Mélangez le légume râpé avec la viande hachée dans la quantité requise.

3. Mélangez le contenu avec le sel, les œufs et la farine.

4. Faites de petites escalopes à partir de la pâte obtenue. Placez-les dans une poêle chauffée avec de l'huile. Faire frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

5. Le plat juteux et rosé de courgettes et de viande hachée est prêt. Disposez la gourmandise dans une assiette et servez chaud.

Crêpes de courgettes tendres et moelleuses dans une poêle

Des crêpes aux légumes moelleuses et savoureuses peuvent être préparées à partir de courgettes. Une gourmandise légère sera une idée originale et savoureuse pour un petit-déjeuner en famille. Essayez une recette de cuisine simple.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Courgettes – 3 mcx.
• Farine – 80 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Ail – 1 gousse.
• Sel - au goût.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Lavez et épluchez les courgettes, puis râpez-les sur une râpe fine.

2. Essorez l'excès de liquide de la masse végétale et ajoutez l'œuf, la farine et le sel. Bien mélanger.

3. Ajoutez ensuite les gousses d'ail hachées et le fromage à pâte dure finement râpé au mélange. Remuez à nouveau.

4. Placez la pâte obtenue dans une poêle avec de l'huile végétale. Faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient cuites des deux côtés.

5. Des crêpes vertes appétissantes peuvent être ajoutées à la sauce au goût et servies. Essayez-le !