Le granola est un mélange sec américain traditionnel pour les petits-déjeuners et les collations saines. Il se compose de flocons d'avoine et d'un grand nombre d'additifs savoureux, de toutes sortes de noix, de fruits secs et de graines. Nous vous expliquerons comment faire du granola à la maison à travers 6 recettes rassemblées dans cet article.
Granola aux flocons d'avoine maison au four
Le Granola ne contient que des produits naturels et sains. Selon votre goût, vous pouvez inclure diverses noix et fruits secs dans sa composition. Si pour une raison quelconque vous ne pouvez pas manger de miel, vous pouvez toujours le remplacer par du sirop de sucre.
- Flocons d'avoine 200 gr. longue cuisson
- Framboises 110 (grammes)
- Des noisettes 50 (grammes)
- Graines de tournesol 50 gr. ou des citrouilles
- Chéri 2 (cuillères à soupe)
- Abricots secs 5 (des choses)
- Raisin 1 (cuillères à soupe)
- Pruneaux 4 (des choses)
- Canneberge 1 cuillère à soupe séché
-
Comment faire du granola à la maison ? Placez les framboises et le miel dans le bol d'un mixeur et mélangez ces ingrédients. -
Hachez les noix avec un couteau. Placer les noix, les flocons d'avoine et les graines dans un bol. -
Versez le mélange de framboises dans le bol et mélangez bien. -
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone et étaler dessus le mélange préparé en une couche uniforme.Placez la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 170 degrés pendant 30 à 40 minutes. Remuez le granola toutes les 10 minutes. -
Lorsque les flocons ont une belle teinte dorée, sortez le granola du four et laissez-le refroidir. -
Ajoutez les abricots secs hachés, les pruneaux, les raisins secs et les canneberges, mélangez et transférez le granola dans un récipient de conservation pratique.
Bon appétit!
Une recette simple de granola dans une poêle à la maison
Si vous aimez les petits déjeuners copieux et sains, vous devriez absolument avoir du granola sur votre étagère. Vous pouvez prendre le temps de le préparer vous-même à partir des ingrédients que vous aimez. Nous vous dévoilerons le secret de la préparation du granola maison à la poêle.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Portions : 4.
Ingrédients:
- Flocons d'avoine – 250 gr.
- Beurre – 60 gr.
- Miel – 60 ml.
- Graines de tournesol – 3 c.
- Sésame – 2 cuillères à soupe.
- Noix – 70 gr.
- Raisins secs – 120 gr.
Processus de cuisson :
1. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez le miel et faites chauffer pendant 2-3 minutes.
2. Mettez les flocons d'avoine dans une poêle, remuez et faites frire pendant 2-3 minutes à feu modéré.
3. Ajoutez ensuite les graines, les graines de sésame, les noix et les raisins secs, remuez et poursuivez la friture pendant encore 2-3 minutes.
4. Après cela, éteignez le feu et laissez le granola refroidir, remuez-le périodiquement, cela accélérera le processus.
5. Transférez le granola refroidi dans des récipients en verre pratiques pour le stockage.
Bon appétit!
Granola diététique PP à la maison
Un granola diététique incroyablement savoureux que vous pouvez facilement préparer vous-même à la maison. Il ne vous reste plus qu'à verser du yaourt nature sur le granola et à profiter de son goût et de ses bienfaits.
Temps de cuisson: 45 minutes.
Temps de cuisson: 10 minutes.
Portions : 4.
Ingrédients:
- Flocons d'avoine – 300 gr.
- Noix – 150 gr.
- Fruits secs – 100 gr.
- Miel – 2,5 cuillères à soupe.
- Huile végétale – 2,5 cuillères à soupe.
Processus de cuisson :
1. Pour le granola, il est préférable de prendre des flocons d'avoine longuement cuits.
2. Hachez les noix avec un couteau.
3. Rincez les fruits secs à l'eau tiède et séchez-les.
4. Mélangez les céréales et les noix dans un bol. Ajoutez-y du miel et de l'huile, mélangez.
5. Couvrir le moule de papier sulfurisé et y déposer le granola. Placez le plat au four préchauffé à 130-150 degrés pendant 30-35 minutes. Remuez le granola toutes les 7 à 8 minutes pour vous assurer qu'il cuit uniformément.
