Sarrasin dans un multicuiseur Redmond

Le sarrasin dans un multicuiseur Redmond est la méthode de cuisson des céréales la plus préférée et mérite l'attention de chaque femme au foyer, car cette céréale cuit rapidement et s'avère toujours friable. Chez Redmond, le sarrasin est cuit selon le programme « Ragoût » ou « Cuisson », et la proportion de céréales avec de l'eau et l'ensemble des ingrédients sont indiqués dans les recettes proposées.

Sarrasin de style marchand dans une mijoteuse Redmond

Le sarrasin de style marchand peut être cuit dans un multicuiseur Redmond avec n'importe quelle viande ; dans cette recette, nous utilisons du bœuf. Nous cuisinons en utilisant deux programmes : « Frire » et « Ragoût ». La proportion de sarrasin et d'eau est de 1:2. Coupez la viande en petits morceaux pour qu'elle cuise plus vite. Ajoutez des assaisonnements à votre goût.

1. 
   Le sarrasin dans la mijoteuse Redmond est très simple à préparer. Nettoyez la viande des tendons restants, rincez-la à l'eau froide et séchez-la avec une serviette.
2. 
   Coupez la pulpe en petits morceaux atteignant 1 cm.
3. 
   Épluchez et coupez l'oignon en morceaux de n'importe quelle taille.
4. 
   Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur Redmond et activez le programme « Friture ». Transférer les tranches de bœuf dans l'huile chauffée.
5. 
   Placer les oignons hachés sur la viande.
6. 
   Faire revenir la viande et l'oignon, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ne fermez pas le couvercle lors de la friture.
7. 
   Lavez bien le sarrasin, ébouillantez-le avec de l'eau bouillante ou rincez-le plusieurs fois à l'eau chaude et placez-le en couche uniforme sur la viande frite avec des oignons.
8. 
   Versez ensuite 2 tasses d'eau bouillante dans le bol. Saupoudrez de sel avec l'assaisonnement de votre choix. Fermez le couvercle et activez le programme « Cuisson » ou « Cuisson » pour la durée par défaut, mais 30 minutes peuvent suffire.
9. 
   A la fin du programme, laissez infuser un peu le sarrasin sous le couvercle.
10. 
    Mélangez ensuite le plat et prélevez un échantillon.
11. 
    Répartissez le sarrasin préparé dans le multicuiseur Redmond, façon marchand, dans des assiettes portionnées et servez. Bon appétit!

Bouillie de sarrasin avec de l'eau dans un multicuiseur Redmond

La bouillie de sarrasin avec de l'eau dans le multicuiseur Redmond constituera soit un plat à part, soit un bon accompagnement pour la viande et le poisson. Le sarrasin dans une mijoteuse, avec la bonne proportion d'eau et de céréales, mijote comme dans un four russe, il s'avère toujours friable et non sec. Pour le porridge, choisissez du sarrasin léger et non frit, il sera plus savoureux. Nous préparons du porridge de sarrasin à Redmond en utilisant le programme Porridge.

Temps de cuisson : 40 minutes.

Temps de cuisson : 5 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Sarrasin – 2 multi-tasses.
• Eau – 4 multi-verres.
• Sel - au goût.
• Beurre – 30 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mesurez immédiatement et versez la quantité requise de sarrasin dans un bol séparé. Rincez ensuite les céréales plusieurs fois à l'eau chaude.

Étape 2. Versez le sarrasin préparé dans le bol du multicuiseur Redmond.

Étape 3. Ajoutez immédiatement du sel au sarrasin à votre goût.

Étape 4. Versez ensuite quatre multi-verres d'eau froide sur les céréales.

Étape 5.Fermez le couvercle et activez le programme Porridge pour la durée par défaut, qui à Redmond est généralement de 25 minutes.

Étape 6. À la fin du programme, mettez du beurre dans la bouillie et laissez reposer 5 à 10 minutes en mode « Réchauffement ». Mélangez ensuite la bouillie et prélevez un échantillon.

Étape 7. Répartissez la bouillie de sarrasin avec l'eau préparée dans le multicuiseur Redmond dans des assiettes et servez. Bon appétit!

Sarrasin dans une mijoteuse Redmond avec de la viande

Le sarrasin dans un multicuiseur Redmond avec n'importe quelle viande s'avère toujours aromatique et savoureux, et l'ensemble des ingrédients du plat est petit. Dans cette recette, faites revenir la viande avec les oignons et laissez mijoter le sarrasin sur le programme « Multi-cuisson » pendant 40 minutes. Nous prenons du porc, qui mijotera bien pendant ce temps, libérera son jus et complétera le goût du sarrasin.

Temps de cuisson : 45 minutes.

Temps de cuisson : 5 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Sarrasin – 350 gr.
• Porc – 350 gr.
• Oignon – 2 pièces.
• Eau – 500 ml.
• Sel - au goût.
• Assaisonnements - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez le porc à l'eau froide, éliminez l'excès d'humidité avec une serviette et coupez la viande en petits morceaux.

Étape 2. Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur Redmond et transférez les tranches de porc.

