Granola à la maison

Le granola est un plat idéal pour un bon petit-déjeuner ou une collation copieuse. Traditionnellement, le granola est fabriqué à partir de flocons d'avoine avec divers additifs, qui peuvent varier en fonction de vos préférences gustatives. Par exemple, vous pouvez diversifier le goût avec une banane sucrée, du miel ou toutes sortes de noix. Après avoir rassemblé tous les ingrédients en une seule friandise, ils doivent être dorés au four. Et après avoir goûté une seule fois, vous reviendrez encore et encore à ces recettes !

Granola à l'avoine au four

Le granola à l'avoine au four se prépare simplement et rapidement, et ses caractéristiques gustatives ne diffèrent pas de celles de la version du commerce. Il existe cependant une différence principale : le produit fait maison ne contient que des ingrédients naturels et sains. Des flocons cuits longuement doivent être utilisés pour cette recette.

1. 
   Le granola est très facile à préparer à la maison. Nous coupons toutes les noix répertoriées dans la liste en gros segments avec un couteau.
2. 
   Mettez le jus d'orange sans sucre, le sel, l'huile végétale, le miel et la cannelle moulue dans une casserole.
3. 
   Faites chauffer les ingrédients à feu doux jusqu'à ce que le miel d'abeille soit complètement dissous.
4. 
   Dans un bol à bords hauts, mélanger les noix avec les flocons d'avoine non instantanés.
5. 
   Versez la solution de miel dans le mélange sec et mélangez bien.
6. 
   Tapisser une plaque à pâtisserie plate de papier sulfurisé et étaler le mélange préparé en une couche uniforme.
7. 
   Mettez le plat réfractaire au four préchauffé à 160 degrés - faites cuire au four pendant environ 40 minutes, en remuant le granola toutes les 10-15 minutes.
8. 
   Mélangez le mélange refroidi avec des fruits secs hachés.
9. 
   Le granola maison est prêt ! Conserver dans un récipient avec un couvercle. Bon appétit!

Granola maison dans une poêle

Le granola fait maison dans une poêle est prêt en seulement 15 minutes et est idéal pour un petit-déjeuner ou une collation saine et nutritive, après quoi vous ne reviendrez plus ouvrir l'emballage d'une barre de chocolat avant longtemps. Vous pouvez utiliser une variété de garnitures pour le plat.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Gruau – 100 gr.
• Graines de tournesol – 40 gr.
• Amandes – 50 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Sucre cristallisé – 3 c.
• Tartinade de légumes – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour accélérer le processus et pour votre propre commodité, disposez tout ce dont vous avez besoin sur la surface de travail.

Étape 2. Versez le sucre dans une poêle et faites fondre à feu modéré.

Étape 3. Ajoutez le sel et la tartinade de légumes à la cassonade et remuez.

Étape 4. Versez les graines et les flocons d'avoine, mélangez et faites chauffer le tout encore quelques minutes.

Étape 5. Versez le contenu du plat réfractaire dans un bol et mélangez avec les noix hachées.

Étape 6. Nous le stockons dans un lieu de stockage ou prélevons immédiatement un échantillon. Bon appétit!

Granola maison au miel

Le granola au miel à la maison est une gourmandise savoureuse et saine qui séduira aussi bien les adultes que les enfants. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quel sucre semoule dans la recette, cependant, il est recommandé de choisir du sucre de canne, il donnera au granola une saveur de caramel.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Flocons d'avoine – 300 gr.
• Raisins secs – 250 gr.
• Amandes – 200 gr.
• Graines de tournesol – 100 gr.
• Graines de sésame – 80 gr.
• Sucre de canne – 50 gr.
• Miel liquide – 6 c.
• Huile de tournesol – 2 c.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.
• Cannelle moulue – 1 c.
• Gingembre moulu – 1 c.
• Sel – ½ c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez les flocons d'avoine avec toutes les graines indiquées dans la liste. Nous ajoutons également du sucre de canne, de la cannelle moulue et du gingembre pour la saveur.

Étape 2. Versez le miel et l'huile végétale dans le mélange sec et mélangez soigneusement jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.

Étape 3. Versez les raisins secs et remuez à nouveau.

Étape 4. Après avoir tapissé la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé graissé au beurre, répartissez la pièce en une couche uniforme et mettez-la au four chauffé à 170 degrés.

Étape 5. Cuire 40 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite du sel et laissez refroidir.

Étape 6. Bon appétit !

Granola au chocolat

Le granola au chocolat est un muesli maison sain et savoureux que même un cuisinier débutant peut préparer, car le processus est simple ! Pour rehausser le goût et l'arôme, ajoutez des noisettes, un peu de beurre et des cacahuètes.

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Flocons d'avoine – 200 gr.
• Miel – 3 cuillères à soupe.
• Poudre de cacao – 3 cuillères à soupe.
• Beurre – 100 gr.
• Huile de tournesol – 1 cuillère à soupe.
• Noisettes – 30 gr.
• Cacahuètes – 30 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Versez la quantité requise de miel dans un bol.

