Heh du sandre

Le sandre heh est un régal très brillant, juteux et aromatique pour votre maison ou votre table de vacances. Il n'est pas difficile de préparer un délicieux plat d'inspiration coréenne. Pour ce faire, utilisez notre sélection culinaire éprouvée des cinq meilleures recettes maison avec des photos étape par étape et une description détaillée du processus. Diversifiez votre menu!

Heh du sandre à la maison - la recette la plus délicieuse

Heh du sandre à la maison est la recette la plus délicieuse qui mérite sans aucun doute votre attention. Cette friandise s'avère incroyablement juteuse, brillante et modérément piquante. Servir en entrée froide pour un dîner de famille ou une table de fêtes. Il ne laissera personne indifférent !

1. 
   Pré-décongeler le filet de poisson blanc et retirer soigneusement les arêtes. Pour les petits os, utilisez une pince à épiler.
2. 
   Coupez le poisson en petits morceaux et placez-les dans un bol profond.
3. 
   Versez la quantité indiquée d'essence de vinaigre, mélangez bien et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4. 
   Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe à carottes coréenne.
5. 
   Hachez finement l'oignon épluché.
6. 
   Transférez les légumes sur le poisson préparé. Salez et ajoutez les épices sèches de notre liste.
7. 
   Ajouter l'huile végétale et bien mélanger le tout. Placer au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
8. 
   Heh du sandre à la maison est prêt. Aide-toi!

Sandre classique heh au vinaigre

Le sandre classique heh au vinaigre s'avère incroyablement juteux et riche en goût. Il n’est pas du tout difficile de préparer une telle friandise de vos propres mains. Pour ce faire, prenez note de la recette étape par étape éprouvée de notre sélection. Faites-vous plaisir et surprenez agréablement vos proches !

Temps de cuisson – 6 heures

Temps de cuisson – 25 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Filet de sandre – 1 kg.
• Oignons – 0,5 kg.
• Carottes – 150 gr.
• Ail – 5 gousses.
• Vinaigre de table 9% – 60 ml.
• Sauce soja – 80 ml.
• Sel – 0,5 cuillère à soupe.
• Poivre noir moulu – 1 c.
• Poivron – 150 gr.
• Piment fort – 30 gr.
• Huile végétale – 50 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez le filet de sandre et coupez-le en petits cubes.

Étape 2. Transférez les morceaux de poisson préparés dans un bol profond.

Étape 3. Ajoutez du vinaigre et de l'ail haché au poisson. Bien mélanger et mettre au réfrigérateur pendant 6 heures.

Étape 4. A ce moment, préparez les légumes. Râpez les carottes, coupez l'oignon en fines demi-rondelles et coupez le poivron en lanières. Hachez finement le piment avec un couteau.

Étape 5. Mettez les oignons, les carottes et les poivrons dans une poêle avec de l'huile végétale. Laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes en remuant constamment. Laissez-le refroidir.

Étape 6. Ajoutez le poisson, le sel, les épices et la sauce soja aux légumes refroidis. Mélangez bien le tout et remettez-le au réfrigérateur pendant 6 heures jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

Étape 7La soupe classique de sandre au vinaigre est prête. Servez et essayez-le vite !

Heh du sandre en coréen

Le sandre khe en coréen est un régal original pour vos vacances ou votre table à la maison. Ce délicieux produit peut être servi avec du pain ou des accompagnements chauds. Pour préparer un plat coréen lumineux, utilisez une recette éprouvée de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 3 heures

Temps de cuisson – 25 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Sandre – 500 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Piment – ​​2 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Coriandre moulue – 1 c.
• Thym – 0,5 c.
• Cumin – 0,5 c.
• Baies de genièvre – 4 pcs.
• Pois de senteur – 5 pcs.
• Persil – 1 bouquet.
• Vinaigre de table 9% – 1,5 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires dans la liste.

Étape 2. Épluchez le sandre et rincez-le bien sous l'eau.

Étape 3. Ensuite, coupez le poisson en fines tranches. Retirez les graines.

Étape 4. Placez les morceaux de poisson dans une assiette creuse. Ajoutez du sel, du poivre noir moulu et la moitié du vinaigre. Remuer et laisser reposer 10 minutes.

