Toasts avec œuf et lait dans une poêle

Les toasts avec des œufs et du lait dans une poêle sont une excellente option pour le petit-déjeuner et le dessert. Rouges et délicieux - ils peuvent être assaisonnés de sucre ou servis avec des boules de glace, du miel ou de la confiture. Une combinaison de croûtons avec du lait, du thé ou une compote chaude serait idéale.

Croûtons de pain long avec œuf et lait dans une poêle

Les croûtons de cette recette mettent 10 minutes à cuire. Ils peuvent être consommés avec des soupes et des plats principaux, ou avec de la confiture ou du miel en dessert, par exemple avec du thé, du café ou du chocolat chaud.

1. 
   Les toasts avec de l'œuf et du lait dans une poêle sont très faciles à préparer. Il est pratique d'utiliser un pain prédécoupé. Si ce n'est pas le cas, coupez le produit adapté en fines tranches avec un couteau bien aiguisé (pas plus d'un centimètre d'épaisseur).
2. 
   Battez 3 œufs dans un bol profond et remplissez-les de lait. Assaisonnez les ingrédients avec du sel, du sucre et de la vanille.
3. 
   Battre les œufs et le lait au fouet pendant environ une minute : il faut obtenir une homogénéité du mélange, et ne pas battre la masse jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Si un mélangeur est impliqué dans le processus, l'effet souhaité peut être obtenu encore plus rapidement.
4. 
   Versez de l'huile végétale dans la poêle. Placez le récipient sur la cuisinière allumée et, pendant que l'huile chauffe, enfilez les tranches de pain sur une fourchette et plongez-les une à une dans un mélange d'œufs et de lait.
5. 
   Placez les tranches de pain dans la poêle. Faites-les revenir de chaque côté à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Il faudra au maximum une minute pour faire frire un côté. Attention à ne pas laisser les croûtons brûler jusqu'au fond de la poêle.
6. 
   Placez une serviette en papier sur une assiette à fond plat. Déposez dessus les croûtons après la friture pour éliminer l'excès de graisse. Les toasts à l'œuf et au lait dans une poêle sont prêts ! Nous servons le dessert à table.

Bon appétit!

Comment faire frire des croûtons de pain blanc avec de l'œuf, du lait et du fromage ?

Pour réaliser de délicieux croûtons aromatiques, vous n'avez pas besoin d'utiliser du pain frais. Un produit périmé depuis quelques jours fonctionnera également. Le point fort de la recette est le fromage et les herbes, qui peuvent être ajoutées au mélange pour tremper le pain si vous le souhaitez.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson – 15 minutes.

Nombre de portions – 6.

Ingrédients:

• Pain – 6 pièces.
• Oeufs – 2 pièces.
• Lait – 150 ml.
• Fromage – 70 gr.
• Huile végétale – 2 c.
• Sel – 2 pincées.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - facultatif.

Processus de cuisson :

1. Coupez une miche de pain en tranches d'une épaisseur maximale de 1 à 2 centimètres. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper de grosses tranches en deux.

2. Battez 2 œufs un à un dans un bol profond et ajoutez-y d'abord du sel, puis un peu de poivre noir moulu.Battre les ingrédients jusqu'à consistance lisse avec un fouet ou un mélangeur à basse vitesse.

3. Versez le lait dans le mélange et mélangez à nouveau soigneusement le mélange liquide. Nous lavons une petite quantité de légumes verts et les hachons avec un couteau. Placer dans un bol avec les œufs et le lait. Mélanger.

4. Râpez un morceau de fromage sur une râpe fine, puis placez-le dans le mélange liquide aux herbes. Mélangez soigneusement les produits.

5. Percez le bord de chaque tranche de pain avec une fourchette et plongez-la dans le mélange sur toutes les faces. Versez quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans la poêle et allumez le feu. Placez un récipient dessus et faites chauffer l'huile pendant quelques minutes. Placer les croûtons dans une poêle et faire revenir à feu moyen.

6. Pour vous assurer qu'il n'y a pas d'excès d'huile dans les croûtons, vous devez les placer sur une serviette en papier après la friture. Faites frire les croûtons des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Bon appétit!

Délicieux croûtons avec œuf, lait, fromage et saucisses dans une poêle

Essayez de préparer des croûtons délicieux et satisfaisants en ajoutant des tranches de saucisses bouillies ou fumées et du fromage. C'est idéal pour une collation au travail ou à la maison. Vous pouvez également compléter les premier et deuxième plats avec des croûtons parfumés.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson – 15-20 minutes.

Nombre de portions – 4-8.

Ingrédients:

• Pain blanc – 4 tranches.
• Saucisse bouillie – 50 gr.
• Fromage – 30 gr.
• Oeufs – 2 pièces.
• Lait – 50 ml.
• Huile végétale – 2 c.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Coupez le pain blanc en fines tranches. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper les tranches en deux. Râpez un morceau de fromage sur une râpe fine et transférez-le dans un récipient.

2. Battez les deux œufs dans un bol profond, ajoutez du sel et versez-y du lait.Nous cassons le blanc et le jaune avec un fouet, en mélangeant progressivement les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

3. Faites chauffer sur la cuisinière quelques cuillères à soupe d'huile végétale préalablement versée dans la poêle. Trempez chaque tranche de pain dans le mélange œuf-lait et placez-la dans un récipient. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4. Coupez le saucisson en fines tranches et placez-le sur le pain directement dans la poêle. Saupoudrer de fromage râpé.

