Dinde aux pommes de terre au four

La dinde avec des pommes de terre au four est un plat savoureux et satisfaisant pour toute la famille. La dinde vous laisse beaucoup de place pour de délicieuses expérimentations ; vous pouvez ajouter diverses épices, herbes et marinade. Nous avons sélectionné 10 recettes différentes de dinde cuite au four juteuse.

Filet de dinde juteux cuit avec des pommes de terre au four

Au four, la viande et les légumes s'avèrent très juteux et aromatiques. Ce plat est parfait pour un week-end, lorsque toute la famille se réunit autour d'une même table.

1. 
   Comment cuire délicieusement une dinde avec des pommes de terre au four ? Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches de taille moyenne et placez-les dans un bol. Ajoutez le basilic, le sel, l'ail haché et un peu d'huile de tournesol aux pommes de terre, remuez.
2. 
   Lavez le filet de dinde coupé en cubes, placez-le dans un bol, ajoutez le sel, le curry et le poivre moulu, mélangez.
3. 
   Mélangez les pommes de terre et la viande, ajoutez le laurier et le romarin. Placer la dinde et les pommes de terre dans un plat allant au four.
4. 
   Couvrez le plat de papier d'aluminium et placez-le au four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure.
5. 
   Retirez ensuite le papier d'aluminium et faites cuire le plat pendant encore 20 minutes. Saupoudrer la dinde rôtie et les pommes de terre d'oignons verts avant de servir.

Bon appétit!

Comment cuire délicieusement une dinde avec des pommes de terre en papillote ?

Une autre façon de préparer un rôti de dinde juteux avec des pommes de terre. La simplicité de ce plat réside dans le petit nombre d’ingrédients et la facilité de préparation.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Filet de dinde – 400 gr.
• Pommes de terre – 8 pcs.
• Sel - au goût.
• Assaisonnement pour volaille - au goût.
• Mayonnaise – 4-6 c.

Processus de cuisson :

1. Lavez le filet de dinde, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en plusieurs portions.

2. Placez chaque morceau de dinde sur une feuille de papier aluminium, salez et assaisonnez-les.

3. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches. Disposez des quartiers de pommes de terre sur chaque morceau de filet, salez-les et badigeonnez de mayonnaise.

4. Enveloppez les morceaux dans du papier d'aluminium en laissant un petit trou au centre pour que la vapeur s'échappe.

5. Cuire la dinde et les pommes de terre au four à 180 degrés pendant 60 minutes. Le plat fini peut être servi directement en papillote.

Bon appétit!

Dinde moelleuse et juteuse cuite au four avec pommes de terre dans la manche

Le manchon à rôtir empêche les pommes de terre et la dinde de se dessécher au four. Le plat s'avère savoureux et juteux, car il est cuit dans son propre jus, saturé d'arômes d'épices.

Temps de cuisson: 110 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Dinde – 0,5 kg.
• Pommes de terre – 5-6 pcs.
• Ail – 2 gousses.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.
• Sauce soja – 3 c.
• Moutarde – 1 c.
• Herbes provençales – 1 c.
• Verts - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Lavez la dinde, séchez-la avec du papier absorbant et coupez la carcasse en morceaux.

2. Salez et assaisonnez la viande, ajoutez la sauce soja et la moutarde, remuez et laissez mariner une demi-heure.

3. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches de taille moyenne. Salez les pommes de terre et assaisonnez au goût.

4. Placez la viande dans le manchon de cuisson, puis placez-y les pommes de terre. Ajoutez également les gousses d'ail pelées.

5. Fixez les bords du manchon et placez-le au four préchauffé à 180 degrés pendant 60 à 80 minutes.

6. Lorsque le plat est prêt, coupez soigneusement le sachet et placez la dinde et les pommes de terre sur un plat commun, saupoudrez d'herbes hachées et servez chaud.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour cuire de la dinde avec des pommes de terre dans une casserole

La dinde est particulièrement délicieuse lorsqu'elle est cuite dans des pots en argile. Ce plat peut être préparé en portions et servi directement dans des pots sur la table. Vos proches et vos invités l'apprécieront certainement.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Filet de dinde – 600 gr.
• Crème sure – 150 ml.
• Pommes de terre – 4 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Feuille de laurier - au goût.
• Romarin - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1.Épluchez, lavez et coupez les légumes en cubes.

2. Lavez le filet de dinde, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en cubes de taille moyenne.

3. Mélangez la crème sure avec du sel et du poivre moulu.

4. Dans un bol, mélanger la viande, les pommes de terre, les carottes et la vinaigrette à la crème sure.

5. Divisez la masse obtenue dans des pots. Placer une feuille de laurier et du romarin dans chaque casserole, couvrir avec un couvercle et mettre au four. Cuire la dinde et les pommes de terre à 180 degrés pendant 60 minutes.