Étape 2. Ajoutez la poudre de cacao.

Étape 3. Ajoutez du beurre ramolli.

Étape 4. Mélangez soigneusement jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Dans le bol d'un mixeur, battez les noisettes et les cacahuètes.

Étape 6. Incorporez les miettes de noix au mélange de chocolat.

Étape 7. Mélangez maintenant les flocons d'avoine avec le mélange préparé.

Étape 8. Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, enduire d'une fine couche d'huile végétale et répartir le granola. Cuire au four à 160 degrés pendant environ 45 minutes en remuant toutes les 10 minutes.

Étape 9. Goûtez et savourez le produit refroidi. Bon appétit!

Granola maison PP

Le granola maison PP est un dessert idéal pour les personnes qui surveillent attentivement ce qu'elles mangent, comptent les calories et sont généralement scrupuleuses quant à leur santé. Cent grammes de cette friandise saine ne contiennent que 270 calories.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Flocons d'avoine cuits longuement – ​​200 gr.
• Pommes – 1 pièce.
• Miel – 40 gr.
• Noisettes – 50 gr.
• Pruneaux – 50 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Avant de commencer le processus, rincez la pomme, lavez les fruits secs et laissez-les sécher.

Étape 2. À l'aide d'une râpe à gros trous, broyez la pulpe du fruit.

Étape 3. Mélangez les céréales avec la pomme, le miel et les noix hachées.

Étape 4. Après avoir mélangé la composition, étalez-la sur un tapis en silicone et enfournez pendant 50 minutes (160 degrés), en remuant le granola toutes les 7 à 10 minutes.

Étape 5. Ajoutez les pruneaux hachés au granola cuit au four – c'est prêt. Bon appétit!

Granola à la banane

Le granola à la banane est une collation délicieuse et satisfaisante qui se prépare en quelques minutes et surprend par son goût agréable et son arôme vif. La pulpe tendre de banane s'harmonise parfaitement avec les flocons d'avoine croquants et moyennement sucrés - n'hésitez pas à l'essayer !

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson – 3-5 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Gruau – 150 gr.
• Bananes – 1 pièce.
• Miel – ½ cuillère à soupe.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Cerneaux de noix – 80 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez un ensemble de nourriture.

Étape 2. Retirez la peau de la banane et coupez la pulpe en petites tranches.

Étape 3. Hachez grossièrement les cerneaux de noix avec un couteau.

Étape 4. Mélangez les flocons d'avoine avec des tranches de fruits.

Étape 5. Ajoutez les noix, le miel et l'huile végétale au mélange et mélangez bien.

Étape 6. Transférez le mélange dans un moule et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes à une température de 180 à 190 degrés.

Étape 7. Décorez à votre guise et mangez. Bon appétit!

Granola au yaourt

Le granola au yaourt est un dessert qui ne prend que cinq minutes à préparer et qui vous fera tomber amoureux dès le premier essai. La combinaison de yaourt mou avec du granola, du chocolat et des baies fraîches est une option gagnant-gagnant qui peut devenir non seulement une collation sucrée pour vous, mais aussi un petit-déjeuner complet.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 1.

Ingrédients:

• Yaourt au soja – 8 c.
• Granola – 8 c.
• Chocolat - au goût.
• Baies - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Avant de commencer la cuisson, disposez tout ce dont vous avez besoin sur le plan de travail.

Étape 2. Versez la moitié du granola dans le fond du verre.

Étape 3. Placez environ quatre cuillères à soupe de yaourt de soja dessus.

Étape 4. Répétez les couches de la même manière.

Étape 5.Saupoudrer le dessus de chocolat râpé et de baies fraîches.

Étape 6. Servir et déguster. Cuisinez et amusez-vous !

Granola maison aux noix

Le granola maison aux noix est un muesli cuit maison qui s'harmonise parfaitement avec divers additifs. Par exemple, en plus des noix, vous pouvez facilement ajouter des fruits secs, des tranches de fruits frais, du miel et bien plus encore à la composition - essayons-le !

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 3-5.

Ingrédients:

• Flocons d'avoine – 100 gr.
• Noix de pécan – 1 poignée.
• Graines de citrouille – 1 poignée.
• Amandes – 1 poignée.
• Noix du Brésil – 4 pcs.
• Pêches séchées – 3 pcs.
• Abricots secs – 3 pcs.
• Huile d'olive – 3 c.
• Sirop d'érable – 2 c.
• Sel – ¼ c.
• Sucre cristallisé – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez et séchez les abricots secs, coupés en petits cubes.

Étape 2. Coupez les pêches séchées en lanières.

Étape 3. Coupez les noix du Brésil en plusieurs segments.

Étape 4. Dans un bol à bords hauts, mélanger les fruits secs, les noix, les graines de citrouille, l'huile d'olive, le sirop d'érable, le sucre, les flocons d'avoine et le sel - bien mélanger.

Étape 5. Placez le mélange préparé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et nivelez-le à l'aide d'une spatule.

Étape 6. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes à une température de 180 degrés.

Étape 7. Goûtez après refroidissement complet. Bon appétit!