Sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse

Le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse est un plat nutritif et savoureux qui est servi pour le déjeuner ou le dîner. Ce n'est pas difficile à préparer, surtout avec l'aide d'un équipement spécial. Le sarrasin cuit a l'air très appétissant, et l'arôme qui s'en dégage est incroyable, il crée immédiatement l'appétit. Vous pouvez utiliser du porc et du bœuf, dans le second cas, la cuisson prendra un peu plus de temps.

Sarrasin avec de la viande dans un multicuiseur Redmond

Le sarrasin avec de la viande dans la mijoteuse Redmond est un plat copieux qui ne posera aucune difficulté. Les céréales seront friables et aromatiques et la viande sera douce et juteuse. Absolument tout le monde aimera la compote de sarrasin, surtout si vous la servez avec une salade de légumes.

1. 
   Le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse est très simple à préparer. Rincer le porc à l'eau froide et le sécher avec du papier absorbant. Coupez ensuite la viande en cubes pas très gros.
2. 
   Placez les tranches de viande dans le bol du multicuiseur Redmond.
3. 
   Épluchez les bulbes et lavez-les sous le robinet. Coupez les légumes en cubes ou en demi-anneaux, selon votre préférence.
4. 
   Ajouter l'oignon haché à la viande. Versez également un peu d'huile végétale dans le bol, salez les aliments et assaisonnez d'épices.
5. 
   Remuez le porc et l'oignon avec une spatule. Dans le menu multicuiseur, sélectionnez le mode « Multicook » avec une température de 120 degrés. Réglez la minuterie sur 10 minutes.
6. 
   Pendant ce temps, rincez le sarrasin dans plusieurs eaux. Placez les céréales dans un bol et versez de l'eau.
7. 
   Réduisez la température à 100 degrés et faites cuire le sarrasin avec la viande pendant 25 minutes.
8. 
   Après le bip, ouvrez le couvercle du multicuiseur et remuez le sarrasin.
9. 
   Le sarrasin avec de la viande peut être immédiatement divisé en portions et servi chaud. Si vous le souhaitez, saupoudrez le plat de coriandre hachée avant de servir. Bon appétit!

Sarrasin avec viande et champignons dans une mijoteuse

Le sarrasin avec de la viande et des champignons dans une mijoteuse est un plat économique mais original. Les céréales sortent cuites à la vapeur comme dans un four russe. Grâce à l'ajout de champignons, l'arôme du plat est incomparable. Tout le monde demande du sarrasin avec de la viande et des champignons.

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson – 25-30 mn.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Porc – 0,4 kg.
• Sarrasin – 2 c.
• Carotte de taille moyenne – 1 pc.
• Oignon de taille moyenne – 1 pc.
• Huile végétale – 30 ml.
• Champignons – 300 gr.
• Sel de table - au goût.
• Piment de la Jamaïque - au goût.
• Pâte de tomate – 2 c.
• Eau – 700 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Rincez le porc. Rincer le sarrasin dans plusieurs eaux. Épluchez les oignons et les carottes. Lavez les champignons et nettoyez les chapeaux si nécessaire.

Étape 2. Coupez la viande en barres ou en cubes. Allumez le multicuiseur et sélectionnez le mode « Friture ». Versez un peu d'huile végétale, ajoutez les tranches de viande et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées pendant 15 à 20 minutes. Remuez périodiquement la viande et ne fermez pas complètement le couvercle du multicuiseur.

Étape 3. Coupez l'oignon et la carotte en petits morceaux.Pour optimiser, les carottes peuvent être râpées sur une râpe grossière. Ajoutez des légumes à la viande.

Étape 4. Coupez les champignons en tranches. Ajoutez les tranches dans le bol et ajoutez également quelques cuillères à soupe de concentré de tomate. Remuez tout le contenu et poursuivez la friture pendant 5 minutes.

Étape 5. Ajoutez ensuite le sarrasin, salez au goût et ajoutez le piment de la Jamaïque.

Étape 6. Versez de l'eau dans le bol et remuez le mélange. Fermez le couvercle du multicuiseur et sélectionnez le mode « Céréales », réglez la minuterie sur 40 minutes.

Étape 7. Après le bip, le sarrasin avec la viande et les champignons dans la mijoteuse sera complètement prêt.

Étape 8. Servez le plat chaud. Garnir le sarrasin de feuilles de persil frais. Bon appétit!

Sarrasin marchand avec de la viande dans une mijoteuse

Le sarrasin de style marchand avec de la viande dans une mijoteuse offrira à votre famille un dîner nutritif et savoureux. Il s’agit essentiellement d’un plat deux en un. Vous recevrez immédiatement une viande tendre et un accompagnement friable. Et avec une mijoteuse, cuire le sarrasin est beaucoup plus facile que sur la cuisinière.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Porc – 350 gr.
• Huile végétale inodore – 40 ml.
• Poivre moulu - au goût.
• Gros oignon – 1 pc.
• Carotte – 1 pièce.
• Sarrasin – 125 gr.
• Eau – 300 ml.
• Sel de table – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Prenez le filet de porc réfrigéré, le gros oignon et la carotte. Mesurez le sarrasin et rincez-le.