Étape 5. Épluchez les carottes et râpez-les à l'aide d'une râpe à carottes coréenne.

Étape 6. Saupoudrez le légume de sel et versez dessus le reste du vinaigre. Remuer et laisser reposer 5 minutes.

Étape 7. Combinez le poisson avec les carottes. Nous envoyons également ici de l'ail haché et du piment fort.

Étape 8. Placez les pois de piment de la Jamaïque, les baies de genièvre, les feuilles de laurier cassées et le reste des épices sèches broyées dans un mortier sur une poêle chaude.

Étape 9. Versez de l'huile végétale sur les épices et faites chauffer le tout pendant deux minutes.

Étape 10. Versez l'huile aromatique sur le poisson et les légumes à travers une passoire fine.Mélangez et mettez au réfrigérateur pendant 2 heures.

Étape 11. Avant de servir, ajoutez du persil haché au mélange et mélangez à nouveau.

Étape 12. Le sandre heh en coréen est prêt. Servez et dégustez !

Sandre heh aux oignons et carottes

Heh du sandre aux oignons et carottes est très juteux, aromatique et riche en goût. Il n’est pas difficile de préparer une telle friandise à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette étape par étape éprouvée de notre sélection. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Temps de cuisson – 7 heures

Temps de cuisson – 25 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de sandre – 700 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 2 pcs.
• Essence de vinaigre 70% – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 0,5 cuillère à soupe.
• Grains de coriandre – 1 cuillère à soupe.
• Paprika moulu – 1 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Sel – 1 cuillère à soupe.
• Sauce soja – 2 c.
• Eau – 0,5 l.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez bien le filet et retirez les os.

Étape 2. Ensuite, coupez le poisson en lanières.

Étape 3. Placez les morceaux dans le moule en une couche uniforme.

Étape 4. Remplissez d'un mélange d'eau et d'essence de vinaigre. Laisser agir 5 à 6 heures.

Étape 5. Après le temps spécifié, rincez le poisson sous l'eau et jetez-le dans une passoire.

Étape 6. Râpez les carottes.

Étape 7. Hachez les oignons pelés.

Étape 8. Faites frire l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 9. Ajoutez-y des carottes. Remuer et cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Étape 10. Remettez le poisson dans la poêle. Saupoudrez-le de sel et d'épices de la liste.

Étape 11. Mélangez bien le tout.

Étape 12. Ajoutez la friture de légumes au poisson.

Étape 13. Mélangez bien le contenu et mettez au réfrigérateur pendant une heure et demie à deux heures.

Étape 14. Le sandre aux oignons et aux carottes est prêt. Servez et notez !

Heh de sandre à l'huile végétale

Le sandre heh à l'huile végétale est un délice gustatif intéressant pour vos vacances ou votre table à la maison. Ce produit lumineux peut être servi avec du pain ou des accompagnements de légumes chauds. Pour préparer, utilisez une recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 12 heures

Temps de cuisson – 25 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de sandre – 1 kg.
• Oignons – 3 pcs.
• Carottes – 2 pcs.
• Huile végétale – 100 ml.
• Essence de vinaigre 70% – 2 c.
• Sel – 1 cuillère à soupe.
• Concombre frais – 1 pc.
• Ail – 5 gousses.
• Sauce soja – 2 c.
• Coriandre moulue – 1 c.
• Assaisonnement pour poisson – 1 c.
• Paprika doux – 1 c.
• Piment rouge moulu – 0,5 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients selon la liste.

Étape 2. Coupez le filet de poisson en lanières et mélangez-le avec du sel et de l'essence de vinaigre.

Étape 3. Laisser mariner 30 minutes.

Étape 4. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles, râpez les carottes sur une râpe à carottes coréenne. Placez les légumes dans un bol profond.

Étape 5. Ajoutez les épices et l'ail haché aux légumes. Versez l'huile végétale chauffée.

Étape 6. Ajoutez le poisson aux légumes, mélangez et mettez au réfrigérateur toute la nuit.

Étape 7. Avant de servir, ajoutez une fine tranche de concombre frais à la préparation.

Étape 8. Le sandre xe dans l'huile végétale est prêt. Disposez sur une assiette et servez !