6. 5 minutes avant la préparation, ajoutez les fruits secs.
7. Transférez le granola refroidi dans un récipient de conservation en verre.
Bon appétit!
Recette pas à pas pour faire du granola au miel
Le granola est une alimentation saine et saine. Il peut être garni de yaourt, de fromage cottage ou de kéfir, servi au petit-déjeuner ou comme collation tout au long de la journée. Et surtout, le granola peut être facilement préparé à la maison.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Portions : 4.
Ingrédients:
- Flocons d'avoine – 1 cuillère à soupe.
- Graines de tournesol – 2 c.
- Raisins secs – 0,5 cuillère à soupe.
- Noix – 0,5 cuillère à soupe.
- Huile d'olive – 50 ml.
- Miel – 3,5 cuillères à soupe.
Processus de cuisson :
1. Mélangez les flocons d'avoine et les graines, faites-les revenir dans une poêle sèche en remuant constamment.
2. Vous pouvez prendre toutes les noix que vous voulez. Hachez-les avec un couteau.
3. Rincez les raisins secs à l'eau chaude et séchez-les sur du papier absorbant.
4. Ajoutez les noix, le miel et l'huile d'olive dans la poêle, remuez et poursuivez la friture encore quelques minutes. Ajoutez ensuite les raisins secs, mélangez et placez le granola sur du papier sulfurisé, enveloppez-le.
5. Laissez le granola à température ambiante jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, puis vous pourrez le transférer dans un récipient en verre ou le conserver dans du papier sulfurisé.
Bon appétit!
Délicieux granola avec du yaourt à la maison
Si vous avez du granola, vous pouvez vous préparer une collation rapide et saine. C'est un mélange sec de diverses céréales, noix et fruits secs. Il peut également être utilisé en pâtisserie maison.
Temps de cuisson: 50 minutes.
Temps de cuisson: 20 minutes.
Portions : 4.
Ingrédients:
- Flocons de sarrasin – 50 gr.
- Son de blé – 50 gr.
- Noix – 50 gr.
- Sésame – 40 gr.
- Huile végétale – 2 c.
- Miel liquide – 3 c.
- Sucre – 1 c.
- Raisins secs – 50 gr.
- Flocons d'avoine – 220 gr.
- Yaourt nature – 100 ml.
Processus de cuisson :
1. Mélangez les flocons, le son, les noix et les graines de sésame dans un bol.
2. Dans une casserole à fond épais, faites chauffer le beurre, le miel et le sucre, amenez le mélange jusqu'à consistance lisse, mais ne faites pas bouillir. Mélangez le mélange obtenu avec des ingrédients secs.
3. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer le granola.
4. Cuire le granola à 150 degrés pendant 20 à 25 minutes. Remuez-le plusieurs fois pendant la cuisson. Enfin, ajoutez les raisins secs, remuez et laissez refroidir complètement.
5. Versez le yaourt nature sur le granola, remuez et votre délicieuse collation est prête.
Bon appétit!
Comment faire son propre granola à la banane ?
Il existe de nombreuses variantes de granola, y compris des recettes pour le préparer à la maison. Nous vous invitons à essayer une option très savoureuse à la banane. Ce granola est facile à réaliser et se conserve bien.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Temps de cuisson: 15 minutes.
Portions : 4.
Ingrédients:
- Flocons d'avoine – 500 gr.
- Bananes – 2 pcs.
- Sésame – 100 gr.
- Sirop de sucre – 100 ml.
Processus de cuisson :
1. Placez les flocons d'avoine dans un bol. Il doit s'agir de flocons longuement cuits.
2. Ajoutez les graines de sésame aux céréales.
3.Épluchez les bananes et coupez-les en petits cubes, placez-les dans un bol.
4. Versez ensuite le sirop de sucre et mélangez tous les ingrédients.
5. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez la pièce sur une plaque à pâtisserie en une couche uniforme et placez-la au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes. Remuez le granola une fois pendant la cuisson.
6. Refroidissez complètement le granola, transférez-le dans des bocaux en verre pour le conserver et vous pourrez vous préparer une collation saine à tout moment.
Bon appétit!