Étape 2. Coupez la viande en morceaux pas très gros.

Étape 3. Hachez finement l'oignon avec un couteau et râpez les carottes sur une râpe à gros trous.

Étape 4. Versez un peu d'huile végétale dans un bol sec du multicuiseur et placez le porc.

Étape 5. Répartissez les légumes hachés sur la viande.

Étape 6. Ajoutez ensuite le sarrasin lavé.

Étape 7Versez de l'eau dans le bol, salez et assaisonnez les ingrédients avec du poivre moulu.

Étape 8. Fermez le couvercle du multicuiseur et sélectionnez le mode « Céréales » dans le menu

Étape 9. Selon la puissance de votre appareil, la cuisson prendra de 30 à 40 minutes. Après le bip, ouvrez le couvercle et remuez le sarrasin comme un marchand.

Étape 10. Le plat s'avère très savoureux et aromatique. Servir le sarrasin marchand avec une viande tiède, accompagné d'une salade de légumes ou de cornichons maison. Bon appétit!

Sarrasin dans une mijoteuse avec de la viande et des légumes

Le sarrasin dans une mijoteuse avec de la viande et des légumes est beaucoup plus facile à préparer qu'il n'y paraît. Les appareils de cuisine peuvent gérer cela en un rien de temps. Le sarrasin avec de la viande et des légumes est idéal pour le déjeuner ou le dîner, le plat est très savoureux et autosuffisant.

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson – 15-20 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Pulpe de porc – 0,4 kg.
• Sarrasin – 150 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Oignons – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Carottes – 150 gr.
• Épices pour viande - au goût.
• Poivre noir fraîchement moulu - au goût.
• Huile végétale inodore – si nécessaire.
• Eau potable – 500-600 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez et hachez immédiatement tous les produits nécessaires. Rincez le porc sous le robinet, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en cubes de taille moyenne. Épluchez et lavez les carottes, l'ail et les oignons. Coupez l'oignon en cubes, râpez les carottes, hachez l'ail avec un couteau dans n'importe quel ordre. Rincer le sarrasin plusieurs fois à l'eau courante.

Étape 2. Versez un peu d'huile végétale dans le bol sec du multicuiseur et activez le mode « Friture ». Ajoutez d'abord les morceaux de porc et faites-les revenir pendant 5 minutes en remuant avec une spatule. Ajoutez ensuite l'oignon, l'ail et les carottes.Mélangez la viande avec les légumes et faites cuire dans le même mode pendant 10 minutes.

Étape 3. Répartissez le sarrasin en une couche uniforme sur la viande rôtie et les légumes. Ajoutez du sel et des épices au goût, versez de l'eau potable. Le niveau d'eau doit être 1 centimètre plus haut que celui des céréales.

Étape 4. Sélectionnez le mode « Grain » ou « Ragoût » dans le menu multicuiseur, fermez le couvercle et attendez le signal indiquant que la cuisson est terminée.

Étape 5. Servez le sarrasin chaud avec de la viande et des légumes. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le plat d'aneth ou de persil haché. Bon appétit!

Sarrasin au bœuf dans une mijoteuse

Le sarrasin au bœuf dans une mijoteuse est une combinaison traditionnelle de produits qui donne d'excellents résultats. Les céréales s'avèrent friables et aromatiques, et le bœuf se décompose littéralement en fibres et fond dans la bouche.

Temps de cuisson - 1 heure

Temps de cuisson – 20-30 mn.

Portions – 4-5.

Ingrédients:

• Pulpe de bœuf – 500 gr.
• Sarrasin – 1 cuillère à soupe.
• Oignons – 1,5 pcs.
• Assaisonnement - au goût.
• Sel de table - au goût.
• Eau – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le filet de bœuf à l'eau froide, retirez les films et les couches grasses.

Étape 2. Coupez le bœuf en morceaux. Il est préférable qu'ils soient de petite taille, la viande cuira alors plus rapidement.

Étape 3 : Préparez les légumes. Épluchez les oignons et les carottes et lavez-les sous le robinet. Coupez les oignons en demi-anneaux.

Étape 4. Placez le bœuf dans le bol du multicuiseur.

Étape 5. Ajoutez l'oignon haché à la viande.

Étape 6. Allumez le multicuiseur et sélectionnez le mode « Friture » dans le menu. Faites frire la viande et les oignons sans huile, en remuant de temps en temps, bientôt la viande libérera du jus et une croûte dorée apparaîtra dessus.

Étape 7. Rincer le sarrasin à l'eau et l'ébouillanter à l'eau bouillante. Placez-le sur la viande.

Étape 8. Versez de l'eau et ajoutez du sel et des épices au goût.

Étape 9Fermez le multicuiseur et activez le mode « Ragoût » ou « Viande » pendant 1 heure.

Étape 10. Après la fin du programme, remuez le sarrasin. Divisez le sarrasin au bœuf en portions, décorez d'aneth et servez pour le déjeuner ou le dîner. Bon appétit!