Jus de poire pour l'hiver

Le jus de poire pour l'hiver est une préparation incroyablement savoureuse, dont très peu de chefs connaissent l'existence ! La plupart sont habitués à préparer uniquement des compotes à partir de ces fruits aromatiques, cependant, après avoir lu cet article, vous serez convaincu que vous pouvez préparer quelque chose de bien plus intéressant et original ! En servant cette boisson bien fraîche à votre table de fêtes, vos convives seront agréablement surpris par vos talents culinaires, c'est garanti !

Jus de poire au presse-agrumes pour l'hiver

Le jus de poire au presse-agrumes pour l'hiver est une préparation vitaminée, pour la préparation dont nous n'avons besoin que de fruits frais et aromatiques, sans sucre semoule ni acide citrique ! Ainsi, nous obtiendrons un verre avec un maximum d'avantages !

1. 
   Préparer du jus de poire pour l'hiver est très simple. Nous trions les fruits et, si nécessaire, coupons les zones endommagées.
2. 
   Nous lavons soigneusement chaque fruit et l'épongons avec une serviette.
3. 
   Nous nous débarrassons de la zone de graines et des tiges.
4. 
   Nous passons les poires dans le presse-agrumes.
5. 
   Versez le jus dans des bocaux propres et secs, couvrez avec des couvercles et stérilisez dans une grande casserole avec un torchon au fond pendant une demi-heure. Ensuite, nous roulons le jus, le retournons et l'enveloppons dans une couverture jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
6. 
   Ou nous versons le jus dans des bouteilles en plastique et le conservons au congélateur.
7. 
   Cuisinez et amusez-vous !

Jus de poire maison avec pulpe pour l'hiver

Le jus de poire fait maison avec pulpe pour l'hiver est une alternative saine et incroyablement savoureuse aux boissons du commerce, qui contiennent un grand nombre d'ingrédients « supplémentaires ». Pour la même recette, il suffit d’un peu de sucre pour rehausser le goût et d’eau.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Poires (pelées) – 800 gr.
• Sucre cristallisé - au goût.
• Acide citrique – 2 pincées.
• Eau – 150 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez soigneusement chaque fruit sous l'eau courante.

Étape 2. Coupez les poires en tranches en retirant le noyau et les queues.

Étape 3. Passez les tranches dans un presse-agrumes.

Étape 4. Versez le jus dans une casserole, ajoutez le sucre semoule et l'eau.

Étape 5. Ajoutez également le citron, remuez et laissez cuire 8 à 10 minutes.

Étape 6. Versez la boisson chaude dans des bocaux pré-stérilisés et fermez hermétiquement. Après refroidissement, placez-le dans un endroit frais pour le conserver.

Jus de poires et de pommes à la maison

Le jus de poires et de pommes maison est un jus simple et rapide qui vous ravira tout au long de l'hiver, car il se conserve parfaitement dans les pièces fraîches. En ouvrant un tel pot, vous étancherez non seulement votre soif, mais vous serez également transporté vers un été parfumé !

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson – 10-15 mn.

Portions – 3 litres.

Ingrédients:

• Poires – 3,5 kg.
• Pommes – 3,5 kg.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez les pommes et les poires à l'eau et laissez-les sécher.

Étape 2. Coupez chaque fruit en deux pour vous assurer qu'il n'y a pas de parasites.

Étape 3.Nous jetons les composants préparés dans le presse-agrumes et allumons l'appareil.

Étape 4. Retirez la mousse obtenue.

Étape 5. Versez le jus dans une casserole et portez à ébullition, faites bouillir 5 minutes en écumant également la mousse avec une écumoire.

Étape 6. Versez la boisson chaude dans des bocaux stériles et fermez-la. Placer sur les couvercles et envelopper dans une couverture pendant 24 heures. Nous le stockons en cave.

Jus de poire à l'acide citrique

Le jus de poire à l'acide citrique est une boisson qui ravira vos papilles ! Grâce à l'ajout d'une petite quantité d'acide, le riche goût fruité est légèrement dilué et devient incroyablement agréable !

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson – 10-15 mn.

Portions – 3 litres.

Ingrédients:

• Poires – 5 kg.
• Acide citrique – 3-4 g.

Processus de cuisson :

Étape 1. Triez et rincez soigneusement les fruits, coupez les zones gâtées.

Étape 2. Couper en tranches et passer au presse-agrumes.

Étape 3. Lavez soigneusement les bocaux avec du soda et séchez-les, versez 1 gramme de citron dans chacun.

Étape 4. Versez le jus dans des récipients préparés, couvrez avec des couvercles et stérilisez dans une grande casserole avec une serviette au fond, des pots d'un demi-litre pendant 15 à 20 minutes.

Étape 5. Roulez le jus à l'aide d'une machine spéciale et refroidissez-le à l'envers. Conserver dans un endroit frais.

Jus de poire pour l'hiver dans un presse-agrumes

Le jus de poire pour l'hiver au presse-agrumes est un moyen éprouvé et simple de préparer une boisson vitaminée aromatique qui plaira à tous ceux qui prennent au moins une gorgée et ressentent la richesse et l'éclat des fruits du jardin.

Temps de cuisson – 1 heure 45 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 500 ml.

Ingrédients:

• Poires – 1 kg.
• Sucre cristallisé – 180 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez les poires.

Étape 2. Séparez la pulpe de la gousse.

Étape 3. Versez les tranches dans le tamis du presse-agrumes, versez de l'eau dans la partie inférieure.

Étape 4. Saupoudrez les fruits avec la moitié du sucre semoule et placez un récipient pour récupérer le jus.

Étape 5. Fermez l'appareil avec un couvercle et réglez-le sur la flamme maximale, maintenez-le sur le brûleur jusqu'à ce que le liquide cesse de couler du tuyau.

Étape 6. Versez le sucre restant dans le jus obtenu et stérilisez en même temps les bocaux et les couvercles.

Étape 7. Portez le jus à ébullition et versez-le dans les bocaux préparés.

Étape 8. Après une journée, nous le mettons dans le garde-manger. Cuisinez et amusez-vous !