6. Servez la dinde rôtie et les pommes de terre directement sorties des mijoteuses.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de dinde au four avec pommes de terre et fromage au four

Une recette simple pour préparer un filet de dinde et des pommes de terre sous un délicieux chapeau de fromage. Ce plat est particulièrement apprécié car il est savoureux, léger et beau. Il peut également être préparé pour un festin de vacances.

Temps de cuisson: 100 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3 pcs.
• Oignons à salade – 2 pcs.
• Piment mariné – 2 pcs.
• Filet de dinde – 600 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Fromage – 100-150 gr.
• Huile d'olive – 4 c.
• Verts – 1 bouquet.

Processus de cuisson :

1. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en tranches. Coupez l'oignon et le piment en rondelles.

2. Graisser un plat allant au four avec de l'huile d'olive.

3. Coupez le filet de dinde en cubes. Mettez les pommes de terre, les oignons, les poivrons et la viande dans la poêle. Assaisonner chaque couche de sel et assaisonner au goût. Placez le moule dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 35 à 50 minutes.

4. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

5. Sortez le plat du four, saupoudrez-le de fromage et remettez-le au four pendant 10-15 minutes. Lorsque la croûte de fromage est dorée, le plat est prêt, saupoudrez-le d'herbes hachées et servez.

Bon appétit!

Pilon de dinde moelleux et tendre cuit au four avec pommes de terre

La viande de dinde avec os est plus juteuse que le filet, elle est donc plus facile à cuisiner et vous n'avez pas à craindre qu'elle ne devienne sèche. Nous vous invitons à déguster un merveilleux plat de pilons de dinde et de pommes de terre cuits au four.

Temps de cuisson: 100 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 1.

Ingrédients:

• Pilon de dinde – 800 gr.
• Assaisonnement pour volaille - au goût.
• Sel - au goût.
• Huile de tournesol - au goût.
• Pommes de terre – 5-6 pcs.
• Assaisonnement pour pommes de terre - au goût.
• Ail – 3-4 dents.

Processus de cuisson :

1. Lavez le pilon de dinde, séchez-le avec du papier absorbant, retirez la peau, faites des entailles profondes dans la viande et insérez-y des gousses d'ail.

2. Remettez la peau à sa place d'origine et frottez le pilon avec du sel et des épices. Disposez la viande dans un plat résistant à la chaleur.

3. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches. Mélangez les pommes de terre avec un peu d'huile de tournesol, du sel et des assaisonnements.

4. Placez ensuite les pommes de terre dans la poêle avec la dinde. Couvrir le plat de papier d'aluminium et placer au four préchauffé à 220 degrés.

5. Faites cuire le plat pendant 50 minutes. Puis encore 20-25 minutes sans papier d'aluminium. Refroidissez un peu le pilon de dinde cuit au four avec les pommes de terre et servez.

Bon appétit!

Comment cuire une cuisse de dinde juteuse avec des pommes de terre au four ?

La dinde avec des pommes de terre au four est un plat simple et satisfaisant qui peut être préparé pour toute la famille à la fois. Différentes parties de la dinde, comme les cuisses, peuvent être rôties. La viande s'avère juteuse et savoureuse et les pommes de terre se transforment en un excellent plat d'accompagnement.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Cuisses de dinde – 2 pcs.
• Pommes de terre – 4-5 pcs.
• Ail – 4 dents.
• Oignons – 1 pc.
• Sauge – 2 branches.
• Romarin – 2 branches.
• Persil - au goût.
• Bouillon de poulet – 2 c.
• Huile végétale - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Allumez le four pour préchauffer à 200 degrés. Lavez les cuisses de dinde et séchez-les avec du papier absorbant.

2. Hachez la sauge, le romarin et le persil, badigeonnez la viande d'herbes. Assaisonnez la dinde avec du sel et des épices.

3. Placez la dinde dans un plat résistant à la chaleur et faites cuire au four pendant une demi-heure.

4. Pendant que la viande cuit au four, hachez les pommes de terre, hachez l'oignon et l'ail. Mélangez les légumes dans un bol, ajoutez l'huile de tournesol, le sel et les épices. Sortez la viande du four, retournez-la de l'autre côté et ajoutez-y les légumes.

5. Versez également le bouillon de poulet dans la poêle et remettez-le au four pendant encore 40 minutes. Le plat s'avère très juteux et aromatique.