5. Laisser mijoter les croûtons quelques minutes sous le couvercle. Lorsque le fromage fond, éteignez le feu et retirez la poêle avec la collation finie de sa surface.

Bon appétit!

Croûtons de pain sucré avec œuf, lait et sucre

Les croûtons sucrés sont pour de nombreuses personnes un agréable souvenir d'enfance. Dorés, avec une croûte croustillante sur les bords et une texture moelleuse, ils sont délicieux aussi bien chauds que froids, notamment avec du cacao ou du thé.

Temps de cuisson – 20 minutes.

Temps de cuisson – 10 minutes.

Nombre de portions – 4.

Ingrédients:

• Pain blanc – ½ morceau.
• Oeufs – 2 pièces.
• Sucre – 3 cuillères à soupe.
• Sucre vanillé – 1 pincée.
• Lait – 150 ml.
• Beurre – 50 gr.

Processus de cuisson :

1. Coupez du pain blanc ou du pain en tranches de petite épaisseur - pas plus d'un centimètre.

2. Versez le lait dans un récipient profond et incorporez quelques œufs à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Assurez-vous qu'aucun morceau de coquille ne pénètre dans le bol. Ajoutez le sucre ordinaire et vanillé aux œufs et au lait.

3. Battez les ingrédients avec une fourchette ou un fouet - cela dépend de la façon dont vous préférez le faire. Vous pouvez également utiliser un mixeur et battre les œufs avec le lait à basse vitesse.

4. Mettez un morceau de beurre dans une poêle et faites-le fondre sur le feu. Attrapez le bord de chaque tranche de pain avec une fourchette et plongez-la dans le mélange œuf et lait.Si le pain est rassis, conservez-le dans le mélange pendant environ une minute.

5. Transférez les croûtons dans une poêle avec de l'huile et faites-les revenir environ une minute, d'abord d'un côté puis de l'autre, à feu doux. Nous déterminons l'état de préparation des croûtons par leur couleur dorée.

6. Servez le plat au petit-déjeuner avec du thé chaud ou votre café frais préféré. Si les croûtons sont utilisés comme dessert, servez-les avec des baies ou de la glace.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de croûtons à l'œuf, au lait et à l'ail

Les toasts à l’ail sont idéaux pour le petit-déjeuner. Ils peuvent également être préparés pour le déjeuner, en complément des plats principaux ou en collation. Utilisez une miche ordinaire, du pain grillé ou une baguette comme base pour les croûtons.

Temps de cuisson – 20 minutes.

Temps de cuisson – 15 minutes.

Nombre de portions – 3.

Ingrédients:

• Baguette – 3 tranches.
• Oeufs – 2 pièces.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.
• Lait – ½ cuillère à soupe.
• Ail – 2 gousses.
• Sel – 1 pincée.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Coupez trois tranches de baguette de 1,5 centimètre d'épaisseur.

2. Râpez quelques gousses d'ail, pelées, sur une râpe fine ou coupées avec un couteau, selon ce qui vous convient le mieux.

3. Prenez un bol profond en plastique ou en verre et battez-y 2 œufs.

4. Versez la portion de lait requise dans les œufs, ajoutez l'ail râpé ou haché, le poivre noir moulu et le sel. Mélanger le mélange avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

5. Prenez les tranches de baguette, trempez-les une à une dans le mélange œuf-lait et laissez reposer une minute pour qu'elles soient bien imbibées.

6. Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle et placez les tranches dans un récipient. Faites-les frire environ deux minutes de chaque côté à feu moyen. Servir chaud.

Bon appétit!

Croûtons salés avec œuf, lait et sel

La recette des croûtons intéressera ceux qui n’aiment pas particulièrement les sucreries. Le plat est préparé avec l'ajout de sel, de lait et d'œufs, il est donc optimal non seulement pour le petit-déjeuner.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson – 15 minutes.

Nombre de portions – 6.

Ingrédients:

• Pain – 6 pcs.
• Oeufs – 2 pièces.
• Lait – 50 ml.
• Sel – 1 pincée.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Nettoyez les œufs avec une éponge et du soda, puis lavez-les soigneusement à l'eau. Conduisez les deux œufs dans un bol profond et fouettez-les vigoureusement avec une fourchette ou un fouet.

2. Versez la quantité de lait requise dans les œufs battus et mélangez à nouveau le mélange jusqu'à ce qu'il devienne homogène.

3. Salez les ingrédients liquides et mélangez à nouveau. Remarque : même si vous préparez des croûtons sucrés, vous devez quand même ajouter un peu de sel au mélange œufs et lait pour un goût plus riche.

4. Allumez le feu et placez-y une poêle avec de l'huile végétale. Coupez six tranches de pain dans le pain et trempez-les dans le mélange de tous les côtés. Si le pain est rassis, conservez-le un peu plus longtemps dans le mélange.

5. Placez les tranches de pain dans l'huile chaude et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Astuce : il est préférable de faire chauffer l'huile végétale à feu vif ; pour faire frire les croûtons, il est préférable de baisser le feu à moyen.

Bon appétit!