Étape 3. Épluchez les oignons et hachez-les finement.

Étape 4. Placez l'oignon haché dans un multi-bol et remuez. Activez le programme « Multi-cuisson » pendant 10 minutes en réglant la température à 120°C. Faites revenir le porc et les oignons.

Étape 5. Rincez le sarrasin plusieurs fois à l'eau chaude. A la fin du programme de friture, déposez les céréales sur la viande. Versez la quantité requise d'eau bouillante sur ces ingrédients, ajoutez du sel et tout assaisonnement et mélangez le tout.

Étape 6. Réactivez le programme Multicook pendant 24 minutes, en réglant la température à 100°C.

Étape 7A la fin du programme, laissez infuser le sarrasin 5 minutes. Ouvrez ensuite le couvercle et mélangez le tout soigneusement. Prélever un échantillon.

Étape 8. Répartissez le sarrasin cuit dans le multicuiseur Redmond avec la viande dans des assiettes en portions et servez immédiatement. Bon appétit!

Bouillie de sarrasin au poulet dans un multicuiseur Redmond

La bouillie de sarrasin au poulet dans le multicuiseur Redmond sera votre option pour un déjeuner familial copieux à base de produits naturels et faibles en calories. Selon cette recette, vous pouvez cuire le sarrasin selon votre choix de programmes : « Multi-cuisson » ou « Cuisson » pendant 1 heure. Nous prenons le poulet sous forme de pilon ou de cuisse et le faisons mariner une heure à l'avance. Complétons le plat avec des légumes, ce qui rendra la bouillie plus saine et savoureuse.

Temps de cuisson : 2 heures 20 minutes.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Poulet (pilon, cuisse) – 1 kg.
• Sarrasin – 3 multi-tasses.
• Eau – 4,5 multi-tasses.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignon – 1 pièce.
• Piment doux – 1 pc.
• Paprika – 1 c.
• Adjika épicé – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 2 c.
• Sel – 3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez immédiatement, selon les proportions de la recette, tous les ingrédients de la bouillie de sarrasin. Épluchez et rincez les légumes.

Étape 2. Coupez l'oignon en fins quarts de rondelles.

Étape 3. Rincez le pilon et la cuisse de poulet à l'eau froide, placez-les dans un bol séparé, saupoudrez uniformément de sel, de paprika, d'oignon haché, ajoutez l'adjika avec deux cuillères à soupe d'huile végétale.

Étape 4. Mélangez ensuite bien le poulet et les assaisonnements et laissez mariner 1 heure à température ambiante.

Étape 5. Broyez les carottes sur une râpe grossière.

Étape 6. Rincez bien le sarrasin.

Étape 7. Placez le poulet mariné dans le bol du multicuiseur Redmond, avec le reste de la marinade.

Étape 8Placez les carottes râpées et les poivrons hachés sur le poulet.

Étape 9. Placez le sarrasin préparé en une couche uniforme sur les légumes et saupoudrez de deux cuillères à café de sel.

Étape 10. Versez ces ingrédients avec la quantité d'eau froide indiquée dans la recette.

Étape 11. Fermez le couvercle et activez le programme « Cuisson » ou « Multi-cuisson » avec une température de 125°C. Temps de cuisson – 1 heure.

Étape 12. À la fin du programme, remuez la bouillie et prélevez un échantillon.

Étape 13. Répartissez la bouillie de sarrasin préparée avec le poulet dans le multicuiseur Redmond dans des assiettes portionnées et servez chaud. Bon appétit!

Sarrasin aux champignons dans une mijoteuse Redmond

Le sarrasin aux champignons dans la mijoteuse Redmond peut être une excellente option pour votre table de carême. Le plat est préparé simplement et à partir d'une petite quantité d'ingrédients. Tous les champignons sont frits avec des oignons et des carottes à l'aide du programme « Friture ». Ensuite, le sarrasin est ajouté et la bouillie est préparée selon le programme « Pilaf ».

Temps de cuisson : 1h20.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Portions : 3.

Ingrédients:

• Sarrasin – 1,5 cuillère à soupe.
• Eau – 3,5 cuillères à soupe.
• Champignons – 70 gr.
• Carottes – ½ pcs.
• Oignon – 1 pièce.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nettoyez et rincez les champignons. Coupez-les ensuite en petits morceaux.

Étape 2. Épluchez les carottes et hachez-les sur une râpe grossière.

Étape 3. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.

Étape 4. Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et activez le programme « Friture ». Mettez les carottes et les oignons dans l'huile chauffée et faites-les revenir quelques minutes.

Étape 5. Ajoutez ensuite les champignons tranchés aux légumes frits et faites frire encore 2 minutes.

Étape 6. Rincez bien le sarrasin, transférez-le dans un multi-bol et ajoutez du sel et des épices éventuelles.

Étape 7Versez ensuite 3,5 tasses d’eau propre. Fermez le couvercle du multicuiseur et activez le programme « Pilaf » pour la durée par défaut, qui est de 1 heure.

Étape 8. A la fin du programme, mélangez le sarrasin avec les champignons, disposez-les dans des assiettes portionnées et servez chaud. Bon appétit!