Bon appétit!

Dinde juteuse et délicieuse avec pommes de terre et champignons au four

Un plat chic pour toute occasion. La dinde est un produit diététique, les plats qui en sont donc préparés sont légers, nutritifs et non gras. Nous vous suggérons de cuire la viande de dinde au four avec des pommes de terre et des champignons.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 2-3.

Ingrédients:

• Filet de dinde – 350 gr.
• Champignons – 150 gr.
• Courgettes – 1 pièce.
• Ail – 5-6 dents.
• Pommes de terre – 7-8 pcs.
• Sauce soja – 3 c.
• Huile de tournesol – 2 c.
• Paprika – 1 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Verts - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Coupez le filet de dinde en cubes, placez-le dans un bol, ajoutez la sauce soja, le poivre moulu, remuez et laissez mariner une demi-heure.

2. Pendant que la dinde marine, hachez les légumes.Placer les légumes dans un bol avec la viande, saler, assaisonner au goût et ajouter un peu d'huile de tournesol, remuer.

3. Placer la dinde et les légumes dans un plat allant au four. Placez le plat au four préchauffé à 200 degrés, faites cuire le plat pendant 35 à 40 minutes.

4. Vérifiez la cuisson de la viande et des pommes de terre. Saupoudrez le plat de fromage râpé et remettez-le au four encore 15 à 20 minutes.

5. Saupoudrer la dinde au four de pommes de terre et de champignons avec des herbes hachées et servir pour le déjeuner ou le dîner.

Bon appétit!

Dinde tendre et moelleuse au four avec pommes de terre à la crème sure

Les plats de viande s'avèrent très savoureux si vous les faites cuire au four. Et si vous prenez du filet de dinde, vous nourrirez non seulement délicieusement votre famille, mais vous le ferez également avec des bienfaits pour le corps. Nous vous suggérons de cuire la dinde avec des pommes de terre à la crème sure.

Temps de cuisson: 110 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 1-2.

Ingrédients:

• Dinde – 100-150 gr.
• Pommes de terre – 4-5 pcs.
• Oignons – 1 pc.
• Ail – 2 gousses.
• Crème sure – 3-4 c.
• Beurre – 0,5 cuillère à soupe.
• Aneth - au goût.
• Feuille de laurier - au goût.
• Sel - au goût.
• Épices pour volaille - au goût.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre, les oignons et l'ail et rincez-les à l'eau courante. Coupez les pommes de terre en tranches de taille moyenne, hachez l'oignon et l'ail avec un couteau. Coupez la viande de dinde en cubes.

2. Prenez un pot en argile ou une autre forme résistante à la chaleur. Placer les pommes de terre dans la première couche, puis la dinde et les oignons.

3. Si la taille du moule le permet, répétez les couches dans le même ordre. Salez légèrement et assaisonnez chaque couche.

4. Ajoutez la feuille de laurier, le beurre et la crème sure. Placez la casserole au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.

5. Couvrez ensuite la casserole avec un couvercle et laissez cuire encore 30 à 35 minutes.Après cela, ajoutez un peu d'eau, ajoutez l'ail et faites cuire encore 40 minutes.

6. Placez le plat fini sur une assiette, saupoudrez d'herbes hachées et servez.

Bon appétit!

Viande de dinde française avec pommes de terre et croûte de fromage

La principale caractéristique de la viande à la française est la délicieuse croûte de fromage qui se forme sur le dessus lors de la cuisson du plat au four. Si vous n'aimez pas la viande grasse, le porc et le bœuf ordinaires peuvent être remplacés par de la dinde plus légère.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 3-4.

Ingrédients:

• Filet de dinde – 550 gr.
• Oignons – 3-4 pcs.
• Tomate – 1 pièce.
• Pommes de terre – 2-3 pcs.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Assaisonnement pour volaille - au goût.
• Crème sure – 2-3 c.
• Huile végétale pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

1. Coupez le filet de dinde en tranches, pilez-le, badigeonnez-le de sel et d'épices.

2. Coupez les tomates et les oignons en tranches.

3. Coupez les pommes de terre en fines tranches.

4. Couvrez un plat allant au four de papier d'aluminium, graissez-le avec de l'huile végétale, étalez une couche de pommes de terre, salez et assaisonnez au goût. Placez la viande dessus et badigeonnez-la de crème sure.

5. Ajoutez ensuite une couche de tomates et d'oignons, salez également et assaisonnez. Saupoudrer généreusement la pièce de fromage râpé.

6. Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium et laissez cuire encore 15 à 20 minutes. La viande à la française est parfaitement cuite et a bon goût.

Bon appétit!